想写好工作总结类型的文章，不妨来参考一下本文。好范文为大家带来了《采购年终工作总结集合（精选3篇）》，希望对你的范文写作有所帮助。
采购年终工作总结集合（精选3篇）
采购年终工作总结集合 篇1
x年，采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部(室)的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采则任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真服行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地总结一下我部门一年以来的工作情况：
一、主要工作与做法
1.采购及时，确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在一年的工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往、考核、采购高档原材料x次，共完成采购任务xx余次，采购各类大小物品xx余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购xx余次。
2.货比三家，确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收井做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成木。
3.积极努力，拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴、开始中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的'一致好评。
二、存在的不足
第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：
1.是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四。
2.是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。
3.是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多有用的信息和原材料。
4.是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。
三、下一步努力方向
x年将以x年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。
新的一年已开始，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻“宾客至上，服务第一”的宗旨!
采购年终工作总结集合 篇2
成功的采购管理也像玉石一样，难免会有一些细微的瑕疵。
我就做个挑刺者，提提对我们xx企业的采购工作的建议,不妥之处请领导谅解。
我现在就分三个方面阐述我的建议：
一、 降低采购成本管理
一般来说，一个产品的60%的成本花在采购物料上。
降低采购成本是每个企业的永恒的主题，在 日资企业和 台资企业 的采购管理上，这一点显得更为突出。
他们一边用销售创造企业利润，另一边不断减少采购成本，从采购中获取更多的 净利润 。
从采购的角度来，我想这可能就是日资和台资公司能够占领全球市场的重要原因吧。
我提到三点关于降低采购成本的看法，可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。
第一点： 价格审查管理 在价格审查方面，
首先 是要书面规定采购相关的人员的职责和权限：
① 购员对所采购的物料价格进行日常维护，并建立相关价格统计表与价格档案;
② 新的物料开发的价格由采购员安采购流程操作;
③ 供应科长对物料采购的单价、采购订单和采购合同进行审核，采购总监进行复核和批准。
④ 制定的订单审批权限，如供应科长可批准5000元以下，5000至50000元由采购总监批准，50000元
至100000元由总经理批准，100000元以上由董事长批准。
这样可以明确权限又可以提高采购工作效率。
恶意折单除外!
其次 就是书面规定审查流程：
① 价：每种物料原则上要有三家或三家经上供应商参与报价，生产辅料至少二家以上供应商骑参与报价，定做的物料和独家供应的物料要提供至少5次以上的采购价格记录表，审批时必须把相关供应商的报价资料附上一同呈报审批。
② 比价：对每一家供应商的报价，采购员必须对其各项物料的成本进行充分沟通和分析。
并将所沟通的相关信息记录下来，做最终价格资料的确认，在审批时这这些资料附上呈报。
③ 议价：对较符合的供应商进行价格谈判，小订单采购由采购员直接谈判即可，大宗物料的价格谈判时应由供应科长一起陪同采购员与供应商谈判，供应科长对价格进行审核后，采购总监进行复核和批准，大金额订单的可由总经理批准。
第二点： 采购降价管理 ：所谓“重奖之下必有勇夫”，采购降价管理工作也是这样的，要对采购的降价业绩进行考核。
采购员对自己所采购的物料进行价格谈判与降价。
①奖励办法：按已降下的价格与过去采购价格的平均差额计：奖金计算公式=降价差额×奖励%。
如9月的2个订单采购物料的单价为10.2元/PCS，通过谈判或找到新供应商降价为10元/PCS，9月份下单采购了10000PCS，如果奖励是降价的5%，那么9月份的奖金额=(10.2-10 ) ×5%×10000=100元。
(注：从降从日期起算到一月里所采购的数量为准。
以当月采购数量为核算资金后不延续。
后续采购用量供应科长可根据实际情况和采购员的综合业绩再定。
②惩罚考核：采购员如在一个月内没有一次降价，处罚100元/月，连续两个月没有一次降价，扣除当年资金50%，三个月没有一次降价当年全部年终奖。
供应科长和财务部对对降价数据的真实性进行核实。
