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英语文化在高职英语教学中的引进
摘 要：英语语言教学是为了培养学生实际运用语言进行交流沟通的能力。学生要真正学好一门语言，就必须了解语言背后的文化内涵，包括某个地域或国家的地理、语言发展、历史名人、社会习俗、宗教与节日等方面的知识，要掌握一门语言， 就要了解语言当中的社会文化。因此，作为英语教师，就必须在教学中注意英语国家，尤其是具有代表性的英美两国的文化介绍和引进，在文化习得的基础上培养学生的语言技能。本文拟从语言与文化的关系出发， 阐述英语教学中文化导入的必要性及一些文化导入的方法和内容。
关键词：英语语言 教学 文化
1.文化与语言
语言的表达必须建立在一定的文化基础上，否则语言将变成无水之源，无本之木。在英语学习听、说、读、写、译的各个环节中，都不能脱离语言文化这个大的背景。文化对语言有着极其重要的影响，只有了解了相应的文化之后，才能运用语言更恰当地表达。由于文化的差异，导致学生容易从自己的母语出发去考虑英语表达中的一些问题，往往出现了一些偏差。
比如对生活中的问候语，日常礼仪，餐桌礼仪，肢体语言的不同理解等等，都非常明显地体现了中西文化上的差异，也容易造成学生的很多误解。
2.英语教学中如何进行文化导入
针对中西文化的差异和学生经常误解的一些问题，我们有必要在英语教学中有计划的进行文化的介绍和导入，以便更快更好的培养学生的语言交流能力。我认为应该从以下几个方面进行：
2.1课前的话题讨论
对于高职非英语专业学生，由于没有单独地对英美文化进行介绍的课程，因此我们就必须把对文化的教学穿插到每个单元的话题当中。比如 College Life 《大学生活》，我们就可以对我国与英美国家学校及教育体制进行比较，对英美国家学生的生活学习情况做简单的介绍。比如The British in My Eyes 《我眼中的英国人》，则可以让学生讨论一下他们眼中的英美国家的人是什么样的，在外貌、衣着、性格特点上跟中国人有什么不同，从而介绍不同国家的地理、历史、民族性格特点上的不同。Food and Drinks 《饮食》这一课介绍英美国家的饮食差异和不同的餐桌礼仪。Family 介绍英美国家不同的家庭观念。Love and Marriage 介绍英美国家在婚礼上的风俗习惯。Holidays 介绍英美国家重要的节日及其来源，并与中国传统节日进行比较。通过这些话题讨论，不仅增强了学生对课文学习内容的兴趣，也加深了对英美等西方国家文化的认识。
2.2 多听一些关于英美文化的介绍的素材
高职院校学生在英语学习中要求更加切近生活和工作，培养良好的语言实际应用能力。学习英语若只靠课本上的几篇文章来满足学生的求知欲是远远不够的。为了让学生全面了解英美国家的名人逸事、自然环境、历史文化、风土人情和科学发展等，我们必须通过各种途径，给学生提供大量的、原汁原味的、各种体载的内容。在VOA、BBC等广播中经常有关于本国或世界历史文化内容的节目，有些文章更是专门讲解英语文化背景知识，如Body language，Australia， New Zealand，A Freedom Fighter等。教师可结合课文，介绍英美国家的历史、地理、风土人情、民族、宗教、制度、饮食习惯等文化背景知识，使学生全面认识、了解英美等西方国家。
以VOA节目为例，VOA Special English是VOA播出的特别英语节目， 内容分NEWS，REPORT，FEATURE等，其语速慢，词汇量少，比较适合非英语国家的听众。“REPORT”题材涉及健康、教育、经济、农业等，长度适中，内容广泛，适合培养学生对英语的学习兴趣，同时拓展学生的知识面。“News”报道当天发生在世界各地的大事，对于学生了解国内外形势，掌握日常新闻用语和潮流词汇不无裨益。“FEATURE” 材涉及科学探索，美国历史，美国人物，美国社会万象等，是了解美国历史、社会与文化的很好的材料。
