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水产加工年终总结范文（精选9篇）
水产加工年终总结范文 篇1
工作总结是能够提升自己工作能力的一种有效手段，一份好的工作总结能够让自己避免在工作中出现问题，提高自己的工作效率，全文如下：
一、工作思路
按照“坚持一个统领，抓住三个关键”全省农业工作总要求，围绕“结构调整、污染防治、疫病防控、产品安全、提升素质”五个重点，不断调优结构和布局，完善动物疫病防控措施和畜禽水产品质量安全，推进标准化规模养殖，强化修河源头养殖污染的防治和无害化处理，提升队伍素质，加强引导和服务。
二、工作目标
（一）继续保持畜禽水产品持续稳定增长。肉类总产量增长3%，禽蛋增长5%以上，水产品产量增长3%。
（二）努力确保畜禽水产品质量安全。确保不发生重大畜禽水产品质量安全事件，确保畜禽水产品质量安全水平位于全市乃至全省前列。
（三）努力确保兽医公共卫生安全。确保不发生区域性重大动物疫情，确保不发生区域性重大动物卫生安全事故。
三、工作措施
（一）以种禽、草食家畜、棘胸蛙为重点，调整产业结构。
1、扩大家禽产业规模，加快良繁体系建设和标准化生产基地建设。继续跟进国家级重点龙头企业华裕家禽育种有限公司服务，实现华裕项目全部建成投产，实现年出雏鸡苗6000万羽。同时，通过“公司+农户”模式，发挥示范效应，引导农户饲养商品蛋鸡100万羽以上。
2、突破以赣西山羊为主的草食家畜发展。按照“林草一体化，乳肉兼用牛”思路，充分利用林草资源；争取项目，加强良繁体系建设，加快品种改良步伐，发展黑山羊养殖。
3、抓好棘胸蛙特色产业发展，培育养殖业新的经济增长点。
（二）大力发展健康养殖，推动畜禽养殖标准化建设
4、按照“畜禽良种化、养殖设施化、管理规范化、防疫制度化、污染无害化”要求，加强养殖场基础设施建设和养殖档案管理，推进标准化创建和规范管理。完成省、市标准化示范场创建任务。努力完成标准化示范场建设3家以上。
5、继续推进畜禽养殖污染整治，做好后续拆建奖补工作。严格执行“三区”规划，合理布局养殖区域，推广清洁养殖。
6、推进我县畜禽水产品“三品一标”认证。提高畜禽水产品质量水平，打造品牌，推动开展无公害、绿色、有机和地理标志产品认证，提高市场竞争力。
（三）抓科技创新与示范，提升养殖业科技水平
7、强化畜牧兽医技术服务体系建设。整合资源，完善以科技推广机构为依托，专业合作社为基础，龙头企业为骨干，其他社会力量为补充的新型农业技术服务体系。
8、加大养殖实用技术的推广力度。认真开展畜牧水产业科技入户工作，强化技术服务和指导，促进“动物疫病净化”、“水禽旱养”、“乳肉兼用牛养殖”、“病死猪无害化处理”、“标准化种蛋鸡饲养技术”、“棘胸蛙人工繁养”等实用技术的进村入户。
9、提高养殖设施化水平。积极推广自动化喂料、清粪、温控及透风换气、防疫消毒、病死动物无害化处理、标准化栏舍等设施设备，完善养殖装备，降低劳动强度，提高生产效率。
10、做好增殖放流工作。特别做好珍稀鱼类的增殖放流，按照“依托资源，产业引导，结合旅游，规范管理”的要求，加大定江源水产种质资源保护区和棘胸蛙自然保护区建设及保护力度。
（四）强化重大动物疫病防控，提高动物卫生安全水平
11、强化动物疫病免疫工作。进一步健全完善动物防疫责任制，建立常年补免机制，继续实施高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟强制免疫措施，认真落实计划内免费供苗政策，确保重大动物疫病免疫密度达到100%，免疫抗体平均合格率达到85%以上。
12、加大动物疫病监测力度。建立县、乡、村三级动物防疫技术支撑体系。开展重大动物疫病监测和流行病学调查，加强人畜共患病监测，增加飞行监测次数。构建重大动物疫病快速处置长效机制，提高突发重大动物疫病应急处置能力。
13、加强动物疫病净化工作。强化动物防疫条件监管，规范动物防疫条件审查，做好人畜共患病防控工作。
14、全面开展动物检疫工作。确保规模养殖产地检疫开展面达到100%，散养动物产地检疫开展面达到90%以上。加快推进动物标识及疫病可追溯体系建设，全面开展猪、牛、羊免疫信息上传工作。
（五）监管牧渔业投入品，提升农产品质量安全水平
15、强化违禁物检测工作。高密度、高频率地对定点屠宰场、养殖场开展“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等违禁药物、添加物例行监测和拉网式排查，严格控制检测阳性生猪出栏。
16、加强饲料和兽药监管。着力打击饲料中重金属超标及非法添加激素类违法行为。深入开展兽药市场整治，整体推进兽药GSP实施。加强对兽药残留的监控，开展抗生素专项整治行动，建立残留超标产品追溯制度。
17、强化渔业安生生产。严厉打击电、毒、炸鱼行为，全年渔业巡查40次以上，确保渔业生产安全，保护野生渔业资源。
（六）注重人员队伍建设，提升产业服务能力
18、推进基层农技推广体系建设。按照上级要求，建成“统一协调、运转高效”的基层农技服务队伍。加强官方兽医和执业兽医队伍建设，强化官方兽医巡查制度，进一步规范兽医诊疗行为。
19、加强干部能力建设。深入开展“假、浮、蛮”干部作风整治。提高办事效率。加强执法队伍建设，提高行政执法案卷制作水平和执法办案能力。
20、深入推进党风廉政建设。努力打造一支亲民、务实、高效、廉洁的干部队伍，保障各项工作的顺利开展。
水产加工年终总结范文 篇2
一、上半年渔业生产情况
全市共有养殖水面5万亩，清江高坝洲库区养殖网箱6500只。根据我们对水产现状和发展趋势调查分析，全市水产经济形势处于持续发展阶段，上半年水产品总产量达到5000吨，比去年同期增加20__吨，上升40%，产值5800万元，同比增加2300万元，上升65%。预计今年水产品总产量将达10500吨，同比增15%。今年的渔业生产有以下特点。
1、苗种投放创历史最高水平。今年春季大规格鱼种投放达到20__吨，创历史最高水平，同比增加500吨，上升33.3%。其中斑点叉尾鮰投放1200吨，比去年增加100吨，上升9%，鳙鱼投放达到500吨，比去年增加200吨，上升66.7%，鲟鱼等其它鱼类投放300吨，比去年增加200吨，增长2倍。
2、养殖品种结构调整取得实效。为了保护清江库区水质，在稳定鮰鱼产量的基础上，我们大力发展滤食性鱼类养殖取得突破。今年清江库区鳙鱼产量将创历史新高，预计可达1500吨。滤食性匙吻鲟大规格鱼种（12~15cm）今年投放达到20万尾，比去年增加18万尾，增长9倍，预计产量将达到100吨。各类鲟鱼总投放达到50万尾，比去年增加30万尾，预计今年鲟鱼产量将达到1000吨，比去年增加30%。