特注：生产辅料由于经常是品种多、采购不确定性，价格审查难度大，最好实行定点采购，防止可能出现的“混水摸鱼”。
另外，我们充分运用降价采购成本的十分常用手法：
① VA 分析法;② VE 工程;③改变 谈判 方法;④ 目标成本法 ;⑤ 早期供应商参与 ;
⑥杠杆采购;⑦ 联合采购;⑧为 便利采购而设计 ;⑨ 价格与成本分析 ;⑩物料 标准化。
第三点： 采购网络化管理 我们可以在xx公司网站上建立采购中心网页，要把采购的物料特别是批量及大宗采购物料公布在网站上，让更多优秀的供应商参与竞争，这样采购更公开透明，可以大大降低降采购成本!这一点现在国内很多集团公司都在实行，效果很好。
二、 供应商管理
在供应商管理方面，我认为还可以从以下二点进行发掘潜能，能够进一步从管理供应商中得到更安全稳定的物料来源，培养出更优秀的供应商。
第一点： 供应链危机管理 在防止供应链中断的危机管理方面，我们xx企业确实有待于加强，我们的危机管理的方式与我们的企业规不相适应，基本上处于发展阶段。
根据以往的经验， 在防止供应链中断 的危机管理 方面， 我总结了 以下 7种办法：
① 我们定期了解供应商的生产状况： 了解 我们 供应商的 生产状况的权利可以事先在签订合同时说明。
我们 应该不时地询问供应商所使用技术情况以确定它所使用的技术是否是当今 行业 先进的，或这些技术在生产时是否得到 运用 ;询问其财会系统以便掌握其经营状况。
通过这种方法来及时掌握他们的生产状况。
② 我们实时监控 供应商 运送环节 ：其实 出现供应链中断的迹象也许能够从供应商的运送环节中发现。
这些迹象包括：不能按时送货、对顾客的需求反应迟钝、要价提高、所提供原料质量发生变化等。
这些细节问题很容易被忽视，如长此积累而最终导致事故发生时，补救也往往为时已晚。
③ 我们在事故发生之前做好应急预案 ：我们最好能 成立一个专门负责监督管理供应商的 人员， 配备一名接受过专门训练 和了解供应商 的人，来处理与供应商之间的各种纠纷。
④ 我们掌握供应链上各环节的操作权：若 我们的 某个环节的加工业务需要外包给其它合作伙伴时， 我们 要注意掌握该加工业务的主动权。
这样的话，一旦出现其合作伙伴没有能力或拒绝进行该项加工业务时， 我们 就能及时与之中断合同，转而另寻合作伙伴。
⑤ 我们与供应商 签订一份有保障的订单或合同： 在签定订单或其他相关合同时，应该向曾有处理供链纠纷经验的 法务人员 进行咨询，以确保所签订的合同具有法律保障。
否则的话，尽管合同内容全面、详细，但当纠纷发生时仍不能有效地保护 我们企业 的正当权益。
⑥ 我们 事先预备好诉讼文书 ：我们 应该就供应链上所有环节可能出现的各种纠纷事先预备好相应的诉讼文书。
这样的话，当与供应商出现不可调和的矛盾时就能及时向法院提交诉讼书，从而及时解决问题，确保供应链早日恢复正常。
⑦ 我们 判断是否需要建立安全库存储备： 若更换原材料供应商或发生其它影响原材料正常供应的情，通常都会中断供应链运转。
在这种情况下，可以通过设立安全库存储备来避免供应链中断，使用预先备好的原材料，维持生产继续进行。
具体办法是通过协商建立一个双赢的方案，若公司所需要原材料不能用别的来替代或不容易从市场上获取，在这种情况下，公司应该派专员进驻供应商所在地，其最终目的在于确保 我们 的生产能够顺利进行，即使遇到供应链中断也不会遭受损失。
总之，做好防范是极其重要的 。
另外，拥有一支在处理供应商突发事件方面有着丰富经验的 专业 团队也是维护 我们 供应链正常运转的一个关键因素。
第二点： 供应商开发管理 在开发供应商管理这一方面，我们由于公司比较大，有一定的品牌推动效益，所以还是比较成功的。
很多供应商在质量合格率和交货及时率上，表示很不错。
开发更多优秀的供应商，可以减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率，保证物料的质量。
在开发供应商方面，我们必须制定的供应商开发程序，首先从制度上规范与明细作业程序，编制供应商开发计划书，规定开发进程、开发要求和开发考核项目，说明开发供应商对采购工作和企业的必要性和战略性，从思想上统一采购人员的行为准则。
在开发和选择供应商的过程中，我们可以学习日资和台资企业的十大原则：
① 系统全面性原则： 全面系统评价体系的'建立和使用。
② 简明科学性原则：供应商评价和选择步骤、选择过程透明化、制度化和科学化。
③ 稳定可比性原则：评估体系应该稳定运做，标准统一，减少主观因素。
④ 灵活可操作性原则：不同行业、企业、产品需求、不同环境下的供应商评价应是不一样的，保持一定的灵活操作性。
⑤ 门当户对原则：供应商的规模和层次和采购商相当。
⑥ 半数比例原则：购买数量不超过供应商产能的50%，反对全额供货的供应商。
⑦ 供应源数量控制原则：同类物料的供应商数量约2~3家，主次供应商之分。
⑧ 供应链战略原则：与重要供应商发展供应链战略合作关系。
⑨ 学习更新原则：评估的指标、标杆对比的对象以及评估的工具与技术都需要不断的更新。
⑩ 全面了解原则：供应商的生产状况 、商 业信誉和 交货能力你了解的有多深，直接决定与供应商共作的深度与广度。
我们要对开发的供应商进行考核，建立合格供应商名单和档案，对供应商进行分A、B、C级管理。
对内在以后公司条件成熟的情况下，建议引进ERP系统管理。
三、 采购物料管理
对于我们公司的日常采购管理，我认为还可以从下四点挖取管理的潜力：
第一点： 采购计划管理 目前在这方面，我们公司还是比较薄弱，有待于加强。
目前我们公司还缺少采购计划，采购部门没有自主权，只能见《采购申请单》作业。
这样虽然可以实现按订单作业，减少库存量，但是我们采购部门的采购作业将会很盲目，很被动，把采购人员那种对价格灵敏的能力束缚起来，缺少发挥主观能动性的空间，既不能实行“集中采购”，也不能实行“逢低买进”!其实在今年不锈钢市场价格动荡的时期，发挥采购人员主动性的显得更为重要性。
有时眼睁睁看着材料涨跌却不能“逢低买进”。
其实“逢低买进”就是为企业创造净利润呀!
