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餐饮总经理年终工作总结范文（精选30篇）
餐饮总经理年终工作总结范文 篇1
在餐厅工作上，我们企业严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，并在实践中不断完善管理的各项规章制度，使我们餐厅管理做到科学化、规范化、制度化。
一、领导重视，认识到位
1、建立领导小组且组织了强有力的领导班子对餐厅进行科学化管理，重点抓餐厅规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。
2、餐厅工作重中之重。民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是我们餐厅管理工作的重中之重。我们公司是一家集专业膳食管理、营养配餐、快餐配送、蔬菜粮油配送，专业为政府机关、学校、厂矿、医院、工业园区提供中高端食堂承包及后勤管理服务为一体，极具竞争实力和发展潜力的清真餐饮及后勤服务管理公司。
公司目前与多家企业、并建立了长期良好的膳食承包合作关系，并一直保持安全运行零事故及卫生防疫部门合格认定，安全、营养、健康地为企业员工、政府机关工作人员提供了良好的膳食服务，为企业的发展及员工队伍的稳定奠定了基础，深受合作方的信赖和肯定。我们高度重视餐厅食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为用餐人员提供一流的服务。我们在餐厅管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的'认可。
二、建立健全管理制度，加强膳食管理
1、健全规章制度。健全的规章制度是实施科学管理的基础，餐厅管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、在此基础上，公司制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。公司自成立以来，始终以管理创新为目标，以服务质量为基础，实行规范化、精细化管理，形成了现代餐饮管理及后勤服务相结合的先进管理模式。
2、强化流程管理。进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：
第一关是把好进货，我们餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；进货必须由餐厅验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。
第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名餐厅工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。
第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，餐厅管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入餐厅，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证用餐人员的健康。
3、建立监督机制。为了加大对餐厅食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了餐厅管理领导小组，负责餐厅日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和餐厅档案。管理领导小组不定期对餐厅工作情况进行抽查，并进行评比，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对餐厅进行检查指导。形成了管理部门、顾客、职工，对餐厅管理全方位监督，起到了积极作用。
三、提高从业人员素质，树立服务意识
加强培训，提高从业人员素质上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和餐厅的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开餐厅管理人员会议，每个月餐厅从业人员人自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了企业需求，为企业的发展提供了强有力的后勤保证。
四、加强硬件建设，杜绝事故发生
对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入餐厅有提示语“餐厅重地、闲人免进”。
操作间有警示语“注意安全、精心操作”，除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本生，创造舒适的就餐环境。
五、关注细节，持之以恒
饮食是一个值得全民关注的问题，我餐厅的餐具消毒工作及菜肴留样、健康证的管理、采购索证、食物验收每一个环节都严格把关，杜绝事故的发生。严防食物中毒事件的发生，切实保证每位用餐人员的身体健康。在此期间在我餐厅用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。结合餐厅实际，想方设法给消费者提供一个舒适放心的消费环境，餐厅自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的餐厅这是至关重要的。
作为管理方更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。由于各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，为饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我们餐厅的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，我们将“百尺杆头，更进一步”，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应社会发展的要求，将我们企业工作推向新的起点，创造新的辉煌。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇2
一年即将过去，这一年在餐厅各位领导和同事们帮忙关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况;能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正态度，爱岗敬业。通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于餐厅的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
2、虚心学习，不懂就问。在这一年，我参加了餐厅组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，在平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的.习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在餐厅领导的关心帮忙下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和餐厅其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对餐厅推荐和意见
此刻信息网络时代，知讯者生存，然而餐厅在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永久只明白那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，期望餐厅多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高餐厅自身的竞争力。同时也期望餐厅领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到餐厅的工作之中，为餐厅的兴旺发达做出自己的贡献。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇3
20__年是“十一规划”的最后一年，是关键之年，也是“十二五”准备之年，是不寻常的一年，更是务实工作、开拓奋进、加快发展的一年。这一年来，本人在局领导的正确领导、亲切关怀和同志们的大力支持下，深入贯彻落实科学发展观，本着团结拼搏、攻坚破难、求真务实、开拓创新的精神认真履行职责，与公司全体员工团结一致，奋力拼搏，较好地完成了年初制定的各项工作任务和经济指标，为“十二五”时期的可持续发展打下了良好基础。
一、坚定发展，经营业绩不断提高
20__年，面对严峻的经营形式与发展挑战，公司全体干部、职工紧紧围绕工作规划与年初制定的发展思路、经营目标，坚持“客观、公正”的经营理念，坚定信心、迎难而上，把提升经营业绩作为公司发展的要务，求真务实、真抓实干，取得了卓然的业绩。20__年全年实现经营收入______万元，原计划收入为________万元，完成率为______%;完成利润指标______万元，原计划为________元，完成率为______%，可支配利润达______万元，职工平均收入达到______万元，同比20__年实现了______%的增长，实现了经营业绩再上新台阶。
二、进一步加强和完善管理措施，向管理要效益
企业兴衰，三分技术，七分管理，这便是管理对生产重要性的一个侧面的描绘。一年来，我与公司领导班子成员，强化管理意识，注 1
重管理科学，为切实提高管理水平、完善组织构架推出多项举措。
1、完善内部管理制度，健全按制度办事、以制度管人机制，培育和创新和谐管理、文明管理机制。
2、继续强化内外部质量管理和技术管理工作，加强对全体职工管理体系和职业道德教育培训工作，进一步完善质量控制程序，严格执行考核制度及奖惩制度。
3、做到岗位细化、职责、权力明确;个人的管理和技术能力与工资奖金挂钩，提高绩效考核的权威性和有效性，充分体现民主，进一步提高员工的工作热情，提升经营效益。
三、切实抓好人才队伍建设，强化年轻干部的培养
发展、创新、奠定丰厚的人才基础是加快企业发展的根本之路。全面推进人才队伍建设又要求我们既要重视人才的选拔和扶持，也要重视人才的后期培养。从公司近几年发展过程中发现的问题来看，中青年干部已经出现了断层，如果，不加快年轻干部和技术骨干的培养，将严重影响煤炭检测事业的发展。20__年，经研究决定，公司考选提拔了______名年轻干部，为公司领导班子增添了生机与活力。
四、积极发展新项目，努力拓宽业务渠道
为满足总公司________工作的需要，20__年，我公司开展了________等项目。这些新项目的开拓，不仅为总公司的________工作提供了有力保障，也为公司未来的发展开拓了新的空间。
五、做好职工政治思想工作，增强干部职工凝聚力
在过去的一年中，公司领导班子在职工中广泛开展了政治思想教育，使思想工作深入人心，并有效地与安全生产、经营效益紧密地结
合起来。同时广泛地开展了学习活动，并指导了党支部的工作安排。通过学习大家振奋了精神，先进的理论深入人心，鼓舞了干劲。在实际工作中，公司领导班子安排了内容多样的集体活动，组织党员和青年同志进行了一系列调研学习活动，不仅提高了大家的思想认识，同时也增强了员工的凝聚力和向心力。
有人说：“一个单独的提琴手是自己指挥自己，一个乐队就需要一个乐队指挥。”有效积极的指导，是公司成功运作的重要因素，作为总经理，我深知自己在公司管理中的地位，我的指导工作恰当与否及领导活动的效能高低，是直接关系到公司能否茁壮成长的关键因素，我会在未来的工作中积极尝试、努力探索，开拓创新，扎实工作，争取做出更大的贡献。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇4
前半年仍在支公司担任经理，七月份调分公司任副总经理。无论在还是在，都一直保持着敬业的精神、认真的态度、踏实的作风，尽心尽力地作好工作。
一、以经营目标为中心，以网络建设为重点，努力完成支公司各项任务
上半年，带领支公司全体同志，以省公司、分公司下达的各项任务为目标，出实招，下实劲，在主营收入、网络改造、压强工程方面取得较好成绩。
1.想方设法，多管齐下，狠抓收入。
20xx年8.29洪灾使**县网络损失惨重，用户大量流失，给今年收费留下许多困难。我首先激励全体员工坚定信心，用加倍的艰苦，尽最大努力挽回水灾造成的损失。在搞好网络建设、提高服务质量的同时，四招齐出，加大征收力度。
第一招，提高网络传输质量和服务质量。针对老城片区信号质量差、导致收费十分困难的实际，积极从根本上解决问题。在去年水毁恢复任务十分繁重的情况下，发扬不怕疲劳、连续作战的精神，自加压力，同时进行老城干线光缆改造，使电视信号得到彻底改善。在网络维修方面，严格按照服务承诺要求，无论正常上班还是节假日，接到用户申告立即处理，换来用户的满意。这一招为清收收视维护费打下基础。第二招，赠送礼品“促销”。第三招，加大宣传力度，督促用户交费。沿大街小巷、楼栋、单位张贴催交收视费通知，布置一辆“广播电视法规宣传车”，在城网范围内广泛宣传“广播电视保护条例”、“卫星地面站管理办法”等政策、法规，广播催费通知。通过这一招，促使大量用户主动到公司收费室交费。第四招，积极争取县法院大力支持。**县人民法院发出“清收有线电视收视维护费的公告”，要求所有用户限期交清欠费，逾期将强制执行。这一招使欠费用户纷纷到公司交费。
