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食物中毒应急演练总结（精选22篇）
食物中毒应急演练总结 篇1
20xx年6月15日，在周总带领同上，公司应急人员及后勤人员在职工食堂举行了食物中毒应急预案演练，取得了圆满成功。现将演练过程总结如下：
一、演练目的
为了确保电站现场发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，同时检验预案的可操作性、有效性，应急设备的可靠性、应急人员对本预案的熟练程度等，也通过演练使预案暴露出的问题和不足能够得到及时修订、完善。
二、演练的程序
15：00发现有员工出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，发现者立即将情况报告给电站急救员，急救员立即赶赴现场询问情况。
15：05有更多的员工出现同样的问题，急救员也初步判断为食物中毒，立即报告应急指挥中心（厂长），厂长立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，并按排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源，同时起动应急预案。
15：06通信组通知义务消防员、义务急救员及其他应急人员赶赴事故现场展开抢救、现场封锁、食物取样等。
安全专员向公司领导（不在现场）汇报事故发生情况及现场采取行动计划。行政部经理立即拨打“120”急救电话，并向医院简要反映中毒事故发生的'地点、病人病状、中毒人数及持续时间，提出求援要求等。当中毒影响范围广、人数较多、性质严重时，应向当地卫生监督所或防疫部门报告事故情况，提出求援要求等。
义务急救队将病人及时转移到安静场所采取可靠的急救措施，对病人进行抢救护理。同时指定人员到门口或主要路口接应（外援）车辆和人员，尽快将病人护送到医院救治。
后勤保障组立即安排车辆到达现场，协同急救人员将病人达医院救治，同时做好食物封存和取样工作，并将样品送卫生防疫部门检验，如有呕吐物应利用干净的塑料袋等容器封闭。根据化验结果及时通知医院，以便医生对症治疗处理。另外，后勤组还对现场员工进行安抚工作，确保员工被情绪化，影响工作。
疏散组封锁事故现场，并杜绝人员进入食品毒源区，封存食品。
三、演练的总结分析
从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：
1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；
2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；
3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面；
4、演练拍摄工作不到位，未能很好的对外宣传；
通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加大预案的宣传力度，保证公司应急体系得到有效的运转。
食物中毒应急演练总结 篇2
根据学校关于“地震应急预案演练”的工作要求和开会研究决定于20xx年4月6日进行地震应急疏散演练。这次疏散演练，由分管安全的冷爱红副主任主持，教导处和各年级按《x小学地震应急预案》的方案组织实施，总务处给予后勤保障。
一、疏散演练的目的
疏散演练的目的是让全校教职工和学生熟悉紧急疏散路线、加强紧急状态下的逃生意识，保护好广大师生的生命安全。
二、疏散演练的步骤
1、学校组织机构根据要求，安排各班主任值班，主要负责各班的.学生安全及有序疏导，发现人员拥挤和踩伤事件及时制止和处理。
2、各班在班主任和上课教师组织下有序的按照规定路线进行疏散，疏散到教室前操场上的空旷安全地带集中。
3、总务处主要负责后勤保障和人员救护工作。
4、姜海涛发令演练开始。
三、疏散演练的实施
这次疏散演练分两次进行，第一次疏散演练是让全体教职工和学生熟悉疏散的路线。从中找出存在的问题，并及时做出处理和局部调整方案。在第一次疏散中全体教职工和学生动作过于缓慢，没有达到预期目的。在第二次疏散中有所改善，从教职工和学生离开办公室和教室，不论从速度、时间上都比第一次快，仅用了3分钟。
四、疏散演练中存在的问题
1、部分班主任和上课教师重视不够，没有及时组织学生进行疏散。
2、疏散中学生的安全意识不够，出现搭肩、拉手、背书包等的现象，延误了疏散求生的宝贵时间，未能及时疏散到安全地带集中。
3、造成疏散过程中人员拥挤的现象。
五、整改
1、通过班主任、任课教师，对学生加强安全意识的教育。
2、通过这次疏散演练，我们将根据疏散中存在的问题，做出最佳的疏散路线，并下发到各年级、班、处、室，让每位教职工和学生都熟悉掌握逃生路线。
3、在今后的工作中我们将利用课间操的时间一周组织一次全校教职工和学生进行紧急疏散演练，强化逃生意识。
4、在疏散演练时要求全体教职工和学生要听从指挥、有序疏散，避免发生拥挤、踩伤事故。
食物中毒应急演练总结 篇3
按照县政府应急演练工作有关要求，为进一步落实我镇地质灾害应急预案措施，增强群众抗灾避险能力，防止和减少山洪地质灾害给RM群众的生命财产造成危害及损失，我镇于5月12日在社区3组开展了防讯应急演练。目前，演练工作已安全、顺利、圆满完成。现将工作总结如下：
一、基本情况
镇处于高山丘陵坡地带，地形地貌较为复杂，贯穿南北，河边分布有五个行政村及一个社区、11000多人，一旦遭受连续降雨、强降雨等因素易发生山洪地质灾害，严峻威胁RM群众的生命财产安全。
二、主要做法
（一）演练前期工作扎实有效
1、领导高度重视。镇委、镇政府高度重视演练工作，镇政府牵头，召集镇政办、镇水利站、镇安监站、镇国土所、镇民政办、镇卫生院等相关站所负责人的专题工作会议，传达学习了上级有关指示精神，对演练工作做了动员部署。会议还认真听取了各职能部门对演练实施方案的意见建议和演练过程中的注意事项。
2、成立组织机构。成立了由镇委书记任组长及演练总指挥，镇委镇长任组长及演1练副总指挥，镇委副书记、镇人大主席任副组长和现场副组长的领导小组。镇干部及镇应急排组成应急抢险分队。
3、深入实地调研。镇委副书记、镇人大主席多次到演习现场调查，了解实地情况，并就演练方案的制定等反复斟酌，多次修改和完善，确保了万无一失。
（二）演练过程严谨贴近实战
1、演练工作"假戏真做"。在演练动员会上，书记要求参演人员高度重视，积极投入，严格细致组织"假戏真做"。从实战的角度从严锤练参演人员，提高群众抗灾避险能力，在演练中摸索方法，总结经验。
2、相关人员配合紧密。演练过程中，各个环节、流程衔接顺利无空档；群众士气高昂，全力支持地质灾害演练工作；相关人员熟悉方案快，进入角色状态准，积极主动，紧密配合、互相协作，取得的良好效果。
3、现场气氛浓厚。各个参演单位及群众进入演练现场后，都能积极主动转换角色，全身心投入到演练中，抢险救援积极主动、疏散撤离有序安全。
（三）演练后期工作周密细致