3、渔民组织化程度进一步提升。在清江库区水产养殖无公害水产品协会的基础上，全市今年新增3家渔业专业合作社，共有社员65名，固定资产800万元，网箱1800只。由于合作社是农民在自愿的基础上组织起来的组织，农民组织化程度和规模优势得以提高，加快了清江鱼的产业化进程。
4、渔业基础设施建设投入超历史。去冬今春，全市养殖户改造鱼池和堰塘5400亩，维修鱼池灌溉渠道2万米，为了解决鱼池水源打井20口、搬运土石50万m3，投入劳力5万多个，投入资金500万元，比我市历史投入最高年20__年投资150万元增3倍多，而且全部为养殖户自筹。
二、半年来的主要工作
1、狠抓技术服务。今年上半年工作的.重点是库区网箱养殖病害防治和标准化生产培训。一是行动早，由于去年鮰鱼暴发性鱼病库区损失较大，今年我们从三月份就开始对库区进行病害防治培训。四月初，我们对库区重点区域分小组进行技术培训，共培训农民30场次，3500人次，发放科技书籍600本，技术资料3000份；二是统一治疗方案，针对今年鱼病发病急，病害多等特点，通过请大专院校、科研部门支持，借助我局新增的检验设备，弄准病原后，统一了治疗方案，并及时组织养殖户治疗，使总损失降至最低水平；三是将新型农民培训与库区移民培训相结合，今年我们在移民局支持下，重点对移民户进行培训，使他们掌握技能，帮助许多老移民上访户成为养殖能手。
2、狠抓龙头企业。为了发挥龙头企业对产业的带动作用，我们一是推动龙头企业的壮大。今年我市新增一家宜昌级龙头企业，一家宜都市龙头企业。我局为他们协调落实贷款80万元，帮助他们加强基础设施建设和搞活流通。全市现共有水产龙头企业6家（其中省级1家、宜昌市级2家、宜都市级3家），共有资产9800万元，比去年增加500万元；二是指导龙头企业内部管理。我们组织人员帮助龙头企业建章立制，制定发展规划，理顺内部关系，提高了龙头企业的运行效率；三是引导龙头企业通过协会、合作社等平台加强服务。高坝洲清江水产开发公司通过宜都市无公害水产品养殖协会这一平台，采取“三提供、一回收”（即提供苗种、饲料、鱼药，回收合格产品）的方式，今年上半年向会员赊销饲料1500吨，鱼药200吨，销售达标成鱼1000吨，解决了农户养鱼资金短缺的问题。
3、狠抓渔政执法。一是进行库区养殖秩序整顿，派出2名渔政检查员常驻库区，对库区非法架设网箱进行专项治理，维护库区养殖秩序，保护渔业环境；二是继续执行长江禁渔期制度，岸上一辆执法车、水中一艘监督艇，日夜巡查，基本上实现了禁渔目标，即“江中无渔船、江边无渔网、市场无江鱼”；三是打击电鱼毒鱼等违法案件，上半年查处渔业违法案件5起，罚款4000元；四是处罚渔业污染案件4起，帮渔民依法索取赔偿1万元，保护了养殖户的合法权益。
4、狠抓项目建设。一是斑点叉尾鮰良种繁育基地建设，该项目是农业部农业综合开发专项项目，总投资337.28万元，其中国家投资150万元。该项目实施前的准备工作已经就绪；二是鲟鱼工厂化育苗车间已经投产，湖北天峡鲟业有限公司投资1600万元建成的6792m2的工厂化育苗车间4月已投产。该项目是我市最大的设施渔业项目，目前已生产鲟鱼苗种50万尾，计划今年生产大规格鲟鱼苗种300万尾；三是湖北土老憨生态农业开发有限公司今年建成“清江野鱼”加工车间20__m2，现已将清江餐条等低值鱼类加工成真空包装风味小吃，计划今年加工500吨，比去年增加20倍；四是鱼片加工厂项目已启动，浙江省台洲黄品宗等人计划在我市绿色产品创业园区投资20__万元，建设一个鮰鱼及淡水小龙虾加工厂，年加工能力1万吨，将带动我市高坝洲库区水产产业化的发展。
5、狠抓泥鳅产业的发展。我市发展外向型的泥鳅产业潜力大、市场好，泥鳅养殖面积小，对环境要求低，产量高，适宜丘陵地区堰塘、低洼地养殖，我局先后派人到江苏连云港、江西上饶、湖南大通湖、洪湖等地考察，确定建立苗种繁育和成鱼示范养殖基地。去冬今春，在宜都市清江名优鱼良种繁殖场调整了160亩精养池，由泥鳅龙头企业宜都市南庄湖特种鱼合作社理事长李士红承包，现已投资60万元改造了鱼池基础设施，与长江大学动物科学院签订了技术服务合同，与江西上饶田生水产有限公司签定了鳅苗供应、生产指导、成鳅收购合同。今年计划投苗250万尾，生产泥鳅50吨，为明年的规模发展奠定基础。
6、狠抓自身建设。一是机关管理制订了100多条规章制度，严格按制度执行；二是坚持抓好思想政治工作，经常性开展交心谈心活动，及时肯定成绩或指出问题；三是效能建设，按时完成效能建设工作目标，由于水产局人员少、任务多，所以坚持高效率处理一切事务，白天没办完，晚上接着办，星期五没干完，星期六、星期天接着干，全局同志风风火火争项目，扎扎实实办实事，忘我工作，从不计较个人得失，受到市委、市政府领导和上级业务部门的充分肯定。
7、狠抓中心工作。一是协助香客岩水库防汛，我局派人配合，尽职尽责；二是帮助联系村组建了宜都市青林寺名优鱼合作社（社员37人，拥有网箱1200只，年产清江鱼1000吨）、举办技术培训会和现场培训10场次（培训农民500人次）、对贫困户和危房户改造支持资金5000元、促进了该村库区网箱养殖品种结构的调整和鱼病防治。
三、存在的主要问题
1、我国鮰鱼加工鱼片出口美国受阻，对我市鮰鱼生产造成了不利影响。
2、实施国家级鮰鱼苗种基地项目，业务工作量增大。
3、水产技术服务力量不足，全市5万亩可养水面，年产值1个多亿，只有2名专职水产技术人员。
四、下半年工作打算
1、继续调整库区养殖结构。大力发展市场好，既保护清江环境，又养殖成本低的鲟鱼、丁鱼岁、长吻鮠等品种，提升养殖效益，使清江库区养殖向生态渔业模式转变。
2、建设斑点叉尾鮰良种繁殖基地。我们将严格按照上级业务部门和市委市政府的要求，高质量、高起点建设好“宜都市斑点叉尾鮰良种繁育基地”。
3、建设泥鳅高效养殖示范基地。今年下半年，在清江名优鱼良种场南庄湖建设30亩泥鳅高效养殖示范基地，为推广运用打下基础。
4、加强技术推广。以新型农民培训为重点，以点带面抓好技术服务工作。
5、强化渔政管理。以保护水生资源和养殖者权益为重点，着重查处电打鱼、偷鱼等渔业违法案件，及时调处渔业纠纷。
水产加工年终总结范文 篇3
20xx年，在市委、市政府正确领导下，在市农业局及上级业务部门的指导下，认真落实贯彻十八大及十八届四中全会精神，围绕渔业资源发展、利用、保护和管理，突出产业发展和渔政管理，狠抓水产生态健康养殖和无公害水产品生产，扎实开展水生动植物生态环保种养模式试验示范，强化水产品质量监督管理，狠抓渔业行政执法，创新渔政管理方式方法，严厉打击违法捕捞行为，抓好联点村工作。渔业生产和渔政管理工作取得明显成效。
一、20xx年主要工作
（一）水产品产量产值稳步增长
预计全年完成水产品产量16135吨，在去年基础上增长415吨，增幅2.6%，鱼种生产量1450吨，在去年的基础上增长50吨，增幅3.6%。捕捞产量1000吨，渔业产值5.67亿元。增幅5%，水产加工1.2万吨，比去年同期增加20__吨，加工产值6.8亿元。增幅13%。