通过全体员工的共同努力，至六月底实现收入 43.3 万元，占年度任务的 78.9%。
2.抓紧实施压强工程和城区网络改造，不断扩张和优化城区网络。
城区原有网络全部是电缆，传输距离最长达6Km，网络陈旧，故障多，信号质量差。我和支公司同志积极改造干线，不断扩大光缆传输范围。在省公司、分公司的大力支持下，老城干线改造于一月份顺利竣工，开通老城中街、三官庙两个光节点。在此基础上，进一步优化原城网改造规划，积极设法将渔洞河3公里干线改造成光缆，开通了地震台光节点。随后陆续开通了三星小区、**中学、白石岩光节点。
同时，不间断的进行支线改造，优化网络。从3月中旬开始，重点进行片区支线网改造，规范线路、更新电缆、架设进楼栋钢绞线。至六月底完成东河小区、广场路家属院、三星小区、新城、副司巷、关铁路、西万路过境段沿线等片区改造，覆盖49栋楼房和300余户零散户。不但进一步优化了网络，提高了信号质量，还为将来光缆进楼栋打下基础。
省公司今年主攻压强工程，我和支公司同志克服困难，主动出击，及时完成设计、编报项目;抓紧时机，不等不靠，提前实施。在项目尚未审批下来的时候，就积极设法赊购电杆、材料，组织人力，按照设计方案栽杆架线。至六月底完成四号桥——三星新区、气象站——党校、汽车站——水坝、关铁路——东河等杆路建设，在城区栽杆66根，架设钢绞线3169M。
3.以市场为核心，积极发展数据业务。
宽带接入对我们来说是一项全新的业务。起步晚、缺乏专业人才，加之网络结构决定了成本太高且施工不易，使我们在激烈的市场竞争中处于劣势。我迎难而上，积极竞争，努力打开市场。首先与**县法院达成协议，为其建成18个信息点的局域网，为全市法院系统专网签约打开局面。又积极争取县民政局、电力局、**中学等集团用户，同时积极争取县政府网站的专线接入订单。
4.加强队伍建设，促进服务质量和企业效益提升。
公司的奋斗目标要一支过硬的队伍来实现。我把职工队伍建设作为公司管理的关键一环，教育、管理双管齐下，提高员工素质，进而提升服务质量和公司效益。
努力培育新的团队精神，促进员工统一认识，更新观念，共同打造“学习 创新 爱岗 敬业”的企业精神，树立“市场第一，用户第一”的观念，改变垄断行业长期养成的缺乏市场观念、缺乏竞争意识、缺乏服务意识的行为习惯，使大家认识到只有不断建设和延伸网络、发展用户、壮大公司实力，不断提高服务质量，做到让用户满意，我们自身才有出路。通过积极的思想教育，使全体员工牢固树立起强烈的市场竞争意识，不等不靠、积极拼抢的精神，敢于攻坚、以干克难的决心，用户至上、质量第一的服务理念。努力树立在社会公众中的责任型、贡献型形象，在用户中的优质型、诚信型形象。
5.不断改进和加强内部管理。
今年修订了“服务时限制”、“岗位责任制”及考评细则，严格用户签字制度，推行“首问负责制”、“马上就办制”和“客户回访制”，用制度推动服务质量的提升。严格执行绩效工资发放办法，按实绩确定员工薪酬标准，努力体现“多劳多得，优绩优酬”的分配原则，形成“干好干坏不一样，干多干少不一样”的分配观念。试行片区负责制。将城区网络划分为5个片区，责任到人。每个片区责任人对本区的稽查、收费、新装、拆迁、维修，以及用户摸底、核查负责，依据片区综合指标完成情况进行考核。这个方法调动了员工的积极性。
二、进入新的环境和角色，接受新的考验和挑战
七月下旬，我调任安康分公司副总，分管办公室、市场营业部和保卫稽查部工作。半年来，认真当好总经理的助手，尽自己最大努力协助总经理加强分公司管理，为超额完成经营收入、用户发展任务作出应有贡献。
1.完善制度，严格要求，规范管理。
强化管理是提高企业核心竞争力的重要环节。我到任后首先着手的工作就是完善管理制度。针对分公司管理较为薄弱的现状，按照分公司的安排，我带领几位部长赴延安、黄陵等地学习兄弟公司先进管理经验。学习归来后，结合安康分公司实际，重新制定了《考勤制度》、《请休假制度》、《会议制度》、《接待管理办法》，规范机关的日常管理。针对城区营业部的工作特点和存在问题，把提高服务质量作为重点，制定了《用户回访制度》、《城区营业部工作量化考核细则》和《客户服务室工作量化考核细则》，用量化考核的办法加强营业部的管理。在试行过程中，及时根据实际情况设计或制定相关表格和工作流程，使制度不断健全和完善。
由于历史的原因和客观条件的限制，安康城区不少片区用户网线路不规范，既不便于日常维护，更不利于今后的扩容发展，还留下安全隐患。我在广泛地深入实地调查了解的基础上，确定线路更新、架设作业的管理流程，从申报、审核、设计到施工、验收、结算，明确各个环节管理部门和管理责任，严格要求施工必须符合技术规范，并且严把验收关。自此后无论是更新电缆还是新架电缆，改变了以往图省事乱拉乱架、临时凑合将就的做法，使得线路整齐规范，一劳永逸。
2.突出重点，协调工作，努力完成收入任务。
分公司始终把经营收入、用户发展和利润三大指标作为公司经营活动的重心。城区营业部经营收入、用户发展分别占分公司总任务的40%和30%，能否完成任务对全公司任务的完成影响巨大。因此，我深入一线开展工作，想方设法保证完成任务。一是加强营业部内部管理，尽力理顺内部关系，积极解决工作中的矛盾和困难，使维修、安装、收费三部分都紧紧围绕大局，形成合力，齐心协力实现收入目标。二是夯实任务，责任到人，按月考核，实行任务与工资、奖金挂钩，使得人人心头有目标、肩上有压力，增强员工的工作主动性和积极性。三是积极协调工程建设部、运行维护部等部门，做好架设新线路、改造旧线路的工作，为发展新用户、改善收费环境打下一个好的基础。四是针对安康城区网络原部分入网用户和后阳台进线用户存在收视效果差和维修难、收费难的问题，集中力量实行“后阳台改造”工程，二○○四年完成2100余户用户网改造。7-12月，城区营业部完成收入325万元，占半年任务的108%;全年发展用户2600户。
为确保分公司总任务完成，对各支公司实行目标责任制，并制定了相应的管理和奖惩办法，充分调动起县支公司经理和全体员工的工作积极性。截止12月底，分公司市县两级实现经营收入1550万元，完成任务的103.3%;发展有线电视用户11069(并网2960户)户，完成任务的110.1%;实现利润80万元，为省公司下达目标的296.3%。稽查收入任务也全部完成。
3.以干克难，努力推进连体工程。
作为省公司今年部署的三大工程之一，我们对连体工程不敢有丝毫懈怠。然而，安康乡镇有线电视网情况特殊，由于当地经济比较落后，地方政府财政拮据，不支持公司收购连并乡镇有线电视网;市主管局鉴于此项工作难度大，态度也不积极。连并工作困难重重。但我们没有因此消极观望等待，而是想方设法，积极开展工作，终于有了突破，完成连网用户2180户。
4.搞好外部协调，积极争取价格政策的落实到位。
长期以来物价部门与我们在经营性终端用户收费标准中解释有分歧，分歧的解释使旅馆业每终端收费标准远远低于普通居民用户，造成对旅馆业收费矛盾突出，甚至导致旬阳、岚皋两个支公司因此被物价局罚款，给我们收费工作带来很大影响。此问题反映到省物价局、省广电局和省公司依然得不到妥善解决。后经分公司多方做工作，我广泛搜集资料，查阅了大量的历史文件，寻找出充分的依据，与物价局领导以及有关科室一次次接触交涉，反复阐述观点，申述理由，展示政策依据，据理力争，终于使这一问题得到彻底解决。市物价局于十月发文，明确了经营性用户收费标准。分公司因此可增加收入40万元。
三、加强学习，自律自重
一年来自觉搞好政治学习，注重思想品德修养，努力提高自身思想素质和政治素质。时刻提醒自己要堂堂正正做人，清清白白做“官”，认认真真做事。认真学习“三个代表”重要思想，积极参与“艰苦奋斗、廉洁从政”的教育活动，模范地遵守党纪国法和公司各项规章制度，严格要求自己，搞好廉洁自律;不搞以权谋私，不做贪占便宜的事，没有出现任何违反廉政规定和公司财务制度的行为。
在工作上，保持高度的责任感和敬业精神，坚持原则，作风正派，能自觉发挥共产党员的先锋模范作用，把事业、把工作放在首位，认真负责，扎实肯干，吃苦在前。
围绕建设“聪明、健康”的企业，主动学习现代企业管理知识，学习新知识、新技术，积极探索企业文化建设，进一步增强了在新形势下把广电网络做强做大的责任感。
四、存在的不足
1.连体工作虽说有了突破，但距省公司要求还有很大差距，还要付出更大的努力。
2.对公司的管理还需进一步加强。由于历史的原因，进行严格的、全面的现代企业管理，有一个很长的、艰难的过程。今年我虽然作了一些尝试，但深度、力度都还显不够。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇5
一、20xx年工作回顾
一年来，面对国家实施宏观调控和要素资源趋紧的发展背景，在崇福镇党委、政府的正确领导下，在公司广大员工的共同努力下，本着“亲和一致，奋力进取”的企业精神，努力克服了生产要素制约的影响，基本地完成了公司年初制定的各项目标任务，取得了可喜的成绩。
一、 工业产值、人均收入稳步提升。
20xx年度公司完成销售总产值 万元，比上年增长 %，实现增加值 万元;实现人均年收入 元，比上年增长 %;净增值 元。首先，面对电力、煤炭、土地、资金等资源趋紧的形势，公司有效配置资源，开展“挖潜增效”措施，采取节约用水、控制用电、高效用煤等节能手段，取得了一定的成效，有效地节约了生产成本。其次，加大技改投入，全年共投入技改资金612.22万元。最后，面对拉闸限电的现象，公司采取自发电，新增两台容量620KV的变压器，使发电量与生产设备需求量与之相等，达到能耗与电耗的最佳状态，有效降低了生产成本，确保公司顺利地完成了各项任务目标。
二、 市场占有率不断扩大。
随着我国加入世贸组织、市场竞争日趋激烈和同行染整企业的相继开办，都给我们构成了严重的威胁，我们同辉人应该清醒的认识到，为了企业的生存和发展，同辉人要“亲和一致，奋力进取”，树立高度的责任感和主人翁意识，不断开拓创新，共谋发展。不能满足现有的成绩，不能“夜郎自大”，更不能停滞不前;我们要再接再厉，再创佳绩;我们要同心同德，同创辉煌，我们要开拓创新，把“同辉”品牌打入国际市场，不断扩大市场占有率，增加出口创汇。20xx年度我们经贸公司外贸部出口创汇达 万美元，20xx年度我们要争取出口创汇再翻一番，不断把同辉的产品推向国际市场，不断提高“同辉”品牌在国际市场的知名度。虽然，我们的产品在市场拥有一定的占有量，这仅仅是一个良好的开端，仅仅是“万里长征”的第一步，我们要不畏艰辛、勇往直前、与时俱进、继往开来，把同辉的产品推向国际市场，不断增加出口创汇收入，不断扩大市场占有率。
三、 企业知名度不断提高。
1、拓宽销售渠道，扩大网络营销。企业的知名度和信誉度是公司的一种无形资产，可以为公司创造可观的利润，因此，加强公司的广告宣传，提高公司的知名度，是一项意义重大的事情。20xx年，公司组织参加了(春夏)博览会和(秋冬)博览会，通过展销会大大提高了公司的知名度，许多国内外客户慕名而来，20xx年度新增业务单位53家比同期增长了 倍左右。同时，公司还创建了自己的网站，国内客户可以直接点击网站了解公司的基本情况和产品信息，公司还依托阿里巴巴网络平台向国外客户发布信息，拓展国际市场，国外客户可直接访问网站，了解公司的新产品、价格、服务等信息，直接在网上下订单、做生意，与世界各地区的企业建立联系。通过网络营销扩大了企业的视野，发掘网络顾客，缩短了与消费者的距离，真正做到了与国际市场接轨。
2、加强科技创新，打造名牌产品。①科学技术是第一生产力，人才是科技创新的关键。
20xx-20xx年共引进人才 人，其中本科 名，专科 名，中专 ，同时不断加强对在职员工的继续教育与培训，全年共有 人获得了各种技能培训，有效地提高管理人员的管理水平和员工的操作水平。②推陈出新，开发新产品。一个企业要想在同行竞争取得优势，要想在市场竞争中立于不败之地，要想在有限的市场份额中赚取高额利润，我们公司必须坚持“在经济发展上创一流，在企业发展上创品牌”为基本目标，不断研发新产品，取代老产品，赚取高利润，建立染整的王国，保持领先的地位，引导时尚、创造潮流，始终走在同行的前列。过去的一年，我们公司成功开发了高可视性警示经编面料和负离子远红外线纯棉针织布特种材料后整理系列，并形成规模化生产。今年公司成立了以杨新根同志为经理的产品开发部，全面负责公司的新产品开发，根据市场行情和公司的发展趋势，在短期内研发出具有同辉自己特色的产品，增强企业在市场上的竞争力，扩大企业的创利润空间，打响“同辉”品牌。③培育科技型企业，打造名牌产品。过去的一年，根据嘉兴市、桐乡市科学技术局文件精神，积极申报嘉兴市、桐乡市高新技术企业认证，通过专家实地考察评审通过了认证，取得了可喜的成绩。
四、 企业管理日趋完善。
1、生产管理方面：本着“以质量求生存，以信誉求市场，以管理求效益”的原则，向管理要效益，狠抓生产管理，健全公司的管理制度。首先，二公司对生产工艺进行了调整，把原来的整理车间改为染色车间，将整理车间搬迁到南面定型车间边上，缩短了工艺流程，减少了工艺时间，提高了工作效率。其次，一公司投资开发了印染ERP集控软件，通过电脑集中控制，对染色生产过程的每一个流程进行信息化管理，扩充信息平台，提高工作效率，节约了生产成本，提高了公司效益。