1、总结推广经验和做法，演练工作结束后，领导组马上召开总结工作会，及时总结经验，查找不足。针对演练工作方案在演练过程中存在的一些疏忽和不足，进一步完善和补充工作方案。
2、在各地质灾害点组织群众学习，以增强群众抗灾避险能力。
三、存在的问题
一是部分群众对防洪演练的'目的、意义和重要性认识不足；二是演练方案有待于更进一步完善。
四、下一步打算
（一）大造声势，营造气氛，加大山洪地质灾害防汛演练工作的宣传力度和方法；
（二）针对演练工作方案在演练过程中存在的一些疏忽和不足，进一步完善和补充应急预案；
（三）加大演练次数，提高镇政府应急处置能力和RM群众自我保护及抗灾避险意识。
食物中毒应急演练总结 篇4
12月29日，玉屏县气象台组织全体业务人员召开寒潮雨雪天气过程复盘总结会，回顾思考12月26日至27日的寒潮雨雪天气服务过程中存在的问题、取得的经验，为做好新一轮雨雪凝冻天气气象服务打下基础。
针对此次寒潮雨雪天气过程，分别从专报制作、服务流程、预警发布、应急响应、冬季加密观测、公共服务、宣传等方面对此次雨雪凝冻天气过程的服务情况进行了全方位的总结，重点分析了存在的问题和不足，针对今后的重大天气过程服务、宣传工作提出了建设性的建议。
通过此次总结，有助于业务人员提升个人业务水平，同时，为今后的气象服务工作打下坚实基础。图为总结现场。
食物中毒应急演练总结 篇5
一、演练过程
x月26日上午9：00，防洪防汛应急救援撤人演练正式开始，演练情况记录如下：
9：00分，公司领导、调度主任及救援负责人在集控中心集合。
9：05分，总指挥x总宣布防洪防汛应急预案演练活动开始。
9：05分，调度室值班员接到汛情报告（24小时内降雨量超过50mm）→马上通知了公司调度长→调度长接着向总指挥x总汇报情况（24小时内降雨量超过50mm，需要紧急撤离井下人员，井下人员现有人）→x总马上下指令，启动防洪防汛应急预案。
调度马上电话通知抢险救援组负责人、警戒保卫组、后勤保卫组负责人、医疗救护组负责人、通讯保障组负责人、电力保障组负责人组织人员实施应急程序。
同时：调度员通知井下调度员和井下值班领导→得到通报后立马组织井下人员紧急撤离。
9：07分，应急预案启动后，井上救援人员马上到副井口集合。井下马上组织人员升井。
9：08分，各组集合完毕，救援抢险组组长高总向总指挥x总汇报救援人员已到位，救援物资已准备好。接着x总安排全力组织救援，做好警戒。
9：09分，高总把救援人员分为4个小组，机电车间、xx项目部、xx项目部、xx项目部，每组4人，各组指定小组长一名。机电车间组织人员进行接泵、管路连接。其他三组迅速进行抗洪救援工作，把砂土装入编织袋，对副井东门进行封堵（三层编制袋），另一方面组织抢救井下受困人员。
9：15分，副井东门封堵完毕，水泵、水管接好。
9：16分，井下第一罐升井22人。
9：20分，第二罐升井22人。
9：25分，第三罐升井20人，井下人员全部升井完毕。
9：31井口把钩工清点人员数量已全部升井，并向高总汇报。然后高总向x总汇报井下人员已全部升井，救援结束；并且井口封堵已完成，汛情得到有效控制。
9：35分，预警组（调度长）向防洪防汛救灾总指挥报告，险情解除。
总指挥宣布清除警戒，防洪防汛应急预案演练活动圆满结束。
二、演练总结
（一）、领导高度重视，亲临现场观摩指挥
县安监局领导及中钢矿业公司领导对这次演练活动高度重视，亲临现场，观看了整个演练过程，给我们的演练活动做了很有指导性的建议。公司各级领导各司其职，很好的完成了自己的'职责任务。演练结束后在调度会议室举行了讲评会议，矿业公司领导以及公司领导对此次演练给予了肯定，同时也暴漏了很多缺点。领导的建议具有很强的针对性，促进了我公司应急管理工作更加完善。
（二）、演练活动达到了预期目的
1、检验了我公司防洪防汛应急体制运行的畅通性，各职能部门组之间的协调作战能力，通过各项防汛工作的配合，提高了协同作战能力，强化了应急救援协调联动机制和联合处置机制，提高了应急处置能力，增加了应急处置的科学性、及时性和有效性；
2、检验了应急预案的合理性、可操作性，指挥决策的准确性、规范性，防汛抢险调度的灵活性和科学性，对意外事件的快速反应能力，完善了预案体系，提高了预案的严谨性、针对性和操作性；
3、整个演习过程中，应急体制内各责任人均能熟悉在防洪防汛时各自的工作职责，为遇到实际问题时提供了宝贵的实践经验；
4、此次演练，体现了公司在防洪防汛方面所做的充分准备，现场应急救援物资准备充分，全部有效；
5、通过实际参与防洪防汛演练，使所有参演人员均能熟悉防洪防汛过程和具体操作方案，一旦遇到强降雨汛期时能及时避险，并有条不紊的投入到应急抢险工作中。
（三）、本次演习过程存在的问题
1、由于部分人员第一次参加防汛抢险演练，对各职能组有效配合重要性认识不足，有时出现各自为战的现象，相互协调配合不够。
2、一线作业人员在防汛安全意识上有待进一步加强。
3、各职能组职责虽明确，但动作不够熟练。
4、演练时说台词不够伶俐，气氛不够紧张，没有做到撤离时的忙而不乱的氛围。
5、公司应急预案的编制需要进一步完善，使其更加具体，更具可操作性。
食物中毒应急演练总结 篇6
一、冰雪嘉年华，“冻”房梦之旅
上午10点半，现场已经排了大约100米的队伍，每个人手中拿着一张冰雪嘉年华的门票，经询问得知，原来今天是万科举办的冰雪嘉年华，“冻”房梦之旅主题活动的开放首日。记者随机采访了一位排队的市民，“前段时间听朋友说有这么个活动，就领了票也过来了。之前老听人家说哈尔滨的冰雕很有名，从来没见过，没想到大热天的在南京碰上了。”
跟随人流排队入馆，很庆幸刚才听工作人员的建议，穿上了他们特别准备好的羽绒服，体验馆内温度达到零下十度，瞬间进入冰雪世界。高约2米的魔幻城堡，一下子像进入了童话世界；数个大大小小的蘑菇，很像爱丽丝梦游仙境的感觉；冰雪花园里动画片熊出没的熊一熊二光头强，吸引了很多小朋友合影；而大型冰雕滑梯，更是让所有人玩得不亦乐乎。
二、全国首个冰制样板间，震撼登场
如果说爱丽丝梦游仙境主题的冰雕群，让孩子们虽然叫着“好冷”但迟迟舍不得离开，那么全国首例按照1：1比例真实打造的冰制样板间则让大朋友们啧啧称奇。据了解，这是根据万科九都荟约140平米三房户型打造的冰制样板间，真个房子用真冰搭成，里面的家具比如沙发、餐桌等也是用冰雕制的，创意独到、非常有趣。
为了让大家了解“冻”房是如何诞生的，活动方还邀请了专业师傅现场展示冰雕制作，记者到达时，师傅正在雕刻阳光房里的钢琴，手指翻转间，一架钢琴造型就栩栩如生呈现了。活动方甚至还特意暂未将卧室做出来，留待现场制作给大家观看。
而这个户型本身也相当有特色，客餐厅面积达到四十多平米，三间卧室全部朝南，阳光房、储藏室一个都不缺。看来近期风头很足的万科九都荟项目户型也很有竞争力。
三、十二年履迹相承九都荟扎根南城
据悉，主办此次冰雪嘉年华活动是万科·九都荟项目，是万科在南京深耕打造的第九个精品项目，也是首个集住宅、商业、办公等为一体的高端综合体项目。在南京人的心目中，万科牢牢把握城市脉搏，引领城市发展轨迹，在城中莫愁湖畔、河西奥体、江宁等板块打造了诸多创下第一，重新定义区域价值的名盘。此番万科入主南部新城，其全国第一的品牌价值与此处得天独厚的地段价值交相辉映，一张城市的崭新名片即将荣耀登场。
