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幼儿园后勤食堂工作总结（通用3篇）
幼儿园后勤食堂工作总结 篇1
幼儿园的后勤工作本就是一件服务性工作，事情杂而散，可谓是“剪不断，理还乱”。但本学期在园领导的领导下，后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导，围绕幼儿园的中心工作，对照幼托机构卫生、安全的标准，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。现简单总结如下：
一、重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识。
本学期在园领导的重视下，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开一次后勤人员工作会议，学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有的新的提高。
二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任，我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面，本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法：每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度，又一次为每个家庭制作了安全接送卡，并督促门卫把好大门关。为了避免接送是的拥挤，我们改变的统一放学的时间。结合健康活动，要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育，提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有园领导亲临，由于全园人员的安全防范意识加强了，本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、幼儿健康管理方面，本学期园领导在教师紧缺的情况下，并继续由老师负责，认真做好每天晨间检查工作，把好幼儿安全健康入园的第一关，并根据保健要求，本学期重视了对患病儿的全日观察，严格了对药物的管理，于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。秋季尤其在“手口足病”流行期，进行了加强性消毒工作，对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低，也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
3、食堂饮食管理方面，本学期在学校领导的重视下，首先在食堂人员上作了调整，其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工，使他们真正起到了各取所长，各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量，严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比，谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面，我们始终以幼儿园卫生合格标准为目标，明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，责任到人，坚持每周一次检查，并每次于园领导亲临检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
幼儿园后勤食堂工作总结 篇2
下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下：
一、加强财务管理，严格财经纪律。加强财务管理，严格财经纪律。建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有法可依。在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支情况，合理控制，有计划使用经费。
二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件。合理使用有限的经费，努力改善办园条件。为了改善办园条件，在资金十分紧张的情况下，本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事：1、新增设一个班级，配置了空调、彩电、DVD、课桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、对园内的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修，并新增DVD。
三、加强财产管理，提高使用效益。加强财产管理，提高使用效益。根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。
四、加强食堂的管理，不断提高服务质量。加强食堂的管理，不断提高服务质量。膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳食制度，《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复(早餐、中餐、午点)，定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次)，分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布)，每日盘库结帐，变化菜谱，保证质量。本学期的具体做法：
1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见，同时布置下月的工作重点;
2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。
五、狠抓安全工作，消除不安全的隐患。狠抓安全工作，消除不安全的隐患狠抓安全工作我园对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。针对全国不断出现的校园安全事故，我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前，幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患，让幼儿有一个安全舒适的环境。
