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餐饮燃气检查工作总结范文（通用3篇）
餐饮燃气检查工作总结范文 篇1
淮北华润燃气濉溪分公司度在公司领导、党总支及县建委的正确领导下，牢固树立安全发展理念，在秉承华润集团“诚信、团队、务实、积极、专业、创新”企业精神的同时，始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，牢固树立安全发展理念，强化客户管理、加大监督监管力度，以标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产，提高企业管理水平，并在此基础上做了很多开创性的工作，让分公司经济效益和社会效益迈上了新的台阶。
一、度经济发展的各项生产指标再创历史新高
1、截止到今年十月份实现销售天然气气量为1085万方，其中民用户为319万方，公服为67万方，工业天然气为699万方）。全年工业户销售焦炉气气量为2330万方。
2、公司重新划分了用户管理区域，将杨庄矿、石台选煤厂、青龙山、焦化厂等1万余户交由分公司管理。至今，民用户总户数已突达到5.1万户，公服160余户，工业13户（其中包括焦炉气用户4户）。仅1-10月份，就验收各类新户近15000户，建卡各类新户近万户，用户的发展与快速增加达到历史最高水平。
3、对用户实行两年一次的免费上门安检工作，公司专门抽调业务尖子成立了安检小组，使安检工作更加专业化、细致化。总安检户数为0户，成功安检13000户，发现隐患3000余处，主要是针对于立管锈蚀、无熄火保护灶具、软管老化、未安装管卡等多处隐患进行下发隐患整改单，并将安全隐患100%纳入公司呼叫中心进行回访，一方面有力保障了燃气用户的安全使用，遏制了重、特大事故的发生，同时也将部门工作的监督性和实效性做到了实处。另外公司还专门组织员工对隐患较多的小区，如恒大明都、杨庄矿四排楼等进行了集中安检、现场隐患整改等活动，一方面宣传了燃气用气安全常识，一方面将用户的隐患进行现场立即整改，将用户的安全落到了实处。
4、度共计小修2处，开通燃气1864户，新户挂表3140块，旧户改造306户，室内漏气等隐患整改1452处，更换燃气表311块（其中过期表258块），工业户流量计等燃气设施维修65余次，有力地通过优质及时的服务来推进公司的发展。
5、为了全力保障用户的安全稳定运行，燃气集团推出自己的燃气具品牌“百尊燃气具”，并在大厅设立专柜进行销售，真正实现“使用一台百尊燃气具，用户就少一个安全隐患”安全的理念。全年共销售百尊燃气具500台，并为用户免费进行送货、安装、调试，并履行“三年免费保修、终身维修”的服务承诺。
二、加强管理，工作争先，服务创优，努力提高用户满意度
分公司所有员工把华润“以人为本”的精神贯彻到工作当中去，想顾客之所想，急顾客之所急，以敬业的精神、优良的服务，来保产量、保生产。
1、截止到今年十月份客服大厅收取燃气费12.6万笔，收费金额2802.55万元；cng充值全年度共17582笔，充值金额为1285万元，办理新卡225张，补卡96张。
2、完善和梳理了大厅部分工作流程，将用户的报修、新户开通、签订用气合同、业务的咨询、零户的安装及工作流转均入大厅，一方面使工作衔接更加顺畅，另一方面让用户感到更贴心方便的服务。全年客服大厅共办理各项用户开通流转3140户，零户安装等流转200余户。
3、加强了各项工程、小区、管网及各类新户的验收工作。分公司派出专人对此工作进行管理，严把工程验收质量关，履行各类验收手续，健全各类工程竣工图纸，对不具备送气条件的用户敢于提出整改意见。全年新户共验收计15000户，全年各类用户新卡10000余户。