2、能源管理方面：面对电力、石油、煤炭等要素供应趋紧的形势，有效配置资源和合理利用能源，节约每一度电、每一滴水、每一升油、每一斤煤等都能有效节约生产成本，通过开展“挖潜增效”活动和发电期间控制空调用电等措施，为公司节约了一大笔开销。
3、环境管理方面：20xx年3月份，公司通过了ISO14001：1996环境管理体系认证;7月份，公司在杭州清洁生产审核咨询服务中心的指导下开展了清洁生产审核工作，根据国家环保总局的清洁生产审核程序的要求，分阶段分步骤开展了清洁生产各项工作，8月底进入了评估审核阶段，确定一公司针织印染、二公司梭织印染为审核重点，并设定了降低水耗、电耗和废水排放，提高产品效率的清洁生产目标，不断更新工艺技术设备，节约能源、资源，开展了一系列的工作。如：一公司印染前处理碱水回收利用，投资10万元，将前处理碱水用于锅炉的水膜除尘酸性废水的中和利用，每日减少120吨碱性废水的排放，减少了污水处理站的处理负荷;同时，每天节约3吨生石灰，年节约生石灰1065吨，节约资金7.2万元。印染设备安装变频器，共投资57.3万元安装了53台变频控制装置，电耗比未安装前下降了20%，年节约用电184.6万度，节约资金110.76万元。投资了250万元对污水处理站的改建工程，使公司的印染废水排放达到GB4287-92《纺织染整工业水污染物排放标准》一级标准，减少了对河流的污染，造福了一方水土。通过上述一系列节能、降耗、减污、增效等改良措施，12月份基本上通过清洁生产的审核验证。
4、信息化管理方面：随着科学技术日益发达，信息化已进入千家万户，丰富了我们的生活。随着网络通信的普及，使我们走向了网络办公时代，节约了大量的工作时间，提高了办公效率，消除了时空界限，随时随地可以处理公务。根据《十五计划》提出的“以信息化带动工业化，发挥后发优势实现社会生产力的跨越式发展”为战略任务，公司大力推进企业信息化建设，共投入62.5万元资金，其中：用于开发用友ERP财务软件资金15万元，实行集中控制，资源共享，大大提高了企业供、销、存及财务人员的工作效率，节约了成本;用于开发在线监测管理系统资金20万元，即时监测公司污水处理站的水流量和废水含量，提高了污水处理能力，有效加强对废水的处理;用于开发测色配色管理系统资金21万元，通过电脑测色配色管理，对相近的颜色进行比色，减少了色差和打样时间，提高了工作效率和准确率;用于开发阿里巴巴网上服务资金12万元，依靠阿里巴巴网上服务为平台，向国外客户提供产品服务信息，拓展了销售渠道，促进了公司网络的营销，进一步打开了国际市场;用于开发印染ERP集控软件资金6.5万元，通过电脑集中控制，对染色生产过程的每一个流程进行信息化管理，扩充信息平台，提高工作效率，节约了生产成本，提高了产品质量，拓展了销售渠道，预计通过信息化建设，公司经济效益提高了3-4.5%。
5、企业文化建设方面：随着改革开放步伐的不断深入和企业规模的不断壮大，在竞争日趋激烈的市场经济时代，企业文化建设日益受到企业的重视，企业文化对企业有着起死回生的作用。一个企业管理成功与否，关键是看能否唤起员工对公司的自豪感和对工作的满腔热情，能否增强企业的竞争力和凝聚力。我们要本着“亲和一致，奋力进取”的企业精神，塑造具有自身特色企业文化。我们的企业文化建设任重而道远，现在仅仅是开了个头，公司上、下要团结一致、奋力拼搏，提高思想素质，增强责任感，为了公司的发展共同去努力，为了公司的辉煌共同去创造。在过去的一年里，我们继续开办了《同辉之窗》，增设了企业文化、文化长廊、点将台等栏目，利用刊物，黑板报，宣传栏等宣传阵地，加大对员工的宣传力度，增强员工对企业文化的认知度，提高员工的思想道德素质，树立正确的理想、信念和价值观。为了丰富员工的业余文化生活，四月份，公司花30多万元资金修建了文化活动中心，里面配置有健身房、阅览室和棋艺室，为员工提供了一个较舒适的活动场所，相继，十一月份，又花了六、七万修建了篮球场、网球场和排球场，进一步扩大了活动的空间，为推进企业文化建设搭建了一个舞台。11月28日是公司一年一度的厂庆日，为庆祝公司成立二十四周年。白天，公司举行了“第四届职工运动会”，通过开展篮球、网球、乒乓球、拔河等一系列比赛活动;晚上，举办了“二十四周年庆典文艺晚会”，公司职工表演了自编自导的歌舞、独角戏、越剧等丰富多彩的文艺节目，陪伴同辉1200多名员工度过了一个不眠之夜，不仅弘扬了企业精神，推进了企业文化建设，而且丰富了员工的业余生活增强了企业的凝聚力与亲和力，推动了企业精神文明建设。
6、人力资源管理方面：人才始终是企业发展中不可获缺的资源，那么什么是人才呢?人才就是对企业发展有着杰出贡献的人。作为一个拥有1200多名员工的中型企业，迫切需要技术、经营、管理等各类的人才充实到我们的员工队伍中来。为此在20xx年度我们始终坚持了外部招聘与内部培养相结合的原则。我们先后参加了桐乡、嘉兴、杭州等省内的人才招聘会的活动，20xx年我们先后引进了本科毕业生3名，并与多名应届大学毕业生达成意向，预计在20xx年度将会有更多的大学生充实到我们的员工队伍中来，这对于我们公司今后的长期稳定发展都是非常有利的，也是迫切需要的。另外在公司内部，我们重视员工素质的整体提高，制定了完整的培训计划，在20xx年底我们先后对特殊工种人员、质检人员、班组长、财务人员、销售人员、以及管理人员等进行了各层次的员工专业培训，通过这些培训我们可以发现我们员工的整体专业技能上去了，我们管理人员的责任心也增强了，同时我们也从中挖掘出了一些优秀的基层员工，并提拔他们成为公司管理人员。企业的发展与进步离不开员工队伍素质的提高。只有我们员工队伍的整体素质上去了，企业才会有强劲的竞争力，而培训活动无疑是迅速提升员工综合素质的好方法，所以对此我们要长抓不懈，继续加大培训力度，增加培训内容，扩大培训队伍，提高职工素质。
各位员工，过去的一年我们经受住了电力、煤炭、石油、资金等要素供应趋紧的严峻考验，取得的成绩来之不易。一年来的实践和成绩，充分展示了公司全体员工攻坚克难、辛勤劳动的高贵品质，充分展示了公司上下“亲和一致，奋力进取”的企业精神。在此，我谨再次代表公司董事会全体成员向公司全体员工表示衷心的感谢，并致以崇高的敬意!
在肯定成绩的同时，我们要清醒地认识到公司还存在着不少困难和问题：电力、石油、资金等要素制约加剧，节约能源资源，，挖潜增效亟待加强;公司规章制度不健全，落实不到位，执行力度不够;安全生产意识不强，思想麻痹大意;员工主人翁意识和团队意识不强，配合不够密切;技术管理队伍文化水平不高，工作效率较低;党、工、青、妇等组织不健全，工作战斗力不高;以及不彻底承包带来的一系列问题等等。针对上述问题，我们将高度重视，采取有力措施，努力加以改进和完善。
二、20xx主要工作
各位员工，今年是我们公司深化内部改革，彻底承包经营的第一年，也是最关键的一年，承包经营体制改革的成功与否，决定着公司的兴衰与成败。在改革的过程中，我们既要看到自身存在的问题和面临国家宏观调控等不利因素，又要看到国内外经济有利的条件和难得的机遇，更要看到改革开放带来的商机和企业所具备的良好基础，进一步增强信心，做到坚定不移、头脑清醒、有所作为，努力实现公司的新发展和新高度。
根据公司“质量为根本，诚实为前提，发展为目标，创新为精神”的经营方针，围绕公司预期目标和总体要求，今年我们将着重抓好以下八个方面的工作：
一、 深入“挖潜增效”，降低生产成本。
在20xx年的工作中，我们将继续深入开展“挖潜增效”活动，动员广大职工行动起来，从节约一度电、一滴水、一升油、一斤煤做起，减少不必要的浪费。20xx年度煤炭、石油价格的上涨和自发电成本的较高，这对公司的创利空间构成了很大的威胁，而染色费用的价格基本维持原有的水平，没有可能进行价格的提升。因此，面对能源紧张的态势，有必要采取措施，积极降能降耗，节约生产成本。同时，最大限度的满足发电机满负荷工作，使两台变压器的容量使之相等，满足染色机、定型机等设备的工作生产量，努力使发电量用足用完，达到能耗与电耗的最佳状态，减少电量的浪费，有效降低生产成本。
二、 研发新型产品，提高市场竞争力。
20xx年度，经编产品的市场行情一直不景气，利润空间少。现在公司能创高额利润的产品很少，最近流行的产品几乎没有，一方面，老产品的利润空间很少，另一方面市场潜力不大，再加上染整同行竞争激烈，使得有限的市场又被瓜分，使我们的利润又被他们所剥削。因此，在较短时间研发出新型产品，势在必行，刻不容缓。现在总公司成立了产品研发部，全面负责公司新产品的开发和生产。产品开发部一方面收集市场信息，另一方面结合公司的实际情况，对产品加以研究和开发，各分公司、各部门科室都必须密切配合，献计献策，力求在最短的时间内开发出最新的产品，能长期为公司赚取高额利润的产品，只有这样，公司才能在激烈的竞争中站稳脚，才能获取高额利润，才能在市场上占有一席之地，才能走得更远。
三、 健全规章制度，加强执行力度。
首先，各个分公司要根据总公司制定的总的规章制度，对各分公司的制度加以认真的修改和逐步的完善，要与总公司的制度相统一，避免在执行过程中的相互矛盾。其次，我们要奉行“制度大于总经理”的原则，做到在规章制度面前，人人平等，没有总经理与职工之分，一视同仁，做到“有章可循，违章必究”。最后，要加强规章制度的执行力度，按规章制度办事，现在各公司存在着对制度落实不到位，执行不彻底的问题，虽然制度制定的很严格，但是执行起来时大折扣，这究竟是为什么?主要是执行力度不够，领导监督不力，睁一只眼闭一只眼，得过且过。在今后的工作中，我们要加强规章制度的执行力度，形成一个“有章可循、违章必究”的良好氛围。
四、 加强安全生产，提高思想认识。
安全生产是一个永恒的、不容忽视的问题，是一项长抓不懈的工作。与我们公司员工联系比较紧密的有交通安全、消防安全和生产安全三个方面，我们始终要贯彻“安全生产，预防为主”的方针，加大安全的宣传教育，提高员工的思想认识。过去的一年发生了较多的安全事故，让人回想起来毛骨悚然，令人惋惜，这其实都是可以避免的，无非是广大员工对其认识的不够、思想上的麻痹、意识上的淡薄。单靠总公司的安全检查是远远不够的，要靠全体管理人员和广大员工的积极配合，开展“安全生产月”活动，提高广大员工思想上的认识，密切关注与我们的生命财产息息相关的问题，把事故防患于未然，扼杀于摇篮。为我们公司的健康、稳定、快速发展创造一个安全的生产条件。
五、 加强企业文化建设，增强企业凝聚力。
首先，我们认识到企业文化建设的重要性，企业文化就是企业的“人化”是全体员工认同的共有的企业价值观。作为一种先进的管理理论，它是以人为中心，以文化引导为根本手段，以激发员工的自觉为目的的独特文化现象和管理手段，是企业的灵魂和精神支柱。其次，公司管理人员特别是高层管理人员要积极带头参加各种文体活动，与职工共同参与、共同竞技，营造一种“与民同乐”的氛围，加强与职工的沟通，拉近与职工的距离，消除领导和职工之间存在的隔阂，营造一种和谐、融洽、团结、拼搏的氛围，形成了一股凝聚力和向心力，真正体现“亲和一致，奋力进取”的企业精神。
六、 加强组织建设，提高组织战斗力。
充分发挥党、工、青、妇的模范带头作用，提高员、共青团员、妇女等在工作中的战斗力。过去的一年，公司在发展扩大过程，没有给予高度重视，各组织存在着领导班子不健全、工作制度不完善、活动经费不到位等问题。在今后的工作中，我们将要把党、工、青、妇等组织的工作逐步开展起来，完善工作制度、设立活动场所、定期开展活动，提高组织的战斗力。党支部，要利用党的生日为契机，组织公司党员开展活动，发挥党员的模范带头作用，学习党的方针政策，正确行使人民赋予的权利，以身作则，艰苦朴素，密切联系职工，为职工办实事，求实效。工会组织，每年要定期开展1-2次职工代表大会，征求和听取广大职工的意见和建议，发挥工人阶级的先进性和革命性，发扬光荣传统，聚精会神搞建设，一心一意谋发展，团结广大职工群众，扎实工作，开拓创新，树立职工主人翁意识 。团支部，要认真贯彻上级团委的精神，在“五.四”青年节开展团员活动，丰富共青团员的业余文化生活，使共青团员的生活更有朝气、活力，工作更有劲儿;共青团员要做好青年的表率，模范地履行团员的义务，在生产工作中起到模范作用。
七、 注重人才培养与引进，提高整体水平。
人才是公司发展永恒的主题，人才引进和员工培训是一项长抓不懈的工作，加大人才与员工的就业再培训,扩大培训队伍和培训力度，提高员工的整体素质，提升现有的工作的质量水平。今年，公司行政部制定了一系列的培训内容，将根据工作岗位的需要，从普通操作工到中、高层管理人员逐层、逐步地给予培训。如：新员工进入公司之前的通用性教材培训，三月份开展的消防安全培训和义务消防队员的技能培训;四月份企业文化知识培训;五月份技术人员培训和染色工艺培训等等。我们在引进人才的同时，进行企业内部的人才的培养，提高整体水平，这将有利于企业的长期发展。
八、 深化内部改革，提高工作效率。
在过去的几年时间里，由于公司经营体制没有彻底的分开，就好象我们国家改革开放初期的计划经济年代，由国家统配统销，企业按国家下达任务指标进行生产和销售。企业缺乏竞争力，员工责任感不强，相互之间推卸责任，出现了吃“大锅饭”现象，干多干少一个样，干好干坏一个样，员工没有工作积极性，工作效率低下。为了改变这种不良的现象，总公司深化内部改革，进行了彻底承包经营，实行各分公司自主经营、自负盈亏、独立核算的管理模式，从很大程度上控制了相互之间推卸责任的现象，提高工作效率。
各位员工，20xx年是公司进行彻底承包经营的第一年，也是深入经营体制改革的关键一年，其任重而道远，繁重而艰巨，面对要素资源紧张，结构调整压力，本着“亲和一致，奋力进取”的精神，树立艰苦奋斗，勤俭节约的思想，树立高度的责任感和主人翁精神，在公司领导的正确带领下，凝聚广大员工的智慧和力量，坚定信心，迎难而上，真抓实干，继往开来，为共同创造辉煌的明天而努力奋斗!
