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食品安全培训工作总结范文（通用15篇）
食品安全培训工作总结范文 篇1
根据《XX市食品安全法宣传活动实施方案》的要求，结合X乡实际，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训工作，现将情况汇报如下：
一、召开食品安全培训会，通过培训，提高食品经营户法制安全消费意识。
1、5月22日，X乡组织辖区商铺负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由乡人民政府乡长主持，分管食品安全监管的副乡长负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是把全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
二、加大食品市场监管力度，结合食品安全专项执法检查和日常监管，上门服务，做好宣传工作。
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作，共发宣传材料520份。
三、加大宣传力度，提高对食品安全工作重要性的认识 各村、乡直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在X乡镇大门口组织开展了《食品安全法》《、产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的“质量安全月”宣传活动，共发放各种宣传资料10多种，共2500多份，接受群众咨询1000多人次；广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力，营造了良好的社会氛围。
食品安全培训工作总结范文 篇2
今年以来，我乡食品安全工作在乡党委、政府的领导下，在县食安委的指导下，按照年初签订的《20xx年食品安全工作目标责任书》的任务要求，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，围绕总体目标，突出重点，强化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隐患，食品安全监管有计划、有步骤、有秩序地开展，有效保障了全乡人民群众饮食安全，现将一年来的工作作如下总结：
一、基本情况
红乐乡辖区内共有7个村(社区)，截止20xx年11月16日止，全乡共有个体工商户184户，其中：食品生产环节共有食品生产经营户共5家，其中白酒小作坊3家、糕点生产2家;食品流通环节经营户45家;餐饮服务环节各类餐饮店共计7家，其中小型餐饮店4家、小吃店3家。
二、工作开展情况
年初，红乐乡人民政府召开专题食品监管工作会议，安排部署食品安全工作，乡人民政府和各相关站所（中心）、各村（社区）分别签订了食品安全工作《目标责任书》，将食品安全任务细化分解到各村（社区）、各相关站所（中心），责任落实到各环节各岗位。乡食安委对各相关站所（中心）、村（社区）食品安全工作开展情况定期检查促进落实，初步形成了食品安全长期有人管，项项工作能落实的局面，建立了地方政府负总责，相关站所（中心）各负其责，各方联合行动的责任体系。
(一)高度重视狠抓落实
乡党委、政府高度重视食品安全工作，及时调整充实乡食品安全委员会成员单位和进一步明确了食品安全监管工作职责，成立了由乡长任主任、分管领导任副主任，相关站所（中心）负责人、各村（社区）主任为成员的红乐乡食品安全委员会，并明确各村(社区)专人为食品安全协管员，制定了相应的食品安全考核办法，把食品安全监督管理落实到实处。
(二)履职到位综合监管
一是乡食安办充分发挥综合协调作用，组织相关职能站所进行食品专项检查。
今年以来，结合重要时段、重点品种开展了元旦、春节，五一节、端午节、中秋、国庆等重要时段专项整治及婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品、白酒、食用油、米线、食品添加剂等重点品种专项整治工作，各相关站所（中心）结合各自职能职责，密切配合，确保了各类食品安全专项整治工作的顺利开展，切实规范食品生产经营行为，不断提高食品安全水平。今年以来共出动人员100余人次，检查各类食品生产经营单位等200余户次，提出整改意见90余条。通过专项工作检查，全乡食品安全得到进一步保障，未发生食品安全事故。
二是强化农村自办宴席食品安全管理。
按照《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范(试行)》要求，为进一步加强红乐乡农村家庭自办宴席的管理，确保农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康和生命安全。结合实际情况对农村自办宴席申报备案制度进行了大力宣传和指导，与自办宴席主办者签订《自办宴席食品安全责任书》，明确村民自办宴席食品安全应承担责任、村民自办宴席应申报备案及村民自办宴席应注意事项等，使自办宴席主办者加强食品安全自律意识和责任意识，今年以来红乐乡共办理农村集体聚餐备案登记50户次。
三、存在问题
虽然我乡食品安全形势整体平稳，态势逐渐向好的方向发展，但也必须清醒地看到，由于我乡食品安全基础较为薄弱，影响食品安全的因素依然存在，食品安全面临形势依然严峻，主要存在以下问题和困难：
(一)群众食品安全自我保护意识和维权意识不强，部分食品生产经营者守法意识、诚信意识、责任意识有待进一步提高。
(二)全乡食品安全监管对象点多面广，食品种养殖、生产、经营、餐饮环节基础薄弱，数量多、条件差、分布广情况较为突出，乡、村、组三级监管网络建设不完善，现有监管力量难以全面覆盖，监管任务重、难度大。
(三)基层食品安全监管力量薄弱。虽然成立了市场监督管理所，但是只有执法人员1人，执法条件不成熟，村级食品安全协管员为兼职人员，难以履职到位，农村食品安全问题和隐患依然突出。
(四)农村自办宴席基础薄弱，隐患较多，风险较大。红乐乡属于山区乡镇，总体经济发展落后，特别是农村自办宴席无专用场所，大部分村没有专用场地，举办宴席大部分都是在自己家门前临时搭建，环境较差，难以满足宴席食品安全加工操作要求，存在较大安全风险。
四、下一步工作重点
1、进一步加强食品安全监管。充分发挥政府负总责，相关站所（中心）各负其责，以群众饮食安全为己任，坚持管行业管安全、管业务管安全，建立健全综合协调机制，进一步强化各职能部门间协调配合，精简环节，堵塞漏洞，共享资源，形成合力，切实避免发现问题后责任不清、影响查处现象。
2、切实提高企业诚信水平和从业人员素质。大力开展诚信自律教育和食品安全知识培训，加快推进行业诚信道德体系建设，引导和约束企业诚信守法经营。
3、建立良好的社会舆论氛围。加大科普宣教力度，提高公众科学消费意识和识假辨假、防范风险能力，使每个消费者同时也是一名监督者。积极鼓励举报，落实对举报人保护制度。
4、做好防控，提高应急处置能力。健全食品安全事件应急处置机制，加强风险监测，完善预警网络，主动防范。
食品安全培训工作总结范文 篇3
为了进一步贯彻各级关于加强消防宁静的文件精力,进步全民消防宁静意识,我局构造涉旅相关单元、企业召开消防宁静事情会议,仔细学习领会文件精力,进步对展开消防宁静事情的紧张性、须要性和急迫性的认识。同时经过在旅游景区(点)、宾馆、饭店、田舍乐等地分发资料和标语等方式鼎力大举展开有针对性的消防宁静教育,牢牢围绕防止消防宁静事故发生进行消防宣传,仔细推行《消防宁静管理划定》赋予了职责和义务,切实做到“消防宁静自查,火灾隐患自除,执法责任自负”。以进步全民消防意识的目的,切实抓好涉旅企业消防宁静事情。加强消防宣传,进步宁静意识制定事情步伐,加强消防督查