4、随着县城燃气的发展,用户量快速增长和户内燃气设施运行使用时间的增加,用气安全问题日益突出,户内燃气安全事故屡有发生。针对以上情况，并本着用户自愿购买的原则，公司与华润保险经纪、华泰保险联合推出了“民用燃气保险”业务，保障最高可达36万元/年，让用户在发生意外时得到一份保障，将损失减少到最小化。自5月份开展此业务以来，已销售保险金额为近30万元。
5、建立健全了抄收、安检、维修、灶具销售等各项工作考核制度，加强对长期不用户及重点用户的管理，提高了员工对工作的积极主动性，使各项工作更加细致化、合理化。
6、加强客服部的内外部稽查职能，加大了对抄收安检员的内部核查、过气表不走、用户用气性质的`改变、用户的违章及长期欠费户的催费力度。共查处违章用户4户，民转公3户，追缴各种气费248603方，补收气款10万余元。
7、加大了员工的专业技能培训和用户的安全宣传力度。全年员工共安全及专业技能培训15次，提高员工的专业技能和服务理念，从而进一步提升客户满意度。利用“3.15消费者权益日”、“学雷锋活动日”、“政务化开宣传日”、新小区的开通点火、大厅液晶屏、led屏、电视台报导宣传等各种形式向用户广泛宣传安全用气常识，树立华润燃气企业品牌形象。
8、设立了“志愿者服务台”等服务争创岗位，涌现出了一批勇于争创、敢为人先的服务标兵，起到了良好的示范带头作用，得到了县委、县政府领导xx县建委及公司领导的一致好评。今年分公司客服大厅荣获市妇联“巾帼文明岗”荣誉称号；运行部维修工陈杰荣获市中央花城颐高数码杯“精致淮北最美青工”荣誉称号；多名员工分别荣获县建委“先进个人”、“优秀共产党员”等荣誉称号。
9、加强员工的服务意识，履行24小时服务承诺，对用户的各种抢险抢修及时出险处理，消除安全隐患，保证了用户用气安全和管网的安全运行。在十八大召开之际，积极响应号召，“多谋民生之利、多解民生之忧”，始终坚持社会效益，坚持“以客户为导向”的服务宗旨，为用户提供“专业、高效、亲切”服务，用实际行动不断的提升燃气公司的服务品牌。
10、配合公司做好降低供销差等精益管理工作，全员开展kaizen细微改善上报工作。经过宣传培训，使员工在日常的工作中形成增效节支的好习惯，有好的工作思路与建议及时上报并采纳。短短几个月的时间，上报各类kaizen近百条，人均改善件数达到1.9件。
三、安全生产，消除隐患，狠抓燃气隐患整改治理分公司始终把安全生产工作作为头等大事来抓，成立了由分公司经理任主任的安全委员会，保证了自上而下，每个部门、每个岗位都明确了岗位安全责任制度，每个职工都深知自己身上的安全责任，做到层层落实，真正把安全工作落到实处。
1、分公司与各部门经理、部门经理与每一位员工均签订了安全生产目标管理责任书，实行了“三个加大”，即加大了对安全目标、安全事故、“三违”现象的考核力度，加大了对基层部门主要责任人、安全员的考核力度，加大了对违规违章的治理力度，并将奖惩兑现与安全责任人考核挂钩，形成了“公司统一领导、单位全面负责、员工广泛参与”的共同责任网络，做到了领导强化，任务细化，措施硬化，工作深化，促进了各级安全生产责任的落实，定期召开安全会议，通过学习其他公司的先进经验，分析近期发生的安全事故原因、汲取教训，同时结合分公司的实际情况，对现有的安全生产规章制度进行全面梳理、评审，依据新的法律法规，进一步细化安全生产责任追究制度，夯实安全管理基础。