餐饮总经理年终工作总结范文 篇6
20xx年，XX公司在公司领导的正确领导下，在公司各部、办的大力支持下，解放思想，转变观念，夯实基础，奋力拼搏，认真落实“两会”精神和集团总公司陈总年初提出的“四个加大”、“四个提升”、“四个整改”的工作方针，规避风险狠抓经营，消除隐患确保安全，先进性教育成效显著。以抓经营促发展，以抓改制促管理，以抓安全促效益，以抓教育促工作，不断地总结经验，找出工作中差距，完善有效的工作措施，各项经济技术指标稳步提升，为确保公司片的稳定做出了贡献。
一、奋力拼搏，各项指标稳步提升
XX公司到目前止，共参加投标29个，其中中标12个，中标产值10340、73万元，建筑面积126077平方米，提前一个多月实现公司下达的年度计划的103、4，完成施工产值X万元，完成了年度计划的，完成劳务产值225万元。
二、领会精神，各项管理同步推进
根据公司“两会”的总体部署和陈总重要“讲话”的精神，结合XX公司的具体情况：
（一）为了壮大公司的经营实力，全方位开拓经营，XX公司积极按照职代会要求，宣传发动广大职工向公司借资，XX公司在拖欠发职工各种费用近300万元的困境下，仍向公司交纳借款104、1万元。
（二）不断增强经营力度，一是按照公司“全员入市”的精神，实行奖励政策，充分调动广大职工积极性，挖掘经营资源，扩张经营市场。二是规避风险，加强经营管理。三是固守本土，扩展对外市场的经营。XX公司领导几次奔赴贵州、安徽、广西、广州、新疆开拓省外市场。
（三）做好工程技术人员的全面清理工作。对156名工程技术人员进行全面摸底清理，掌握去向，对长期在外高薪就职的工程技术人员，一方面通知其按时交纳“两金”，另一方面要求能根据公司工作需要及时归队，接受公司的工作安排，解决因人才流失给公司带来的负面影响。
（四）做好清产核资，主辅分离、下岗人员与社保并轨等工作，并成立了相应的专门班子，在时间紧，牵涉面广的情况下，XX公司领导和班子成员，日夜加班，双休日不休息，准确、细致全面完成了公司下达的清产核资，主辅分离，下岗人员与社保并轨工作，为改制打好基础。
（五）做好自查、自纠工作，坚持每季度对经营、安全生产、内部管理工作进行全面总结，找出问题，不断完善各项管理措施。
三、规避风险，全方位发展经营。
20xx年，XX公司的经营形势十分紧迫，特别是公司各工程局的成立，对XX公司压力大。今年一季度承接施工任务不足20xx万元，离年初制订的目标相差太远。为了扩张经营，提升经营成果，XX公司一是在固守好本土的前提下，加大对外市场的经营力度，挖掘各种经营资源，按照集团陈总的“三不”原则，提出了经营新思路：“只要服我管，一切好商量”。二是转变观念，在不承担经营风险的而有利可图的情况下，改变过去不承接房地产开发项目的经营思路，看准对象，今年大胆承接了近4000万元的房地产开发项目，为公司创利几十万元。三是继续加强联营，完善联营，四是加强经营机构的调整，提升经营队伍的素质，参加公司组织的经营人员各种培训27人次。五是提高经营人员的待遇，（补贴出差超标话费，提高工资承包补贴）。让他们扎扎实实，尽心尽责为经营工作发挥自己的潜能。截止到十一月中旬，XX公司参加竞标项目29项，中标项目12个，签订施工合同万好范文版权所有元，提前两个月完成了公司下达的经营指标。
四、加强防范，安全生产措施有力。
20xx年，XX公司狠抓了“项目机构建设、宣传教育培训、责任制度落实、隐患排查整改、各项专项整治”等方面的工作。安全生产成效明显，是历年来安全生产形势较好的时期之一。
一、领导重视。经理、书记亲自抓，不分休息日，经常下工地，亲临现场督查安全生产工作，及时掌握生产状况。
二、各项体系完善。按照公司的有关精神，XX公司完善了安全生产目标管理考核制度，切实落实项目经理责任。一是各项目先签订内部合同再签外部合同制度的条件下，层层签订了责任状。二是各部门、各项目监管力度加大，在建各项目专职安全员到位。三是建立了“预警体系”，XX公司各项目都有应急预案，可有效处置各类事故。
三、各项目标全面实现。一是全年未发生任何大小安全事故、工伤事故，确保了安全生产目标的实现；二是严格贯彻公司有关指示，狠抓贯标工作，使三大体系在各项目良好运行；三是生产任务目标顺利实现，全年完成生产任务余万元，优良品率为。
四、一批重大隐患得到消除。全年来，我们狠抓基层项目，坚持“预防为主、安全第一”，按照“标本兼治，哪里有隐患就抓哪里”的工作方针，扎扎实实抓基础。工程科按照公司要求，每半个月对在建工地巡查一次。全年来，共写出书面质安隐患380余条，并督促整改落实，确保质量，降低成本，提升效益。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇7
过去的一年，由于受到疫情的影响，其实很多的工作都是不太好开展，但是我们也是利用好线上的方式，去让客户了解我们的房产，清楚我们的一个情况，对于不明白的也是积极的去和客户沟通，虽然无法去看房，但是我们也是利用视频以及沟通的技巧去找到了一批有意向的客户，而等到疫情得到缓解，可以看房之后，也是积极的去维护这些潜在客户，去让他们了解我们的房子，以及的按照公司的要求去做好促销以及一些优惠措施来让工作能更好的开展下去。一年下来，销售的任务虽然和之前制定的计划有差距，但是也是清楚这个环境我们无法去改变，只能尽力的去做好自己，而同事们也是积极的来配合，大家一起团结，一起来把销售做好，也是有了一个不错的成绩。
作为经理，我也是去了解同事们的一个工作上有的困难，会去帮忙解决，同时也是多和他们交流，去探讨销售的一个技巧，同时也是在这沟通之中更加的了解他们，更好的来把管理给做好，我清楚做好销售，那么我作为经理也是要以身作则，同时也是要带领大家一起去成长才行的，工作不是我一个人可以去完成的，而是需要大家一起来努力才行的，而一年下来也是组织了多次的一个培训，大家都是有了很多进步，更好来完成工作，而自己除了做好工作也是会去多学，多去了解管理的一些方面，会多和同行来了解，自己的成长也是能更好的来带领部门一起去把任务完成，去让自己能有更多可以做好管理的经验，很是感激公司也是给予了我们很多的支持，我也是去珍惜，去做好该做的事情。
一年的房产销售也是告一段落，对于来年工作，自己也是有了一个计划会带着同事们去继续的做好销售，来争取到更多的客户，我也是相信来年的环境会好更多，也是给予了我们更多可以去把房产销售做好的机会，也是要去完成，要去提升不断优化工作的方法来为客户而服务。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇8
20xx年x月x日，经xx集团控股有限公司董事会的任命，我担任传媒总经理一职。这半个月里，在集团董事会及公司下属的全力支持下，各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力，我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩，企业综合实力增强，社会信誉提高。回顾XX年来工作，主要有以下几方面：
一、组织建设。设立部门，明确部门工作职责并配齐人员：营销总监、运营总监、财务总监。由于我们团队只有4个人，缺少行政总监一职，所以行政总监一职暂时由我和财务总监共同担任，行政总监的工作暂时由我和财务总监来完成。
二、文化建设。注重企业文化建设，提炼公司传媒的文化“合众共赢、激情创新”，既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承“诚信立足社会，服务创造未来”的经营理念，秉持“卓越服务、快乐生活”的企业使命，坚持以客户为中心，主张“热心、贴心、省心、放心、开心”的五心服务通过不断营销创新、积极进取，取得了良好成绩，得到了社会各界的认可和鼓励。
三、团队建设。通过组织一系列活动来建设盈众传媒的大团队：组织盈众传媒高管赴南安参加摩尔拓展训练，培养公司传媒团队的团结合作能力；组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训，提高职业涵养；组织高管参加《企业文化：让企业拥有生命》的课程培训，使高管更清晰地认同公司文化。同时，在各项活动的开展过程中，我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会，让他们有机会表现自己，锻炼自己。
四、业绩建设。在一年里，由于团队的协力合作，业绩取得了骄人的成效。传媒与汽车销售有限公司签署了关于汽车成立x周年相关报道宣传的合作协议，对集团内部承担业务；最后，传媒与国际酒店签署了合作协议，实现与实体公司的首次合作；同时，截至报告时，传媒正与xx酒店恒品茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。
传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的，但传媒仅仅成立一年了，显性的问题比较明显，隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力，开创更好的局面，取得更优异的成绩。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇9
20xx年，我在威海办事处主任(大厦总经理)、房地产开发事业部(#房地产开发公司)总经理岗位上，认真履行职责，在局党委和管理局的关心、帮助下，在集团党委和发展集团的正确领导下，在班子成员的大力支持、密切配合下，带领全体干部员工抓经营、强管理、挖潜力、创效益，大厦和房地产都取得了突出的成绩，作为我个人只是履行了我的岗位职责，现将一年来履行职责情况报告如下，不当之处请指正。
20xx年是大厦和房地产困难较多、收获也较多的一年，大厦全年实现销售收入869。8x元，收入比去年增加320。7x元;利润-5x元(不含折旧)，比去年减亏14x元，完成了集团下达的经营指标。房地产实现销售收入800x元，净利润60x元，较好的完成了全年经营任务，以上指标均创两个单位历史最好水平。同时两个单位也实现了干部无违纪，职工无违法，安全生产事故为零的管理目标。两个企业形成了团结一心，开拓创新，提高工薪，和谐温馨的良好发展氛围。20xx年，虽然取得了一些成绩，在成绩的背后，从企业到我个人都经历了诸多的困难和磨难。大厦随着历史性亏损的逐年显现，加之硬件配套不完善，装修老化等诸多因素，对经营成果造成很大影响。房地产受国家宏观调控的影响更大，国务院关于稳定住房价格的两个“八条”及七部委《关于做好稳定住房价格工作的意见》颁布后，导致今年全国房地产市场出现降温，加之，原定开工的皇冠仁泰花园项目由于拆迁费用过高，土地成本增加，开发此项目面临极大风险，而终止了此项目的开发，开发面积减少，土地储备全无，资金严重不足的窘况，这些困难对企业是一个考验，对我更是重任在肩，责任重大。
面对困难，我同领导班子成员们一道，分析形势，研究市场，加大市场营销力度，强化企业内部管理，带领广大干部员工，围绕全年经营指标，在创收上下功夫，在降本上下功夫，确保企业收益，我主要抓了以下几个方面的工作：
一、紧紧围绕发展战略，把握好发展方向
20xx年初，认真组织干部员工学习局五届七次职代会和发展集团一届三次职代会精神，在实际工作中领会管理局深入开展“打造优势年”和“增强党建力、培育文化力、提升竞争力”、“找差距、重服务、尽责任、保质量”主题教育活动的深刻内涵和集团确定的“一体两翼”发展战略的重大意义，以及“转变观念，统一思想，理顺体制，转换机制，规范运营，确保效益”的工作思路的精神实质，把干部员工的思想和行动统一到管理局和发展集团的路线方针上来。通过认真研究，集思广益，逐步完善了房地产今后一个时期的总体发展战略，即“12810”发展战略和大厦扁平化管理、三层面经营策略，使企业的发展有方向、有目标。同时，教育引导干部职工认清形势，明确任务，增强克服困难的决心，牢固树立“上下齐心，横向互动”的一盘棋思想，按照共同的发展定位，确立共同的发展方向。
二、深入开展“打造优势年”活动，企业发展开创新局面