为了将消防事情更好的落到实处,我局市场科不间断不定时的对景区(点)、宾馆、饭店、田舍乐等涉旅企业进行了检查,对企业做出明白的消防宁静事情要求,发明问题要求限期整改,具体步伐如下:
为了进一步贯彻各级关于加强消防宁静的文件精力,进步全民消防宁静意识,我局构造涉旅相关单元、企业召开消防宁静事情会议,仔细学习领会文件精力,进步对展开消防宁静事情的紧张性、须要性和急迫性的认识。同时经过在旅游景区(点)、宾馆、饭店、田舍乐等地分发资料和标语等方式鼎力大举展开有针对性的消防宁静教育,牢牢围绕防止消防宁静事故发生进行消防宣传,仔细推行《消防宁静管理划定》赋予了职责和义务,切实做到“消防宁静自查,火灾隐患自除,执法责任自负”。以进步全民消防意识的'目的,切实抓好涉旅企业消防宁静事情。消防安全工作总结
一、要求各旅游景区(点)等地根据文明景区的要求,实验规范化管理,创建健全景区防火责任制,连结消防宁静指示牌清楚夺目,包管消防通道流通。
二、涉旅企业要实验职员、责任、步伐、经费的落实,创建宁静责任制度。对造成火灾隐患、拒不整改的企业、谋划户要依法予以封闭或取缔。
三、加强宁静步伐,树立宁静是旅游的生命线的头脑,时候敲响“宁静第一”的警钟,杜绝消防宁静事故发生。并要求各景区要结合实际创建宁静防备巡查制度
四、各景区要创建专兼职的救护队伍。构造安排好游览线路,研究制定有关疏散人流的步伐,防止造成发肇事故或产生不良影响。活期对古修建消防设施进行大检查,抵消防设施要定人定岗定设施,常备为懈。
宁静制度完善,检查整改落实消防安全工作总结
我们××社区以小区保安队、社区义务消防队为消防宁静防备主力军,以他们控制面,做到管理有序、步伐得力、分工合作、紧密共同协调的事情机制。同时我们还进一步完善宁静制度,创建了例会制度,“细化”了事情步伐,每月有检查、有落实、有记载。发明消防宁静隐患实时整改、报告请示。保安职员负责各小区,社区消防意愿者负责控制线,住民组长负责门巷,从而使消防宁静防控网络辐射到辖区重点地段及各小区。在消防宁静事情中,我们认为防火事情必须天天讲,时时抓,任何时间都不能抓紧。在防火检查中,我们一直做到对辖区基本环境底数清,环境明;重点隐患不失控;严防备,做到不留死角,遇到问题实时向向导报告请示。本年以来,社区消防向导小组成员及社保队员在检查消防宁静隐患中,查处消防宁静隐患二起,如:衣庄街二五弄二号袭明拆房队宿舍内乱拉电线,违章利用电热器;公元路九号刚泰拆房队违章自制电火炉取暖。当即进行整改,并处以警告,消除了火灾隐患,确保了一方平安。
食品安全培训工作总结范文 篇4
一、安全文化的概念：
安全文化是企业安全活动中创造的安全生产、风险控制及劳动保护的观念、习惯、行为、环境、物态条件的总和；员工工作活动中的安全态度、安全行为和做事的方式是这个“总和”的外在反映。
“安全文化”一词来源于美国，按照其定义和在企业中的运用情况，“安全文化”对团体、企业而言叫“安全文化”，对个人而言叫“安全素养”。对于个人来说，其强调个人的安全素养决定个人的安全状态，即意识决定行为。
二、安全文化的本质：
安全文化的本质就是以人为本，安全行事。对于一个团体、企业来讲，就是把人的安全放在生产活动中的首位，从整体性安全考虑，通过解决人所导致的不安全行为及条件来达到避免或减少事故的目的。
三、安全文化的发展历史：
1、无知阶段：此阶段人们持宿命论，被动承受伤害。
2、知觉阶段：此阶段人们持经验论，知道事后补救。
3、认识阶段：此阶段人们持系统论，知道了采取人、机、环境对策。
4、认知阶段：此阶段人们持本质安全论，知道主动预防事故的发生。在该阶段讲求行为一致性，重在沟通；提倡员工互动，全员参与；要求安全是作业的前提，提前预测和控制风险；提供人性化环境，使用本质安全型设备、工具。
我国的安全教育方针是：安全从娃娃抓起。
四、企业安全文化建设概述：
在一个团体、企业的安全文化建设中，安全措施的采取，安全管理的实施，研究、分析、解决安全控制过程中问题都是由人来解决；企业安全文化的作用对象是人，受益对象也是人，通过研究人，纠正人的不安全行为，提高人的安全意识及保护和能力，从而达到保护员工、预防事故发生的目的，所以我们每一位员工既是企业安全文体建设中的主体，又是客体。
五、企业安全文化体系：
企业安全文化体系包括安全物质文化、安全管理文化、安全精神文化三个大的层次。
1、安全物质文化：包括安全行为和安全条件；是指企业经营活动中员工的具体安全表现行为及其所使用的`相关的安全工具，材料、工艺、劳保用品等。
安全物质文化是企业安全文化的表层文化，看得见摸得着，是硬件。该阶段的建设要求：人、机、环境的和谐建设；目的：实现人、机、环境系统的相互协调性，提高系统本质安全化程度；具体工作从改工艺和设备，创造安全的工作环境等方面实施；重点在于人人参与事故的预防工作，明确危险源，使用本质安全型设备、工具、劳保用品等。
2、安全管理文化：包括安全技术文化和安全制度文化。该层次介于物质文化与安全精神文化之间，起承上启下的作用，看得见摸不着。该阶段的建设要求：在制度上实行奖惩化，在技术上鼓励员工科技创新；目的：使规章制度、安全管理体系、安全理念及安全反唇相讥达到有机结合，使大家由“我要安全”实现“我会安全”；工作重点：重在理解、执行和深入人心。
比如在实际工作中经常提到的各种文化内涵如下：
执行文化：一线领导监督的责任和力度；
现场文化：我的安全我负责，别人的安全我有责；
沟通文化：提醒你，是因为关心你；
事故文化：提前预防，内外吸取教训，避免事故再发生；
违纪文化：安全是被雇佣的前提。
3、安全精神文化：包括安全理念和安全习惯。安全理念指人的安全思想、安全价值；安全习惯是指人的安全心理素质、安全思维方式、行为安全潜规则等。
该层次是企业安全文化建设中的深层文化，看不见摸不着，是企业安全文化的软件。该阶段的建设要求：对员工安全素养的培植，安全价值理念及行为规范的建设；目的：改进员工的安全工作态度、工作方法和作业方式，加强团队的沟通与协作；工作重点：重在员工思想观念的改变，由“要我安全”变为“我要安全”。
食品安全培训工作总结范文 篇5
20xx年以来，我局紧紧围绕市委、市政府中心工作，以“平安护航G20”和“安全生产执法年”活动为抓手，积极贯彻落实各项安全生产举措。截至目前，全市累计发生各类事故7起、死亡4人，其中工矿商贸领域事故2起、死亡2人，分别为3月24日经济开发区所辖浙江海川机械科技有限公司高处坠落事故、5月14日贺村镇所辖浙江远图建设有限公司坍塌事故；道路交通事故5起、死亡2人。无较大及以上事故发生，安全生产形势总体稳定，为我市“高水平全面建设小康社会，加快幸福建设，全力打造华东地区活力的城市”营造了和谐稳定的氛围。现将我局各项重点工作推进情况汇报如下：
一、工作开展情况
（一）落实年度安全生产工作职责，深化安全生产执法年活动，全力护航G20。
1、4月1日，全市召开安全生产工作会议，专题部署全年安全生产重点行业、重点领域、重点时段专项工作，确保全市经济社会发展环境的平安稳定。市长与各副市长、各副市长和所分管线上共计119个乡镇街道、部门单位签订了《20xx年安全生产考核责任书》，层层传导工作压力，有效落实安全生产“党政同责、一岗双责、齐抓共管”责任体系，共同推进我市安全生产监管工作。
2、按照20xx年执法检查工作计划和执法年活动方案部署，1-5月份，累计执法检查企业58家次，排查隐患93项，开具整改指令书11份，完成整改复查10项，所查企业涵盖危险化学品、非煤矿山、烟花爆竹、建材等行业领域。期间，对2月2日xx市港琦印花材料有限公司未按规定储存危险化学品致危化品泄漏事故立案查处，依法实施行政罚款5万元；对“3？24”高处坠落事故、“5？14”坍塌事故原因展开立案调查。积极抓好行政执法与刑事司法“两法衔接”工作，加强与公检法沟通，强化行政处罚决定强制执行力度，确保有效打击生产安全事故、安全生产违法行为责任主体“老赖”现象。