食物中毒应急演练总结 篇7
为提高公司员工在发生起重伤害时的应急、预防及现场处置能力和自救，我队在安全领导小组的带领下于20xx月3月21日进行了“吊装作业应急救援演练”活动。为了巩固安全生产作业，改进不足，进一步提升我队安全生产应急管理能力，进行演练总结工作。
一、演练工作的基本情况和特点
此次演练切合实际、模拟程度高、内容全面。从演练的效果来看，这次演练指挥有方、准备有序、组织有力、内容有效，基本达到了预期目标。整个演练工作体现了以下俩个方面的特点：
（一）管理重视，组织健全，启动快速。
管理部门对这项工作重视，为了加强演练组织领导，确保演练工作顺利进行，我队成立了以对站长为组长，安全监督为现场指挥，作业所涉人员为组员的演练筹备工作组，负责演练的`策划、统筹、协调、保障等工作。
（二）体现特色，提前准备，重点推进。
为了增强演练效果，体现工作特色，这次演练着力在“创新、真实、安全”六个字上下功夫。“创新”就是在演练的立意、内容、形式、装备上有所创新，在组织协调、参与程度、各指挥平台信息的互联互通、信息共享及应急队伍快速反应上有所突破；“真实”就是从实际出发，按应急预案的程序实地、实兵、实装、实操地真实演练；“安全”就是对所有环节认真分析其可能存在的危险性，采取有效措施，预防各类事故发生。
二、演练的实施
模拟机械伤害。3月21日正常进行配送服务作业，由于捆扎的油管表面附着原油较多，导致起吊钢丝绳位移滑落，有作业人员被滑落的油管砸到腿部；指挥员知道后立即组织启动安全应急救援，作业负责人停止作业，安全员拨打“120”急救电话，安排就近的医院准备救援。应急负责人现场危险源监督，对起吊油管进行动态观察；应急人员对处于危险源的受伤人员移离至安全区域，并进行应急施救处理。急救车载伤者离开演练工地，去医院救治。
三、取得成效
这次演练具有很强的实战性，演练取得圆满成功，达到预期效果。
（一）体现了以人为本、科学施训的演练理念这次演练贯彻实施了统一领导、综合协调、分级负责的应急处置原则，演练科目多、参演人员齐全，内容丰富，场景逼真，对促进安全生产应急管理工作具有重要意义。
（二）实现了锻炼队伍、磨合机制的演练目标这次演练指导思想明确，组织工作严密，准备工作充分，程序设置合理，安全保障可靠，过程公开透明。通过演练检验了各级应急预案的实用性和可操作性；检查了应急救援各小组应急物质、装备、技术的准备情况，并锻炼了队伍；增强了普通员工的忧患意识，普及了防灾减灾知识和自救互救技能，提高了各级指挥人员处置重大事故的能力，圆满完成了预定的目标。
四、应急演练不足之处和解决办法
此次演练也暴露出了一些应急工作的不足之处；应急工作协调配合较差；为了不断提高职工安全意识和应急救援能力，以便在事故发生的应急行动中达到快速、有序、及时、有效的效果，我们将加强应急预案的培训、训练和演练工作，以提高全体员工的应急救援技能和应急反应综合素质，有效降低事故危害，减少事故损失，确保队站安全、健康、有序的发展。
食物中毒应急演练总结 篇8
20xx年5月12日下午16：00，我校在统一部署下组织了消防疏散演练。演练取得圆满成功，达到预期目的，产生了积极影响，现将演练情况总结如下：
一、加强领导，周密部署
根据上级的有关文件精神，学校成立了以校长为组长的防灾应急疏散演练领导小组，根据要求拟定了《苏家店明德小学防灾应急疏散演练预案》。为了确保演练活动按预案顺利进行，演练活动领导小组在演练前又通知全体参与人员，进一步明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项，做到各个楼梯口都有老师守着，以防意外事故的发生。要求老师教育学生，听到警报信号后，必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散；不得拥挤、推搡，不得重返教室，更不得喧哗、开玩笑；如发现有人摔倒，应将其扶起，帮助一起逃离危险地。要求各小组按照各自的职责，到达规定的位置，完成各自的任务。为了使得演练方案安全可行，演练现场指挥组长对这次演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一讲解。
二、以宣传为途径，学习防灾减灾知识
1、全校共同努力营造“防灾减灾”氛围，大力宣传，让全体师生明确防灾减灾的重要性，要求各年段以班会、讲评为阵地，开展防灾减灾安全教育主题活动。
2、校园广播站开辟“关爱生命，防灾减灾”专栏，宣传防灾减灾知识。
3、组织全体师生听“防灾减灾”安全知识讲座，提高消防减灾意识，增加知识，提高自我防范能力。
通过一系列的宣传教育活动，增强了广大师生对防灾减灾的认识，让广大师生了解和认识防灾减灾工作在学习生活工作中的重要地位和作用，提高了师生的防灾减灾意识，取得了良好的效果。
三、以体验为平台，掌握防灾减灾技能
本次消防防灾应急演练虽然圆满结束，但在演练过程中存在的问题仍不容忽视，如个别同学意识不到位，有拖拉现象，还有某些环节细节安排不周等等，这些都须在以后的`工作中加以总结和改进。下一步，我们将此次消防防灾应急演练中所取得的经验，推广到防灾减灾应急管理实际工作中，并在实践工作中发现问题，不断改进。
食物中毒应急演练总结 篇9
为保证雪凝天气中的客、货运列车的行车安全，确保南昆钢铁大动脉畅通无阻。12月25日，南昆线兴义站组织休班职工及工务、电务、通信等多部门举行冰雪凝冻自然灾害应急演练。
“兴义站接55021次列车时，发现33号道岔无表示……”当天7时31分，该站值班员发现道岔无表示的险情后，立即向指挥中心、列车调度员、设备管理单位汇报；随即，派当班助理值班员检查发现，1道33号道岔因“积雪”严重；在兴义站站长韩必洲的迅速组织下，该站休班职工及工务、电务等设备管理单位，在规定的时间内纷纷抵达车站，并带着扫雪除冰用的喷灯、扫帚、铁铲赶赴事发现场，对该道岔内的“积雪”分别利用喷灯融化、铲除、扫走，让该“道岔”恢复正常；随即，应急演练人员迅速利用篷布将道岔遮盖，确保接发列车时道岔转辙正常。
此次演练，有效提高了铁路各工种应急处置能力与在恶劣天气扫雪除冰的业务技能，为确保南昆线大动脉的行车安全奠定了良好的基础。
食物中毒应急演练总结 篇10
自低温雨雪冰冻天气以来，我镇高度重视，及时召开党委（扩大）会议、全体镇村干部大会、低温雨雪冰冻灾害防范工作会议，并于2月5日及时传达省、市召开的应对低温雨雪冰冻灾害天气防范工作视频会议精神至各村（居），要求提高重视程度，强化应急物资储备，建立相关包保责任制，排查重点人群，开展相关工作，现将我镇工作开展情况总结如下：
一是保障交通安全，开展道路除雪。按照上级要求，我镇广泛发动各村（居）、镇直干部、路管员、志愿者、护林员等力量开展道路除雪工作，同时组织人手，加强对各村主次干道、重点路段等区域的安全隐患排查，确保群众出行安全。我镇此次应对低温雨雪冰冻灾害天气共出动除雪破冰车辆27次，除雪人员400余人次，开展道路巡查78次。
