想写好工作总结类型的文章，不妨来参考一下本文。好范文为大家带来了《敬老院后厨年终总结范文（精选3篇）》，希望对你的范文写作有所帮助。
敬老院后厨年终总结范文（精选3篇）
敬老院后厨年终总结范文 篇1
不知不觉中，20__年即将过过去，新的一年即将来临。当厨师已经快一年了，现在，就20xx年的工作做下总结：
一、菜品定位
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、厨政管理
以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、原材料的验收和使用
做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
四、食品卫生安全、消防安全
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。
五、菜肴出品把关
采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
以上是我对过去的一年做的工作总结。在新的一年里，我将继续努力，争取把工作做的更好。
敬老院后厨年终总结范文 篇2
加入第二课堂，你会获益匪浅，青年志愿者协会欢迎你们的加入。
10月22日上午院团委青年志愿者去敬老院进行慰问活动，走进敬老院。
同着温暖的阳光，志愿者们带了精彩的节目，卫生打扫工具，真诚灿烂的笑容和最真挚的问候走进敬老院，看望那里的老人们与老人们谈心。老人们绽放了慈祥的笑容，就似这个季节里最美丽的菊花，温馨、温情、真诚，和善。和老人们聊天是我最开心的事，也是老人们最幸福的瞬间。看着老人们幸福的笑容，每一位志愿者的心里就洒满了阳光，志愿者们的心愿就是让老人们开心。
秋风吹落了树叶，可吹不走志愿者的热情。志愿者们拿起自带的打扫工具为老人们打扫院子，为了不让灰尘乱飞扬小姑娘们也挽起衣袖，兴致勃勃地洒起水来。当然，分工合作部分志愿者就为老人们整理床褥，打扫房间晒被子，陪老人拉起家乡话……敬老院里洋溢着志愿者们灿烂的笑容和浓浓的真情实意。
干净整洁的庭院，一张张快乐的笑脸，一幅幅和谐甜美的画面定格在了这浓浓秋意中，志愿者们准备的文艺节目开始献给老人们。主持人激情却又温馨的开场让老人们欢欣鼓舞，一首《母亲》的演唱让人重温那温暖岁月，朗诵诗篇《祖国啊，我亲爱的祖国》让老人们似乎回到了那段激情燃烧的岁月，手语表演《和你一样》新奇而感动，小品表演《心愿》让老人们多次开怀大笑，也让老人们感动……老歌重唱，有时老人也开始打着拍子，轻轻地和表演者一起唱，精彩的表演不时一阵阵赢得老人们的掌声，也得到了老人们的积极响应和热情的回应，互动环节，温情无限。
一位老奶奶，87岁高龄，仍是精神抖擞，饶有回味的给我们讲解放战争时期的岁月和她年轻时期的生活，告诉我们要珍惜今天的幸福生活。老奶奶还为我们演唱了一首老歌，志愿者们轻轻地为老人打着节拍，静静地听老人重温岁月的旋律。最后，在全体青协成员大合唱《明天会更好》的柔美歌声中结束了我们的文艺表演。
当我们的志愿者努力为老人服务时，老人们甚至微笑着流下了感动的泪水，看着老人们的笑容大家觉得很心酸，我们小小的努力却可以让他们那么感动，使我们更加坚定做为一名志愿者的责任和义务!我们答应他们一定会常去看看他们。
快乐的时光总是那么短暂，2个小时悄悄地溜走ile幸福的时光，11点了，老人们到了吃饭的时间我们也该离开了，同学们搀扶着老人进入食堂的饭桌，叮嘱老人注意身体，依依不舍地离开了，老人的眼中含着不舍的泪花，志愿者们也流下了牵挂的泪水。
通过这次活动，更加深化了关爱老人，尊敬老人的意识。鼓励提倡社会群体能将爱付诸行动，也增进了志愿者之间的感情和合作力，更提高了青年志愿者协会的团队战斗力和凝聚力。
敬老院后厨年终总结范文 篇3
为了丰富大家的周末生活，让同学们了解敬老院中老人们的生活，举行了一次以“夕阳更美晚霞更红”为主题的团日活动。11月29日，我们前往怀化市鹤城区石门县敬老院为各位老人送爱心，送温暖。
一、活动前期准备
在此之前，我们做了大量的准备工作。包括利用课余时间上网查资料看看好范文老人们喜欢什么，包括歌曲、舞蹈等。
二、活动的方式
9点30分，我班的先锋队员到怀化学院西区侧门口集合。早春的早晨，透着一丝丝凉意。大学生敬老院献爱心活动总结大学生敬老院献爱心活动总结。我们怀着激动的心情踏上前往敬老院的路。经过了三十多分钟的路程，我们成功抵达目的地，
三、活动的过程
1、活动的环境
在我们正前方的是一个院子，走进院子里面前方就是老人们住的屋子，门上贴着福字，象征着他们过了一个愉快的春节。在门的左手旁是敬老院负责人住的地方。
2、人员的了解
他们大多是因为子女工作在外比较忙，没时间照顾他们才把他们送到这里，也有的是无儿无女，孤独一身的生活在这里。落寞的眼神、被岁月碾过的脸庞以及驼掉的脊背让我们的心不禁地揪紧。
3、活动的忙碌
由于有的老人走路不方便，先锋队员们到屋子里搬出几条凳子到院子里，然后小心翼翼的把他们搀扶出来，到凳子上，先锋队员们和老人围坐在一起，内心是无比的温馨感动。看到院子有点脏，先锋队员们又忙着打扫院子。
在和老人们聊天拉家常的过程中，先锋队员们为他们带来了一个又一个精彩的节目，有唱的、跳的并且还有我们体育课上学的太极，虽然有的节目排练的有些许瑕疵，但从老人们的脸上还是可以看出他们喜悦的心情。先锋队员们唱了很多怀旧的歌曲以及几首红歌，老人们一边认真的听着一边为我们打拍喝着，融洽的氛围让我们都陶醉其中。老人的脸上慢慢洋溢出幸福的笑容，快乐的感觉在心中荡漾开来。在表演的结束后，我们和老人们一起聊天谈论日常生活，大家的即兴表演不仅提高了老人的兴致，也使此次之行变得更加完美。活动结束时，我们一起祝老人们身体健康、生活快乐、长命百岁，答应老人我们以后会经常去看他们。随后先锋队员们将老人一个一个搀扶回房间。在敬老院门口拍照留念后便依依不舍的离开了，同时我们也很开心此次活动取得了巨大的成功。
四、活动感慨
作为一名大学生，我们需要的并不只有书本上的知识，更多的我们还需要像这种实践活动，学校以外的另一种生活。不仅增强我们的责任意识，而且还提高了我们的实践能力。