3、根据《xx市职业病防治工作实施方案》，及时开展企业职业病危害评估工作，首批65家确定为职业病危害评估企业中，65家企业开展“三类人员”职业病危害防治知识培训，39家企业开展职业病危害项目申报，21家企业开展作业场所职业病危害因素检测，累计组织劳动者参加职业健康体检1134人。同时，选定xx市南方水泥有限公司、xx市双氧水有限公司、xx市何家山水泥有限公司等3家企业作为我市首批职业病防治管理示范创建对象，实施创建、示范、带动工作。
4、落实安全生产社会化服务工作。依据《xx市推进安全生产社会化服务工作方案》（江政办发〔20xx〕68号），以政府购买中介服务力量先行推广全市企业开展安全生产社会化服务工作。截至目前，全市有8各单位已完成或在洽谈安全生产社会化服务工作，分别是已完成的经济开区（辖区全部企业，年服务费8万元）、清湖镇（辖区全部企业，年服务费4万元）、长台镇（10家企业，年服务费3万元）、大陈乡（10家企业，年服务费2万元）、石门镇（45家企业，年服务费5万元）；正在洽谈的虎山街道、上余镇（以单次600元服务费，预计25家企业，服务次数按需开展，年服务费3万元）、大桥镇（10家企业，年服务费5万元）。我局统筹引导12家非煤矿山企业自主购买社会化服务，年服务费1.2万元/每家；引进6家安全中介机构为我市企业提供作业场所职业病危害因素检测工作。
5、组织开展全市安全生产工作综合督查。5月30日，市安委办部署下发“平安护航G20暨20xx年全市第一次安全生产工作综合督查”方案。6月6日，四个督查组分别对10个乡镇街道和14个部门单位安全生产责任落实、安全生产专项行动推进、平安护航G20安全生产综合整治行动落实等情况进行了督查，对25家企业安全生产主体责任落实情况开展现场抽查，有效保障G20峰会期间我市安全生产形势稳定。目前，各督查组已完成对督查单位的督查，正在形成督查报告。
（二）落实安全生产宣教培训工作。
统筹计划部署安全生产有关知识的宣传、教育和培训工作，围绕第15个全国“安全生产月”宣传活动，相继开设了电台“安全生产整点报时”、“安全话题专栏”，举办职业病防治法宣传活动，组织参与上级安全生产知识竞赛、业务技能培训、摄影比赛等活动。举办高危行业员工、特种作业人员、安监员等各类人员安全生产知识培训班22期，培训人数1892人，其中针对“护航G20”分片开展的一般生产经营单位负责人、管理人员集中轮训班已开班11期，培训1112人。发放电工、焊工操作证301件，生产经营单位负责人、安全管理人员培训合格证书1415件。
（三）落实隐患函告督办整改及跟踪督办挂牌重大安全隐患工作。
1、隐患函告督办整改。根据《xx市平安护航G20安全生产综合整治大行动》方案部署，对市安委办接报的3项安全生产隐患监管短板和漏洞，函告相关责任单位，督促落实监管整改职责。
一是对我市餐饮行业使用生物醇油作为厨房燃料，存在储存、使用、监管等方面的安全隐患，函告市商务局加强餐饮行业安全生产监管；根据《xx市平安护航G20安全生产综合整治大行动》方案部署，对市安委办接报的3项安全生产隐患监管短板和漏洞，函告相关责任单位，督促落实监管整改职责。
一是对我市餐饮行业使用生物醇油作为厨房燃料，存在储存、使用、监管等方面的安全隐患，函告市商务局加强餐饮行业安全生产监管；
二是对经济开发区浙江中数科技有限公司钢结构厂房屋面连接点开裂、构件脱落等不安全隐患，函告经济开发区协助企业及时做好隐患整改，确保安全生产；
三是对原旭峰矿产有限公司在塘源口乡阴源村西兰矿区范围进行地表塌陷治理过程中，产生大量废石堆置在西兰斜坡处，存在泥石流等安全隐患，且对“五水共治”工作产生一定影响，函告塘源口乡召集相关部门及村委到现场实地进行踏勘，现场分析存在的安全隐患及相应的对策措施：如存在一定安全隐患，确需进行清运搬离的，按相关规定要求执行；如无明显安全隐患存在，则采取相应的安全警示警醒，提高安全防范措施等；
2、跟踪督办挂牌重大安全隐患整治情况。我市共有各级挂牌重大安全隐患9处，涵盖道路交通危险路段、工矿商贸领域、消防领域，其中省级2处（1道路、1工矿），xx市级3处（1道路、1工矿、1消防），xx市级4处（全部消防）。市安委办已与相关牵头整改责任单位对接，就隐患消除整改方案设计、实施进行了督办，确保各处隐患按时完成验收销号。
（四）配合环保部门强化环保监管，继续推进新建设。
完成xx公司周边民居拆迁事宜相关前期工作。积极推进xx公司危化品库区周边安全隐患整改消除，对库区周边100米范围内14幢民居情况进行摸排，制定了多套征迁消除隐患方案，形成《关于浙江化工股份有限公司周边民居拆迁初步调查情况的报告》（江安监〔20xx〕15号），供市领导决策。
（五）加快建设服务型“四有”政府，深化行政审批制度改革及网上审批平台建设。
根据市政府《关于部门责任权利清单管理办法》要求，相继完成镇村两级行政权力与公共服务事项清单梳理，我市投资项目涉及中介服务事项及机构目录更新，委托经济开发区企业服务中心综合窗口受理我局部分行政管理事项等工作。上半年受理并办结行政许可事项43件，受理办结其它权力事项17件。其中生产安全事故应急预案备案12件；重大危险源登记备案2件；非药品类易制毒化学品经营备案2件、生产备案1件。
（六）开展招商引资项目洽谈工作。
引进浙江富锦新材料有限公司（衢州绿色产业集聚区）在经济开发区江东园区总投资1.2亿元的“年产1万吨五氧化二磷及1万吨多聚磷酸项目”1个，在我市注册登记名为华理化工材料有限公司，项目已立项筹备土地。正在与红星美凯龙家居集团股份有限公司洽谈在我市投资建立“红星美凯龙家居综合大卖场”项目，或自主建设大卖场，或入驻万商城现有平台，目前公司项目投资经理已来我市考察过有关情况，达成初步合作意向。
二、存在的具体问题
一是安全生产领导责任落实有待进一步加强。一些乡镇、部门的“一把手”带队检查安全生产的次数不多；行业主管部门对本行业的安全生产监督管理存在薄弱环节；属地监督单位对企业主体的检查存在方法与手段单一，难以形成强效有力的监督，且属地监管力量薄弱，安监员调动频繁、从事相关其他综合性工作较多等因素，导致无法专注于安全生产监督管理；
二是安全生产教育培训有待落到实处。上半年发生的安全生产事故中，主要原因在于大多数员工未按规范进行操作、安全防范技能欠缺，公司、班组级的安全教育培训到位，但员工在实际作业中，仍然以老经验来代替规范的要求，违章违规现象较多；另一方面，招工难的现状，导致了企业在现场管理过程中，不愿导致因执行管理制度过严而使得员工流失，从而使得管理层的安全意识淡化，下一步工作中，将重点在生产经营场所结合安全生产宣传画板，进行事故案例分析、图片巡展的方式，以事故教训来推动现场作业员工从“要我安全”到“我要安全”的思想转变。
三、下一步工作计划
下半年，我局将继续结合平安护航G20”和“安全生产执法年”活动，干好“123”，实现全市安全生产形势的持续稳定向好，争取年度安全生产考核出佳绩。
“1”即“智慧安监”网格化系统建设
拟建立我市“智慧安监”监测指挥平台，横向对接“智慧交通”、“智慧消防”、应急指挥中心，加强部门间的安全生产、应急响应信息共享与协调互动；纵向向下中网格联通每个乡镇街道干部，小网格联通各生产企业，根据乡镇街道、企业规模，建立企业安全生产数据库，逐步实现移动执法、隐患排查整改实时跟新、安全生产巡查定位等格安全生产监管新模式；纵向向上对接衢州市“智慧安监”指挥平台，实现多级化安全生产网络管控，借助科技化、信息化手段，全面提升我市安全生产监管水平。
“2”即G20维稳安保专项行动和安全生产社会化服务专项工作一是围绕《xx市平安护航G20安全生产综合整治大行动方案》，狠抓各重点行业、重点领域安全生产隐患、问题短板整治工作，坚定执行重大安全隐患挂牌督办、依法关停取缔安全生产非法违法企业等措施，确保到8月底前各项问题隐患整治、管控到位，G20期间不出事故。