经过不懈努力，威海地区成员企业的各项业务有了长足的进步。但是，面对激烈、残酷的市场竞争，我们必须打造威海地区的整体优势，全面提高经济效益，不断增强市场竞争能力。20xx年，管理局开展了“打造优势年”活动，年初，认真组织大厦、房地产领导班子和中层干部学习管理局、发展集团的有关文件精神，紧紧围绕集团制定的产业定位，展开讨论、认真研究、集思广益，结合单位实际制定打造优势方案。
庆威大厦主要抓住“五个加强”，加强市场营销。一是调整充实营销部门力量，加大公关力度。变“坐销”为“行销”，积极主动开拓市场，寻找新的创收点，从省城、省西部及江浙一带开发新的客源市场，并派专人回大庆公关，保证大庆商旅市场的占有率。二是在确保疗养、旅游团队市场的基础上，有效地开发会议团队市场，今年会议团队收入是去年的6倍。先后接待了省煤炭会议、省广告节、农友信息、山大数学研讨会等1会议，共计188x次。三是加强对旅行社的领导，不断开拓新市场。在较好完成局职工疗养接待任务的基础上，派专人回大庆开发旅游市场，今年，共接待局职工疗养41x次、老干部疗养29x次，大庆商旅团队74x次，实现收入242。6x元，创出较好效益。四是餐饮部逐步打破依赖客房的局面，与山大等附近单位建立稳定的客户关系，向社会化发展，通过开设室外啤酒广场，对拓宽餐饮经营渠道进行了尝试。加强成本控制，对保障部实行费用包干创效机制，将修理费、油料费、电费等费用指标层层分解，使大厦总体费用指标压缩了15。加强质检考核，成立质检考核部，严格做到预算清晰，指标明确，考核到位，奖惩兑现，完善了管理制度、服务规范、服务程序，为企业增加市场份额和经济效益奠定了基础。
加强企业基础工作。根据企业实际情况，建立完善规章制度;对各部门、各单位实行了不同的分配考核办法;实行集体决策和民主决策，规范经营;积极发挥财务资产部门的职能作用，严格按《会计法》、《审计法》、《合同法》等法律法规来指导、规范企业经营，财务资产部合理使用资金，不断提高资金运营效率，保证国有和企业资产不流失。同时，始终坚持预算管理，严格实行收支两条线，控制成本费用支出。加大清理应收账款力度，今年清理应收账款近3x元;加大采购管理力度，控制购货环节，杜绝质次价高、缺斤短两现象;严抓安全管理，对大厦重点安全部位的检查，对特殊工作人员的岗位培训和安全知识教育，重新修订和完善了《车辆管理办法》，并在实际工作中狠抓落实;努力实现产业互动，做好医院后勤保障，年收入达7x元。加强盘活资产力度。通过认真分析资产状况，经过集体研究讨论，按照管理局和发展集团要求，认真履行程序，先后盘活了群发商城住宅、戚东夼别墅、威庆加油站等多年闲置不良资产。
房地产开发着重进行了“六个强化”，强化品牌意识，始终围绕“树立品牌、培育品牌、经营品牌”的思路，进一步明确定位、设计、命名和形象传播，开展企业内外的沟通和交流，把全面实施品牌战略作为房地产最高层次的活动;强化内部管理，降低成本，规范企业经营行为。以“打造优势年”为活动契机，认真按照发展集团的安排，严抓内部管理，努力降低成本和费用支出，切实提高了企业管理水平;强化整合营销策略，在深入调研房产动态的基础上，精心策划，加强营销，创造效益。始终把销售工作当作房地产开发的龙头来抓，时刻把握国家宏观调控和房产动态以及区域市场销售形势，着重抓好营销的全盘策划，多销快售，力争效益最大化;强化接续替代产业的发展，精审项目，明确原则，打造优势。按照集团要求，确定了庆威工业园开发的“四项原则”即注重效益，集约开发的原则，尽快启动，稳步推进的原则，出租出售为主、合资合作为辅的原则，有序发展，持续提高的原则。并按照制定的原则贯彻实施，经过努力，现已有六家企业入驻工业园区，出租厂房及综合楼面积1200x平方米，合同金额50x元，为企业后续发展增添新的生命力;强化物业管理，提高管理水平，为后续开发提供有力支撑。在物管小区增设新的服务项目，加强物业费用的收缴，提供多项有偿服务，力争自负盈亏，并完成了成都皇冠花园项目物业管理的招标工作。强化科学论证，选择优势地段，做好土地储备工作。紧紧地抓住沿公园，靠海边，周边公共配套设施齐全的选地原则，通过竞拍获得了湾旅游度假区a8、a9地块(皇冠时代海景)。现规划方案已原则批准，通过多方努力，预计增加建筑面积x平方米，土地成本可降低2x元/亩，可节省成本近千万元。同时，现正在对翠海明珠生态旅游度假区中心一宗20xx土地项目进行跟踪。
同时，大厦主动发挥对外窗口作用，利用局市场营销网员单位的优势，为局属单位开发市场提供信息和协调服务。
三、实施民主管理，切实维护职工群众利益
企业民主管理是贯彻以法治企、依靠职工治企的重要环节。充分发挥广大干部员工的民主管理、民主参与、民主监督。首先是大力推进以职工大会为基本形式的职工民主管理、民主参与、民主监督机制。坚持每半年召开一次职工大会，审议通过年度方针目标，听取内部管理制度和企业一系列重大决策。二是大力推进以“厂务公开、民主管理”为核心内容的生产经营监督机制。在企业经营、管理、决策过程中坚持做到“四个不忘”：制订企业发展规划和重大决策不忘记听取职工代表意见;加强干部队伍建设不忘接受职工监督;评先奖惩不忘吸收职工代表评议;出台改革措施不忘递交职工大会审议，使职工充分享受主人翁的权利。三是从职工关心的“热点”、“难点”、“疑点”入手，深入实际地解决好公司经营管理与改革发展等重大问题，做好领导干部廉洁自律以及有关职工切身利益方面的工作。调整了在职职工工资，提高了节日期间的福利补贴标准。积极开展各种文体活动，组织了登艾山、泡温泉、游南山、观大佛的春季旅游活动，组织单位青年团员参加了管理局、发展集团共青团举办的“五四”运动周年纪念活动，举办了诗歌论文竞赛等活动，丰富了职工业余文化生活，陶冶了情操，凝聚了人心，鼓舞了士气。同时，按照集团要求，对女工保健、“女职工建功立业工程”等工作做了认真落实，组织全体职工进行健康体检，为干部职工做了工作服装，体现了企业的精神面貌，维护了企业和职工群众的利益。
四、强调以人为本，完善企业文化建设
人是生产力中最活跃的因素，是企业发展的源泉和根本动力，只有企业人把聪明才智充分发挥出来，并应用到企业管理与生产经营中去，企业才能发展。依靠企业人促进企业发展，需要培育先进的企业文化。在品牌建设中，认真推行《中国石油天然气集团公司视觉形象识别手册》，进一步明确定位、设计、命名和形象传播，将中国石油、大庆形象和皇冠品牌、庆威品牌有机结合起来，开展企业内外的沟通和交流，把全面实施品牌战略作为威海办最高层次的活动，成为企业运作的中心环节。在企业管理中，提倡“诚信、亲情、责任和程序”八字管理理念，引导广大干部员工以企为家，共谋发展。“广厦千万，诚信皇冠”作为房地产的经营理念，这些年已被房地产全体员工所认可，大家都能从小事上注意诚信，大事上注重诚信，原则上坚持诚信，工作上讲究诚信，最终形成了以诚信树品牌，以诚信促销售，以诚信搞经营，以诚信求发展的良好局面。在庆威大厦管理方面，注重用先进的企业文化给员工提供宽松的工作舞台和愉快和谐的发展平台，让员工的人生价值能够得以施展和实现。引导员工把“诚信、情感、责任和程序”贯穿于整体工作中，发挥才智、敬业爱岗、求真务实、规范操作。借鉴威海净雅大酒店企业文化建设，强化庆威大厦企业文化宣传，强化企业文化培训，形成企业文化氛围，形成企业文化沟通模式，形成企业文化运行程序，最终实现有效管理。
五、提倡加强团结，营造和谐氛围
团结出凝聚力，出战斗力，出生产力，出经济效益。只有全体干部员工心往一处想，劲往一处使，才能优势互补，减少内耗，形成合力，共谋发展。在日常工作中，讲究大局意识。自觉把企业的利益摆在第一位，做到局部利益服从整体利益，眼前利益服从长远利益，个人利益服从集体利益，顾全大局，“不谋万世者，不足谋一时;不谋全局者，不足谋一域”。用全局的视角对企业生存发展的问题进行认真思考，积极付诸实践，使企业走上健康的发展轨道。讲究和谐环境。民主集中制是党的根本组织制度，坚持民主集中制原则，求大同、存小异，统一思想、统一认识、统一行动。讲民主的同时要有集中，讲集中的同时要有民主。注重发挥领导班子的整体功能，使副职能够各负其责，各司其职，抓好分管工作，使全体干部员工能够在思想上“合心”、在行动上“合拍”、在工作上“合力”，增强了“一荣俱荣，一损俱损”的整体观念。同时，维护团结和谐的基础，坚信友谊、谅解和支持比什么都重要。增强团结协作意识，相互信任，相互尊重，相互关心，大事讲原则，小事讲风格，顾大局、识大体，胸怀开阔，善于容人、容事、容委屈，努力塑造团结和谐的工作环境。讲究表率作用。领导干部是企业凝聚力和战斗力的核心，是维护企业团结和谐的表率。工作中自觉主动地要身先士卒当好先锋、当好榜样、当好表率。以党性、制度、原则、纪律为根本，以讲感情、友谊、缘分为润滑剂。把与企业员工相互沟通作为最基本的工作方法，与员工多交流、多谈心、多换位思考，增进了团结，取得了支持。团结和谐的工作氛围使企业上下形成了思想上相互学习、政治上相互帮助、组织上相互监督、作风上相互促进、利益上相互谦让、感情上相互尊重，创造了一个既有民主又有集中，既有统一意志又有个人心情舒畅的战斗集体。
六、加强班子建设，发挥整体合力
建设好一个领导班子是带好一支队伍的先决条件，充分发挥领导班子的整体合力是企业持续、健康、快速、稳定发展的重要保证。领导班子团结和谐、求真务实的工作会把各项事情办好办实。今年以来，按照发展集团提出的“发展需要永不停步，只有起点，没有终点”理念的引领下，以“政治素质好，经营业绩好，团结协作好，作风形象好”为班子建设永久的追求，努力打造“四好班子”。一是不断创新学习方法，全力打造学习型企业。重点抓好管理局《二次创业指导纲要的学习》和发展集团《关于加强和改进集团所属成员企业领导班子学习的安排意见》的落实，采取原原本本读原作、播放视频专题、聘请专家辅导和交流学习体会等多种形式，保证学习效果，促进了各项工作的开展。今年4月15日，组织领导班子成员及部门负责人参加了北京清华大学举办的“终身教育名家论坛”;另外，还购买了部分教学光盘，组织管理人员进行观看，使班子成员和部门管理人员业务水平有了很大提高。二是培养企业积极向上、求真务实的良好氛围。在工作作风上要求领导不能只在办公室里发号事令，要下工地，走现场，深入实地调查研究，在一线开展工作，在一线发现问题，在一线解决问题。要用自身实在、朴实的工作感染身边的每一位员工。威海企业的领导班子成员从来不分节假日星期天，每天早出晚归，全身心的投入到工作当中。班子成员充分发挥班子的整体功能，既分工又协作，相互支持，相互补台，增强了班子的凝聚力和战斗力。领导班子成员之间形成，在思想上是肝胆相照的知己，在工作上是密切配合的同事，在生活上是相互关心的朋友。一年来，两个班子建设态势良好，形成了团结一心想干事、能干事、干实事、干好事的局面。
七、坚持学习，端正工作作风，树立形象
坚持学习，严于律己，端正工作作风，不断提高自身素质是作为一名党员干部的基本要求，自身的成长进步也得益于多年来不断地学习、不断地提高和严于律己、宽已待人的工作作风。一年来，能够把握精神实质，全面、系统、深入抓好邓小平理论、“三个代表”重要思想的学习，不断提高政治理论素养和科学管理水平;在保持共产党员先进性教育活动中，恰好我在大庆出差，主动参加了集团组织的学习，撰写了大量心得体会。白天忙工作，晚上抓学习，坚持工作学习不冲突，工作学习两不误;能够学习领会管理局和发展集团有关文件精神，了解掌握企业动向，在工作上做到与管理局、发展集团保持一向;能够虚心向周围、身边的同志学习，多了解、勤沟通、常交流，在做人上做到与群众保持一心。同时，能够贯彻认真贯彻执行勤政廉政建设的各项规定，保持廉洁本色，发挥表率作用，自觉抵制拜金主义、享乐主义、极端个人主义的侵蚀，树立了清政廉洁的形象。
回顾过去的一年，各项工作的完成是靠班子成员的通力合作和广大干部员工的支持、是靠集体的智慧和全体员工的汗水，我个人只是做了一些方向把握、组织协调和督促落实的工作。对照上级领导的要求和企业面临的市场形势，还有许多不足需要在今后的工作中加以克服，主要是战略方向考虑的多，深入基层一线时间少;工作有时还有急燥情绪，批评人很少考虑被批评人的心里承受能力;对班子成员要求干工作多，考虑生活等其他方面较少。
20xx年，我一定要在集团党委和发展集团的正确领导下，严格按照集团的战略部署，抓好各项工作的推进落实，以管理局《二次创业指导纲要》为统领，以集团“一体两翼”发展战略为指导，以《内部经营责任书》为目标，找准企业定位，调整发展思路，加强经营管理，提高服务质量，抓机遇，闯市场，创品牌，求效益，尽心尽力，尽职尽责，为集团的发展，付出努力，做出贡献。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇10