2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,。并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。
3、严格园车管理，做到按时接送幼儿，并保证幼儿的安全。
六、保教并重，加强幼儿一日生活管理保教并重，为了做好卫生保健工作，本学期来，认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境，一年来，由于管理严格，全园没发生过大型传染病流行蔓延情况及重大责任事故。
本学期我园后勤工作圆满完成，时代进入了二十一世纪，对人才的要求越来越高，这将使幼儿教育面临前所未有的挑战，我们后勤工作也将面临更大的挑战。在已有后勤管理模式的基础上进一步完善后勤管理制度，尽心尽力做好后勤服务工作。
幼儿园后勤食堂工作总结 篇3
我园的后勤工作以《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导，在局和园长的正确领导下，后勤人员任劳任怨，认真工作，全力服务于教学，保障了幼儿园各方面工作的顺利进行，梳理一下后勤工作的条线，主要分为保健、保育、食堂，安全，卫生，财产，财务(保健和保育工作总结，财务总结另附)，现总结如下：
一、创新管理重学习
1.本学期后勤部门推选出了3位业务能力，组织能力较强的后勤组长，在后勤管理中起一个上传下达的作用。后勤园长分管，下属组长主抓，后勤管理条理更清晰。
经过一学期的实践，后勤组长以身作则，细心指导，确实在管理中起到了不小的作用。新增的流动红旗评比激励着保育员将后勤工作做到更好。
2.有计划加强了对后勤人员培训。
定期召开保育人员，食堂人员，保洁人员，保安人员会议，传达并实施区局部署的360食品安全工程，校园防踩踏事故，安全第一课等工作要求，学习了保育员应知应会等各相关业务资料，总结和分析工作中的得失，指出工作中存在的问题，如一日工作安排，教玩具，餐具消毒等，提出改进的意见和方法。
通过学习，全体的后勤人员都能了解后勤工作的重要性，熟悉每日工作操作程序，在各自的岗位上完成工作任务，配合教育教学工作，全心全意地为老师和幼儿服务。
二、安全工作第一位
幼儿园建立了由园长为第一责任人的安全工作领导小组，吴副园长，王副园长，保健施老师，各班班主任为成员，各成员职责明确，层层签订安全目标责任书，强化安全责任心。
定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。幼儿园经常组织教职工认真学习上级转发的安全第一课，食品安全360工程，校园防踩踏事故，防大气污染预案，冬季安全等各种安全教育、开展了消防演习，邀请派出所民警进行防诈骗讲座。
通过培训、学习和实际演练、使教职工在思想上对安全工作高度重视，提高安全意识，做到了“临场不乱，报警不慌”，为幼儿园保教工作的开展提供了安全保证。
严格实行行政值班制，每日安排行政人员负责督促检查接送情况，幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。把好接送关。每天都有值班行政和护导老师在幼儿园大门口维持接送秩序。劝说流动摊贩，防止幼儿走失、不法分子侵害和拐骗幼儿的现象发生。
教师在组织活动时，不管是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼观六路，耳听八方，发现收放玩具，搬椅子，上下楼梯中的安全隐患，及时引导，杜绝了很多伤害事故的发生。每天护导人员和行政人员进行安全巡视，发现问题及时整改上报，并认真做好安全检查记录，切实将安全工作做扎实。
定期对园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、水电、门窗、开关、煤气，灭火器及报警装置等检查，发现问题及时采取措施加以排除。对老师报来的维修项目做到尽快通知维修部门。本学期，幼儿园完成了如加高北围墙，调整食堂饭车开关线路，消防报警误报等90多项维修内容。
一学期以来，严格的执行安全制度和检查制度，全园教职工始终把安全放在第一位，尽职尽责，管理到位，在此期间，没有发生任何一起安全事故。
本学期我园作为民办幼儿园代表，在区安全工作会议上发言，并申报了苏州市平安校园，接受区领导专家的检查。
三、食品安全不放松
食品安全工作是我园安全工作中的一项特色，我园的食堂成为区卫监的试点单位，我园食堂多次提供现场，接待市区领导的观摩和检查，食品安全工作得到了大家的肯定，被评为区食安卫士360放心工程20x先进单位.
我园食堂中安装了手机上能实时监控的探头，报警器，配备了食品快速检测的设备和药品，利用食安360管理平台对食堂库房，进出货进行自动化管理。硬件上配备到位了，管理也要跟上。吴副园长对食堂的食品卫生加大监管力度，坚持发票索要制度，保证食物的采购符合安全要求。
食堂人员按时做好食堂消毒记录、物品采购和食品留样记录。园内不定期的查看监控，利用每月的食堂人员会议，对操作中的问题进行培训整改。定期开展伙食调查，反馈调查情况，与食堂人员一起研讨，提高伙食的品质。
四、环境卫生
幼儿园环境坚持每天一小扫，每周一大扫、及时消毒。对药品、消毒物品、等分类摆放盥洗室吊柜里并上锁，组织清理香烟虫，x网，灭四害。吴园长和施老师定期检查，每周反馈卫生检查情况，及时整改，确保卫生、消毒制度的落实，使幼儿园环境干净、美观。
五、财产管理节成本
本学期园内重新分工了财产管理人员，明确职责，严格按规定的保管制度实施管理。后勤部门做好教师教学用品，幼儿学习用品，后勤人员生活用品的分发工作。
开学初，教学用品和幼儿的教材，生活用品等物品，按时无误地发到每个班级老师和幼儿手中，及时添补，保证教育教学工作顺利开展。
配合幼儿园的公开课，运动会等各项活动添置物品。期末由年级部长，后勤组长把关，申请预购下学期物品，统一采购后分发。做好财产登记和物品领用登记。
在全体教职工的共同努力下，各项工作均能较圆满完成。但不少工作还有很大的提高和改进的空间：例如环境的整洁度不够，特别是班级杂物(纸盒纸箱饮料瓶边角料的堆放)，x网和四害时有发生。打印机因使用率较高，损坏频繁。个别后勤人员操作还不够规范到位。
物品领用很多，但是不是真的都用于教育教学，还是在某个角落睡觉?以前总想着以奖代罚，奖励做的好的，树立榜样，让大家学习，但是这样的管理效果因人而异，下学期我们将广泛听取教职工意见，针对突出问题，增加管理的执行力，加大奖惩力度，把后勤保障工作做的更好、更扎实，使我园真正成为规范管理的幼儿园。