由于这些国外的节目面向听众的方方面面，我们通过给学生收听这些节目，显然可以提高学生的英语水平，增强学生学习英语的动力。因而，通过对英语节目的多听，多学，对于提高学生的英语水平，提高学生在日常生活中的英语的应用能力具有辅助作用。
2.3运用现代多媒体教学手段
在日常的英语文化的讲授中，应该充分利用现代的教学手段，让学生获得较为直观的文化知识，了解外国的地理状况和风土人情，提高学生的学习兴趣。使用多媒体工具用图片、教学录像、经典影视作品等形式向学生介绍英语国家的文化。利用教学录像带和电影的播放引导学生注意观察英语国家社会文化的各方面， 让学生自觉地学习到相关知识，如在吃穿住行，日常交往中的各种细节，了解在不同的场合穿什么，如何穿，吃什么，如何吃，在不同的场面如何说，如何做的问题。使学生知道应该说什么，不应该说什么。让学生了解中国人与英语国家人士初交时谈话的禁忌，如对方收入、体重、年龄、宗教信仰、婚姻状况等。多进行比较，发现中西语言文化的差异，特别是英美文化的特点。
2.4 增强比较，注重文化讲解
有针对性的进行英汉语言文字比较，让学生体会语言文化的不同，进而避免望文生义。例如：sweet water， white coffee， sit at somebody's feet， 这些词语分别是淡水、加了牛奶的咖啡、做某人的追随者的意思，如果简单的从字面意思判断，往往容易出错。再比如：Achilleus'heel 阿基琉斯之踵，这个词语来源于希腊神话故事，阿基琉斯参加特洛伊战争，是荷马史诗中的英雄。据说他出生后，母亲为了使他能刀枪不入，便把他浸入冥河水里，但他被母亲捏住的脚踵未能浸到冥河水，成了他的致命弱点。因此Achilleus'heel 被用来代指某个人的致命之处。
在解释一些词语意义时，教师有必要讲解与其相关的文化来源，这样才能让学生深入了解词语的含义同时也增加了学习兴趣。
3.结语
英语教学中对于英语文化的引进有利于学生对于英语语言的深入理解，增强学生对于英汉两种不同语言的敏感性，有助于学生跨文化交际能力的培养。作为教师，一定要不断完善自身的知识结构，把文化融入到英语教学的各个方面，让文化更好地促进语言学习。
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1、“开题报告”应包括以下内容：
(1)选题依据、课题来源、学术价值和对社会、经济发展和科技进步的意义;
(2)文献综述。当前研究领域学术现状、发展趋势、进一步的研究方向。阐明当前有关方面的最新成果和发展动态;
(3)拟解决的主要学术或技术问题和关键技术及难点、拟采取的技术线路、实验设计及实施方案;
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(5)预计可获得的成果，可能取得的创新之处;
(6)研究进程计划及时间安排，预计完成的日期，工作量估计和经费概预算;
(7)其他与开题有关的主要参考文献和调查研究情况等
2、开题报告用纸规格为A4纸，正文用4号宋体字，小标题用4号黑体字，每一面的上方(天头)和左侧(订口)应分别留边25mm，下方(地脚)和右侧(切口)应分别留20mm，版心尺寸为165×252mm(约30字/行，32行/页)
3、开题报告封面样式见样页
开题申请程序
1、在导师指导下，系统查阅文献资料，提交文献综述报告;
2、文献综述报告经导师审阅通过后，向学科点所在二级学院申请开题，领取并填写《江西理工大学学位论文开题申请表》;
3、由学院统一安排开题时间，相关教研室负责组织具体开题工作;
4、学科点对是否通过开题的意见及对研究生今后论文工作的建议与要求;
5、采纳合理建议，修改开题报告，按规定格式打印装订开题报告并经导师签字后交研究生处。