2、分公司注重抓教育宣传培训工作，全年员工培训达到12次，发放各类安全宣传彩页余份。通过培训，加强了员工对安全管理知识、安全操作规程、操作技能等方面的学习，提高了员工的安全素质，并对重点岗位员工、转岗员工及新工员实行三级安全培训教育制度，让他们熟知上岗前必需的基本安全技能和自己防护知识、安全生产规章制度、劳动纪律，作业场所存在的风险、防范措施及事故应急措施以及有关事故案例等。
3、始终坚持定期开展安全自查活动，并将查出的问题、隐患、整改情况汇总上报。每天班前会结束后由班组长组织严格按照规章制度、操作规程进行检查，并将检查结果记录备查。安全员每天对现场环境、设备运行状况等进行检查并及时做好记录，对需要整改的必须落实具体整改人和整改时间，使检查取得实效，不致流于形式。
4、建立隐患整改机制，对安全隐患一抓到底，彻底根治。度分公司认真贯彻落实《华润集团安全管理指引》及公司《安全生产奖惩制度》，借助每月度的公司安全检查小组和总部大区的年度安全评审的有力契机，全面贯彻和加强了台账管理及现场安全管理，梳理修订了分公司职安健、体系建设、客服管理、输配管理等方面208项安全管理制度汇编，组织开展了班组安全建设和行为安全观察。通过以上工作，度分公司台账精细化管理和现场安全管理已经初步取得成效，历次公司安委会在对分公司的安全检查中均得到体现，并不断有亮点出现，得到了公司领导的肯定。
5、全力进行隐患整改工作，保障燃气管网输配系统正常运行。分公司针对现有安全隐患和实际情况，制定了户改和管网改造隐患整改计划，及时处理各种用户报修，全体人员加班加点，加快工作进度，整治安全隐患，确保安全供气。
（1）室内小修小计2次，更换燃气表311块，公服户皮膜表更换12块，工业户流量计等燃气设施维修65余次；
（2）分公司对存在的各类安全隐患统一排查备案，责任到人进行定期监管，在此基础上形成长效监管机制，取得了一定的成效。度截止到十月份共计巡线累计达1845余公里，对在建工程监护22处，巡查漏点15余处，有力保障了燃气管网安全运行。
（3）利用先进设备激光检测仪对县区内管网进行激光查漏，发现漏点并处理249处，有力保障了各项工程的安全施工、燃气管网的正常供气和居民的安全用气；
（4）为了彻底改变县城区管网老化现象，分公司抽取具有多年工作经验和工作热情的员工，完成了濉溪片区低压铸铁管网和埋地镀锌管资料的收集、现场勘查、统计和评估工作，并制定相应的整改、管控计划汇总、上报待公司统一安排组织实施整改，力争在完成高危管道的整改工作。
（5）准备预案，认真演练，努力提升应急处置能力。根据公司安全生产发展的现状与特点，，分公司完善修订了《管网断裂漏气应急预案》、《室内漏气着火应急预案》、《突发事件应急预案》等专项预案，建立健全了应对突发安全生产重大事件的物资、器材等后勤保障机制，基本形成了较为完善的应急预案体系。同时，分公司成立自己的救援队伍，并加强部门之间协作，有效地提升了各级应急处置能力。分公司于今年年底进行了预案演练桌面推演活动，演练中人员按预案各司其职，严格按程序处理，取得了“处乱不惊，临危不惧，按章操作，化险为夷”的效果，在有效验证预案的可操作性的同时，使广大干部职工受到了教育。
四、工作中存在的问题
濉溪分公司各项生产任务及目标工作已经全面完成，这是分公司所有员工共同奋斗的结果，工作目标的完成，有力的推动了分公司各项工作持续健康发展和濉溪燃气事业的全面进步，支持了公司整体战略目标的实现，为下一步整体建设的开展创造了有利的条件。回顾过去，我们积极应对各种困难与挑战，扎实开展各项工作，在经济效益、安全管理、保障供气、企业文化建设、服务争创等方面取得了一定成绩，但仍存在许多问题：
1、落实管理细化程度不到位。由于分公司于底合资改制，员工深入理解华润的文化理念不够深刻，个别同志在解决问题时方法跟不上，导致了工作效率不高，解决问题办法没有创新。