二是结合各有关单位安全生产社会化服务工作开展运行情况，总结和调整各地购买中介机构服务措施，重点推行企业购买“绿色保险”服务，即减轻政府部门安全生产监管责任，又提高企业安全生产水平，还降低企业破产风险。
“3”即重点县攻坚任务收尾、新“三定方案”制定和应急救援演练
一是在落实常规安全生产工作的基础上，突出加强省级危险化学品重点县攻坚任务、矿山安全重点县攻坚任务的交办与验收工作，确保我市按期圆满收尾两个重点县建设；
二是进一步理顺全局安全生产监管职责，按照新“三定方案”，明确各科室安全生产职责所在及分工协作，建立安全生产AB岗工作制度，有效加强各岗位协作互助，全面提升安全生产作风能力；
三是组织开展多模式危化品企业、矿山企业安全生产应急救援演练，配备专项应急救援设备，提升突发应急事故预防和应对能力，限度减小事故危害。
食品安全培训工作总结范文 篇6
20__年，我矿认真贯彻落实上级一系列有关省、市、县上级文件精神及职工安全教育培训的指示精神，始终坚持“三并重”原则，借助培训体系平台，不断完善措施，优化管理，真抓实干，注重效果，积极开展安全技术培训工作，圆满地完成了全年各项安全教育培训任务，教育教学水平也随之提高。
一、重视基础工作建设
建立了多项培训管理制度，完善了办班程序，指导制定了月度、季度培训计划。制定了20__年度总计划，并以上级文件要求精神为指导建立了培训制度和各期培训计划。
按照独立创新的原则，自建了适应我矿实际的安全检查员、瓦 斯检查员、爆破员、小绞车司机、信号把钩工、井下电钳工等15个工种的考试题库，安全不断增强了安全培训和考试考核的针对性和实效性。
二、积极开展各项培训工作，提高职工综合素质
(一)内部培训组织情况
截止到十一月份，我矿举办各类从业人员培训班共计十期，共培训职工538人次，除第一期春节复产全员培训外，其余九期均为特殊工种培(复)训，十期共完成全年计划的106%;新工人岗前培训6期，培训职工120人次。通过对各期不合格人员补考，进而达到了全员培训率100%，培训合格率100%。主要培训如下：
1.职工节后上岗安全培训，全矿131人通过了岗前考试。
2.特殊工种培训9期，培训职工577人次。
3.组织新工人安全脱产复训班1期，培训学员183人。
同时，班前班后会等有效时间，积极开展“手指口述”安全技术培训，将安全培训重点任务落实到基层。
规范信息化管理，建立和完善各类培训台账和电子文档。建立了特殊工种及管理人员培训记录资料;如:课程安排表、听课记录评估表、培训点名册及成绩单、办班总结等。规范了教学管理，完善了教学大纲内容。
(二)“三项岗位人员”外培和换证培训
根据四级安全培训机构的权限，及时足额的将“三项岗位人员”输送到三级以上安全培训机构培训，持有效证件上岗率始终达到100%。
参加三级以上机构特殊工种培(复)训，共计20人次。已完成下达计划的100%。
三、规范管理、建立和完善培训台账
建立了特殊工种培训台账，管理人员培训台账、井下从业人员培训台账;规范了教学管理;完成了教学大纲、教室讲课的记录。
四、工作不足之处
由于特殊原因，培训档案建立不及时、不完善、档案管理比较落后，缺乏管理经验，对各类台账未完善到位，建立不及时，对下属人员要求不够严格。
五、20__年工作思路
1、提高安全教育培训质量，“必知必会”、自救器使用、手指口述按照培训计划要求，必需严格执行，达到每人会使用自救器，岗位人员熟练应用手指口述。
2、档案归类管理，资料一持两份，做好迎检工作。
3、证件管理方面，及时报送培训复训人员，不允许存在失误现象，认真归档，保证有效证件。
4、组织纪律方面，认真执行单位各项规章制度，管理好科室的各项工作。
食品安全培训工作总结范文 篇7
安全生产工作是公司管理的一项重要工作，安全生产的实现在于安全意识的塑造与培养，回顾半年来，我公司在安全生产管理取得了一定的成绩，这与公司一贯地坚持"安全第一、预防为主、综合治理、持续改进"的方针，坚持强化安全责任，深化隐患排查，严格监管，加强安全宣传教育是分不开的。我们的做法主要是：
一、全员参与，覆盖面广
公司一直坚持落实全员安全生产知识培训的目标，要求每个员工都能够接受安全教育培训。在上半年，我们举办了全员参加的消防安全培训活动，从2月份的消防安全培训，6月的安全生产月活动，并计划在11月进行全员疏散演习。此外，每个新员工入公司前都必须进行三级安全教育，做好安全相关的岗前培训。同时对员工进行以发布通知、全员会议等形式宣讲安全生产知识，形成员工，对管理人员也进行了相关的安全知识培训等等，一系列的安全教育，涉及公司每一位员工，实现了全员参与，全员接受教育的目标。
二、安全教育，形式丰富
公司的安全生产教育，我们的培训方式既包括传统的学习培训方法，又辅以图片宣传、视频观看、现场操作等。培训期间我们还进行了消防演练，并且讲解灭火器的使用方法与现场操作，参观消防应急救援设施，在公司内安排消防
逃生演练等等，我们还开展了形式多样的项目，通过丰富多样的方式来巩固知识，既能轻松的完成培训，又能最大实效的掌握知识，最大量的在生产操作过程中起到作用。
三、安全责任，逐级落实
安全生产教育不仅是在知识层面的讲授，更重要的是在责任上的落实。公司从年初就签订了各部门安全责任书，并逐级落实签订安全责任书，各部门落实了安全生产责任，同时也保证了安全教育日常化、细致化的开展。
四、安全意识，自我升华
安全生产教育的最终目的是要将安全意识植根于每个职工心中，是要提升职工的素养，并培养处处留心安全的习惯。众所周知，习性的培养不是一朝一夕的工作，要转变职工们的安全意识，并朝着"要我安全"向"我要安全"的提升，只有长期的坚持，不断的教育才能实现。公司安全生产教育从一开始员工们的不自愿与不自觉，到后来的积极配合参加，这让公司的安全管理工作人员看到了希望，安全意识的自我升华，前提是安全教育的不断坚持，后续便是安全生产的正常运行。公司上半年度的安全教育系列活动，在取得丰收的同时，也让我们对下半年度安全生产管理充满了信心。
食品安全培训工作总结范文 篇8
从8月3日开始，变电检修工区全面开展了安全教育培训活动。4日晚上，工区领导方主任给我们上了生动的第一堂课，在这堂课里面，方总给我们介绍了安全生产的概念、组成要素、不安全行为产生的原因以及对策，让我们对安全生产有了一个概括的理解，对如何去安全生产有了深一层的认识，对自己的职责有了更深刻的感悟。透过这堂课，给工区一线员工敲了一记振聋发聩的警钟，也在这个炎炎酷暑，给一线职工们下了一场“及时雨”，调整了大家的状态，平静了大家的情绪。下面我结合在方主任课堂上学到的东西，谈谈我自己对安全生产的一点心得和体会。
我认为要在生产中搞好安全工作务必树立下列几种正确的观点：
人本观——以人为本抓安全
方主任在课堂上给我们讲道，不安全行为产生的条件主要有三样：机器防护缺陷因素、环境不良因素、人自身的生理、心理因素。而机器和环境都是受人控制的，能够说在安全生产中人是最重要的主体。
安全生产以人为本就是透过推进安全生产的人性化治理，把制度建设为主的治理方法与提高个人用心作用的工作方法结合起来，在工作中突出职工自身价值，引导职工树立安全新理念，养成安全生产良好习惯，创造安全生产优良环境，增强职工保安全的内动力，这是探索立体保安全的新渠道，提高安全治理的有效手段。
预防观——一切事故都是能够控制和避免的
孔子说过“凡事预则立，不预则废”，安不忘危，预防为主，是我们搞好安全工作的指导思想和工作方针。
一切事故能够预防，首先是体此刻树立良好的安全意识方面。人总有疏忽的时候，安全意识的建立就是尽量地减少其产生的频率。我们要把安全意识融入心灵中，严格遵守安全生产的有关规定和落实安全职责制，打牢思想基础，提高认识，狠抓落实，防微杜渐，努力做到：工作到位、安全措施到位、确保安全生产。