二是保障产业安全，关注厂房大棚。为保障辖区内产业安全，我镇积极采取应对措施，建立包保责任制度，明确责任到人，安排各村（居）在下雪之后，立即组织人员第一时间前往各大棚、厂房、光伏电板，查看积雪情况，排查安全隐患并开展除雪工作，降低风雪天气影响。我镇厂房大棚共计20处，无一损毁，本次雨雪未成灾。
三是保障群众安全，发放救灾物资。我镇加大对特困供养人员、低保户、脱贫户等重点群体的关注力度，组织各村（居）上门排查隐患，本次应对工作已根据前期弱势群体台账完成全面排查，截至2月9日，无需要转移人员。2月7日，区应急局下拨棉被20床，大衣20件，我镇立即组织分配，要求各村（居）上报实际需求人员名单，并已于当日下午6点前完成发放，有效保障了群众平安度过低温雨雪冰冻天气。
下一步，我镇将继续密切关注低温雨雪冰冻天气发展变化情况，加强应急值守，强化应急物资投入，积极响应省市区各级预警信息，确保全镇人民群众生命财产安全。
食物中毒应急演练总结 篇11
1、指导思想
为保障我园师生的身体健康安全，保证各项工作有序进行，提高师生自我保护能力，规范发生突发事件时的应急响应行为，针对空气污染等突发事件采取科学合理有效对策，特制定本应急预案。
工作原则
1、以人为本，减少危害。在重污染、雾霾天气应急工作中，要高度重视人的生命权和健康权，把保障师生的生命安全和身体健康作为首要任务，最大限度地减少危害，并切实加强对应急工作人员的安全防护工作。
2、居安思危，预防为主。各班主任要增强忧患意识和责任意识，高度重视，常抓不懈，坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，认真做好应对重污染、雾霾天气的各项准备工作。
3、统一领导，分级负责。我园成立雾霾天气应急处置工作领导小组，全面负责雾霾天气处置工作。
成立雾霾天气工作领导小组
召开雾霾天气应急方案研讨会，成立雾霾天气工作领导小组，完善《幼儿园雾霾天气应急预案》，并动员全校师生迅速行动，共同应对雾霾天气。
2、制定预警措施
预警分级
1、四级预警（蓝色）
2、三级预警（黄色）
3、二级预警（橙色）
4、一级预警（红色）
应急措施
（一）四极响应措施
当发布蓝色预警时，减少师生、幼儿户外活动，不做操。因地制宜开展多种形式的室内活动。
（二）三级响应措施
当发布黄色预警时，避免师生、幼儿户外活动，室内活动；加强幼儿晨检、日间健康巡检，以及对特异体质和特殊疾病幼儿的健康管理和随访工作。
（三）二级响应措施
当发布橙色预警时，幼儿园在落实以上级别应急响应措施的基础上，停止学生、幼儿一切户外活动；
（四）一级响应措施
当发布空气重污染红色预警时，根据红色预警发布的不同时段，做好应急响应工作。幼儿园停课，通过网络、信息、电话等途径与家长联系，提出合理化学习建议。
（五）加强联系
针对出现的严重雾霾天气，为避免或减少雾霾天气对师生健康、安全带来的危害，根据天气预报，要求各班老师利用电话、网络等通讯手段，加强与家长的联系；利用幼儿园宣传栏、校园网、电子屏等进行提醒，让全体师生提前防范，如：出入戴防尘口罩等。共同做好幼儿的安全工作，一旦出现问题需及时上报园领导。同时提示家长外出时注意交通安全，注意骑车速度和路途车辆，避免交通事故的发生。
3、具体要求
各班级在第一时间进行安全教育，讲解雾霾天气对人体健康带来的影响，并按照预案要求，提出具体要求：
1、幼儿应该尽量避免户外活动，否则，越是运动，吸入肺部的毒物越多，无形中成了毒雾的吸尘器。
2、如果出行，最好要戴上口罩、纱巾。
3、抵抗力较弱的孩子应该尽量呆在室内，防止患上呼吸道疾病。
4、这个时候也应少开窗，因为室内的空气比室外干净。
5、一般雾霾天气昼夜温差会加大，应及时增添衣服，注意保暖。
6、外出回来后应该清洗面部及裸露的肌肤。
7、多喝水，多吃新鲜、富含维生素的水果，防止水分的丢失。
8、一旦发现身体不适，应立即到医院就诊。
9、走在路上，精力要集中，走人行道，不要进入机动车道。
食物中毒应急演练总结 篇12
20xx年6月22日15：30时，我院进行了传染病疫情应急演练。
模拟我市区某生活小区出现消化道传染病疫情，马上有病人送入我院。随着演练总指挥的一声号令，演习迅速开始。医院各部门紧急启动了应急预案，科室人员各司其职，迅速准备应急物品，进入指定位置待命。10分钟后，模拟病人被送入我院。患者主要症状为腹泻、恶心、呕吐、水样便，腹泻每日约10次。肠道门诊处置人员立即穿上隔离服，准备好消毒液，在彻底消毒之后，进入病人所在的隔离病房。处置人员对患者进行了详细询问，进一步确认其感染疾病的经过等详细信息，填写“霍乱”个案调查表。采集完信息后，应急小组及时将疫情上报区疾控中心。由于我院无单独的传染病病区，在上报疫情的同时将患者转诊至指定医院。
此次应急演练由分管院长任总指挥，演练包括疫情报告、紧急救治、消毒处理、个人防护等环节。演练结束后，分管院长和现场观摩的各职能部门和相关科室负责人就演练过程中发现的问题，对照医院应急预案的关键环节进行了讨论、总结和安排布置，特别对一些容易忽略的细节问题专门进行了强调，确保在真正面对传染性疾病时万无一失。院长指出，应对的'及时性在防控传染病疫情中发挥重要的作用，应急小组成员应时刻保持战斗状态，随时迎战可能发生的传染病疫情。院长同时指出，这次演练也暴露了我院科室间配合存在的问题，这需要以后进一步通过演练来磨合。
传染性疾病处置的演练，进一步完善了我院的应急预案，使全院各部门人员更加明确自己的职责；有效提高了我院医务人员居安思危，有备无患的意识，提高了突发公共卫生事件的应急水平、救治能力、处理能力；检验了我院人员、通讯、设备、物资、车辆等的应急准备和应急能力。通过演练，我院积累了应对传染病疫情的经验，提高了应对传染病疫情的能力。一旦发生重大传染病疫情，我院将会从容面对，圆满完成任务。
我院作为国家三级甲等中医院，不仅承担预防、保健、医疗和康复的任务，还为预防院内感染及传染病疫情的发生做了大量工作，对促进居民健康起到了积极作用。
食物中毒应急演练总结 篇13
1月14日下午，我市开展低温雨雪冰冻灾害应急救援综合演练，进一步提升各应急救援单位应对低温雨雪冰冻引起突发事件的快速反应能力、应急处置能力和协调作战能力。
本次演练由市政府主办，市安委办、市减灾办、市应急管理局、市城市管理局、市消防救援支队、崇川区人民政府承办。市公安局、市市政和园林局、海门区政府、如东县政府等17个部门和单位共300余人参加演练。市安委办主任、减灾办主任、市应急管理局局长徐荣担任演练总指挥，市应急管理局副局长葛卫民任执行总指挥。
演练充分利用了现代应急管理信息技术，采取“实时演练、远程指挥、市（县、区）连线”方式，模拟了突发大雪期间南通交通运输、工农业生产、居民安全、能源供给、日常生活等受到影响并逐步升级的灾害态势，设置了预警防范、快速除雪、保障畅通、救灾救助四个阶段，是一次全要素、全过程、全指挥链的综合性应急救援演练。各参演部门严格按照演练项目和流程展开作业，处置应急事件快速高效。