（二）狠抓库区水生动植物生态立体种养试验示范。
针对库区水质富营化趋势，我们改变传统养殖模式，积极探索改善水质方法。在市茂源生态农业公司开展水生动植物生态立体种养试验示范。即把传统网箱改良成双层网箱，上层养投饵鱼类，下层养鳙鱼，上层鱼类排出的粪便和水中的浮游生物成为鳙鱼的天然饵料，这样既改善了水体环境，又减少了饲养成本，养殖出的鳙鱼销往香港和xx市场。同时把具有净化水质功能的几十个植物品种引进到清江试种。联合湖北工业大学、市天龙湾国家湿地公园，建设一种“立体复合水环境生物净化系统”。将传统投饵式网箱结构进行了生态改造，形成了水上花卉、水上有机菜、水下有机鱼“三位一体”的现代新型种养模式。现已建设浮岛25000平方米。种植水生植20多个品种，改善生态网箱8000平方米。国家农业部、省水产部门多次到种养基地考察指导，得到知名专家袁兴中、鲍忠洲充分肯定。我局与茂源公司申报“水生动植物生态链立体恢复系统”，获得市科技成果二等奖。
（三）狠抓水产品质量安全监管。
1、强化质量安全责任落实
为了确保水产品质量，保证水产品质量安全，为市场供应优质的水产品，我局与市清江名优鱼良种场等5个养殖企业、白鸭垴清江鱼养殖合作社等10个水产养殖合作社及部分养殖大户签订的水产质量安全责任状。
2、加强养殖产地监管。
开展养殖环境监督、严格控制禁用渔药、抗生素等有毒有害物质的使用、督促水产专业合作社和养殖大户制定水产品质量安全监督方案。专业合作社、养殖户按照《水产养殖质量安全管理规定》，建立健全养殖生产日志和用药记录。
3、加强水产品质量监管
我局进行水产品质量安全检查和渔业投入品检查活动执法20余次、对3个渔药销售单位、3个鱼种生产单位、6个饲料销售单位、24个水产养殖专业合作社及养殖户进行了多次检查。
全年我局共抽检24个鱼样，经检测，所有样品均符合无公害标准，样品抽检合格率100%。xx市水产局、湖北省水产局我我市共抽检鱼样12个，水样1个，经检测，所有样品均符合标准。
（四）狠抓水产健康养殖示范和品牌建设
1、做好三品一标的管理及申报工作。
我市共有11个水产养殖单位和个人的27个养殖品种通过了无公害水产品的评审。今年，有3个单位的9个品种已到期，目前已全部进行了复查换证工作；另有一家养殖企业的2个产品进行了无公害产品申报，目前在处评审过程中。
2、开展健康养殖示范。
为深入开展农产品标准化示范基地创建活动，有力推动农产品安全生产，从源头上加强农产品质量安全管理，全面提高农产品质量安全水平，实现质量安全责任可追溯，我局根据《20xx年度xx市农产品标准化示范基地实施方》，制定了《市创建20xx年度xx市农产品标准化示范基地实施方》。今年，我市清江名优鱼良种场申报了20xx年度xx市农产品标准化示范基地创建活动。
（五）狠抓鱼类病害测报，帮助养殖户病害防治
与湖北省水产科研所联合，共同开展清江库区网箱养殖病害测报工作，为全面掌握清江库区养殖品种的发病情况及流行趋势提供了保障。今年在鱼病多发期的4-9月，共发布《清江库区病害测报》12期，为清江库区养殖户及时发布鱼类病害预测，养殖户根据发布的信息，及时预防，降低了鱼类发病的死亡率，有效控制水生动物疾病漫延，减少因病害带来的经济损失。
（六）狠抓电捕鱼和非法架设灯光诱捕抬网管理
一是针对电捕鱼有所抬头的现象，我们对长江、清江、渔洋河以及高坝洲、熊渡库区等重点水域，加大巡查力度，全年查获渔业违法案件16起，没收工具7台套，鲁某某、刘某某已移交长航公安部门依法追究刑事责任，后被xx市伍家区人民法院以非法捕捞水产品罪判处有期徒刑10个月。
二是针对熊渡库区非法架设灯光诱捕抬网现象，我们在加强非法架设灯光抬网治理宣传，发放自行拆除通知书的基础上，组织执法人员和执法船艇对渔洋河熊渡库区沿岸非法架设灯光诱捕抬网进行强制性拆除，拆除抬网近10部，保护渔洋河流域鱼类资源正常繁衍。
同时对10起渔业水域污染事故进行了现场调查处理。为渔民挽回经济损失20万元。
（七）狠抓长江禁渔期制度实施和增殖放流活动。
继续实施长江禁渔期制度，确保禁渔期无违规违法现象，我们在长江进行不定期巡查，共出船巡查30余艘次。同时，认真做好长江禁渔期渔民生活补助审核上报工作，向政府争取禁渔期生活补助48.5万元，为渔民解决了后顾之忧。发放20xx年度油价补贴清算资金及20xx年度提前通知资金222万元。
继续开展增殖放流活动。6月2日，在清江高坝洲库区白鸭垴举行增殖放流及生态修复仪式，共向清江放流四大家鱼86。5万尾。这是我市自20__年开始实施国家淡水水生生物增殖放流与生态修复技术研究项目以来，连续第5年向清江放流四大家鱼。采用“生物疗法”，通过生态控制来遏止水生物和水源的退化，挽救濒危淡水水生生物，逐步优化清江库区的渔业自然资源。
（八）狠抓渔业船舶安全生产监督管理。
积极履行渔业船舶安全生产监管职责，深刻汲取“8.12”天津特别重大火灾爆炸事故教训，认真开展深入安全生产月活动，培训渔民渔船安全知识200人次。6月16日进行了安全生产月宣传咨询活动，发放资料800余份。积极参与湖北省安全生产法律法规知识网络竞赛，签定渔业船舶安全责任书500余份，经常开展安全检查、纠违章、查隐患。依法对603艘渔业船舶实施强制检验，对达不到安全要求的渔业船舶一律现场签发整改通知书，限期整改。杜绝水上安全事故。截止目前我市渔业船舶没有发生较大以上安全生产责任事故。
（九）狠抓水产项目申报和实施工作
根据《省人民政府办公厅关于印发省级财政部分专项资金试行竞争性分配管理暂行办法的通知》和《省财政厅关于省级财政部分专项资金实行竞争性分配工作方案的通知》要求，进一步规范专项资金管理，深化财政资金分配方式改革，促进资金竞争性分配科学合理、高效公平，提高专项资金绩效和使用效益，全省渔业项目全部采用竞争性方式申报。我局认真分析文件精神、研究项目指南，通过精心组织项目申报材料、项目建设单位扎实工作，全年共有6个项申报成功，项目资金共计135万元。目前，5个项目已全部建设完成，并已通过市财政局和水产局的验收。菜篮子工程项目正在建设之中。
（十）狠抓联点村工作。
我局联系点是红花套镇鄢家沱村，也是全市十个“三类村”之一。按照市委市政府要求，认真实施帮扶活动：一是开展“三万”活动，把党的惠农政策宣传到村，落实到户。走访老干部、老党员、困难群众、外出农民工四种类型户，每户送去慰问金200元。联系主导产业示范户10户，每户送柑桔专用肥1包。价值200元。二是开展精准扶贫活动。确定贫困户36户，入户核实，村代表会公示，村镇造册立卡。我局干部9人实施“一帮一”对口帮扶，每人送去渔药一桶，价值200元。三是开展“三类村”帮扶活动。帮助理清发展思路，积极争取市领导和市直相关部门关怀与支持，市委张白华书记亲自到村召开办公会议，争取市直部门帮扶资金近100万元。
二、存在的问题
1、渔业新技术、新品种、新模式推广应用有待加强。水产品市场竞争力不够强，目前最大规模品种——鲟鱼市场萎靡，销售不畅，价格下滑。养殖户效益下降，利润空间缩小。