2、县城燃气的使用与覆盖还未形成大的规模和效应，尤其是xx区的用户还未使用上天然气，工业户大部分还处在初级和调试阶段，经济效益还不十分明显，燃气技术运用效率仍然很低，燃气工业、经营发展速度和建设规模还不够理想。
3、与部门之间的工作流转问题有待加强，尤其是管网施工、旧户改造等过程中的沟通和后期的路面修复工作需即时跟上，濉溪辖区居民向政府机构、行风热线等投诉的问题大部分源于此处。
分公司明年将针对以上不足加大各项工作的管理力度，利用各种方式加强对员工的业务知识、安全意识、企业文化的教育培训，强化劳动纪律的管理，提高各项制度的执行力和监督力，争取在各项工作都上一个新台阶。
餐饮燃气检查工作总结范文 篇2
xx年本天然气公司在县委县府及县建设局的关心支持和领导正确领导下，经过公司领导及全体员工的共同努力做了大量的工作，在生产经营和安全管理等方面取得了一定的成效，特总结如下：
一、生产经营取得了预期目标
4、完成电信住宅楼、住宅楼，农资公司住宅楼、食品公司住宅楼等部分改造(室内表改为户外表)工作，完成户内表改造80余户。
二、经营状况步入良性循环，并取得了一定的成效
1、实现销售税利，截止10月底累计实现经营销售收入万元，主营业务税金及附加、增值税共计上交万元。
2、新增固定资产万元。
3、民用天然气费用回笼周期逐步缩短，欠费率由原来的40%—50%，下降到25%—30%。
三、抓重点强化内部管理、引入竞争激励机制
1、今年公司的重点放在已建成的盐丰小区、滨江花园、国税局高楼、财富广场的庭院的户室安装工作;对高滩、坝尾槽新区的.主管及庭院管作为特事特办、按照县政府的工作部署和要求，抢时、抢进度与相应的基础设施同步进行，做到了按时、按量完成相应工作任务，为高滩、坝尾槽的基础设施的落实创造了条件。
餐饮燃气检查工作总结范文 篇3
在宾馆总经理的领导下及餐饮部全体员工的努力拼搏下，我们餐饮部较好的完成20xx年上半年各项经营指标，通过强化管理，改进服务，提升质量，上下一致，通力合作，在各部门的大力支持配合下，取得一定的成绩，现将主要工作汇报如下：
一、餐饮部20xx年上半年营业收入实完成5.975.432.00元，xx年上半年收入3.891.154.00元20x年和20xx年相比较实际收入提高2.084.278.00元，xx年上半年利润完成1.007.491.95元，xx年上半年完成利润226.802.07元相比较提高850.89.88元；xx年上半年营业成本是3.664.351.94元xx年上半年4,897,940.05元同期相比较营业成本增加1.233.588.11元。xx年上半年平均毛利率是50.04%，xx年上半年平均毛利45、48%，xx年和xx年相比较毛利率提高4.56%。今年上半年从经营指标，营业收入均有较大提升，今年上半年我们所作的主要工作是：
1、加强管理人员培训，提升了个人业务素质
2、加大管理力度，考核力度。
3、加强菜品研发。
4、加大服务员培训，提升服务质量。
5、控制营业成本，提升毛利。
6、合理使用钟点工，降低人力成本。
二、虽然餐饮部有很大进步，但是还存在很多的问题表现如下：
1、班组长责任心不强，不能严格要求组员，检查监督力度不够，管理工作抓得不细、不严，在工作执行力上有时出现拖拉敷衍的现象。
2、由于服务员业务流动较强，业务水平良莠不齐在操作规范上不能规范化、程序化、随意性大。
3、在对客人的服务中，语语言表达能力低，对客人提出的问题应变能力差，于是不能主动应变解决。
4、计划卫生与日常卫生做的不好，稍忙时不能按计划去做卫生。