此次低温雨雪冰冻灾害应急救援综合演练，全面检验了我市低温雨雪冰冻灾害应急预案、气象灾害应急预案、自然灾害救助预案、沿海海域防抗台风船舶撤离方案的可行性，充分展示了我市实战抢险救援能力。通过以演促练、以练促战，为最大程度减少极端天气造成的不利影响，保障国家和人民生命财产安全做好充分准备。
食物中毒应急演练总结 篇14
20__年10月17日上午，我校根据教体局的工作部署及我校实际情况制订的“学校应急疏散演练方案”，进行了应急疏散演练，全体师生通过实践演练，增强了应急疏散的经验和能力。现将活动过程总结如下：
根据上级要求和学校的实际情况，我校成立了以校长为组长的应急疏散演练活动领导小组，根据领导小组会议要求，我校拟定了《学校应急疏散演练方案》。为了使得演练方案安全可行，校长对这次演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项一一做了讲解。为了确保演练活动按方案顺利进行，演练活动主要策划杜相林老师在演练的前一天在年级组长会议、校会上进一步明确了疏散集合地点、疏散顺序和注意事项，做到各个楼梯口都有疏导老师把守，以防意外事故的发生。要求听到紧急疏散信号后，全校师生必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散，不能留一人;不得拥挤、拥堵，更不得喧哗、开玩笑;出楼门迅速跑步到校操场规定的位置集合。要求各小组按照各自的职责，到达规定的位置，完成各自的任务。
10月17日上午9点45分，学校疏散演练开始。活动中，全校师生都能服从指挥，听从命令，快速、安全地进行疏散。学生反应很快，都能秩序地按指定路线迅速撤离至目的地。在撤离过程中，没有拥挤推攘现象发生。学生从教室撤离到操场(安全区域)只用了不到2分钟的时间，安全撤离后，各班清点人数，报告总指挥。10分钟过去，学校主管安全的杜副校长进行了总结讲话并宣布演练活动圆满结束。在全体师生及参与活动的工作人员的配合下，在校领导的指挥下，出色的完成了疏散演练，达到了提高自救能力的要求。
这次演练活动是对我校《校园突发安全事件应急预案》的一次检验，不仅再次落实了我校应付突发事件的防范措施，而且也提高了我校实际应对和处置实发安全事件的能力，更进一步增强师生防震、消防安全意识，真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救、的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力，整个演练活动达到了预期目标。
食物中毒应急演练总结 篇15
近日，公主岭市开展雨雪冰冻灾害应急实战演练，通过救援、抢险现场模拟和演练桌面推演，进一步提升各部门单位应对雨雪冰冻灾害应急处置能力，提升应急协调联动水平，检验应急准备情况，确保在发生雨雪冰冻灾害时快速、高效、有序处置，最大限度保护人民群众生命财产安全和社会稳定。公主岭市委常委、常务副市长冯翘出席。
受江淮气旋北上影响，11月13日至14日，公主岭市遭遇历史罕见强雨雪冰冻大风降温天气。全市平均降水量35～60毫米。其中13日白天有小雨；13日夜间到14日白天中雨转暴雪，部分地方大暴雪，14日夜间出现冻雨。受此次雨雪冰冻影响，66千伏岭西变10千伏开发乙线12号开关跳闸，21加1号杆高压电缆引流线结冰断线，导致怀德大路以西、西四城路以南、新风街以北、岭西六路以东的实验中学、新耀豪庭小区、实验家园小区、绿色家园小区、丰润家园小区等重要用户停电；南崴子街道10千伏南大线分支线3-7号倒杆5基，导致780户停电；利园小区因断电导致电梯停运，3人被困，且该区域通讯中断。公主岭市大部分道路积雪，部分客运线路停运，导致约500名旅客滞留。
演练中，各部门小组反应迅速、措施得当、应对有效、衔接顺畅。
在抢险现场模拟演练中，消防救援大队第一时间到达电梯被困人员救援现场，组织救援受困人员；供电中心、供电公司组织抢修力量最快程度恢复供电；联通公司组织抢修受损通讯基站；交警大队组织警力疏导交通；商务局将500名滞留旅客全部安置到相关酒店并提供基本生活保障；城管执法局组织清雪，确保道路畅通。
桌面推演模拟了公主岭市即将面临罕见强雨雪冰冻大风降温天气，市应急指挥部总指挥依据会商意见，启动了一级冰冻灾害应急响应，并对下步防范工作作出部署。市直各部门、单位、街道小组响应及时、分工明确、密切配合，达到了以练促战、加强条块之间紧密结合的目的。
演练结束后，冯翘就应对雨雪冰冻灾害应急处置工作强调，一要坚持问题导向。各单位、部门要根据不同职责、职能，进一步强弱项补短板，做到自查自纠，最大限度地保护人民群众生命财产安全和社会稳定。要切实抓好责任落实。加强人员定岗定责、细化工作方案、完善应急措施、总结经验做法，增强做好应对雨雪冰冻灾害应急处置工作的责任感、使命感和紧迫感。要组织好、安排好各部门单位内部应急演练，树牢红线意识、底线思维，切实发挥好预案管理、应急演练与日常安全一体化管理作用。二要加强宣传培训。加大宣传力度，不断创新宣传方式，广泛普及安全知识，切实增强群众安全防范意识。要主动作为，提前规划。加快完善应急预案与人员培训，不断提高作战能力，确保打造一支招之能来、来之能战、战之能胜、素质过硬的应急队伍。
食物中毒应急演练总结 篇16
今天下午，我们葛岗一中全体师生又一次成功举行了防火灾疏散演练。这次疏散我们共用时分秒。在今天的演练中，绝大部分同学都能认真对待，把模拟当成真事来做。有个别同学对我们反复搞这样的演练还不太理解。把演练当成了游戏，态度上还不够重视。为什么我们每学期都要搞两次这样的演练。我给同学们讲两个故事，大家就清楚了。
同学们应该还记着20__年的汶川地震，那次灾难四川遇难人数21577人，受伤168669人。可有一所学校叫桑枣中学，有两千多名师生，却无一伤亡。为什么呢？因为这所学校多年来在校长叶志平的带领下，每学期都要搞两次安全疏散演练，同学们遇到紧急情况时，能及时疏散已经成为一种习惯。所以在地震发生时，他们用1分36秒的时间从教室撤到了操场。当时，叶志平校长并不在家，当他在震后急匆匆的赶到学校时，全校师生都在操场，学生在里圈，老师在外圈，当时叶校长就掉下了激动的眼泪。他们一次又一次的演练才换来了大灾面前师生平安。当震后通讯信号恢复时，学生家长打电话询问学生的情况时，所有老师都自豪的说：我们学校师生平安，一个伤亡的也没有。天有不测风云，人有旦夕祸福。我们学校坚持进行疏散演练，就是为的.将来万一有灾难降临时，有备无患。因此要求每个同学都要认真参与。
如果真的有灾难降临，恐怕同学们会惊慌失措的。那样会有不应有的事情发生，比如踩踏等。因此，我还要给同学们讲个故事：多年以前，一位美国教师做了这样一个试验。她在三个分别为5岁、7岁和10岁的中国孩子之间玩了一个小游戏。她拿出一个瓶子，瓶口很小，但瓶身很大，里面装着不同颜色的三个球，每个球上系着三根线。教师对三个孩子说，这三个球代表你们三个人，而这个瓶子代表一座井。你们在井底玩，突然间水从井底冒出来，你们拼命地逃跑。可是，这个井口只能容纳一个人出来。三个孩子露出十分惶恐的神情。教师对着孩子们说：“开始。”只见那位5岁的孩子一下子拉出了球，接着，7岁的孩子也拉出了球。最后，那位10岁的孩子也把球拉出来了。前后用了不到5秒钟时间。