一年来，肩负集团的使命和领导的信任，我在全力完成工作任务的同时，利用有限时间、把握有力时机，通过认真学习不断加强自身建设，理论水平和业务能力进一步提高。目前，企业规范管理、资产整合、项目建设前期手续办理等工作顺利推进，赢得了*公司的开门红，取得了项目建设快速推进的良好局面。现就一年来履职情况向大会述职，请予审议。
一、及时调整思路，更新观念，适应新形势下企业管理的需要
1.树立角色意识，当好董事会的“配角”，演好经营层“主角”。作为一名国有企业的总经理，在工作中，我力求到位不越位，不断强化服务意识，切实履行好工作职责。一是建立经理办公会议制度，切实加强企业生产经营管理，对公司各项决策的执行发挥了重要作用。二是充分发挥桥梁和纽带作用，建立公开、平等的管理机制，调动广大员工积极性，注重倾听合理化建议，为企业科学决策、民主决策提供支撑。
2.加强自身建设，贯彻“以德治企”的人本管理理念。在积极参加公司组织的政治理论学习，认真贯彻建党九十周年讲话、市委三届九次全委会精神，不断提高自身理论水平的基础上，充分认识到员工的工作方法、工作态度对企业的发展有着举足轻重的作用。通过关心员工自身发展和生活，注意发现、升华员工工作“闪光点”等方式，调动员工爱岗敬业、勤奋工作的积极性，切实增强了员工的主人翁意识。
二、以人为本，身体力行，致力培育团结、和谐、高素质的管理团队
坚持倡导“以人为本”的管理理念，尊重员工的创新精神，有效发挥带头作用，营造企业、职工“双赢”的良好局面。
1.加强员工培训，营造学习氛围。高素质的人才队伍是企业在市场竞争中立于不败之地的重要保障，通过途径努力营造良好的学习氛围，着力提高员工素质。一是针对企业发展和项目建设需要，采取“走出去，请进来”的措施，开展针对性强、结构完善的知识培训。二是以优势互补、资源共享的方法，积极组织开展讨论式学习，在加强员工交流与沟通的同时，实现共同提高，目前公司以部门为单位共组织交流学习30余次;三是将员工培训与员工任职、晋升、薪酬等结合起来，充分调动员工自主学习的积极性。
2.坚持管理原则，发挥标杆作用。就任*公司总经理一直以来，我始终坚持“以德为之、以情动之、以行导之”的管理原则。通过寻求建立和谐的人际关系，营造团结奋进的共事氛围;通过不断优化处事方法和加强班子建设，充分发挥自身及班子的标竿作用，从而实现企业凝聚力有效增强的目标。
三、务实创新、科学规划，着力构建适应企业经营管理的新机制
1.明确分工，强化责任意识。按照“精简、高效、实用”的原则，科学设置管理层次及其职能，完善逐级责任管理制度，通过制度建设明确各自分工和职责，强化部门的智能作用。
2、奖勤罚懒，完善考核机制。坚持推行“周清月结”考核模式，要求部门工作一周一清、一月一结，根据工作任务层层分解，责任细化到岗、到人，通过公司领导和办公室的“双轨”考核机制，强化考核体系，激发企业内在活力，调动职工工作积极性和创造性。
四、目标明确，合理安排整合公司各项工作，做到全面协调发展
按照集团的战略部署，*公司快速完成组建工作，并积极推进企业规范管理、资产收购、项目策划及建设前期手续办理等工作，取得了一定成绩。
(一)夯实基础，上半年工作有序推进
1.公司组建快速完成，制度建设基本完善。公司于1月27日完成工商注册和税务登记，现设办公室、财务部、投资发展部、工程管理部、经营管理部5个部门，员工32名。公司成立后，通过学习集团和考察兄弟公司管理制度，迅速完成了《重庆开发有限公司内部管理制度汇编》，涵盖决策、会议、财务、后勤、项目建设、经营管理等制度，其中，工程项目管理制度涉及项目策划、勘察设计、预算控制、招投标、合同控制、施工过程、竣工验收、监督检查八项内容共x项制度，为公司项目建设的顺利推进打下坚实基础。
2.资产收购艰难推进，调整思路突破瓶颈。上半年，公司x次与*区专题研究资源整合及收购事宜，但因泉世界和度假村两个私人股东质疑*区政府认可的评估报告，且要价远远高于资产评估核定的收购价格和集团公司有偿收购的底线，经多次协商未果，致使核心资产收购无实质性进展。面对这种情况，公司在得到集团领导的认可后，拟先期收购国有控股部分资产。目前，*区已委托天健会计事务所对景区资产进行重新评估，资产收购摆脱停滞，迈向新局面。
3.镇区策划方案顺利完成，甄选设计单位严格细致。根据集团与*区政府签订的《度假区合作框架协议》，按照公司的战略规划，全力推进前期工作。一是督促业务部门高效推进并按时保质的完成了小镇策划及概念性规划编制工作;二是酒店及*项目设计单位的调查甄选工作顺利完成，上半年，共组织考察酒店知名设计单位8家，设计单位7家，水乐园设计单位4家，高尔夫设计单位5家。
(二)把握方向，下半年重点工作成效明显
公司调整战略时序，先期启动国际度假区(沙嘴片区)项目后，围绕这一重点工作，狠抓落实，主要开展了以下八项工作：
1.项目区“两规”报审工作全面完成。项目用地原无“两规”条件，自8月启动“两规”报审后，通过建立“蹲点式”跟踪办理的专人负责机制，经艰难协调，9月实现“土规”全覆盖、11月“城规”经市政府审批通过。
2.项目其他前期手续办理同步推进。项目可研、立项、地灾评估、矿产压覆等报审工作顺利完成，环评报告已编制上报待批，行洪、通航等论证报告的编制工作现已启动。
3.项目策划及概念性总体规划方案初步完成。按照集团领导“高起点规划、高标准建设”的指示，综合项目定位、投资回收周期、地域文化等因素，先后邀请专家、设计单位5次对设计中间成果进行论证，力求项目策划和总体规划方案科学合理。
4.项目区其他设计工作同期进行。现阶段，度假区道路桥梁地勘已完成，设计方案也将于本月20号完成，酒店、中心和水乐园的建筑设计工作正在进行。
5.项目融资工作提前谋划。为确保201x年一季度银行融资上账，明确融资工作由财务部牵头，其他部门全力配合。201x年6月起，便着手与国开行、进出口银行、工商银行、农商行等多家银行积极沟通，对贷款项目策划包装推介，并得到银行认可。鉴于土地储备等项目融资所需权证尚未办结，目前正积极协调市区相关职能部门办理相关手续，。
6.土地运作收效显著。一是经公司与*区多次协调沟通，集团于8月与*区政府签订《重庆国际度假区(沙嘴片区)项目投资协议》，根据该协议，项目建设342亩用地指标由*区政府以市级中心镇建设用地指标42亩和土地增减挂钩300亩的方式落实，由此节约土地成本3000余万元;二是确定御临村二组的444.168亩土地转由集团储备，用于平衡项目投资。
7.企业日常管理规范运行。通过制度建设、明确分工和绩效考核等方法，公司逐步实现流程化和规范化管理，参照集团审批制度，制定了公司审批权限及流程，并得到有效落实。
8.党建等其他工作稳步推进。认真落实“三会一课”制度，突出抓好党员的教育、管理和监督工作，严格执行党的组织生活制度，尤其是结合公司业务实际加强党风廉政教育，确保“工程完工，干部完好”。
五、目前存在问题和今后努力方向
总结经验，回顾201x年工作，虽然取得了一定的成绩但仍存在不足。一是员工“工作作风建设”工作有待进一步提高，公司员工的思想和认识尚未真正统一，工作的主观能动性和创造性不强;二是项目管理离规范化和科学化还有一定距离，导致工作有反复;三是公司基础管理工作起点不高，细致不够。
下一步，我将以“节奏要快、标准要高、工作要实、状态要好”为思路，切实加强员工工作作风建设;以理顺企业外部关系、勤于各职能部门的沟通协调工作为路径，营造企业发展和项目推进的良好外部环境;以适应企业发展和工作需要为目标，不断提高自身管理水平和业务素质，从“德、能、勤、绩、廉”五个方面来严格要求自己，百尺竿头，更进一步，在201x年做出更好的成绩，为公司发展做出应有的贡献。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇11
各位员工，同志们：
大家好！
今天我们在这里召开一年一度的工作会议-20xx年经济工作会议。在此，我谨代表公司向奋斗在公司生产一线的职员及驻外办事处的全体同志致以美好的祝福和衷心的感谢！
下面我代表公司经营管理团队做工作报告，报告的主题是《严控品质为根本，一流服务为灵魂。敢于创新勇突破，不畏艰苦XX人。为实现企业持续健康增长，开创XX科学发展新纪元。请全体员工审议
一、20xx年主要工作回顾
20xx年我公司制定了十大项目、三大转换的重要发展方针策略，经过一年的努力，取得了很好的成绩，质量管理标准更加细化，特别是营销部区域化营销策略取得了有目共睹的成果，相比起来技术部进行的技术改革，财务支出也有着显著的改善。经过大家共同的努力，公司取得了斐然的业绩。 20xx年主要经济指标完成情况
1、20xx年营销公司回款万元，完成计划的%，与上年同期相比增长 %。其中内贸回款xx万元，完成计划的%，与上年同期相比增长 %。外贸回款万美元，完成计划的%，与上年同比增长%。
2、年营销公司订货万元，完成年度计划的%，与上年同期相比减少%。其中内贸订货xx万元，完成年度计划的%，与上年同期相比减少%。外贸订货万美元（折合人民币万元），完成年度计划的%，与上年同期相比减少%。主机订货万元，完成年度计划的x%，与上年同期相比减少%。
3、全年完成工业产值万元，完成年度计划的%，与上年同期相比增长%。其中主机完成xx万元，完成年度计划的%，与上年同期相比增长%。
4、全年共完成台套，与上年台套减少台套。
5、在岗职工月人均收入元，与上年同期相比增长%，其中一线岗位职工月人均收入xx元。
6、产品一次校验合格率达到%，与上年同期相比减少个百分点。
20xx年，总体来讲20xx年相比20xx年公司整体都有了较大的提高。下面我想就20xx年完成情况中较好的方面和不足的地方，以及20xx年几项重点工作向大家进行阐述。
好的方面：
1、全厂上下齐心支持外贸工作的全面展开
20xx年回款共计万元，其中外贸增长万元。这些成绩的取得与各个部门的努力有着密不可分的关系。外贸业务员和设计人员克服了语言差距、设计差距、经验缺乏等困难，不厌其烦的为客户一次又一次的提供方案；车间、质保、物流对外贸订单能够充分重视、保证按照合同要求的时间质量完成，为全年外贸工作超额完成任务提供了有力支持。
2、重视质量
通过年初制定的周公布、月考核的质量管理办法，再加上年初改造喷砂房，购买导轨割焊机、半自动焊接设备等一系列措施。20xx年我厂产品质量尤其是外观质量有了较大提高，基本得到了国内外用户的肯定。在提高订货率、增加回头客的同时也凭借此项优势彻底摆脱与周边小厂的价格竞争，并对年中期、末期的两次提价提供了有力的支持。
3、生产计划的细化，重视物料的配送，将生产周期前移并重视每个生产的细小环节。
20xx年中下期，计控部带头下达生产相关的图纸、采购、下料、成型、铆焊、装配、涂装、物流分项明细计划，将各个环节，尤其是过去常常忽视的微小工序串联起来，保证每个环节务必按计划时间完成，尤其是14年4季度，合同履约情况较之前有了很大的改善。
4、年中由财务和营销共同制订了订货付款条件约束及成品库存资金的考核办法，使业务人员逐步认识到合同执行的重要性，很大程度减少了成品库存资金，缓解了资金压力。
通过全体员工的团结协作，我们与20xx年相比有了长足的进步，各部门的.沟通配合有所加强，生产效率有所提高；但是，20xx年我们整体并未完成预定目标，工作中仍然存在或多或少的问题。
我们必须正视这些问题，这是我们工作的隐患也是工作中可以挖掘的潜力:
1、营销政策不尽完善
在制定营销政策时过于乐观的预估了业务人员的素质和营销管理人员的执行力，使得在实际的营销中，工作效率没有完全发挥，没有完全按照计划进行工作，全年未能制定出完整的销售网络。
2、设计工艺水平远远落后于公司发展的要求
20xx年多次出现在投标时选用型号与系统工艺不符，选用风机型号过大传动组过大的情况；车间在生产产品时方法
不统一，甚至有些工段没有完整的工艺流程方法，使生产效益的提升以及产品工艺优化大大落后于同行业其他厂家，并对财务核算产品的利润平衡点造成困难。另外，产品设计材料占比过高，造成产品利润空间小。
非标问题
3、质量水平未能达到预期目标