一切事故能够预防，还体此刻安全管理机制的建立和执行方面，法律、法规及条例等制度都是用来约束人的某些具体行为的，而有关安全生产的法律、法规和规程，大部分都是用前人的鲜血写出来的经验，那是血的教训，警示人们不要重蹈覆辙。为此务必确保“安全第一，预防为主”方针的贯彻实施，监督一线生产人员务必遵章守法。
美国杜邦公司十大安全信念的第一条，也同样是“一切事故能够防治”，与我们电力的“安全第一，预防为主”的方针不谋而合。在培训课堂中，方主任特意透过工区发生在1993年姚家冲变电站和在20__年梦泽变电站的两起事故来警示大家，除了提醒大家以后不要犯同样的错误之外，更重要的是让大家认识到事故的严重性，帮忙大家树立安全意识。
职责观——安全源于职责心
既然一切事故都是能够控制和避免的，那为什么会有典型和非典型的事故发生，为什么会有人无法树立良好的安全意识，也不去遵守相关的安全法规呢
方主任把不安全行为发生得的心理因素大体分为:侥幸心理、冒险心理、麻痹心理、惰性心理、逆反心理、凑兴心理、从众心理、自私心理，还有厌倦心理、好奇心理、无所谓心理等等。这上面的任何一种心理都是把个人感受置于工作职责之前的不良表现。
增强安全生产职责心，首先树立安全防范意识。其次，制定安全职责制，以增强每一位员工的职责心。第三，还要不断透过学习来提高业务技能素质。
效益观——安全是的节约、事故是的浪费
“100-1=0”定律最初来源于一项监狱的职责纪律：不管以前干得多好，如果在众多犯人里逃掉一个，便是永远的失职。在我们看来，这个纪律似乎过于严格了。但从防止罪犯重新危害社会来说，百无一失是极为必要的。
同样的道理，电力安全涉及到各行各业，千家万户;电力安全影响到人民群众的生命和财产安全，影响到社会的安定团结，影响到地方经济发展;供电稳定性，也同样影响到我们供电企业的服务质量和企业形象。任何一齐事故的发生造成的损失，大于十次同样工作安全执行所产生的效益。
亲情观——一人安全，全家幸福
马斯洛认为，人的需要能够归纳为五大类，即生理、安全、社交、尊重和自我实现等需要。他认为人们一般至少前一层次得到部分满足后，下一层的需求才变为迫切的主导需要，他指出要有顺序地按着层次进行激励才会获得好的效果。在需要的各层次中，安全需要处于仅次于生理需要的较为基础的位置，由此能够看出安全工作的重要性。需要层次理论对企业安全生产管理工作具有必须的指导好处，在实际应用时，要注重调查分析本企业职工需要层次结构的状况，注意职工需要层次结构的变化，为安全管理带给科学的依据。
在生理需要，即人类生存的最基本、最原始的本能需要，包括摄食、喝水、睡眠、求偶等需要被满足的状况下，就产生了安全的需要，包括生命和财产的安全不受侵害，身体健康有保障，生活条件安全稳定等方面的需要。工作在生产一线的工人安全职责重大，因为我们每一个人都关系着一个家庭的幸福，我们的安全，牵系着母亲的心，牵系着儿女的心，更是维系着幸福家庭的纽带!
最后，我想提的一个推荐就是，期望能举行“安全经验分享”这样的活动：“安全经验分享”是将本人亲身经历或所闻、所见的安全和健康方面的典型经验、事故事件、不安全行为、不安全状态、实用常识等总结出来，从而使教训、经验、常识得到分享和推广。透过进行安全经验分享，营造了全员参与的安全文化氛围，也使员工受到了启发。大家互相学习借鉴，提倡正确做法;纠正不安全行为，遵守安全准则，增强安全意识。同样这也不失为帮忙新进员工在安全生产方面快速成长起来一个有效的手段。
以安全保稳定，用安全促发展，靠安全增效益。安全就是我们电力系统永远的主旋律!
食品安全培训工作总结范文 篇9
为了进一步贯彻各级关于加强消防宁静的文件精力，进步全民消防宁静意识，我局构造涉旅相关单元、企业召开消防宁静事情会议，仔细学习领会文件精力，进步对展开消防宁静事情的紧张性、须要性和急迫性的认识。同时经过在旅游景区(点)、宾馆、饭店、田舍乐等地分发资料和标语等方式鼎力大举展开有针对性的消防宁静教育，牢牢围绕防止消防宁静事故发生进行消防宣传，仔细推行《消防宁静管理划定》赋予了职责和义务，切实做到“消防宁静自查，火灾隐患自除，执法责任自负”。以进步全民消防意识的目的，切实抓好涉旅企业消防宁静事情。加强消防宣传，进步宁静意识制定事情步伐，加强消防督查
为了将消防事情更好的落到实处，我局市场科不间断不定时的对景区(点)、宾馆、饭店、田舍乐等涉旅企业进行了检查，对企业做出明白的消防宁静事情要求，发明问题要求限期整改，具体步伐如下:
为了进一步贯彻各级关于加强消防宁静的文件精力，进步全民消防宁静意识，我局构造涉旅相关单元、企业召开消防宁静事情会议，仔细学习领会文件精力，进步对展开消防宁静事情的紧张性、须要性和急迫性的认识。同时经过在旅游景区(点)、宾馆、饭店、田舍乐等地分发资料和标语等方式鼎力大举展开有针对性的消防宁静教育，牢牢围绕防止消防宁静事故发生进行消防宣传，仔细推行《消防宁静管理划定》赋予了职责和义务，切实做到“消防宁静自查，火灾隐患自除，执法责任自负”。以进步全民消防意识的目的，切实抓好涉旅企业消防宁静事情。消防安全工作总结
一、要求各旅游景区(点)等地根据文明景区的要求，实验规范化管理，创建健全景区防火责任制，连结消防宁静指示牌清楚夺目，包管消防通道流通。
二、涉旅企业要实验职员、责任、步伐、经费的落实，创建宁静责任制度。对造成火灾隐患、拒不整改的企业、谋划户要依法予以封闭或取缔。
三、加强宁静步伐，树立宁静是旅游的生命线的头脑，时候敲响“宁静第一”的警钟，杜绝消防宁静事故发生。并要求各景区要结合实际创建宁静防备巡查制度
四、各景区要创建专兼职的救护队伍。构造安排好游览线路，研究制定有关疏散人流的步伐，防止造成发肇事故或产生不良影响。活期对古修建消防设施进行大检查，抵消防设施要定人定岗定设施，常备为懈。
宁静制度完善，检查整改落实消防安全工作总结
我们××社区以小区保安队、社区义务消防队为消防宁静防备主力军，以他们控制面，做到管理有序、步伐得力、分工合作、紧密共同协调的事情机制。同时我们还进一步完善宁静制度，创建了例会制度，“细化”了事情步伐，每月有检查、有落实、有记载。发明消防宁静隐患实时整改、报告请示。保安职员负责各小区，社区消防意愿者负责控制线，住民组长负责门巷，从而使消防宁静防控网络辐射到辖区重点地段及各小区。在消防宁静事情中，我们认为防火事情必须天天讲，时时抓，任何时间都不能抓紧。在防火检查中，我们一直做到对辖区基本环境底数清，环境明;重点隐患不失控;严防备，做到不留死角，遇到问题实时向向导报告请示。本年以来，社区消防向导小组成员及社保队员在检查消防宁静隐患中，查处消防宁静隐患二起，如:衣庄街二五弄二号袭明拆房队宿舍内乱拉电线，违章利用电热器;公元路九号刚泰拆房队违章自制电火炉取暖。当即进行整改，并处以警告，消除了火灾隐患，确保了一方平安。
根据《XX市食品安全法宣传活动实施方案》的要求，结合X乡实际，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训工作，现将情况汇报如下：
一、召开食品安全培训会，通过培训，提高食品经营户法制安全消费意识。
1、5月22日，X乡组织辖区商铺负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由乡人民政府乡长主持，分管食品安全监管的副乡长负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是把全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
二、加大食品市场监管力度，结合食品安全专项执法检查和日常监管，上门服务，做好宣传工作。