这个实验，美国教师在许多国家做过，许多孩子都纷纷拉出自己的球，结果，谁也走不出来。
教师问他们为何不争先逃命。7岁的小男孩说：“妹妹最小，应该让她先走，这是妈妈说的。”10岁的孩子说：“我最大，应该走在最后，这是老师对我说的。”美国教师激动不已。这个实验告诉我们当灾难突然来临时，我们要懂得先人后己，要讲秩序，只有这样，我们才能安全撤离。如果大家争先恐后，后果也是可怕的。所以在今后的演练中，大家一定要牢记两点：一要有序；二要迅速。谢谢大家！
食物中毒应急演练总结 篇17
为了进一步加强学校安全工作，增强全体学生的安全责任意识和抗灾、自救、自护能力，帮助学生掌握逃生要领，最大限度地保护全体师生的生命安全，今天，我们举行了全校师生参加的防震紧急疏散演练。近513名师生在2分45秒之内安全撤离教学大楼，疏散到安全区域。
在学校工作中，师生的生命为天，安全第一，学校教育的目的是为了促进人发展，人的发展是以安全为前提的，生命不在、安全不保何谈教育。我们学校一贯重视学校的安全工作，多年来，没有出现大的师生伤亡事故，这是每一个教育工作者感到欣慰的事情，但是，安全工作没有最好、没有尽头。举行这样的安全疏散演练是响应上级的要求、也是学校安全工作的需要。上级的要求学校每学期要组织一次这样的安全疏散演练，通过演练来提高师生安全意识和逃生技能。老师们、同学们，我们今天的安全疏散演练，取得了良好的`效果，这说明我们平常训练有素，安全意识深入人心，自护自救能力得以了很大的提升，希望师生以此活动为一个新的起点，切实做到关注安全、珍爱生命，让我们同在蓝天下，快乐、健康地成长。
最后祝同学们身体健康、学习进步，祝老师们工作顺利、合家幸福！
食物中毒应急演练总结 篇18
为落实区安委会的文件精神，根据我镇实际，经镇安委会统一部署，我镇安委会及部分企业按照重大事故预案进行了实际演练，收到了良好效果，现对我镇本次安全应急演练活动总结如下：
一、领导重视，演练活动组织到位。
为了确保演练活动落实到实处，我镇召开相关会议，部署演练工
作。会上，镇长曾丽萍同志要求首先从思想上要引起重视，增强企业员工安全意识在员工中进行安全意识教育，抓住这次演练机会，提高应对紧急突发事件的能力。安全演练同时务必要注意安全，保障措施要落实到位，以确保这次演练活动顺利进行。6月14日，安委会成员及相关企业按照预案进行演练。
二、筹划缜密，演练方案安全可行。
根据镇安委会领导小组会议要求，镇安监办以采石场发生滑坡事故为主题将镇重大事故应急预案上报领导小组。经过领导小组审查，预案安全可行。
为了确保演练活动按方案顺利进行，安委会多次召开专题会议，明确责任分工，确保安全演练完全成功。
三、演练效果良好。
根据要求，本次安全演练的内容主要是营救受伤人员，镇安委会及相关企业参加演练，从发出指令到全部救援人员到达指定地点只用了15分钟，到达现场后由镇安委会负责指挥调度，派出所负责维持现场秩序，镇卫生院医护人员负责救治受伤人员，现场处理后送往市内各医院。演练过程中各部门及企业人员配合默契。
由于演练前认真筹备和周密安排，在安全演练过程中，没出现因人为失误造成的不必要损失。
演练结束后，由镇安委会组织进行了总结，认真反省演练过程中暴露的一些问题，进一步完善了镇重大事故应急预案。这次演练活动是对我镇重大事故应急预案的一次检验，不仅再次落实了我镇应付突发事件的防范措施，而且也提高了我镇实际应对和处置突发安全事件的能力，更进一步增强企业员工安全意识，真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力，整个演练活动达到了预期目标。
xx镇安监办
二Oxx年六月三十日
食物中毒应急演练总结 篇19
20xx年10月17日上午，我校根据教体局的工作部署及我校实际情况制订的“学校应急疏散演练方案”，进行了应急疏散演练，全体师生通过实践演练，增强了应急疏散的经验和能力。现将活动过程总结如下：
根据上级要求和学校的实际情况，我校成立了以校长为组长的应急疏散演练活动领导小组，根据领导小组会议要求，我校拟定了《学校应急疏散演练方案》。为了使得演练方案安全可行，校长对这次演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项一一做了讲解。为了确保演练活动按方案顺利进行，演练活动主要策划杜相林老师在演练的前一天在年级组长会议、校会上进一步明确了疏散集合地点、疏散顺序和注意事项，做到各个楼梯口都有疏导老师把守，以防意外事故的发生。要求听到紧急疏散信号后，全校师生必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散，不能留一人；不得拥挤、拥堵，更不得喧哗、开玩笑；出楼门迅速跑步到校操场规定的`位置集合。要求各小组按照各自的职责，到达规定的位置，完成各自的任务。
10月17日上午9点45分，学校疏散演练开始。活动中，全校师生都能服从指挥，听从命令，快速、安全地进行疏散。学生反应很快，都能秩序地按指定路线迅速撤离至目的地。在撤离过程中，没有拥挤推攘现象发生。学生从教室撤离到操场（安全区域）只用了不到2分钟的时间，安全撤离后，各班清点人数，报告总指挥。10分钟过去，学校主管安全的杜副校长进行了总结讲话并宣布演练活动圆满结束。在全体师生及参与活动的工作人员的配合下，在校领导的指挥下，出色的完成了疏散演练，达到了提高自救能力的要求。
这次演练活动是对我校《校园突发安全事件应急预案》的一次检验，不仅再次落实了我校应付突发事件的防范措施，而且也提高了我校实际应对和处置实发安全事件的能力，更进一步增强师生防震、消防安全意识，真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救、的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力，整个演练活动达到了预期目标。
食物中毒应急演练总结 篇20
演练日期：
演练人员：
为了加强安全管理，为贯彻落实国家安全生产的法律法规，为了进一步强化整个项目全体人员消防安全教育，提高抗击突发事件的应变能力，能迅速组织救援和应急方法，防止因应急反应行动组织不力或现场救援工作的无序和混乱而延误事故的应急救援；有效避免或降低人员伤亡和财产损失；帮助实现应急反应行动的快速、有序、高效。其主要目的是验证应急消防的可行性和符合实际情况的程度；发现应急预案存在的问题和不足，以便及时改进；使应急人员熟悉各类应急操作和整个应急行动的程序，增强应急人员的熟练性和信心，组织一次消防演习。
项目部在这次消防演练开始前进行演练策划，就演练计划进行讨论。组织项目部各主要领导及各部门负责人参加演练的目的、演练的内容及演练的效果预测情况进行分析。
