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小学学校食堂工作总结（精选3篇）
小学学校食堂工作总结 篇1
工作总结做的好可以给你的工作画上一个完美的句号，做得不好，或者是对你所做的工作阐述不当，可能会抹杀掉你的工作能力和表现，对于你将来的发展很不利，所以，为了写一份好的工作总结，不要犹豫，赶紧到出国留学瞧瞧吧，下面是工作总结范文网的小编收集的管理工作总结的相关信息，欢迎大家前来了解。
为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：
一、制订并完善了各项管理制度.
如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训，提高职工素质。
选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。
利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。
膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。
2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。
4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。
5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。
小学学校食堂工作总结 篇2
20__年是我校紧张忙碌而又师生兴奋的一年，在这一年中我们经历了建筑、抗洪(班级进水)、乔迁、布置新校园等一系列教育教学之外的工作，这一年无论是学校的领导层还是教师或是学生都是忙碌、紧张而难忘的。
20__年我校继续完成教学楼的续建、8月宿舍楼也开始规划建设、食堂开始改建、扩建。校园里可谓是车水马龙、人来人往。这样的教育环境给教育教学带来一定的影响，但我们学校在全体教职员工的共同努力下圆满的完成了20__年预定的全部工作任务，并保质保量的完成了教育教学工作。其中的心酸都成为了美好的回忆。为了记住我们难忘的20__年，特对全校一年的工作做如下总结。
一、长远规划、着眼未来
20__年按教育局的规划我校将完成教学楼、宿舍楼、食堂的新建、改建任务。为了新校园有新气象，我校成立了校园文化建设领导小组，制定了《鸿兴镇小学学校校园文化建设方案》。4月份我校按方案开始进行校园绿化工作，学校投入万元栽种了种树木。绿化面积达到平方米。五年后。校园里将达到春有花、夏有草、秋有果的花园式学校的标准，孩子们也将拥有大面积的乘凉玩耍处，不用在阳光下暴晒了。8月份我们按预期搬入新教学楼，进入教学楼后我们就按照《校园文化建设方案》进行布置，完成了学校教学楼一楼中厅和每层楼北墙的布置，每层一个主题，每个主题一个教育目的，收到较好的效果。班级内各个班主任发动学生创设了自己的班级文化，各具特色。
二、德育为首、在日常管理中落实三爱三节社会主义价值观教育
教育的目的是促进人的成长，立德树人是教育的根本，我校德育工作结合开展社会主义核心价值体系教育，重点抓好课程德育和文明行为习惯养成教育，为了将课程德育落到实处，学校制定科学合理的专项工作计划和措施，实现全员育人，全程育人。并进行了4次学科德育教育讲座，引领教师挖掘教材落实德育，不要将德育和课程分家。每一节课都要以立德树人为目的，形成系统的德育观。
加强家长学校建设，完善学校、家庭、社会协调一致、相互配合的德育机制，召开了新生家长会，在新生入学之际对新生家长做了辅导，引领家长家校合力共筑同心圆，不让一个学生掉队是我们的教育目标。为完成这一目标，家长必须和学校共同努力，才能形成教育合力。
抓好以培养良好行为习惯和基本道德素质为主要内容的养成教育。开展了中国梦教育、社会主义核心价值体系教育、三爱、三节教育和中华民族优秀传统文化教育，促进广大学生良好品德的养成。
三、以促进教师专业发展为突破口提升教育教学质量