虽然20xx年产品外观质量有所提高，但产品内在水平特别是铆焊件的尺寸控制、装配关键尺寸的公差配合我们做的还远远不够。不仅使得20xx年售后费用明显增多，还对公司品牌建设造成了负面的影响。
4、费用制度不完善，财务未能深入到经营当中去
在实际的销售中，营销合同的销售价以及采购部门的采购价没有进行二次审核，使得用各项指标不明确，继而造成车间工具使用不规范等等很多跑冒滴漏的事情。
5、管理人员素质偏低，各项业务流程不清晰
管理人员之间缺乏有效的沟通和配合，造成工作效率低下，扯皮推诿现象严重；各部门衔接不畅，出现问题不能确定责任积极解决，互相指责推卸责任。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇12
我是，现任_物业管理有限公司总经理一职。首先很高兴在此给各位领导汇报我一年来的工作，同时也从内心由衷的感谢弘洋集团及各位董事给我提供了这么一个展现个人能力的工作平台。
20_年是不平凡的一年，从20_年元月担任物业公司执行总经理，到201x年7月正式任命成为弘洋物业公司总经理，我深知自己身上肩负的职责是何等的重大，还有集团公司各位领导对我的信任和殷切希望。我有很多感恩，也有很多感触，其中不仅有来自实践工作中与各位同仁共同成长总结出来有利于公司后期经营发展供参考的经验成果;同时也有来自各位领导在我实践工作中对我的指导和教诲，让我学到了更能胜任这一职位的宝贵财富。物业公司琐事繁多，很难有时间静下心来总结自己的成绩和不足之处，今天，我想借这个机会，静思总结针对自己一年来的成绩和不足，特向董事会各位领导汇报如下：
一、履行岗位职责的工作实绩：
一年来，我能严格按照集团公司成立弘洋物业的初衷，严格按照董事会的指导思想及董事会各位领导对我的要求，扎扎实实开展物业公司的各项工作，为弘洋地产做好后期服务工作。
1)严格执行弘洋集团公司和物业公司董事会的决议，全面按照201x年年初制定的经营思路“以人为本，注重细节，提升能力，稳步拓展“实施公司的经营方针，全面主持公司的日常生产经营与管理等工作。接受集团公司及物业公司董事会的领导,负责物业管理公司全面工作,对公司负责。
20_年，弘洋物业公司实现经济效益和社会效益双丰收，截止 201x年12月31日，经公司财务报表统计：(不在此反映，见谅)。在自弘洋物业成立以来，公司的各项经营工作取得了质的突破，不仅没拉集团公司的后腿，同时还超额完成了集团公司下达的各项任务指标。全年做到安全生产保和-谐发展。
2)通过拟订物业公司经营计划、经营目标，组织公司各方面的力量，实施集团公司确定的各项工作任务和各项生产经营经济指标，推行行之有效的经济责任制，保证各项工作任务和经营指标的完成。并通过定期召开工作例会,总结、检查前期工作,布置今后工作任务。指导各部门经理开展日常管理工作,并考核各部门经理工作绩效,对升、降、调及奖惩作出决定。确保公司的各项利益不受损失。
20_年，作为弘洋物业的一名当家人，凡事总是站在公司的角度，从公司的大局出发，处理方方面面的关系，做到善尽职守，从内心深处珍惜集团公司各位领导给我提供的这么一个事业平台，心怀一颗感恩的心，强化责任心和敬业精神，对工作认真负责，按照集团各位领导的办事风格，诚信做人，踏实做事，不断提高自身的驾驭和管理能力，并具有奉献精神，不在小事上斤斤计较，但在处理大事时也绝不含糊。特别是在处理公司原则性的问题上，首先确保公司的利益不受损失，同时做到作为总经理要敢于担当，为老板分忧解难。
通过201x年处理的几次人事纠纷，让我明白了许多做人的道理，做人应该对得起自己的良心，要做到以“诚”待人、真诚做人，决不能做一个表里不一的人。同时也让我明白了作为公司的当家人，一定要充分明确个人的使命，将个人价值倾向与企业文化之间存在的可能冲突化解融合好，担负起企业发展的重担。在人事细节管理上要多一个心眼，在公司的劳资关系处理上多进行预见性思考和防范意识，妥善处理好公司的劳资风险。
3)拟订物业公司内部经营管理组织结构配置方案，拟订公司员工工资方案和奖惩方案，决定公司员工的聘用、升级、加薪、奖惩与辞退。根据物业管理公司职能,决定人事架构与部门人员调配、运筹、策划物业公司各项经营管理工作。
201x年度根据弘洋物业公司的实际运行情况，根据该行业的特点，保安人员和保洁人员流动性较大，开拓思路想具体办法，拟定并出台推行《星级员工薪酬激励机制》，不仅稳定了基层员工的人心，还充分调动了基层员工的积极性，为公司的良好发展起到了推进作用。同时对各小区客服中心增加了工龄工资，对每满一年的员工每月工资递增二十元。对调动员工的工作积极性和归属感起到了很好的作用。
4)注重分析研究市场信息，注重革新，增强公司的市场应变能力和竞争能力。
201x年3月，通过对夷陵区物业市场行情的摸底，成功完成香山.凤凰城12#楼的物业服务费提价备案。 同时，通过市场化加大物业盘活存量，实施重点项目“突围”战略。201x年8月相继完成了“宜昌东郡“及“香山.福久源”两大物业方案的拟定及前期物业服务合同的签订，完成年初制定的项目拓展目标。至此弘洋物业管理规模将达到120万方，为进一步提高弘洋物业品牌及公司市场竞争力提供了有力的保障。
5)注重做好对外沟通、对内协调工作,保持与政府及有关部门之良好关系。咨询和听取业主各种宝贵意见,与业主建立良好关系。督导各部门实行优质服务,维护业主权益和物业管理公司的品牌和声誉。
201x年，弘洋物业公司不仅实现经济效益丰收，也在宜昌市和夷陵区多次获奖，实现社会效益和品牌建设双丰收。今年以来，物业公司积极响应各级政府号召，坚持科学发展观，紧紧围绕文明单位创建目标，深入推进“安居弘洋，成就梦想”品牌的建设，在服务业主、精细管理、品牌建设上下功夫，公司取得了一系列荣誉称号。
①香山花园小区在201x年1月被房地产管理局、房地产协会联合评定为“优秀物业服务小区”。
②201x年3月，公司所托管的香山.汇腾苑小区被宜昌市西陵区政府和中共西陵区委联合评定为“文明小区”。
③201x年4月，弘洋物业公司所管理的香山花园、香山凤凰城因“门前三包”工作突出，荣获“夷陵区门前三包先进单位”。
④201x年6月公司被夷陵区区委、区政府联合评定为“三城联创先进单位”。
⑤201x年12月，弘洋物业管理公司凭借良好的社会形象被夷陵区房管局和区房地产协会联合表彰为“行业先进单位”，并作为行业先进单位代表向全区房地产行业作了工作经验汇报。
⑥更可喜的是在一年一度的宜昌市物业管理协会201x年度大会上，积极发挥“提供服务、反映诉求，规范行为“的职能，弘洋物业公司以其活跃的行业表现成为全市一百八十家物业企业中仅有的二十家获奖单位之一，被授于201x年度宜昌市物业管理协会“优秀会员单位”。
同时，在处理与业主的关系上，崇尚一个“和”字。始终把“提高业主满意度，创建和-谐社区”放在首位。一是协调配合集团公司按要求依法在成熟小区组建选举业主委员会，在共同学习相互帮助的同时，与业委会搞好关系，共同为小区业主谋福利。201x年12月28日，及时签定了香山花园的后期物业服务合同合同，约定责权利关系，并按报批的新的物业服务费实施收费，使该小区在201x年的工作打开扭亏为盈的局面。同时领导各小区积极参与社区事务，“爱国爱家爱主人”(业主)的良好风气己在公司形成，良好的社区合作及亲密的业主关系，让弘洋物业公司的全体职员对物业服务工作的未来充满了信心。
二、存在的不足之处和管理中的经验教训：
回顾一年来的工作，感觉到自己还存在很多不足，主要表现在：
1)在人力资源的开发与利用上，还需进一步下功夫,提高管理队伍的工作能力与水平,使管理与服务逐步走向标准化、规范化、科学化。在培训、督导各级管理人员，加强对员工的培训和教育，充分调动员工的积极性，提高员工队伍的整体综合素质上还需进一步强化。
201x年，公司发展太快，管理面积和人员突增，办公室和财务人员力量薄弱，现在管理面积37万多平方米，住宅近3000户，还有大量的商铺与车库，东郡与福久福的介入与投标预算等前期工作，固定人员120多人，今年流动人员近100人，人员的进出给公司办公室和财务带来很多的工作不便，工资的考核，费用的结算，工作的移交，特别是小区和部门主管新来人员的上岗，对工作环境和工作流程需要花费精力进行岗前培训，比方说，小区前台收费员，工作性质实际上是公司的分出纳，进行日常的收费、记帐、水费充值以及小区业主投诉报修等等工作，人员的离职，存在着给公司造成经济损失的隐患，对此应加强重要岗位的人员社会情况摸底，加强人员培训的财务监管，降低公司财务漏洞及资金风险。
2)在组织推行全面质量管理体系上，还需多花心思和精力，严格按照国家优秀示范小区标准提供服务，提高物业管理质量水平和服务水平。把打造弘洋地产服务品牌创宜昌市一流服务企业作为我们努力的方向。进一步强化各级管理人员的安全责任意识，健全各类安全、消防制度，严格落实各项防范措施，保障所管辖物业及人员的财产和生命安全。同时在拟订物业公司基本管理制度上，还需下一定功夫，在实际工作中，还需逐步总结出一套适合弘洋物业公司发展的管理制度和考核制度，做到审核各部门具体操作流程，实现管理的科学化、规范化。
3)在制定物业公司月、年度财政预算上,还应做到更加精细化，合理使用资金,监督费用收支情况。开展多种经营,弥补物业经费不足,提高物业管理公司经营效益。在公司的财务管理上，还应进一步加强拟订物业公司年度财务预决算方案，审核财务报表，在董事会授权的额度内审批公司日常经营管理中的各项开支，合理控制费用支出，健全内部监控制度，合理、合法运用资金，提高公司增收节支的能力。
4)在推广弘洋物业服务品牌上，还需进一步树立品牌服务，发挥“弘客会”及《弘》杂志的特点，在市场竞争中取得优势，充分发挥自身优势、品牌优势，创造机会在从先进的物业公司学习其先进的管理、经营方法和经验，在全面提高服务水平的基础上，打造出本市乃至湖北省的物业管理新品牌。
三、今后的工作设想及对自己的简要评价，并表明自己的态度：
弘洋物业公司发展到今天这个地步，对一名称职的总经理来说，既是机遇，也是挑战。因为公司有着良好的物质基础，如果说有欠缺的话，那就是管理的整体优势没有得到充分调动和体现。而要合理解决整体优势的充分调动和体现，又不是一朝一夕之功。
“一个伟大的理想，一颗善良的心“，201x年，作为物业公司的总经理，我将从下面的问题上下工夫：
首先，进一步强化明确总经理的职责。在董事会的指导下，全面处理公司的各项事务，兼顾股东、员工、客户等各方利益在市场上竞争，同时对董事会负责。
其次，加强自身修养的提炼学习，进一步提高个人的能力，不仅要有高-瞻远瞩的经营眼光;不畏风险，敢作敢为的魄力;允许员工出错，勇于担当的包容之心;能充分调动下属和员工积极性的人格魅力。
第三，在日常工作中，我会从以下方面具体着手：
1、牢记企业的命脉是利润。如果不紧抓这点，那么公司即便有最完善的制度、最佳的产品、最优秀的员工、最好的企业形象，公司也会陷入困境的。在这方面，如何有效调动全体人员的积极性，帮助他们开拓市场;加强财务管理，使资金周转达到最佳状态;居安思危，严把风险关;提高服务质量意识，保证公司应对市场的能力;协调各个部门，努力使公司运作成本最小化等等，都是总经理需要关注和控制的。
2、团结班子。“认真做事只是把事情做对，用心做事才能把事情做好。”只有保持团结精神的团队才会用心去做事。大量的事实证明，企业发展到一定阶段，经营的成功不仅取决于总经理，中层管理的水平也起到很大的作用。一个优秀的企业已经绝对不能再是“一个人”的企业，而应该是一个‘团队’的企业。在我们公司各个部门之间，虽然大的派系没有，但小的部门主义还是存在的。经常会出现为图本部门办事方便，而强硬的要求其他部门配合的现象出现。
因此，在实际工作中，做到善于倾听部门负责人的建议和抱怨，站在全公司的角度妥善处理，而不是一味的责备和压担子。实际工作中，大量的工作是需要部门间的配合才可以顺利完成的，当出现问题和抱怨的时候，肯定是在某个环节出现了弊端，如果不及时和妥善安置，往往会管理程序埋下隐患。还有，在完善的管理制度面前，注重发扬和提倡管理的灵活性和人性化。
3、启发下属，培养下属。在做这方面工作的时候，避免出现一味在物质面、惩罚面和制度面上下功夫，而忽视了精神、激励和人性层面。也尽量要求和引导下属勇于承担份内工作职责、善于思考的工作作风。让员工知道弘洋物业公司是一个公平的集体，公司可以为每一位有志向的员工晋升机会，与公司同发展、共进步。