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作，共发宣传材料520份。
三、加大宣传力度，提高对食品安全工作重要性的认识各村、乡直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在X乡镇大门口组织开展了《食品安全法》《、产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的“质量安全月”宣传活动，共发放各种宣传资料10多种，共2500多份，接受群众咨询1000多人次；广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力，营造了良好的社会氛围。
食品安全培训工作总结范文 篇10
20xx年以来，ХХ县安监局根据市安委办关于印发《怀化市20xx年安全生产教育培训工作计划》的通知（怀安委办?20xx?8号）文件要求，围绕安全培训工作目标，早计划、早部署、早启动安全培训工作，结合我县实际，分解员工培训工作目标落实到具体行业，确保完成全年安全培训工作。目前，安全培训工作取得了一定的成绩，但是也碰到一些问题。现将我局安全培训工作开展情况做如下汇报：
一、培训开展情况
（一）企业负责人和安全管理人员培训开展情况：5月组织了对烟花爆竹生产经营企业负责人的培训，2月份举办了扶罗矿山企业负责人安全生产管理培训班、6月份组织了对大湾罗、方家屯采石场企业负责人的安全培训；
（二）安监员培训开展情况：4月x日-5月x日，由局里三位副局长带队，分3批把全县乡镇安监员及工业园安监员26人送到市局参加安全生产执法资格培训，参训率109%，获证率100%；
（三）特种作业人员培训开展情况：上交特种作业操作人员复审申请表77份；
（四）企业员工安全培训开展情况：组织企业员工参加安全培训总人数382人，完成全年员工安全培训计划数200人目标的83%。其中，对一线员工开展面授安全培训，累计培训168人；根据安全知识光盘培训的内容，有针对性发放到各企业组织员工观看安全知识光盘培训累计214人。
二、存在的问题
（一）少数企业未将安全培训工作纳入企业管理工作中。目前，我大部分企业存在规模小、管理散等安全基础薄弱现象，小部分企业管理人员忽视安全培训工作，甚至未将安全管理作为企业日常管理工作内容来开展，因此给安全培训工作开展带来了必要性和艰巨性。
（二）个别企业存在冒名顶替规避培训现象。一是部分企业主文化水平层次较低，惧怕培训考试或者安排不出时间，由内部员工代替取得安全管理合格证，但是参加培训人员没有实际安全管理职权，取证后没有发挥培训效果。二是特种作业人员培训存在周期较长、费用较高和特种作业人员流动性大等问题，导致部分企业对特种作业人员取证培训存在抵触心理，不配合特种作业人员培训工作，让工作比较稳定而不是本岗位员工参加特种作业人员培训，取证后又不任职于特种作业岗位，存在规避培训应付检查的现象。
（三）个别企业员工安全培训存在“零培训”现象。由于小型企业负责人安全意识淡薄、安全管理不到位和职工人数少等原因，难以开展员工安全培训工作，未对新员工开展“三级教育”和每年经常性安全教育，有的甚至存在“零培训”现象。而这些企业基本上是未建立、落实符合本单位安全生产规章制度和操作规程的单位，职工一线职工普遍存在违章操作现象，存在较大的安全管理缺陷的事故隐患，急需对其从业人员传输安全知识。
三、下半年工作打算
（一）继续落实本年度培训方案：
1、7月-9月矿山、采石场从业人员安全培训；
2、8月-10月：电工作业从业人员安全培训。
（二）开展安全培训专项执法检查。结合季度性安全生产大检查工作，加大对安全培训执法力度。在检查过程中，发现安全培训工作不到位企业，发放整改指令书责令限期予以改正。
（三）开展免费赠送安全培训光盘进企业活动。要主抓对没有自主培训条件和员工安全知识极度缺乏的企业，开展免费赠送安全培训光盘进企业活动，督促企业对其员工开展安全培训，杜绝“零培训”现象存在。
安全培训工作是安全监管过程中重要环节之一，也是增强企业自身防范事故能力重要途径之一。要认清全县企业安全硬件系统的现状，在不能创造本质安全条件下只有不遗余力督促企业完善安全软件方面条件。因此，首先要通过安全培训教育提高上至管理者下至一线员工的安全意识，营造安全生产氛围，促进企业自身加强安全管理，增强企业事故防范能力，遏制生产安全事故发生。我局充分认识到安全培训教育工作重要性，今年以来加大对安全培训工作力度，为保质保量完成全年安全培训工作目标而努力。
食品安全培训工作总结范文 篇11
我镇根据国务院、省、市各级政府关于食品安全监管及四川省农业厅《关于对全省农产品的生产经营人员开展集中教育培训的通知》（川农业函[20xx]406号）文件等精神，镇领导高度重视，认真组织开展了食品安全相关人员的培训工作，以确保农产品安全工作顺利推进、取得实效。现将我镇20xx年农产品安全培训工作总结如下。
一、提高认识，加强领导
接到上级文件后，镇党委、政府及各成员单位高度重视，始终把培训工作作为提高镇农产品安全相关人员综合素质、促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高农产品安全工作综合素质。主要领导作为第一责任人，能够坚持做到以身作则、率先垂范，无论工作事务多么繁忙，总是带头学习、带头发言、带头辅导，充分发挥带动和引导作用，并经常同班子成员一道研究课题、理顺工作思路、探寻学习方法，联系工作实际及时调整充实学习内容，妥善处理好工学矛盾。尤其是农产品安全监管员、农业生产资料供应单位、农产品生产、营销人员等农产品生产流通环节的相关从业人员的培训工作作为重点。
二、组织严密，计划科学
为使今年培训工作做好、做细、做严、做出成绩，进一步加强高坪镇农产品安全工作监管力度，加大农产品安全工作宣传、普及农产品安全知识，营造公众关心、支持参与农产品安全的良好社会氛围，适应广汉市农产品安全工作的需要，提高镇、村两级干部及相关人员对农产品安全工作重要性的意识、提高农产品安全生产经营管理工作能力，达到预期的目的，对农产品安全宣传、培训计划，培训目的、要求及实施方案做了周密的部署安排。并按照“严密组织、加强领导，大力宣传、提高认识，仔细分工、充分准备，结合实际、讲究实效”的工作思路，培训手段以集中授课与观看专题片相结合等，保证了农产品安全培训工作有计划、有步骤有条不紊地开展。
三、动员充分，授课仔细
为了提高农产品安全培训重要性的认识，我镇召开了全员农产品安全培训动员大会，强调培训工作的重要性和必要性，要求所有人员高度重视培训工作，安排好具体培训时间和人员。并将农产品安全监管人员培训成绩列入年度对工作人员的考核内容，使大家能经常想到。为了确保培训效果，在组织参训人员学习相关文件制度的同时，镇领导着眼于实际，邀请卫生、工商、畜牧农业等相关部门经验丰富，业务能力过硬的骨干人员，组成业务精干的授课队伍为参训人员进行农产品安全知识培训。在培训前各授课人员都进行了认真的备课，做到了给别人讲的自己得先懂、先会、先精，确保了年度培训的效果。通过培训，参训人员的农产品安全知识得到了切实提高，为我镇开展好农产品生产安全和食品安全工作奠定了扎实的理论基础。
四、方式多样，注重实效
各单位在农产品安全培训注重抓好“三个结合”：一是抓好培训工作与农产品安全宣传工作相结合，在培训时开展宣传，在宣传中精选培训要点；二是抓好业务知识学习与农产品安全知识学习相结合；三是农产品安全生产与食品安全工作相结合，规范农产品生产、经营和农业生产资料供应工作。