我个人认为要按下面的步骤着手：①国际外贸部和国内销售部要在月底(季底)将下个月(季)的销售计划中所使用的材料量汇总报表移交到采购中心;②塞尔公司、英峰公司和BBQ事业部要将下半月(或下个周、下个月)的使用或可能使用的物料和各种生产辅料交到各个公司对应的仓库，由仓库汇总后交到采购中心;③采购中心根据汇总的资料进行分析规划，并根据实际的《采购申请单》选择采购时间和采购方式。
第二点： 采购周期管理 关于采购周期，我司目前是按习惯操作，有很大的随意性，还没有一个成文的采购周期方面的文件规定，这一点有待加强。
编制规范细致的《采购周期表》，优点多多：①不仅可以规范日常采购作业，还可以防止由于相关人员变动造成的盲目性采购;②加强采购物料的准时率的管理，给供应商套上准时交货的紧箍咒;③还可以提高车间的生产的生产效率，减少扯皮现象;④更可以为前方的销售人员提供坚强的后援支持，满足客户及时交货的要求，从而提高销售量，以此提高企业信誉和品牌影响力，创造更多的利润!
我们还要把编制规范的采购周期表告之相关部门，让他们知道并尽可能的执行起来，这样会更容易实现确认的出货时间不会因采购物料不到位而延期。
第三点： 安全库存管理 目前我们塞尔公司和英峰公司安全库存方面的已经开始做了，仓库人员及采购人员都有这面的基本意识。
不过BBQ事业部的人员对采购周期和安全库存方面的观念比较差，老是会出现这样的现象：急着向采购人员要东西，采购人员采购办不到，BBQ的人：吵，采购到的东西又不用了，采购人员看到心情不舒服：吵。
20xx年度规划
进一步加强安全库存管理，摸索一个适合我们公司的安全库存量，这个特别需要销售人员、仓库管理人员和车间生产人员的全力配合。
做好规范准确的安全库存，给我们企业将带来的好处也是很明显的：
① 高生产效率，防止车间停工断料造成浪费;
② 对供应商突发不能交货具有很好的应急能力;
③ 保证客户及时交货的要求;
④ 减少资金呆滞仓库，提高资金利用率，从而可以进行更多的投资，获得更多的利润!
按照我们企业习惯动作模式，要实现以上建议需要比较长时间。
组织机构和人员分开也需要作适当的调整。
但是我相信经过大家的共同努力肯定是会实现的。
到那时，采购将会更多规范，更能降低采购成本，为我们xx企业创造更多的净利润!
采购年终工作总结集合 篇3
在这将近一年的时间中我通过努力的工作，得到很多收获，临近年终，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。
一、熟悉采购的流程
让自己从下单到收料，每个细节都经手，让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中，每个物料到料情况都由自己经手，让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西，能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题，需要注意些什么事项，不明确的地方跟供应商沟通，了解并熟悉此物料，且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。
明年一定把这份工作做到更细致，让每次的确认订单做到万无一失，坚持确认再确认，不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜，尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓，造成很多的库存量，能否影响生产的进度，自己请款资金会不会影响公司的资金流动，明年会把远程物料计划更详细，让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是的。
二、年底参与单价的录入及整理
真正介入到单价里面，也可以说进入采购的一个大门，才知道自己真的只是学了一点的毛皮，了解在不影响生产进度，能让供应商准时到货并不是好的采购，好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供的服务态度及质量。且要把的产品以最低的价格给自己，那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位，在以理想的价位压自己心中最愿意的供应商，得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。
三、参与erp的工作录入及整理
erp系统的引入是我们今年的帮助了，通过erp让自己学到每个车种的配置，自己的采购物料的到货情况，仓库的库存，等。让所有的物料都明白化，及精确化。所有物料有依可询，有据可依。让自己在实践中了解所有的零件。了解仓库的库存量。通过盘点工作。了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存，为何会造成这些库存量。怎么才能消化库存，让仓库成为零库存，让我们的供应商成为我们的仓库。
自己对不了解，有点盲目的调货，对自己所调的物料不能跟踪到底，没有做到位，做事不够细心，考虑不周全。物料跟催不紧，不清楚物料的紧迫性，处理问题没有力度，不够果断。明年努力清楚工作的重要性，努力学习了解配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作，调整好心态问题。做到采购的适价，适质，适量，适时，适地。希望明年工作能责任到个人，分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。
20xx年是收获的一年，也是充实的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学习，使我在采购上积累了很多知识和经验，并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工，公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量！