一所学校教学质量是生存的主要因素之一，无论什么条件、什么环境教学中心的位置是不能撼动的。没有质量教育就没有了意义。(包括德育质量和智育质量)20__年我校处于一个非常时期，可以说我们回到了20年前的教育环境，学生一张课桌、教师一本教案、教室一块黑板，没有了任何现代化的教学辅助手段，(还时常会因为连雨天而停课或合班或师生集体淘水)但就这样的教育环境并没有阻止我们研究教育教学的热情，教育教学工作有条不紊的进行着(虽然有时会因条件而不停的换地方或间断进行)。我校在集体备课的基础上推出的一课三备三上活动促进了青年教师的快速成长，也促进了师徒帮带工作的实质性推进，教学精品课的展示活动更新了教师对高效课堂的表象认识，深化了我校的高效课堂教学改革的探索。青年教师课堂教学大奖赛和教学基本功竞赛以及全体语文数学教师业务竞赛的开展提升了教师自身的素质，为提升我校教育教学质量把好了第一道关口。一年来我校教师在县级以上部门组织的各类比赛中有28人次获奖(教育教学类)。
四、安全第一、警钟长鸣
安全是一切工作的保障。我校全体师生树立了安全第一的思想，做到了警钟长鸣。每一项工作开展前先把安全工作做足做细。学校安全工作有计划，有具体措施。及时修订完善各项安全应急预案，按要求开展安全演练，有方案、记实、总结。开展形式多样的安全教育活动，有记实，效果好;校园警务室警用器材齐备，制度完善。保安人员着装上岗。消防栓完好，灭火器每楼层6个，压力充足，学校监控设备完好有效使用。学校无重大责任事故。学校安全隐患月排查到位，安检记录详实，及时上报。
小学学校食堂工作总结 篇3
春季，我校始终认真地贯彻着上级的各项教育教学工作指示，以“抓常规，夯基础”、“抓活动，提能力”、“抓特色，促发展”为着力点，实行精细化管理，增强工作的针对性、实效性，全面提高了学校教育教学工作水平和成效。
创安工作
安全是一切工作的前提和保障，因此，本年度继续坚持“教育在前，预防为主，常抓不懈”的工作要求，有针对性地对学生进行安全教育。如开展“每天五分钟安全教育”上、下午第三节课放学前五分钟教育内容制作成册分发到了各班，为各任课教师提供了明确的教育材料;精心设计放学铃声 “安全温馨提示”; 实行安全工作责任制，强化值日行政、值日教师的工作职责，利用一切机会加强师生安全教育，并制定、完善安全制度，确保工作责任到人，杜绝安全隐患，保证校园的安全、有序。预见性地处理好每一起事故发生的苗头，积极主动与教委办沟通联系，一学期来，学校没有发生责任性工作失误。
德育工作
1、师德建设。
师资队伍的水平，直接影响到教育成效，我们十分重视教师的师德建设与师能培训。通过组织开展“道德讲堂活动”提高教师修养，通过开展评优评先鼓励先进，表彰优秀教师。
2、坚持不懈抓常规，养成教育有成效。
抓好主题班队会的开展。我们要求各中队能结合学校月份工作重点，开好主题班队会课，课课有记录、有照片，活动主题主要包括：感恩教育、法制教育、安全教育、廉洁文化、环保教育等，突出“育人为本”的理念，突出学生自主活动，活动成效高。
坚持不懈稳抓学生仪表、卫生、纪律、两操、课堂等几项常规评比。每日对队员的行为规范进行的检查，对每周一次的中队活动的开展情况进行抽，抓好每周一次的升旗仪式，做好升旗手、护旗手的培训，以确保高质量完成升旗仪式。
3、扎实推进未成年人思想道德建设。
以少先队工作为平台，继续以《关于进一步加强未成年人思想道德建设的若干意见》为指导，深化德育内涵建设，融合贯通研究创新。如持续深化“课前一歌”暨“班班有歌声”活动，通过唱校园、爱国主义、廉洁歌曲活动，为学生提供展示才华的舞台，达到普及艺术教育的目的，提高全体学生艺术素养;持续深化家校慈善机构“温暖嘉小·红领巾爱心基金会”，德育处以“孝亲互助”为主题创新德育载体，有机结合“日行一善”、“洒扫应对”、“做一个道德的人”等主题实践活动;继续传承发扬“以球辅德、以球促智、以球健体、以球塑美”的校园排球文化……形成“艺术薰德、爱心育德、球品塑德”等德育主题。
4、少先队工作与节日活动相融合。