5、从菜品变化创新不够，菜品质量不能够长期保持稳定，在口味色泽上不能达到一致。
6、菜品质量上虽然得到好评，但是而出现质量问题，有时也出现上菜慢和乱的现象。
上半年我们餐饮部出现的问题比较多，针对以上问题我们在以往的经营工作当中都逐项的进行强调和要求，对发生的问题逐步加以整改，但偶尔仍会重复发生，这就需要我们在今后工作当中进一步加强改进管理完善监督手段。
三、上半年的工作任务虽然完成较好，但是下半年的工作依旧是任重而道远，上半年有许多不足缺点也有很多潜力可挖，这就需要餐饮部全体员工针对上半年工作中的不足，认真整改，抓好落实下半年的工作计划：
1、加大管理的力度，充分发挥厨师长和班组长的管理作用，加强班组建设，提高班组长的管理能力，各级管理人员以身作则从上到下做到，计划、监督、检查三落实。在严抓严管上下功夫，从严从细的做好管理工作，重点抓好服务质量和饭菜质量。
2、为了确保饭菜质量的提高，在领导关心下上半年我们出去学习，开拓眼界，铸造技术，注入新的思路，为我们4月份推出新菜谱，改进早餐形式打下了坚实的基础。下半年要从细致上下功夫，通过订阅烹饪相关杂志来学习创新菜品，并充分发挥菜品研讨小组的作用，根据季节的变化和顾客的需求，跟上市场发展的脚步，每月推出新菜品，使菜品不断地有创新，有变化，从菜品的质和量上进行要求，力求达到菜品质的一致。
3、在服务人员流动的情况下，也给我们带来了好多值得学习的知识，我们要关心员工，宾馆领导非常重视和关心员工，端午节给单身外地员工发放福利，在此行为的带动我们要经常和员工沟通思想，了解员工思想动态，更多的给员工以关心和爱护，是他们在快乐中工作，在工作中主动关心员工的生活，调动员工的服务热情和工作积极性，从根本上进一步提高员工的业务技术，提升员工整体素质。
4、确保服务质量的长期稳定，进一步提高服务质量，在现有的基础上进一步从敬语服务、主动服务、微笑服务等方面严格要求，组织员工学习宾馆及部门一些相关的规定和服务知识学习和服务素质的培养。通过观看电教服务知识使服务工作进一步提升发展，做到服务上档次、上水平。
5、为确保全年利润指标的完成，从成本方面进行严格控制，合理利用原材料，做到粗了细作，把边角料的再利用作为挖潜增效的一大亮点，尽最大努力做到物尽其用，努力将低成本的菜做成高档次的菜品，在菜品的安排和质量上都做好控制工作。从各种原材料的取用上要求后堂各班组严格按照要求执行，定期或随时向员工通报各种原材料的价格，在员工清楚了解各种原材料价格的情况下做到人人都算账，会算账，部门每个月定期向员工通报一次各项经营指标完成情况，使每位员工不知是干活，也要在工作当中学会如何控制成本，节约成本，从节约一瓣蒜抓起，在保证餐饮质量的前提下做好成本控制。
6、严格把好采购质量关，即使多方面了解市场物价，调查市场行情，进货是以质量和价格术说话，要求厨师长随时了解市场行情，对供应商的价格要定期根据市场行情及时调整，确保所进食品原材料质优价廉。
7、加强部门员工的责任心，从思想上进行教育和带动，从部门沟通工作方面做好工作，保证经营工作的顺利进行。
8、加强部门全员的促效意识，以优质的服务和可口的饭菜作为增加客源的保证。
9、严抓卫生质量，认真执行星级标准、环保标准和食品卫生法，确保食品安全，严格做好消毒制度，做到每月一次大扫除，卫生区域要做到责任人、实名制，并从设施设备的爱护保养方面做好工作，及时发现问题及时解决问题。
10、加强安全管理工作，按照社会综合治理的目标开展工作，确保下半年为零。在今后的工作当中餐饮部虽然下半年的压力很大，但是只要我们餐饮部全体人员在宾馆领导的带领下上下一心共同努力并且在管理工作认真落实以上举措，我想一定会完成宾馆下达的各项指标。