2、渔政执法有待加强。
我局渔业管理范围广、任务大、情况复杂，执法人员少。个别水域电捕鱼现象时有发生。白天执法稍容易，但晚上执法难度较大，违法现象当前仍不能杜绝。同时，市内库区网箱养殖管理难度大。这些需要加强和改进。
三、20xx年工作思路
20xx年计划实现渔业产量1.65万吨，产值5.8亿元，加工产量1.3万吨，加工产值7亿元。突出生态养殖、水产精深加工和渔政执法等工作重点。具体抓好以下工作：
1、立足资源优势，发展净水渔业。
利用清江高坝洲库区良好丰富水资源条件，以市茂源生态农业公司的示范基地为中心，向高坝洲库区及熊渡库区等水域辐射，面积达到10000平米，利用生态套养技术，栽培水生植物，套养花白鲢，降低养殖密度，在不投饵的情况下提高养殖户收入，清除库区浮游动物和藻类，消耗富营养物质，清洁水质环境，发展净水渔业。
2、狠抓质量安全，打造水产品牌
抓好库区生态健康养殖，发挥好水养好鱼优势，加强清江鱼无公害品牌建设，抓好三品一标申报和认证及管理工作，加强对9个单位已认证33个无公害产品质量安全监管。在土老憨“清江野渔”著名商标基础上，协助土老憨集团公司申报全国“清江野渔”驰名商标。协助清江渔业申报“清江娃娃”全省著名商标。充分发挥清江鱼品牌作用，扩大品牌效应，拓宽销售渠道，增加渔民收入。
3、保护渔业生态，维护生产秩序。
利用渔政执法权限委托受权予乡镇契机。加强渔业法律法规和重点案例宣传。建立渔业治安信息员制度。开展与公安、海事港监部门联合巡逻执法机制，整合执法力量。通过全社会共同努力综合治理，发挥渔政执监控系统作用，适时发现电捕鱼行为，及时查处。坚决查处电捕鱼违法现象，实现受案率、查处率、结案率三个95%以上。同时加强渔业污染案件调处力度，保护渔业生产正常秩序。
4、扩大加工能力，创建特色县市。
利用清江现有鲟鱼雌鱼大量成熟优势，抓好清江库区鲟鱼销售加工，引导做好鲟鱼精深加工，助推土老憨集团公司“清江野渔”和鱼酱油调料生产。促进水产品精深加工，实现转化增值。
水产加工年终总结范文 篇4
一、20__年水产工作情况
20__年，我镇水产工作坚持了以__大精神为指导，全面贯彻落实科学发展观，紧紧围绕渔业增效、渔民增收和可持续发展的目标，调整渔业结构，转变渔业发展方式，推进了我镇渔业经济的又好又快发展。概括起来，做到了“四个推进”。
一是推进了渔业结构的调整和优化工作。为了调整优化渔业结构，结合我镇养殖水域面积大、无污染、周遍资源丰富、环境优美的特点，指导各村结合实际情况组织实施，提高渔业附加值，推进我镇渔业产业化进程。同时，重点抓了河蟹等名特优水产品的生态养殖，利用水草丰富的水域生态养殖河蟹。全镇涌现出了以鱼、畜、禽、种植结合、大中水面三网(网箱、围网、拦网)养鱼、鱼虾蟹结合混养、套养、轮养、稻田生态养殖等为特点的综合渔业模式，推动了生态渔业向规模化、特色化方向发展，提高了渔业水域的综合效益。
二是推进了渔业生产中科技含量的提高。为了增加渔业生产中的科技含量，转变渔业发展方式，结合我镇水产业发展的实际情况，采取集中办班和分散培训相结合的办法，分层次组织专业技术人员和渔民举办河蟹等名特优水产品养殖培训班。共计举办培训班 5次，培训 500人次。同时根据渔民群众的需求，印发渔业实用技术资料 3000份，提高了全镇科学养鱼水平。我们抓了渔业科技推广，大力推广中小水面人工精养、半精养技术、稻田养鱼技术、生态渔业技术和相关产业技术，提高了单位产出水平。我们还围绕水产健康养殖示范区建设，协调有关单位申报了绿色认证的相关材料，全面贯彻国家无公害水产品养殖各项标准，实施了《无公害水产品养殖技术操作规程》，使全镇无公害水产品生产得到了健康发展。
三是推进了渔业基础建设。结合我镇水产苗种不能自给、水产苗种紧缺的实际情况，根据水产养殖户的要求，派水产技术人员帮助养殖户协调、购进优良水产苗种，确保了全镇大部分养殖水面都能按时投满放足苗种。11月份，按照市里的部署和要求，我们组织开展了机动渔船柴油补贴专项清理工作，对全镇49条机动渔船进行了全面清理核查。工作人员分组行动，召开村干部和村民代表座谈会，进村入户进行核对，逐户过堂复查，按时按质完成了上级交给的任务。
四是推进了渔业管理工作的强化和规范。首先以切实把渔业增效、渔民增收和可持续发展作为中心任务，贯彻落实了各种扶持渔业发展的优惠政策，全面实行渔业水面承包、流转制度。其次抓了水产污染源普查工作。组织举办了水产污染源普查员培训班，并组织水产污染源普查员对全镇水产污染源进行了普查。第三树立了全镇大水产的理念，加大力度宣传贯彻《渔业法》、《水污染防治法》等相关法律法规，加强渔业水域渔政监督管理，清理了密眼箔、电鱼、毒鱼、炸鱼等严重破坏资源的`渔具和 “三无”船舶，加强和控制了捕捞强度，强化渔政管理，营造了和谐的渔业生产环境，提升了渔业资源保护水平。
总结过去一年的水产工作，我们做了一些工作，取得了一些成绩，但我镇水产工作还有以下几个方面的问题和困难亟待解决：一是镇水产站行政管理职能依旧弱化，由于缺乏水产专业技术人员，对指导全镇水产工作和促进水产健康养殖带来较大困难;二是个别基层干部依然对水产工作缺乏重视，出现水产业务沟通少、上报数据不准确等方面的问题;三是渔业生产资金不足，影响了渔业生产的发展。以上问题，我们将在今后的工作中认真加以解决。
水产加工年终总结范文 篇5
水产业的发展，科技服务是先导，今年在上级主管部门的领导下，水产学会通过科技进步，面向社会，服务生产，促进我市水产业的快速发展。20xx年，全市上半年持续干旱，水产养殖受到一定影响，但全市养殖人员通过各种方式寻求水源，水产生产仍取得较好的成绩。全市水产养殖面积14.2万亩；水产品产量2.87万吨，同比增加2400吨，增长9%；渔业产值3.3亿元，同比增加0.36亿元，增长12%；生产鱼苗5亿尾；生产鱼种6500吨；鱼种投放7500吨；名优板块面积达3.5万亩。全面完成了规划的各项生产任务。
一、水产学会工作情况
1、推进硬件建设，更好服务生产。
今年在省水产学会的统一布置下，配备了专用电脑一台，建立了全省鱼病信息网络服务，我市水产学会坚持月月上报鱼病灾情，使全市鱼病防治控制能力进一步提高，确保了我市水产生产的发展。同时全体水产学会人员在市学会统一布置下，采取“走出去，请进来”的工作策略，提高了水产服务质量。“走出去”就是到基层实地指导，了解养殖人员的养殖情况，为养殖人员提供先进养殖方式和新品种的养殖方法，使广大养殖人员能及时调整养殖结构，从而提高养殖产量和经济效益。“请进来”就是将外地优良品种和先进技术引进来，六月初，水产学会提供信息，通过物化投入，引进“中科3号”近150万尾，发送到养殖户中，同时大力推广鱼养殖模式、80：20等先进生产技术，还大力推广名优鱼类主养和套养以提高水体载鱼能力。
2、完善基地建设工作，调整产业结构。