20xx年8月11日，召集了辖区内农产品生产经营人员及信息员、监管员共42人进行培训，市卫生执法监督所曾所长就餐饮服务业食品安全及食品添加剂使用环节进行重点讲解，畜牧站王站长就畜禽类食品安全进行讲解。农业局曾局长就农产品生产、流通环节的病虫害防治，农产品加工等安全生产进行了讲解，并与“三品一标”生产经营单位签订了《农产品质量安全承诺书》。通过培训，农产品经营者增强了法律意识和风险意识，提高了经营户规避经营风险的能力，有力地推动了农产品安全工作的落实。为认真履行农产品安全监督职责，提高农产品安全管理水平和全民农产品安全意识和法律意识，增强了农产品安全责任意识和人民群众农产品消费信心和鉴别能力，营造人人关心、重视农产品安全的良好氛围。
今年农产品安全培训工作虽然结束了，但我们将以此为契机，总结检验、认识不足，坚持长期农产品安全培训制度不放松，一手抓监管、一手抓培训，为高坪镇农产品安全和食品安全工作作出新的贡献。
食品安全培训工作总结范文 篇12
本学期我有幸参加了xx市教育局组织的农村骨干教师培训班，通过这次培训，使我深深的感到对教科研知识的缺乏，虽然我从教十一年，但我觉得在教学理论知识方面的学习还远远不够，通过半学期的学习和培训，使我逐渐认识到教科研的重要性，尤其在新课改过程中，每一个教师更应该值得去学习一下新课改的理念，以便更好地适应新形势下的教育，以下是我对自己参加骨干教师培训学习的简单回顾和总结。
一、要善于培养学生个方面的能力。
学生的思维往往是从对学习材料的疑问开始的。探究学习是生物教学的心脏，要让学生在探究中培养能力，还要在探究中找到问题的的答案。这一过程应是不断地发现问题、提出问题、探索问题及解决问题的方法来获取新知识的思维过程。而解决必须要提出问题，教学中如何提出问题这一生物的心脏，如何激发学生的问题兴趣，增强学生问题化意识，提高学生的`问题化能力，充分发展学生的问题化学习，我觉得新课程理念下的生物教学，要重视问题情景的创设。
美国心理学家马斯洛认为：“满足人的爱和受尊重的需要，人就会感受到自己在世界上有价值、有用处、有能力，从而焕发出自尊、自强、自我实现的需要。”为了让学生得到这种需要的满足，在教与学中，我们应树立一种师生互动、平等合作的思想，也要有学生是主角演员的思想；我们还应当努力营造一种宽松、和谐、愉悦的教与学的问题氛围，也就是我们要巧妙的创设问题情境，使其产生好奇心，激起学生求知欲望，唤起他们的学习兴趣，使他们体会到生物就是生活，对生物产生亲切感。
二、充分预设是上好课的重要前提。
教师备课工作要做的再细致些，在认真钻研教材的基础上，既要备教材、备学生，更要对学生在学习过程中会可能出现的状况做好不同的预案和对策，充分尊重学生已有的知识起点。只有做好充分的准备，课堂教学才能更丰富、更流畅，才能真正做到培养学生的探究意识和创新能力。
三、教学预设与生成有机结合，充分发挥教师教学机智。
教学预设是非常重要的，没有充分预设就不会有课堂教学的有效进行。但是教师的预设再充分，课堂中还是有许多不确定的因素存在，教学中生成的问题本身也是一种教学资源，这就要求教师能够抓住这种资源，随机应变，适时引导学生，做到掌握分寸，方法得当，适时、适情、适度，于巧中见奇，于奇中生效。而要想提高教学机智，平时就应加强学习，多阅读教学杂志和理论书籍，不断提高自身的理论水平和业务修养！
四、教学中要给学生“动手实践、自主探索与合作交流”的机会，有时学生会还你一个奇迹的。
指出动手实践、自主探索与合作交流是学生学习生物的重要方式，这样一种学习方式本身也应该是我们的教学内容和教学目标之一。在教学中，教师应该创设有意义的数学活动，联接和激活学生的相关知识经验，要给学生探索的机会，要敢于放手，这样才能转变学生的学习方式，主动建构新知，成为学习的主人，让学生的学习品质得到实实在在的发展和提高。
五、课堂教学如何才能做到师生双向交流，提高教学效率呢？
课堂教学是师生共同组成的双边活动，它是一个由师与生、教与学彼此控制的系统。但从目前的情况来看，多数教学仍然是注重言传口授，教师滔滔讲说，学生默默聆听。这种缺乏生机，僵化死板的教学方法常使学生处于一种被压抑的状态。如不迅速扭转，课堂上不能形成双向交流的闭合回路，那就会使教师失去调控，违背教学初衷，根本谈不上让学生“养成读书习惯”，提高数学能力。
课堂教学是个开放系统。按照系统论的观点，就是说，教学中既要重视各种教学信息的沟通和交换，又要重视教与学双方的融合与交流。要做到这两点，就必须改变传统的单向静听的教学模式为多向的立体的现代课堂教学模式。不少教师在这方面已经作出了有益的探索。例如：魏书生的“六步教学法”、宁鸿彬的“五步教学法”等等。他们课堂教学的信息量大，学生动脑、动口、动手的活动频率高；课堂气氛热烈，学生思维活跃。这些不能不说是他们注意了课堂教学方式的开放性的结果。
课堂教学绝不是平衡的。“平衡”的教学只是把丰富的课进行了“约化”。它把学生看成机器，始终让学生处于被动地位。敢于改革的老师却不是这样。他们根据每个学生的心理素质、爱好、习惯等各不相同的情况，尽可能地为学生创造一个能保证各人按照自己的理解能力进行独立学习的异步教学环境。授课时，他们既把全体学生纳入教学范围，又随时从教学的对象身上获取信息，寻找平衡中的不平衡因素，切实地帮助学生接受知识，培养智能。
如果说学生的“学”是内因，那么教师的“教”就是外因，外因要通过内因起作用。因此，在改进课堂教学中，教师必须重视教会学生“怎样学习”的工作。提到“怎样学习”，目前多数是从方法到方法的单一指导，这是远远不够的。真正的学法指导应该是教与学同步进行。也就是说，在学生学习过程中，教师要不失时机地给学生以学法指导。这样针对性强，有典型意义，学生一学就会用，立竿见影。为什么教法与学法指导要同步进行呢？教学实践告诉我们，在教学过程中，教法与学法有同一性，双方的目标指向同一认识过程，完成同一个任务。实际上，教法和学法很大程度上是一个问题的两个方面。因此，教师要善于将教法与学法辩证地统一起来，并及时地迅速地获得转化。
食品安全培训工作总结范文 篇13
全年，我们牢固树立安全责任意识，认真贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，切实把安全工作放在一切工作的首位，突出重点，深化安全隐患专项整治，推进安全质量标准化建设，确保了重大政治敏感期的安全稳定，实现了安全生产形势持续稳定好转。
一、全年所做的主要安全工作
(一)严格落实安全生产责任制。
年初组织召开了安全工作会议;起草了《关于切实加强安全生产工作的决定》;制定了安全目标管理责任状;修订了《我公司安全管理制度》和《我公司安全抵押管理办法》。使安全工作更加规范化、制度化，将安全责任制落实到实处。
(二)认真做好重要时段的安全生产工作。
起草了《关于加强重要时段安全工作的通知》和《关于开展安全大检查的通知》，进一步加强安全管理，认真落实各项防范措施，做到任务明确，责任到人，措施到位。严格实施煤矿安全生产包保责任制。和重要时段组织开展了安全大检查活动，重点检查了露天采区现场安全管理和辅助单位安全工作，对检查出的问题跟踪落实整改，切实保证了节日期间我公司的安全生产。
(三)开展安全活动，促进安全生产。
按照公司的安排和部署，组织开展了“平安一季度”、“警示三月行”和“六月安全生产月”活动，制定了切实可行的活动方案。共制作了宣传条幅50余条、宣传展板30块下发到基层各单位，并悬挂在办公楼两侧，发放宣传单万余份，充分展示了本次安全生产月“强化安全基础、推动安全发展”的活动主题;通过活动的开展，有效促进了公司的安全生产。
(四)认真开展安全检查和隐患排查工作。
安全环保部认真贯彻落实公司关于认真开展安全大检查和隐患排查的通知。结合我公司实际制定了安全大检查方案及隐患排查方案，成立了7个安全检查组，每月对基层单位进行检查，针对查出的问题，均下发了隐患整改通知单，落实专人进行整改，隐患整改率达到了100%。同时，加大了对“三违”人员的查处力度，1—12月份共查处“三违”人员12人，罚款28700元，有效杜绝了各类事故的发生，保证了安全生产的顺利进行，进一步夯实了公司安全基础工作。