演练要求目的明确，消防预案策划严谨周密。策划好演练的预案是关键，而策划演练预案的首要前提是明确演练目的。本次演练是以《安全生产法》、《消防法》等法律法规为依据，以预防和遏制重特大事故为目标，为使项目部制定、施行的《火灾爆炸应急预案》在应急行动中得到有效的运用，充分发挥其指导作用，从我们项目部安全工作的实际情况出发，经过认真研究，确定本次预案演练的主要任务是开展一次火灾事故的应急演练。演练经过以下几个步骤：
（1）在演练前期对演练的广泛宣传和培训
使全体人员了解和掌握如何识别危险、如何采取必要的应急措施、如何报警、如何安全疏散人群等基本操作，熟悉应急演练的程序和要求，了解所有危险的可能性及防范措施，使大家得到锻炼，一旦发生事故，懂得应该做什么、能够做什么、如何去做等。从而提高了全体员工的安全意识和素质，确保应急行动高速有效的完成。一个演练是否能成功，部分地取决于参加者是否理解这个演练，在本次演练开始前由安全工程师对本次所用的演练消防器材做讲解与示范，在演练过程中是以分组的形式进行。
（2）演练过程：
演练开始，全体工作人员各就各位，演练场地在我公司旁边空地上，准备了用木柴的火源进行演练，消防演练使用的灭火器、细砂和水等及各项工作已准备就绪。
本次演练分为三个灭火小组，各灭火小组按演练预案要求使用各个不用的灭火设施。第一小组负责使用灭火器，第二小组负责使用砂子，第三小组负责使用水。
当消防演练开始后，首先由第一小组使用灭火器进行火源扑灭，灭火器是常规消防保护设施，灭火器使用人员按要求使用灭火器成功将部分火源扑灭，整个过程符合预演要求。第一小组演练完后接着是有第二小组使用沙子进行扑灭。沙子是灭火的重要措施。预演前，项目部就沙子的实施要求进行预布，在火势较小的情况下，就近使用沙子灭火是很有效的灭火途径，尤其是电气起火、油类起火等。最后第三小组使用水灭火，水在火势较大的情况下可以很好的控制火势，尤其是使用水扑灭火方便而且可以大规模并且多人联合救火。整个救火场面紧张有序，各灭火小组按项目部就演练前的布置严格执行，成功将火扑灭。消防演练全过程为半小时。
（3）演练效果：
在这次消防演练中，各灭火小组从组织到实施效果明显，各参演小组在这次演练过程中充分体会到了消防过程中在火灾的预警，组织人员救援再到实施应急救援工作的全过程，在以后有火灾情况下，可以迅速进行消防。参观其他班组人员也通过此次演练学习到消防行为，加强了消防安全意识。
（4）不足之处：
1、少数员工安全防范意识还不够强，对此项消防演练活动意义认识不高，责任心不强，有“应付形式”思想。
2、个别人员在组织指挥过程中表现在行动缓慢、纪律松散、秩序较乱、部分人员在演练过程中表现不够严肃。
3、有部分人员在演练过程中速度缓慢
4、快速反应能力表现欠佳，全体项目部人员应变能力丞待提高。以上不足须在今后工作、活动中加以克服，使各方面能力得以提升。
（5）上级领导对此次消防演练的建议及评价：
①、应该在项目部内部及各部门建立起义务消防队员的管理，责任落实到人，并加强他们的消防安全培训。
②要加强对各部门员工进行消防安全知识的培训，增强全体人员的消防安全意识。
③以上暴露出来的问题各部门应该认真反省，找出问题的原因，并提出得力有效的措施加以改正，凡可能涉及到安全隐患的都要做好宣传教育和预防工作。
食物中毒应急演练总结 篇21
一、总则
为适应突发食品安全事故应急处置需要，锻炼提高我院应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》、《黄河x医院食品安全事故应急预案》的要求，组织20xx年黄河x医院突发食品安全事故应急预案演练。
此次演练模拟一个发生在我院的一次突发性食物中毒事件的发生、进展、处置情况，启动《黄河x医院食品安全事故应急预案》的过程而进行的应急预案演练。
二、目的
1、检查医院应对食物中毒所需的应急队伍、设备设施、抢救药品、器材、防护用品等方面的准备情况，以便发现不足及时调整补充，做好应急准备工作。
2、通过演练提高医务人员对医院食物中毒事件的认识，增强其对食物中毒事件的应急处置能力。
3、进一步明确相关科室和人员的职责任务，完善应急机制。
三、组织体系及职责
（一）应急处置领导小组
由院领导、医务科、护理部、病理科、检验科、药械科、急诊科及后勤保障科等有关部门主要负责人组成应急处置领导小组；医院食物中毒发生后，根据事件响应程序，应急处理领导小组负责医院食物中毒应急处理工作的组织管理、指挥和协调，负责向上级卫生行政部门的报告。
（二）各部门工作组
1、临床科室：医疗护理人员负责医院食物中毒病例的诊断、治疗、检测标本的采集，病人分流转运及转运途中的医疗监护。
2、医务科：负责监督指导医务人员严格执行医疗技术操作、食物中毒药物合理应用等规章制度，组织专家进行会诊和医生人力协调工作。
3、护理部：负责监督指导护理人员严格执行医疗技术操作、消毒与隔离等规章制度和护士人力协调工作，负责保洁部门人员及环境清洁与消毒等管理。
4、病理科：负责提供食物中毒病理分析技术支持，做好食物中毒控制和调查评估等相关工作。
5、检验科：配合进行食物中毒标本的采集、鉴定、分析等工作。
6、药械科：负责治疗抢救药品、消毒药品配备，药物合理使用督导，以及救治现场器械、设备、防护用品等物资采购及各项保障工作。
7、急诊科：负责中毒病人的初步接诊，形成基本诊断分析意见，根据病人中毒情况及人数，适时调整转移其它科室。
8、后勤保障科：负责协调组织食堂就餐条件、各项制度落实情况的检查，并形成分析检查报告。
9、工会：负责协调护理部提供患者角色，组织角色训练及安排。
四、应急演练【背景设置】
急诊科及其他科室从20xx年3月15日14：20-15：00，发生十八例医院食物中毒病例，均为餐后恶心、呕吐、腹痛等症状，上报科主任、护士长后，初步断定为医院食物中毒。现场演示人员将演示“事件报告、初步调查、启动预案、调查判断、控制措施、记录总结、客观评估”等内容。【演练步骤】。
1、时间：20xx年3月15日（14:00～19：00）第一场景急诊室办公室（14:00）。
部分病人、家属和医务人员在吃过午饭后，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，病人和医务人员在各科室进行初步诊断，家属到急诊科寻求救治，各方得出相应初步判断：症状相似，轻重不同，疑似食物中毒。
14：00，心内科、普外科、急诊科向医院总值班室进行汇报：接诊7名患者，均有恶心、呕吐、腹痛等症状，其中有心内科一个病人张某病情比较严重，其他病人病情还比较稳定，同时还有4名医生和护士也有类似症状，估计病人有进一步增加的可能，因此，我们初步怀疑是一起可疑食物中毒事件，存在着农药污染或细菌毒素污染引发中毒的可能性，初步界定为潜伏期较短的食源性疾患。我们正在做初步处理，请向领导汇报，以便采取进一步有效措施，减少危害，降低影响。”总值班室回答：“好的，你说的情况我已清楚，我马上向领导汇报。请你们积极做好患者收治统计稳定工作。”第二场景总值班室（14:05）。
总值班员电话报告院领导：“14：10左右，心内科、普外科、急诊科等几个科室先后报告，有11人出现可疑食物中毒，其中有一个病人张某病情比较严重，其他病人病情还比较稳定。”