水产养殖基地进一步功能性作用，为麻城渔业的发展增添了后劲。水产学会在渔业生产指导方面做了大量的工作，并以基地建设为突破口，加大指导力度，形成了麻城水库商品鱼基地，水产板块基地和名优鱼养殖基地。基地引进新品种有鲟鱼、黄颡鱼、中科3号、鳜鱼等，通过基地建设，提高了生产效益和产品质量。
3、积极参加水产生产活动，提高水产知名度。
水产学会占响林同志，在省地发表多篇论文，其中一篇被国家水产录用，同时在市举办的多次大型社会活动中，积极参与，并与前来咨询的养殖人员传授技术和相互交流，起到了很好的推动作用。
二、存在的问题
1、我市水产生产基础设施薄弱，塘堰年久失修，导致养殖水域难于发挥水体最佳效益。今年全市开展“三万”活动，掀起了挖塘高潮，提高了水体综合利用效益，但要强调每年必须修整加固，以防年久淤积。
2、对渔业产业发展的政策和资金扶持力度不大，导致渔业发展后劲不足，区域经济特色不强，名特优产品发展受到一定阻碍。
3、虽大力宣传无公害水产养殖，但我市部分渔业养殖户在养殖过程中，没有严格按照无公害养殖标准进行成鱼生产，投肥比例失调，导致鱼池养殖水域恶化。
水产加工年终总结范文 篇6
在新春佳节即将来临之际，我们迎来了公司二○一○年度工作总结。20xx年公司最富有机遇和挑战的一年。我们在公司老总的领导和指引下，优秀企业文化精神，团结一致，脚踏实地，努力开展和落实公司的各项工作任务，取得了可喜的成绩。比去年同期增长35%。20xx年公司在办公设备，设施等方面，全面投入，改造员工住宿、职工食堂、新公司搬迁等多项工程，解决了公司办公问题，改善了公司的工作条件和职工的生活环境。
一、主要的工作业绩
20xx年为实现公司年初制订的各项任务目标，公司的全体员工重新调整思路，改变工作作风，稳扎稳打，努力发扬求真务实、艰苦创业、开拓进取的敬业精神，取得了良好的工作业绩。
(一)营销管理方面
去年，在市场营销方面，主要维持与我单位保持长期合作，具有良好声誉和发展前景的优良客户，进一步完善营销管理，加强售后服务，提高水产品的优良品质，具体开展了以下工作：
1、在市场开拓上，各销售片区充分挖掘市场潜力，努力开发新的客户，全年新增大客户数十家，促使我单位的水产品供不应求。
2、在售后服务上，销售人员本着以优秀的企业文化精神，“想客户之所想，解客户之所忧”，不断提高自身的服务意识和业务水平，客户满意度总体评价良好，增强了公司水产品的市场影响力。
3、在营销费用开支上，各门市部严格控制各营销环节中的费用支出，全年营销费用总体控制在销售收入以内，最大限度降低了营销成本。
(二)供应管理方面
加强市场调研和供应商评估，保障水产品供应顺畅，改变供需双方不平衡的合作关系。20xx年，供应部门在工作方式方法上作了新的调整，改变以往的操作模式，加强对供应市场的前期调查和分析，在三家以上的供应商中选择符合本公司质量要求且性价比高的水产品，并建立长期合作关系，从而保障了我单位的采购需求。改善了以往供不应求的局面并掌握主动权，真正实现了诚信、阳光、互惠互利的供需合作关系。
(四)质量管理方面
倡导全员参与，应对市场竞争。公司全体干工重新调整工作思路和方式，实现流程再造。借鉴先进单位和优秀单位的管理经验，顺利通过质量管理体系认证，确保水产品质量稳定可靠。
(五)团队建设方面
加强员工思想教育工作，切实改变员工思想上、工作上的不良习惯，提高了员工的职业道德和综合素质。在工作任务趋于非常繁忙的时候，全体干工主动放弃休息时间，加班加点，使各项任务得到井然有序的开展。工作中，员工之间相互打气和鼓励，树立了良好的团队协作精神，大大提高了团队的凝聚力。
水产加工年终总结范文 篇7
20xx年xx县水产局认真贯彻落实全省农业工作会议和全省水产专题工作会议精神，围绕保发展、保增收、保稳定工作大局，突出省、市水产部门和县委、县政府的工作中心，精心组织、周密部署，克服金融危机带来的不利影响，狠抓年初规划目标的落实。半年来，各项工作进展顺利，成效明显。上半年全县完成放养水面x万亩，比去年同期x万亩增长x%；鱼种投放x吨，比去年同期x吨增长x%；人工繁殖鱼苗x亿尾，比去年同期x亿尾增长x%；完成水产品产量x吨，比去年同期x吨增长x%；实现产值x万元，比去年同期x万元增长x%。全县渔业生产呈现出良好的发展态势。上半年，xx县水产局主要做了以下几个方面的工作：
一、突出特色抓产业，强化板块建基地。
围绕“优质、高效、生态、安全”发展主题，突出我县渔业特色，坚持科学创新，强化富水库区水产板块基地建设。
1、狠抓网箱养鱼板块基地建设。富水水库不投饵网箱养鳙鱼，纯天然，无污染，品质好，价格高，投入小，见效快。已成为库区群众脱贫致富奔小康的支柱产业。xx年，我县出台一系列扶持网箱养鱼发展的激励政策，网箱板块基地进一步扩大，上半年新发展网箱x口，网箱总量达到x万口，形成了x万亩连片的网箱养鱼板块。为了突出特色，倡导生态健康养殖，我们鼓励发展不投饵网箱养鳙鱼，控制和压缩投饵网箱规模，努力把富水水库网箱养鳙打造成为全省生态渔业开发的重要板块基地。同时，我们积极组织富水网箱鳙鱼绿色水产品申报，创建“通富牌胖头鳙鱼”精品名牌。
2、狠抓富衢生态养殖小区建设。以富有围汊和衢潭精养池为依托，采取“猪—沼—鱼”、“鸭—鱼”等立体开发模式，建设x亩休闲观光渔业基地，将休闲渔业与九宫山、隐水洞等景区景点成功对接，带动二、三产业发展。今年上半年，该养殖小区吸纳投资x万元，新建休闲渔庄x家，促进了休闲观光渔业发展。
3、狠抓大中水面水产开发建设。对我县大、中水库实施人工增殖放流是恢复水库渔业资源、修复水库生态环境、促进渔业健康养殖、实现渔业增产增收的重要举措。自xx年起，我县每年投入数十万元，累计向水库投放了上亿尾规格鱼种，使水库鱼类资源量明显增加，水库水质明显改善，捕捞产量不断提高，捕捞收入逐年增长。增殖放流工作取得了明显的社会效益和经济效益。今年上半年，我县渔业资源人工增殖放流工作，按照县政府提出的扩大投放面、增加投放点、优化鱼种结构、提高投放效果的总体要求，精心选育良种，认真组织苗种繁育，已生产各类鱼种x余万尾。目前，增殖放流工作正在有序开展。
4、狠抓水产养殖示范基地建设。上半年，我们在九宫山畈中村、通羊镇下杨村扶持养殖户新建“小龙虾—泥鳅”养殖示范基地x亩，组织进行示范养殖和育种试验。目前，养殖的龙虾、泥鳅长势良好，预计亩产龙虾x斤、泥鳅x斤，亩产值可达x元以上，为我县特色水产养殖大面积推广起到很好的示范作用。
二、突出职能抓服务，强化措施保增收。
今年上半年，我们坚持面向基层，深入渔区，贴近渔民，为渔民排难解忧，大力促进健康生态养殖技术和高产高效养殖模式的推广应用，渔民整体科技素质明显提升，促进了渔业增产增收。
1、大力开展科技入户活动。今年上半年，我们全面落实渔业科技服务工作方案，以提高渔民养殖技术水平、促进规模化、标准化健康养殖为目的，以推行十大名优品种、十大实用技术为主线，深入塘前库尾将政策、标准、技术送到科技示范户和渔民手中，累计举办培训班x期，培训人数x人次，发放科技资料x余份。