三月份开展学习雷锋系列活动及“芳菲三月 鲜花飘香”三八妇女节康乃馨义卖活动。四月份组织部分师生与家长到安海烈士陵园举行扫墓活动;五月份举行助残活动;六一儿童节期间成功举办了第七届校园文化艺术节暨 “庆六一”文娱汇演等等。以少先队活动为载体展开工作，形式多样见效高，为我校的少先队工作注入新的活力。
5、家委会工作打开新局面。
本学期在少先队总辅导员雅雅老师的组织下各班级成立了家委会，并于“六一”庆祝大会上对各班级家委会组织机构的成员颁发聘书。此外，我校还在3月29日，组织五六年级43对亲子及10名老师一同前往安海公园祭扫烈士陵园活动及到厦门大学和厦门科技馆进行“亲子一日游”活动。此次活动不仅让家长、孩子受到革命传统的教育，感受到“名校”及“高科技”的魅力，也增进了家长和孩子之间的亲子之情，更助推了家校之间的联系。
教学教研工作
教学是学校的中心工作，学校的一切工作必须服从和服务于教学这一中心。这一学期，在教导处的组织下，在全体教师的努力和配合下，学校的教学工作计划的制订实施、课程设置的研讨、学生学籍的管理、教育教学情况的检查、各种活动的组织安排以及教师队伍建设、教研等工作，均得以有序、有效、扎实地开展。主要有以下几个方面：
1、加强队伍建设，提高师资水平。
认真抓好教师培训工作。树立“以人为本”的培训理念，坚持培训工作的全员意识，制定切实可行的全员培训和骨干教师培训计划，并按照计划执行。本学期，我校组织教师参加了国家、市县级等不同类别的培训活动，共有43人次(包括全国辅导员培训)。
2、重视青年教师成长，培养新生力量。
本学期，我校积极鼓励青年教师参加各类比赛，并组织备赛团队进行磨课。在参加英林镇南片区教坛新秀选拔中，王美缘、洪雅雅老师包揽一二名，代表南片区赴镇参赛，并获得了英林镇教坛新秀的称号。在学校开放日活动中，吴金聪、洪清海、洪雅雅、苏玉珊、赖舒宏五位青年教师作课展示，洪志雄老师参加晋江市习作课堂评优活动，获一等奖的好成绩。王丽丽、黄洁琼将参加镇教师演讲比赛。
3、深化课题研究，提高教学实效。
本学期，我校积极组织老师申报课题研究，以课题研究促教学。我校现已通过立项有泉州市级大课题一个，晋江市级小课题两个;镇级课题5个，已有3个镇级课题结题。
4、营造浓厚的读书氛围，构建书香校园。
一直以来，我校重视营造浓厚的校园书香气氛，提倡教师与学生多阅读。本学年期，语数教研组共举行了8次说书活动，说书既丰富了教师的精神世界，又提高了教师的业务水平，可谓一举多得。此外，每天中午1：30――1：50规定为师生共读时间，阅读已成为我校一道亮丽的风景线。
体艺卫工作
体育方面，认真贯彻落实《国家学校体育卫生工作条例》，做好《国家学生体质健康标准》测试相关数据的上传工作，积极推动师生全民健身及阳光体育运动，切实抓好“大课间”——花样跳绳”活动，努力落实“学生在校每天锻炼一小时”的工作要求。在鸳鸯、清海、远演老师的辛勤训练下，我校小男排参加了地、市、镇小学生排球赛均获得冠军，小女排参加了市、镇排球赛分获得亚、冠军。艺术方面，在淑春、舒宏的辛勤训练下，组织学生参加了镇庆六一文艺汇演、组织学生参加镇小学生卡拉OK比赛并获一、二、三等奖等。卫生方面，以少先队为阵地，以活动为依托，从卫生用具配备、使用、日常打扫、保持、垃圾处理、知识普及、意识强化入手，加强日常环境卫生管理。
后勤工作
总务工作是学校工作的重要环节，它的工作涉及到学校各部门的方方面面，秉持着“服务为本，保障优先”这一思想积极开展各项工作。本学年主要的建设项目：
1、402班的桌椅破损严重，本学期新购置50新桌椅。
2、为了参加镇级乒乓球比赛，本学期新购置乒乓球一张。
成绩喜人
本学期，教师在各级刊物上发表或参赛获奖的文章有十余篇，其中CN级有3篇;教师在镇级及以上专题讲座、经验介绍2场次;镇级及以上开课(包括参赛课、观摩课等)有7节;学生在各级各类比赛中获奖共计23人次。
成绩的取得是各位同仁共同努力的结果，在这里我谨代表全体班子成员对大家一年来对学校工作的理解、支持和辛勤的付出表示衷心的感谢!
反思过去，我们发现许多工作仍存在不足的地方，特别是面对学校的发展遇到的各种问题和矛盾，我们忧心忡忡，顾虑重重。如何提高学校办学品位，如何最大限度挖掘师生潜能?这些问题需要学校班子集体在今后的工作中好好思考。