院领导：“通知医务科、护理部、消化内科、检验科、急诊科、后勤保障科领导到急诊科集合，将情况通知其他领导和科室做好准备。”第三场景急诊室（14：20）。
10：20医院医务科、护理部、消化内科、检验科、急诊科、后勤保障科领导到急诊科，分管院领导指示：立即启动《黄河x医院食品安全事故应急预案》，成立医院食物中毒应急处置小组，对医院病例进行确认。
10:30医院食物中毒应急处置小组初步判断为一起医院食物中毒事件，各小组立即组织对医院食物中毒事件调查、确认、处置。
各科室正在对中毒患者进行安抚，初步治疗处理。第四场景食堂（14:35）。
后勤保障科开展现场调查，确定医院食堂中午供应菜肴为：米饭、青菜炒面、红烧豆腐、炒青菜及蕃茄炒鸡蛋，在调查时，对医院食堂中午供应菜肴的食品留样登记检查，对留样提取。第五场景急诊室（14:45）。
急诊科向分管院领导汇报：“急诊科陆续接收了送来的其他病人，这些病人的症状大都相同，表现为恶心、呕吐、腹痛等。到下午15：00，急诊科收治的中毒病人已上升至18人。张某病情仍未稳定，还有呕吐症状。”
分管院领导做出调整安排：“急诊科积极收治患者，将病情稳定后的食物中毒病人统一安排到消化内科进行观察治疗。消化内科在治疗过程中需要其他科室配合的，其他科室要全力支持，涉及药品器材，先挂账使用，事后统一结算。各科室要特事特事办，一切以治疗病人缓解事态为中心，积极主动做好各项工作。”
后勤保障科科长向分管院领导汇报：“我们会同检验科人员，对食堂现场进行了调查，通过对病人饮食进行分析，发现病人中午均在医院食堂吃过中饭。该医院食堂证照齐全，员工全部经过健康检查，采购的食品及原料均建有台账，中餐供应的饭菜也全部留了样。该食堂中餐供应的饭菜比较简单，仅为米饭、青菜炒面、红烧豆腐、炒青菜及蕃茄炒鸡蛋。台帐资料表明，豆腐和鸡蛋均从和平路菜市场20号摊位送货，从包装上看，豆腐的生产厂家为我市豆制品厂，鸡蛋因为没有外包装，目前无法确定其来源；所用面粉由市第二面粉厂送货；所有蔬菜均从蔬菜批发市场直接进的货。经综合分析，该次事件可以初步界定为是一起因食用被细菌毒素污染的饭菜引起的食物中毒事件。检验科已对剩余饭菜及病人呕吐物进行了采样，并将对事件作进一步调查。由于发生中毒的原因还未查清，源头尚未得到有效控制，发病人数及范围有进一步扩大的可能，急需有关部门协调支持。”
15：00院领导向上级卫生局报告情况：“今天下午14点，黄河x医院急诊科收治了11名病人，症状都是恶心、呕吐、腹痛，其中一病人张某病情较重。到下午15点，救治的食物中毒病人已上升至18人，经对病人和医院食堂现场调查，结合病人的临床特征和对病人饮食进行分析，初步界定为一起可疑食物中毒事件，我们已采取了相应措施，由于发生中毒的原因还未查清，源头尚未得到有效控制，发病人数及范围有进一步扩大的可能，急需有关部门协调支持。”
15：20x市突发食品安全事故应急指挥部办公室召集医院、卫生、质监、工商、食品药品监管局、疾控中心等应急指挥部成员召开会议。会议通报黄和x医院发生的一起疑似食物中毒事件，研究制定应对措施，做出部署：“根据卫生部门的调查了解情况，请工商局赴和平路菜市场调查豆腐及鸡蛋来源和蔬菜生产及流通情况，请质监局赴市第二面粉厂调查面粉生产情况，请卫生局继续做好食物中毒调查工作，协助黄河x医院急诊科开展救治。各部门在调查中，要相互沟通，并将调查及处置情况及时报指挥部。”
18:00x市突发食品安全事故应急指挥部召开第二次会议，听取相关职能部门的`调查汇报。其中，质检局汇报：“总指挥，根据应急指挥部的要求，我们卫生监督所和疾控中心调查人员分成个案流行病学调查组、现场卫生学调查组和采样组等三个调查小组，对就餐医患人员、医院食堂作了进一步的调查。调查中，我们发现，该医院食堂目前已承包给个人，承包者为了节省成本，将隔夜剩余的米饭混入了当天中午供应的一桶米饭中。在对患病人员的调查中，他们反映中午吃饭时感觉米饭有点异样。根据流行病学、卫生学调查资料及病人临床特征，经初步分析，本次事件可能是患者食用了被细菌污染的饭菜引起的。我们已对该医院食堂剩余的饭菜、病人呕吐物等进行了抽样送验。汇报完毕。”
（至下午18时，整个食品安全事件在x食品安全监管职能部门的共同努力下，得到了有效控制，事态逐渐平稳。）。
3月16日，x市疾控中心检测结果表明，由x黄河医院送检的米饭、病人呕吐物中，检出蜡样芽孢杆菌，米饭中蜡样芽孢杆菌浓度为106个/克。豆腐、鸡蛋、面粉等经我上级质量技术监督检测所检测，完全符合安全标准，不含有毒物质，所抽检的蔬菜中，不含农药残留。
3月17日黄河x医院突发食品安全事故应急指挥部召开会议通报情况，安排后续处理事宜。
第六场景黄河x医院消化内科
病人经过紧急治疗后，全部脱离危险，现22名中毒人员中，除1位病人外，其他病人已全部出院康复，有关中毒人员的医疗费已作了妥善的处理，有关善后工作正在紧张进行之中。
主管院领导对此次应急演练总结点评以及下一步要重点做好的工作和改进措施：
本次黄河x医院食品安全应急演练在大家的一致努力下取得了圆满成功，各相关部门配合默切，能够按照黄河x医院食品安全应急预案，迅速开展工作，使食品安全事件得到圆满解决。
但在本次急演练中也暴露出以下问题：
（一）、对食堂的食品进货渠道掌握不全，食堂没有做好相关记录，有记录的也做不够准确。
（二）、食品安全事故应急预案演练对于我院来说是一个新生事物，经验不足。反映不够迅速、不够准确、记录没有做到简单明了，没详细询问就急着就上级汇报。
（三）、现场控制不够完善，造成了抢救次序混乱。下一步要重点做好以下工作和改进措施：
1、后勤保障科要认真总结经验，汲取教训，举一反三，完善制度，加强监管，认真做好食品进货渠道的相关记录，切实做到进货渠道资料完善准确。
2、以后将应急演练纳入常态机制，使各级人员对应急演练的进展过程了如指掌。
3、模拟实际场景，严格按照演习程序进行演练，确保演习紧张有序。
食物中毒应急演练总结 篇22
20xx年5月12日,四川汶川地区发生了8级特大地震灾害,造成重大人员伤亡和财产损失。这次地震给我们敲响了警钟。掌握危难时机自救的方法是必需的,学校为了培养学生逃生自救技能,确保学生生命安全,我校定于2月19日举行了一场别开生面、扣人心弦的防震疏散演练活动。
上午9点,全校师生按照《xx小学防震应急疏散演练活动方案》进行防震演练活动。
各班按正常时间进行教学活动。9点,演练警报响起(喇叭播放防空警报),负责楼道、楼梯安全的安全员和班主任迅速到位,组织学生就近躲避,学生躲在课桌下,双手抱头;教师躲在讲桌下。1分钟后,疏散命令下达,学生开始在教师的组织下按照既定的.路线有序撤离,撤离过程中,学生能够按照要求保护自己的头部,并注意不推挤和喧哗,跑到学校操场中央。整个演练过程井然有序,历时1分多,达到了预期的效果。
在整个演练过程中,学校领导和老师分工明确、责任到人,确保了学生安全撤离。通过这次演练,进一步增强了师生的防震减灾意识和自救互救能力,提高了全体师生应对地震灾害事件的能力。
演练结束后,所有师生在学校负责人的组织下对演练情况进行了认真的分析和总结,班主任也针对班级问题进行了再教育。
北李小学
20xx.2.19