2、大力开展科技示范工程。我们以乡镇水产服务中心为载体，以乡(镇)村(组)为阵地，开展水产养殖技术的专题讲座、技术咨询，组织科技下乡x次，发放技术资料x份，受理技术咨询x余人次，培植重点科技示范户x户，培植一般示范户x户，示范面积近x万亩，辐射带动全县x个水产养殖户。
3、大力开展渔业减灾工作。今年4月份、6月份，我县富水水库燕厦、慈口水域鮰鱼网箱相继发生鮰鱼柱状病，我们迅速启动《xx县水生生物疫病防控应急预案》，成立领导小组和工作专班，及时将疫情向省、市水产主管部门报告，科技服务人员在第一时间赶到现场，诊断病因，制定防控技术方案，有效地遏制了鮰鱼柱形病的进一步传播和蔓延，为渔民挽回经济损失x余万元；慈口乡养殖的鮰鱼6月5日发生柱状病，由于发现早、防控及时、措施有效，x余万元的鮰鱼免遭损失。
4、大力发展渔业合作组织。我们在帮助慈口惠民渔业合作社进一步完善制度、规范运作的基础上，充分发挥其组织生产、科技培训、拓展市场的作用，使渔业合作社不断发展状大。惠民合作社的社员由去年x人扩大到今年的x人，通过合作社组织科技培训x场次。合作社在6月5日发生的鮰鱼柱状病防控工作中起到了很大的作用，有效地控制疫情的蔓延。该渔业专业合作社今年被评为全省十佳合作社。上半年，我县又组建了以网箱养殖鳙鱼户为主的通富渔业专业合作社，入社渔民达x户，该合作社成为我县网箱绿色水产品养殖的龙头企业。针对我县养殖生产中存在的养殖科技含量和标准化、组织化程度较低，以及过分追求产量效益，养殖密度和品种结构不科学，药品和其他投入品不规范等，合作社征求养殖大户的意见和建议，探讨解决措施，交流养殖经验，建立行业自律等规章制度，有效促进健康养殖的深入开展。
三、突出安全抓监管，强化质量上水平。
1、认真开展质量安全宣传活动。我们从水产养殖用药、苗种质量管理、饲料及饲料添加剂、渔药质量等投入品管理、水产品质量检测等方面入手，发放宣传资料x余份。通过宣传，水产品质量安全日益受到社会各界的关注和重视，广大群众和渔民的质量安全意识明显提高。
2、认真落实质量安全监管措施。结合我县渔业基地建设，我们大力推广健康养殖标准，规范“三项记录”，从源头上控制和提高了水产品质量。
3、认真推进两认工作深入开展。富水水库已通过无公害水产品产地认定。继富水青虾获得国家无公害产品认证后，我们在积极组织申报富水“通富胖头鳙鱼”绿色水产品认证。目前已通过省级初审，并上报农业部评审。
四、突出保护抓执法，强化管理树形象。
为保护渔业资源，维护良好的渔业生产秩序，我们加大渔政执法力度，严格管理，文明执法，依法行政，提高了执法水平，树立了良好形象。
1、狠抓渔业法规宣传。年初，我们利用宣传车、宣传船、标语、横幅、座谈会等形式，深入基层，深入渔区，进村入户宣传渔业法规，同时与渔民签订《守法捕捞承诺书》，发放“保护渔业资源‘十不准’”，做到渔政法律法规宣传到边到角，不留盲区，家喻户晓。
2、狠抓违法行为整治。上半年，我们加大违法违规捕捞行为的整治力度，严肃查处渔业违法案件，共抓获电捕鱼x起，收缴电铺鱼器具x套；扣押违法渔船x艘；焚毁迷魂阵x道、浅水阵x道、抬罾x个；行政拘留x人。
3、狠抓渔业船舶管理。今年，我县渔政人员逐村逐户开展渔船清理登记，完善渔船登记台帐，做到了一船、一照、一号、一证、一档。全县以此为基数，第一批x万元油补以“一卡通”方式全部发放到渔民手中。
4、狠抓渔业生产安全。结合渔业船舶清理工作，要求渔船配备救生衣x件，救生设备配备率达x%，强制报废渔船x艘，限期整改x艘，消除了渔业生产安全隐患。
5、狠抓渔政队伍建设。严格按照“渔业行政执法六条禁令”，教育和约束渔政管理人员，规范行政执法行为，认真开展深入学习实践科学发展观活动，提高干部队伍的政治觉悟和业务能力，渔政管理人员素质和执法窗口形象明显提升。
上半年，我县的水产工作虽然取得了一些成绩，但与各级要求相比，与各兄弟县市相比，我们仍然存在差距和不足。下半年，我们将按照年初制订的工作目标，突出工作重点，完善工作措施，扎实抓好以下几方面的工作：
一是要抓好渔业增产增收措施落实。进一步强化责任，细化措施，做好科技服务和渔业疫病防控工作，确保渔业增产增收，确保xx年渔业生产目标实现。
二是要抓好水库渔业资源增殖放流工作。认真做好xx年大中水库渔业资源增殖放流工作，保质保量完成x万尾规格鱼种的投放任务，切实采取有效措施加强大库投放后期管护，确保投放效果。
三是抓好绿色水产品申报认证工作。认真做好申绿各项工作，确保富水湖鳙鱼产品成功通过申绿认证，促进我县优质水产品创建品牌、拓展市场、提升竞争力。
四是要抓好水产项目论证储备申报。圆满完成西坑鳜鱼良种场项目一期工程建设任务；争取富水河渔业专用码头项目以及水生疫病防治站项目的申报立项。
五是要抓好渔业科技服务工作。创新服务体制，建立激励机制，组织科技人员深入生产第一线开展服务，促进渔业科技水平的整体提高。
六是要抓好渔政监督管理工作。进一步宣传《渔业法》、《xx省贯彻实施〈渔业法〉办法》等法律法规，建立打击电、毒、炸鱼和迷魂阵捕鱼等非法捕捞行为的长效机制，搞好养殖证发放的前期准备工作，维护广大渔民群众的合法权益。
水产加工年终总结范文 篇8
一、工作思路
按照“坚持一个统领，抓住三个关键”全省农业工作总要求，围绕“结构调整、污染防治、疫病防控、产品安全、提升素质”五个重点，不断调优结构和布局，完善动物疫病防控措施和畜禽水产品质量安全，推进标准化规模养殖，强化修河源头养殖污染的.防治和无害化处理，提升队伍素质，加强引导和服务。
二、工作目标
（一）继续保持畜禽水产品持续稳定增长。肉类总产量增长3%，禽蛋增长5%以上，水产品产量增长3%。
（二）努力确保畜禽水产品质量安全。确保不发生重大畜禽水产品质量安全事件，确保畜禽水产品质量安全水平位于全市乃至全省前列。
（三）努力确保兽医公共卫生安全。确保不发生区域性重大动物疫情，确保不发生区域性重大动物卫生安全事故。
三、工作措施
（一）以种禽、草食家畜、棘胸蛙为重点，调整产业结构。
1、扩大家禽产业规模，加快良繁体系建设和标准化生产基地建设。继续跟进国家级重点龙头企业华裕家禽育种有限公司服务，实现华裕项目全部建成投产，实现年出雏鸡苗6000万羽。同时，通过“公司+农户”模式，发挥示范效应，引导农户饲养商品蛋鸡100万羽以上。
2、突破以赣西山羊为主的草食家畜发展。按照“林草一体化，乳肉兼用牛”思路，充分利用林草资源；争取项目，加强良繁体系建设，加快品种改良步伐，发展黑山羊养殖。
3、抓好棘胸蛙特色产业发展，培育养殖业新的经济增长点。
（二）大力发展健康养殖，推动畜禽养殖标准化建设
4、按照“畜禽良种化、养殖设施化、管理规范化、防疫制度化、污染无害化”要求，加强养殖场基础设施建设和养殖档案管理，推进标准化创建和规范管理。完成省、市标准化示范场创建任务。努力完成标准化示范场建设3家以上。
