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养老院厨师长来年工作总结(精选3篇)
养老院厨师长来年工作总结 篇1
本在领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照敬老院厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起敬老院,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。
5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
敬老院食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与敬老院的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。
养老院厨师长来年工作总结 篇2
20xx年xx月xx日,由xx市委发起的重阳节义诊进社区活动在南山养老院举行,青岛海慈医院主任医师王琳与近十名医护人员,为市民提供心电图、量血压、测血糖等查体和医疗服务。
硕果金秋,即将迎来共和国成立xx周年和九九重阳节,xx市委组织有医疗特长的走进社区,为市民提供免费义诊服务。上午9时30分,活动甫一开始义诊摊点前就围满了闻讯而来的市民。七十五岁的陆泰昌大爷被查出有患有结石,他特意将自己的病例带来,希望王琳主任能给他一些治疗建议。王琳仔细查看了陆大爷的病例,并询问了病情,最后给出建议说:“陆大爷的病情不是特别严重,鉴于老人年龄比较大了,所以可以进行保守治疗。”最后,王琳还给陆大爷开出了一个药方,让他每天用来泡水喝,对缓解病情很有好处。
为了配合此次义诊活动,南山商会特意准备了一间临时诊室,方便测量心电图等相对复杂的查体服务。诊室外,刚刚完成检测的杨金华大妈对志愿者的服务赞不绝口,她说:“最近头有点晕,我嫌去医院查体太麻烦,所以就一直没去,今天人家把义诊送到家门口,太方便了。”
xx市委在不断发掘和开拓有特色的社会服务。带队组织此次义诊活动的.xx市委组织处处长陈洁菲介绍说:“此次活动,也是xx市委组织开展坚持和发展中国特色社会主义学习实践活动的一部分,让党员到社区开展活动服务社区居民,可以增强参政议政的针对性,更好地履行参政党职能。”义诊进社区活动,拉近了党委政府和人民群众的距离,收到了不错的活动效果。
养老院厨师长来年工作总结 篇3
又是一年三月天,风筝飞满天。
春风吹抚着大地,海河沿岸一片盎然,热情的义工没有忘记将春天的温暖送到时刻需要关爱的养老院。3月15日,我们带着春的气息来到了和平区的养老院,看望这里的老人们。带上我们的祝福和老人们一起迎接春天的到来。
年前的2月初,我们义工朋友们刚来到过这里为老人们表演精彩的文艺节目,仿佛就是昨天的事情,依然沥沥在目。今天,我们再次带着年后的祝福来看望老人们,老人们看到一张张熟悉的面孔,露出了惬意的微笑,亲切的拉着我们义工的手,看得出他们对我们义工的依恋和信任。
这次的活动内容比较单一,主要是因为天气刚刚转暧,室内外的温差变化较大,而老人家多数都患有心脑血管疾病,在这个季度都会一些不适;而过了春节,人又长一岁,很多的老人也会在春季里会有恐惧心理,针对初春的季节特点,应养老院的负责人的意思,我们的主要任务就是到各个房间和老人们说说话,唠唠嗑,做一些折纸绘画类的小型活动。
一大早,大家在养老院负责人的指挥与安排下分三个小队到各个楼层分别和老人们互动。义工们一进房间还没有介绍完我们的本意,有的老人就亲切的伸出双手迎接我们,我们坐在床边和她们说话。一个个房间走过去,看到的都是那么温馨,义工们有的像儿女一样陪着父母,有的像爷孙一样逗乐,一张张笑脸都是那么真诚,整个楼道飘满了欢声笑语,看得出来老人对义工们的到来是盼望的。或许,在他们的眼里,看到的就是自己的亲人,是那样的亲切,那样的温暖。看到老人家那份快乐,我们更有动力要求自己多参加这样的活动,多为老人们尽一份心,让这份爱一直传递下去。
整个活动在热闹活跃的气氛中进行了一个半小时,活动快结束时,我们的一个老义工想起来当天是正月二十五,天津的老传统讲究要在这一天揭吊钱\添仓。于是,义工朋友们一边和老人道别,一边帮助把各个门上的吊钱慢慢揭下来,予示着老人们中午喝上一大碗鱼汤,把这一年的仓都添满了。
这简单的动作,又沟起了老人家对来年丰收的期盼,一个个又来了精神,高兴地看着义工们揭吊钱。这一天的活动,虽然简单,却为老人家留下了一个念想,我们相信,那是幸福的下一站。在今天将爱传递下去的有:。谢谢你们!(如有遗漏爱心义工的名单的,请见谅)