(五)结合实际，突出重点，加强现场安全管理。
我公司安全生产工作存在多种隐患，道路运输尤为重点，为保证安全生产，安全环保部对采区的运输、爆破、供电、边坡进行强化管理，有效遏制了各类事故的发生。全年重点对燃气车驾驶员进行了安全培训，补齐了道路标识，加大了对土挡、供电线路、放炮警戒距离的检查力度。通过强化管理，安全工作收到了良好效果。
(六)进一步抓好安全质量标准化工作。
安全环保部根据国家煤矿安全监察局关于印发《煤矿安全质量标准化考核评级办法(试行)》和《煤矿安全质量标准化基本要求(试行)》结合我公司实际，修订安全质量标准化考核标准及评级办法，考核项目由原来9个增至13个。将在六月份出台我公司质量标准化考核办法。全年，共开展5次安全质量标准化检查，经考核均为一级品。
(七)强化安全培训，提高全员安全素质。
1、协助培训中心对公司生产单位进行了全员培训。
2、组织了公司领导及安全管理人员的二级培训，对《三大规程》内容进行了全员培训学习。
3、对特种作业人员，即电焊工、司炉工、涉爆人员和危化工进行三级培训，共培训人员人次，培训合格率达到了100%。
4、4月12日按照国家及省市县的文件要求，公司对段队长以上领导进行《矿长保护矿工生命七条规定》的培训，并且组织考试，签订承诺书，确保职工的利益得到保护。
(八)强化日常专项安全检查，有效消除各类事故隐患。公司安全环保部加大了安全检查力度，实行夜间值班制度，昼夜不间断进行安全检查。全年，共对道路运输、机电设备、地面坑下防火等进行专项安全检查13次。开展了安全生产隐患排查工作，共查出隐患138条，下发安全隐患整改通知单16份，同时落实时间和负责人进行跟踪整改，经复查，所有隐患已经全部治理完毕，隐患整改率100%。
二、存在问题和不足
一季度，我公司安全工作整体形势比较平稳。提高职工的安全素质和安全意识，加强现场安全管理，严格兑规作业，对重点部位、重要岗位操作人员严格把关，防止类似事故再次发生。
食品安全培训工作总结范文 篇14
11月2912月6日，科蓝公司在一楼会议室举办了14期培训（具体见培训计划表）。并于12月6日下午15：30在公司三楼会议室通过幻灯片学习了部分事故案例，公司领导召开了培训工作会议，并作了培训总结。本次培训人员共有人。培训效果显著。
培训期间组织周密，纪律严明，要求学员不得请假，不得缺席，不得迟到早退，移动电话一律关闭，学员态度端正，学习认真，培训达到了预期目的，会议取得圆满成功。会上，张伟东经理就业务培训对全体学员提出四点要求：一是要认真对待培训工作，提高学习效率；二是要严守纪律，学员间互相监督，共创良好的学习氛围；三是学习上力求精益求精，在学习过程中带着问题学，学员间互相比着学；四是发扬团队精神，增强集体荣誉感，为争创一流而学出好成绩。同时张伟东经理还要求所有中层管理人员要加强现场管理，增强服务意识，为学员们提供一个良好的学习和生活环境。
陈来福生产经理在培训会议上首先强调，要进一步提高对培训工作重要性的认识，明确我们所肩负的生产重任。其次他要求大家要集中精力保质保量，全力以赴搞好培训学习，他说培训是搞好生产工作的基础，也是整个企业工作一个十分重要的环节。培训质量的好坏直接影响着生产工作的质量。安全技术培训工作要求高，技术难度大，专业性强，需要培训的内容很多，特别是操作技术规程的培训专业知识性较强，来不得半点马虎。因此培训的任务重，责任也大，需要与会人员集中精力，认真学习，共同搞好培训工作。最后在谈到做好下一步培训工作时，他要求生产部及安监部要抓好以下五个方面的工作：
1、切实把人员和经费问题落实好。
2、以数据质量为中心，全力做好清查摸底工作。
3、精心组织好各级培训工作。
4、搞好统计系统内部的协调和配合。
5、加强监督检查。
会后分五个专业进行了培训，并对参训人员进行了严格的考试，根据考试结果评出了团体奖和个人奖。其中以平均分数为分荣获第一名获二、三名。6位同志分别荣获个人一、二、三等奖；公司对以上获奖的集体和个人给予了表彰和奖励。
食品安全培训工作总结范文 篇15
一直以来，我公司坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，牢固树立安全发展理念，夯实基础，细化责任，强化现场监督监管，深化隐患排查治理，进一步完善职业健康安全管理体系，以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产，不断提高企业本质化安全水平，截止目前，我公司未发生一起轻伤事故，开创了安全生产工作的新局面，为构建和谐社会、打造平安社会，作出了积极的贡献。
我们的工作措施是：
一、建立考核机制，落实安全责任
我们把安全工作切实摆在各项工作的首位，与签订安全生产目标管理责任书，各部门“一把手”是安全生产的第一责任人，安全奖惩等的兑现和发放都与安全责任人考核结果挂勾，实行“一票否决”，凡安全工作不到位的部门和个人，一律不得参加评先。增加了安全运行奖，加大了对安全目标、安全事故、“三违”现象的考核力度;加大了对事故队主要领导、责任区领导、安全员的考核力度;加大了对违规违章的治理力度，严格执行现场开取“违规单”制度。同时，对工作责任心强，发现较大事故隐患，避免事故发生的有功人员，给予一次性奖励50——100元，鼓励职工提合理化建议，举报险肇事故和违规行为，凡对强化安全管理，预防事故发生有积极作用的职工给予适当一次性奖励。并推行人性化安全管理模式，提出了“每位职工都是安全第一责任人”的管理新理念，把安全生产目标责任落实到部门、班组、岗位，将安全承诺签订到每一位在岗职工，形成了“统一领导、单位全面负责、职工广泛参与”的共同责任网络;做到了领导强化，任务细化，措施硬化，工作深化，促进了各级安全生产责任的落实。
二、完善安全管理制度体系，依法规范安全生产管理
分析近期事故原因、教训，对现有的安全生产规章制度进行全面梳理、评审、依据新的法律法规，进一步细化了安全生产责任追究制度，重新制订完善了《安全生产责任制》、《安全生产奖惩制度》等文件制度，形成了完整、规范、科学、有效的安全管理规章制度体系，实现了全面依法管理。
三、深化全员安全评价，注重安全教育培训
我们不断创新丰富安全评价的方法和内容，建立了全员、全方位、全过程的科学评价机制，把基础管理、作业现场、体系运行、安全文化建设、教育培训、创新管理、危险源辨识、双确认等作为安全评价的内容，预知预控，提高了安全评价的系统性和有效性，使全体职工的自主参与程度，安全管理水平得到了明显提升。我们注重抓教育培训，加大对各部门负责人、安全管理人员、从业人员、特种作业人员的安全管理知识、安全操作规程、安全操作技能和特种作业操作等方面的培训教育，努力提高各类人员的安全素质。开展了安全管理人员取证、特种操作人员职业技能鉴定、青工文化教育、法律法规普及、安全知识学习、安全技能教育等一系列培训工作，培训率达98%。还通过组织“每周一题”、规程考试、技能大赛、为广大职工开辟了学知识、长技能的渠道。通过深化全员安全评价和开展多种形式培训，提高了领导者的安全责任意识，专业人员的安全管理水平，作业人员的安全文化素质。
四、推进专业管理力度，狠抓隐患排查治理
从系统安全、本质化安全入手，我们大力加强专业管理，严格监督检查，落实管理责任，重点对我公司的电器、机械设备等方面组织专业人员进行检查严格确认。对查出的隐患以“隐患整改通知书”的形式及时通知相关单位进行整改，并跟踪隐患整改落实情况。各队组织班组开展好安全自查工作，对所查隐患及时整改。专业人员各负其责，对各部门专业管理进行监督、指导、检查和考核，做到了“双基”管理基础扎实;专业管理支撑有力;综合监管保障有为，为安全生产提供了强有力的专业保证。针对生产经营活动实际，我们对照适用的法律法规和规程标准，认真、细致、全面的开展隐患排查治理工作，不走过场，不留盲区、死角、治理不留后患。