5、继续推进畜禽养殖污染整治，做好后续拆建奖补工作。严格执行“三区”规划，合理布局养殖区域，推广清洁养殖。
6、推进我县畜禽水产品“三品一标”认证。提高畜禽水产品质量水平，打造品牌，推动开展无公害、绿色、有机和地理标志产品认证，提高市场竞争力。
（三）抓科技创新与示范，提升养殖业科技水平
7、强化畜牧兽医技术服务体系建设。整合资源，完善以科技推广机构为依托，专业合作社为基础，龙头企业为骨干，其他社会力量为补充的新型农业技术服务体系。
8、加大养殖实用技术的推广力度。认真开展畜牧水产业科技入户工作，强化技术服务和指导，促进“动物疫病净化”、“水禽旱养”、“乳肉兼用牛养殖”、“病死猪无害化处理”、“标准化种蛋鸡饲养技术”、“棘胸蛙人工繁养”等实用技术的进村入户。
9、提高养殖设施化水平。积极推广自动化喂料、清粪、温控及透风换气、防疫消毒、病死动物无害化处理、标准化栏舍等设施设备，完善养殖装备，降低劳动强度，提高生产效率。
10、做好增殖放流工作。特别做好珍稀鱼类的增殖放流，按照“依托资源，产业引导，结合旅游，规范管理”的要求，加大定江源水产种质资源保护区和棘胸蛙自然保护区建设及保护力度。
（四）强化重大动物疫病防控，提高动物卫生安全水平
11、强化动物疫病免疫工作。进一步健全完善动物防疫责任制，建立常年补免机制，继续实施高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟强制免疫措施，认真落实计划内免费供苗政策，确保重大动物疫病免疫密度达到100%，免疫抗体平均合格率达到85%以上。
12、加大动物疫病监测力度。建立县、乡、村三级动物防疫技术支撑体系。开展重大动物疫病监测和流行病学调查，加强人畜共患病监测，增加飞行监测次数。构建重大动物疫病快速处置长效机制，提高突发重大动物疫病应急处置能力。
13、加强动物疫病净化工作。强化动物防疫条件监管，规范动物防疫条件审查，做好人畜共患病防控工作。
14、全面开展动物检疫工作。确保规模养殖产地检疫开展面达到100%，散养动物产地检疫开展面达到90%以上。加快推进动物标识及疫病可追溯体系建设，全面开展猪、牛、羊免疫信息上传工作。
（五）监管牧渔业投入品，提升农产品质量安全水平
15、强化违禁物检测工作。高密度、高频率地对定点屠宰场、养殖场开展“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等违禁药物、添加物例行监测和拉网式排查，严格控制检测阳性生猪出栏。
16、加强饲料和兽药监管。着力打击饲料中重金属超标及非法添加激素类违法行为。深入开展兽药市场整治，整体推进兽药GSP实施。加强对兽药残留的监控，开展抗生素专项整治行动，建立残留超标产品追溯制度。
17、强化渔业安生生产。严厉打击电、毒、炸鱼行为，全年渔业巡查40次以上，确保渔业生产安全，保护野生渔业资源。
（六）注重人员队伍建设，提升产业服务能力
18、推进基层农技推广体系建设。按照上级要求，建成“统一协调、运转高效”的基层农技服务队伍。加强官方兽医和执业兽医队伍建设，强化官方兽医巡查制度，进一步规范兽医诊疗行为。
19、加强干部能力建设。深入开展“假、浮、蛮”干部作风整治。提高办事效率。加强执法队伍建设，提高行政执法案卷制作水平和执法办案能力。
20、深入推进党风廉政建设。努力打造一支亲民、务实、高效、廉洁的干部队伍，保障各项工作的顺利开展。
水产加工年终总结范文 篇9
20xx年全县水产业工作在县委、县政府的坚强领导下，在上级业务部门的大力支持下，紧紧围绕“减量增收、提质增效、绿色发展、富裕渔民”的总目标，深入贯彻十部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，强力推进渔业供给侧改革，大力实施水产跨越工程和稻渔综合种养“百千万”工程，开展渔业绿色健康养殖模式攻关，加快科技转化，优化渔业发展环境，克服伏秋持续旱灾对渔业生产的不利影响，渔业生产取得了长足发展。现将我县水产业x年工作情况和x年工作计划汇报如下：
一、渔业主要经济指标完成情况
（一）面积。全年全县实现养殖面积.x万亩，其中精养鱼塘面积.x万亩，大水面增养殖面积x.x万亩。稻渔综合种养面积.x万亩。
（二）全年目标任务及经济指标完成情况。全年全县实现养殖面积.x万亩，与去年持平；已完成水产品总产量x.x万吨，其中传统鱼类产量因旱灾降幅较大，减少吨（包括瓦埠湖拆网还湖未投放鱼种减少的商品鱼产量），虾蟹类产量达吨，特别是稻虾种养业增幅较大，小龙虾增产吨，预计全年可完成水产品总产量x.万吨的目标任务，与去年同期x.万吨相比增长x%；实现渔业总产值亿，去年同期.x亿，增长x.x%。
二、主要工作与成效
1、稻渔综合种养方兴未艾，发展势头强劲。精心组织实施稻渔综合种养“百千万”工程，发展稻渔综合种养面积.x万亩，规模产量全省十强，全市第一，比去年增加x.x万亩，且改造标准更加规范，养殖模式以稻虾共作为主，已建设x个千亩示范片、x个百亩以上示范点，创建了x个省级稻渔综合种养示范基地。
2、健康养殖成常态，水产品质量有效提升。全县xx个乡镇水产快检室全面启动，对全县重点水域、重点渔区的水产品质量安全监管形成全覆盖，截止目前，x省农产品快速检测信息平台反馈水产品检测合格率达%以上，全县渔业已形成养殖模式健康、投入品安全、过程管理可控的新常态。今年全县新创建x家国家级水产健康养殖示范场，截止目前，全县已创建xx个国家级健康养殖示范场和一个省级休闲渔业基地。
3、名特优比重大幅提升，渔业增收效果明显。全县水产品市场供求两旺。小龙虾、河蟹、泥鳅、黄鳝、彭泽鲫、乌鳢、青鱼等名优水产品产量达x.x万吨，占总产量的.x%，特别是小龙虾产量达x.x万吨。龙虾、青虾、黄鳝、甲鱼、鳜鱼等名特优水产品的价格同比增幅达%以上。
4、大水面保水渔业试点持续推进，水质得到有效提升。在安丰塘和大井水库两个较大型的水库开展保水渔业试点，通过规范经营主体的养殖行为，实施限制性养殖方式，防治和延缓湖库水体富营养化，净化水质，要求两大库区的经营主体必须委托有资质的科研机构做好渔业资源调查和鱼产力的评估以及保水渔业方案的制定，并确保在试点期内保证库区水质不低于或优于地表水Ⅲ类的标准。两家企业采取净水养殖模式，实现以渔控草、以渔抑藻、以渔净水，安丰塘水体一直保持Ⅲ类优良水质，部分水体水质达到Ⅱ类标准，收到了明显效果。
5、改善渔业基础设施，大力发展现代渔业。利用x年度“油补切块资金”x万元和省级渔业转型升级发展资金xx万元，重点支持部级示范场和有产业扶贫带动的实体，共支持寿县安丰塘水产养殖场、寿县绿园特种水产生态养殖加工有限责任公司、寿县堰口镇综合养殖场等x家养殖企业、家稻渔综合种养企业和x家休闲渔业基地，以推动现代渔业基础设施建设。
6、坚持依法治渔，构建平安渔业。
一是强化渔政执法监管，继续深入开展电毒炸鱼专项整治，在安丰塘、瓦埠湖、淮河等重点渔区印发并张贴了《寿县水产局寿县渔政渔港监督管理站关于禁止捕捞安丰塘库区底栖动物的告示》、《寿县渔政渔港监督管理站寿县瓦埠湖经济开发管理区关于禁止在瓦埠湖区捕捞水产动物的通告》，联合公安局、河长办和瓦埠湖开发区等单位深入淮河、瓦埠湖、安丰塘等渔区开展了五个场次“电、毒、炸鱼专项治理活动”的宣传专场，散发了份《寿县严厉打击电、毒、炸鱼宣传单》，营造社会各界广泛参与支持打击电、毒、炸鱼等违法犯罪的良好氛围，开展专项执法检查六次，执法人员参与xx人次；
二是做好安全生产，与局属各单位分别签订了年度安全生产责任状，并对全县重点渔区、重点人群以及重点时段进行不定期督查，抽检渔船艘；
三是开展渔船登记检验和转产转业，对全县现有艘养殖、捕捞机动渔船完成年度检验，按政策完成了xx户艘捕捞渔船的拆解和渔民的转产转业任务。
7、加强科技培训，助推产业扶贫。
一是开展春季渔业科技服务月活动，举办各类培训班x期，参训渔农x人次。开展科技赶集活动x次，发放明白纸x余份，技术资料x余本。
二是组织隐贤、众兴、迎河、丰庄、涧沟等xx个乡镇的新型农民x名，在联友宾馆进行新型职业农民培训。
三是产业扶贫培训。在安丰塘镇先后于x月xx日、x月xx日分别召开了全市稻渔综合种养现场会和全市稻渔综合种养扶贫培训会，此外，于x月中下旬在瓦埠、小甸、刘岗等x乡镇xx个贫困村举办了稻渔综合种养产业扶贫培训班，参训的贫困户有x户，发放渔业产业扶贫菜单（手册）份。全县共有xx个水产养殖合作社和x个大户，带动贫困户x户，实现户均增收x元以上。
8、狠抓水产品质量监管，提高水产品质量。
一是狠抓水产品质量监管，组织开展“两鱼两药”和食品安全“江淮行”专项整治，对全县有代表性的x家全国水产健康养殖示范场和x家重点渔业基地进行现场检查；
二是推进水生动物疫病防治，配合国家、省、市水产品质量检测中心开展水产品质量抽检工作，共抽检养殖场家x家，x批次，xx个样品，检测结果均为合格。
9、落实抗旱救灾技术措施，将旱灾损失降到最低限度。针对今年伏秋两季持续干旱对渔业生产造成的不利影响，我们不等不靠，强化旱灾应对措施，力争将干旱损失降到最低限度。
一是印发了《寿县渔业生产抗旱救灾技术指导意见》；
二是派出科技指导员进村入户，指导养殖户开展生产自救；
三是派出三个工作组分赴全县xx个乡镇，了解并督查乡镇抗旱打井生产自救情况，宣传发动广大养殖户利用好政府补贴政策，千方百计做好保种保苗工作，为旱灾缓解后的持续生产做好准备。截止目前，全县渔业抗旱打井多达口，提灌水达x余万方，基本做到了明年渔业生产的苗种不因干旱而短缺。
三、存在的主要问题
（一）渔业基础设施薄弱。目前老旧池塘占全部池塘总面积的三分之二左右，池塘浅、小、漏、瘦，零星分散，养殖环境恶化，生产能力低，已严重制约现代渔业发展。
（二）产业化经营发展缓慢。全县渔业产业结构不够合理，第一产业比重大，二产三产比重较低，具有规模和实力的渔业龙头企业少，与基地，农户利益联结机制不完善，带动农户增收致富能力不强。休闲渔业由于没有大旅游带动，发展慢，层次不高，整体产业的延伸、融合程度差，产业的创税率低。名特优产品缺乏规模，区域经济特色不明显，市场竞争力不强。
（三）渔业生态环境压力加剧。由于工农业生产的发展和人口的集聚，大量污水进入渔业水域，对养殖水体形成直接威胁，很多养殖户运用传统高产养殖技术，所伴随的大量饵肥投入也给养殖水域带来污染，同时中央环保、土地政策，也限制挤压了渔业空间的拓展。
（四）品牌带动效应不高。品牌宣传扩大不够，市场拓展和产品开发力度不大，全县养殖生产过程标准化不够规范，自律不足，没有很好地把品牌转化成市场效益。
四、x年水产工作计划
1、目标任务：按照全省统一部署，精心组织实施全省水产跨越工程和稻渔综合种养“百千万”工程，深入推进渔业供给侧改革，努力推进我县由水产大县向水产强县跨越。x年建设水产养殖基地.x万亩，与今年持平；发展稻渔综合种养万亩，同比增长x.x%；完成水产品总产量万吨，产量微增；实现渔业总产值亿元，同比增长x.x%；确保全县渔业生产、水产品质量和渔业生态环境安全。
2、重点工作及推进措施：
（1）坚持科学发展。x优化布局结构，全面落实x年xx月x日寿县人民政府颁布实施的《寿县养殖水域滩涂规划（—）》，重点做好全县禁养区、限养区和养殖区的落实，强力推进《规划》落地。x优化产品结构，重点提升寿丰甲鱼、国峰鳝鱼、安丰塘和大井水库生态鱼等名优水产品的比重，推动传统渔业的转型升级。x优化组织结构，培育集约化、专业化、组织化和社会化相结合的新型经营主体。依托龙头企业、产业联合体，联结农户、联结市场，提高渔业产业组织化程度，更好地推进产业化发展。一是重点打造好以华祥公司和如今公司为龙头的稻虾产业联合体；二是重点打造以寿丰甲鱼为龙头的甲鱼产业联合体。
（2）坚持绿色发展。
一是实施大水面实行生态增养殖。目前，安丰塘和大井水库已相继完成了《渔业资源调查和鱼产力评估报告》，并顺利通过省级专家评审，下一步将以十部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》为蓝本，在瓦埠湖、安丰塘和大井水库全面实施净水生态增养殖，实现“以渔控草、以渔拟藻、以渔净水”，改善水质。
二是推进池塘标准化健康养殖。重点是创新中国成立家级水产养殖健康示范场，以推动渔业基地的持续健康发展。今年我县又创建x家国家级示范场，目前，全县国家级示范场已达家，明年争取再创建x家。
三是大力发展稻渔综合种养。今年全县发展稻渔综合种养“百千万”工程面积.x万亩，规模产量全省十强，全市第一，比去年增加x.x万亩，养殖模式以稻虾共作为主，已建设x个千亩示范片、x个百亩以上示范点，创建了x个省级稻渔综合种养示范基地。下一步，围绕稻渔综合种养，将重点抓好“四大工程”，即基地拓展工程、主体培育工程、品牌打造工程和三产融合工程。
（3）坚持融合发展。整合水产业生产资料供应、经营管理、市场流通、产品加工、品牌营销等全产业链，通过产前、产中、产后有效链接和延伸，形成有机结合、相互促进、多元共赢的一二三次产业融合发展的产业化机制。打造农旅结合休闲渔业亮点。以海大招商为龙头建设两个示范基地，即“标准化、规模化、园林化、智能化”的四化标准示范基地和育繁推一体化的苗种繁育基地。招商引资引进水产品精深加工企业，提高水产品附加值，此外，积极推动华祥公司甲壳素加工项目的上马，促进小龙虾产品的全面应用和开发。
（4）坚持安全发展。
一是狠抓渔业安全生产，创建渔业平安示范县；
二是狠抓水产品质量安全，加大渔业产品的抽检力度，严把渔业生产、用药和销售的三项纪录，建立从基地到餐桌的安全追溯体系；
三是狠抓水域生态环境安全，重点打击“电毒炸鱼”等破坏渔业资源和生态环境的非法行为。