4、抓大放校在今后的工作中，做到对于有才能的人要委以重任，对于那些有才干但没有机会发挥的年轻人要大胆地用。自己的工作重点在于协调各部门间的关系，检查工作进度及结果。
作为一名总经理，在处理问题的同时，更重要的是找寻这些问题产生的根源，然后去寻求解决办法。如果总经理成天被琐事困扰，就会使下属丧失创造力。在总经理的位置上，把握做什么事情都有一个整体概念;给下属一个游戏规则，一个思路，让他们放手去做，这样就可以避免总经理“一把抓”的局面。同时注意把握权力下放并不等于放弃权力，管理不是放任自流，听之任之。对人对事，应选贤举能，论事责功，一切以成果为重。
5、按标准实施管理，201x年的工作重点将围绕全面完成公司的资质升级和ISO9000质量管理体系认证，让所有的工作都有流程和程序。同时做到发挥总经理的职责之一就是通过管理者代表检查其运行的有效性，发现问题，解决问题。非特殊情况出现，绝对不能轻易改变已经制定的标准和规则。
6、善于平衡各部门间的关系。部门之间的工作基本上都是互相联系的，在平时的工作中，难免会产生矛盾。而这种矛盾大部分时候都是出于要做好本部门工作的良好愿望产生的，这就要求总经理艺术的处理和平衡这种关系。
在新的一年里，我将在集团公司的领导下，在物业公司董事会的带领下，与班子成员和全体同志们团结一致，扎实工作，聚精会神抓学习，精雕细刻抓管理，发挥长处，克服不足，以主人翁的精神，为弘洋物业公司的发展做出更大的贡献。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇13
_年是新公司成立后开局的重要一年，经过公司全体员工齐心协力，团结一致，克服困难，积极开拓，并一切按照现代企业制度的要求，积极科学化民主化市场化的运作，采取了精心革新，细致调整，转机建制等一系列得力的举措，赢得了新公司开门红，顺利进行了新旧交接平稳过渡与快速发展的良好局面。在新公司按照全新体制下运行的开局关键之年，我有幸亲历并承蒙董事会的信任，受聘为新公司的总经理，现就一年来的履职情况报告如下：
一、及时调整思想，更新观念，适应新体制下企业经营管理的需要
1、树立好“角色”意识，当好上级“配角”、演好公司“主角”。作为公司的总经理，严格按照董事会的授权与经营管理范围，带领员工队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要，始终坚持以人为根本，以市场为导向，以规章为支撑，积极谋划公司的营销策略与发展蓝图，建立健全公司规章制度与奖惩机制，并想方设法地开动脑筋，锐意进取，拓展市场，完善服务，开展了一系列卓有成效的经营管理工作，并积极向董事会报告与负责。总经理年度述职报告
2、加强自身建设，贯彻“以德治企”的人本管理理念。做好人，才能做好做强企业。企业管理者是企业的一面旗帜，起着领头羊的指引作用。一年来，我们本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以企业“经理人”向出资人负责任的积极态度，矢志不渝加强自身素质建设，努力培养正确的世界观、人生观与价值观，用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司一起事务我们坚持做到大事讲原则，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公平、公正，平等的管理氛围，让一切有用人为公司所用，为公司奋斗。
二、以人为本，身体力行，致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队
1、采取多种措施，营造良好的学习环境，着力提高员工素质。“人”是企业发展的第一要素，员工素质的高低决定着企业管理和发展水平。按照创建学习型社会的要求，结合企业经营管理需要，积极倡导建设学习型单位，采取“请进来、走出去”多种形式的学习教育培训方式，使在岗位人员经过培训人人持证上岗，以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情，从而使企业整体文化水平与业务素质得到全面的快速的提升，为企业发展奠定坚实的文化基础。
2、坚持“以德为之，以情动之，以行导之”的管理原则，不断提升自身及班子的标竿作用。在企业中，我们积极寻求建立科学的人际工作关系和处事方法，要求管理层在对待员工时，要用“德”立身，用“情”沟通，用“行”示范，让员工们时时处处看得见，摸得着，想得通，从而有效及时地化解工作出现的矛盾与隔阂，并积极培育团结、和谐的工作氛围，纯洁员工队伍的思想，增强企业的凝聚力，合力地完成公司的计划与任务。
三、务实创新，科学规划，着力构建适应企业经营管理需要的新机制
1、按照“简捷、高效、适用”的原则，科学设置管理层次和职能，完善逐级责任管理建制，明确各自的分工和职责，强化的部门职能作用。
2、采取用多种方式，重视人才，发挥能人作用。根据工作需要设置部门岗位(职务)职数，对每一个岗位(职务)都制定了相应的岗位条件、工作标准和工作要求，基本完善了部门负责人、职工在新体制下的“双向选择”聘(任)用机制，月度、年终考核，优胜劣汰。
3、完善考核办法及薪酬制度。根据全年的目标任务进行层层分解、人人细化，按照“多劳多得、按劳取酬”的原则，制定合理的薪酬分配方案，按照技术含量、劳逸程度、责任大小、工作贡献等系数指标适当地拉开岗位(职务)分配差距，绩效工资细化考核到每一个岗位。同时强化考核体系，加大考核力度，奖勤罚懒，激发企业内在活力，调动职工工作的主动性、积极性与创造性。
四、明确目标，合理安排，整合企业各项工作，做到全面协调的发展
1、加速企业标准化、正规化建设，提高市场竞争能力。公司多年来一直没有相应的独立的燃气资质，今年根据国家现行有关规定，积极申报完善企业燃气资质及区域确定，并按照《四川省燃气管理条例》的要求，对公司企业燃气资质注册登记手续，使其合法化，为公司今后的可持续发展奠定了基础。
2、加强供气区域管理，调整发展思路，规范农村燃气安装工程。为规范燃气市场秩序，保障人民生命财产和公共安全，明确燃气供应范围，按照四川省建设厅《关于城镇燃气企业管理的指导意见》(川建发〔_〕200号)文件精神，以及《四川省燃气管理条例》规定，公司根据现已建成的燃气管网敷设现状和城市燃气发展规划，特申请新市、观鱼、孝德乡镇的供气区域，保障了公司的合法利益。
3、围绕董事会下达的工作目标任务,改进工作作风，全司干部职工同心协力、创新实干、扎实工作，圆满地完成了全年的工作任务，取得了较好的社会效益和企业经济效益。截止_年底安全供气 万方,完成年度责任目标的 %，同比增长 %;经营总收入 万元，完成年度责任目标的 %，同比增长 %;实现经营利润 万元，完成年度责任目标的 %，同比增长 %;供气输差率 %，比年度责任目标下降 个百分点，较去年下降 个百分点;新增天然气用户__户;全年人工工资 万元，同比增长 %，对外各项业务支出 万元;
五、目前存在的问题和今后努力的方向
1、进一步理顺企业外部关系，努力营造满足企业经营发展需要的良好外部环境。
2、加强自身建设，进一步提高自身素质，以适应企业工作需要。
3、科学、合理、完善健全企业经营管理机制，培育独特的企业文化，逐步建立现代企业制度，推动企业健康、有序、持续发展。
总之，一年来，总结过去，在上级的坚强领导下，经全体员工的辛勤工作，顺利地完成了各项任务，成绩是可喜的。展望未来，在其位谋其政，我当尽心尽职，勤勉工作，为公司下一年度的宏伟发展，早谋划早打算早运筹。在新的一年里，我将加强各项工作的学习，与董事会成员一起，带领公司全体员工们积极深化企业改革，以促进公司健康长远的发展。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇14
自20xx年8月进入公司，担任生产副总，负责公司的生产、质检、技术等三个部门的管理工作。在刘总的领导下，以及各部门的大力配合支持下，自己很快融入到公司团队中，迅速的熟悉了分管的工作，行之有效的开展各项工作，取得了一些成果，但还有许多工作，不尽如人意，还有需要提高许多方面。为使今后的各项工作更好的进行，特将20xx年的工作总结如下：
一、生产管理：
1、根据公司的安排，针对现状，进行生产方面的管理制度和工作流程的补充和修订，捋顺了项目执行单的下达的制度和流程，解决了之前，项目执行单下达混乱，没有完成项目的时间节点，技术要求不全等问题，使项目执行单，真正的起到了，指导生产的作用。
2、推行了生产项目运行大表，从生产项目执行开始，把生产准备、采购、材料领用、生产过程，一直到项目完工，串联起来，使项目执行情况一目了然，从而达到指导生产的作用。
3、推行工序转交和半产品入库制度。在工序与工序之间办理工序转交单，上道工序为下道工序负责，转交单必须有操作者和质检员签字方能生效。解决了工序之间转交数量混乱、不清，成本核算不准确，以及生产进度不准确等诸多问题。
4、建立了生产、质量、库房、采购日报机制，以数据指导生产，避免盲目性和不确定性。
二、人员管理及成本核算：
1、为提高一线员工的工作积极性，提高工作效率，节约生产成本，在车间在原有的工资绩效制度下进行了更完善的改革，取消了原有的车间员工基本工资，制订了新的工时计件制。从目前实行的效果来看，提高了员工的工作积极性，提高了劳动效率提高了员工的服从意识，效果十分显著。
2、组织由生产、质检、财务等部门的专门人员，对现行的生产工时进行审核，已经制订出三种规格的产品定额工时，今后还将组织人员，对其他产品的工时定额，进行审核。
3、实行原材料下料通知单制。原材料下料，须开具原材料下料通知单，有利于成本核算和原材料库的管理。
4、实行零部件领用制度。根据公司技术部下达的产品材料明细，由生产部做出产品零部件领用计划，根据库存情况，产生出采购计划。车间根据领用计划，安排加工和装配，从而解决了成本核算的依据问题。
5、根据车间和部门的实际情况，组织了多次员工培训，即实际工作中需要什么，就培训什么，达到了提高员工的技术、技能和实际操作水平的效果。
三、质量管理：
1、制订和推行首检及“三检制”。在车间各工序，开展首检和“三检制”，设计和使用专门表格，对每个批次的产品，都必须进行首检，发挥专职质检员和自检的作用，对产品质量的提高起到了非常重要的作用。
2、制订和推行“质量奖惩制度”。按照有关质量管理体系的有关要求，结合我公司生产产品的技术和工艺要求，制定出“质量奖惩制度”，并已纳入月度考核中，为提高产品质量，起到了关键的作用。
3、实行产品流转卡制度，提高操作者的，按图纸、按工艺、按技术要求施工的意识，增加了产品的可追塑性。
4、完成了华颍的TS取证工作。
四、安全管理与设备管理器：
1、根据政府安监部门的要求，制订全套的“公司安全管理制度”，并且都已落实到部门和个人，每日有巡查，每月有考核，使安全资料齐全，制度落到实处。
2、结合公司实际，对容易出现的安全隐患问题，重点督导，逢会必讲，见到就抓。如：机床操作必须戴防护镜、不允许戴手套；吊装时，必须戴安全帽；车间严禁吸烟等；并对叉车的操作人员，进行确定，在车间内予以公布。
3、进行了设备台账的整理。对设备台账的内容，进行了重新建立，增加了很多内容，使设备台账，更加一目了然，增强了管理的功能。
4、落实了设备的维护保养制度。每台在用设备，都必须进行，日常保养维护，早上上班，必须要低速运转设备，达到润滑作用，每天填写设备点检卡等。
五、劳动纪律管理：
1、根据生产车间的特点，要求生产系统，每天早晨提前5分钟上班，打扫卫生、整理设备，起到了加强劳动纪律的作用。
2、加强请假手续办理程序的执行，按照公司规定，分清各级批假的权限，必须按时办理请假手续等。
3、对上班时间，玩手机、吃零食、溜岗、串岗等现象，进行制止和管理，利用会议和走访，宣讲有关制度，基本杜绝这些现象。
六、技术管理：
1、结合公司技术力量薄弱，而带来的产品工艺缺少，不能起到指导生产的作用，组织有关人员，建立工序流转卡，将图纸上技术要求，标明注释清楚，起到了指导生产的作用。
2、组织70MPA除砂器项目的研发，目前，正处于组装过程。
七、6S管理：
1、在车间提出“工完料净，场地清”的要求，通过几个月的实行，车间员工已经基本上，形成了习惯，为“6S”中，“素质”养成，打下了良好的基础。
2、为解决刀具、夹具、工装与零件混放的.问题，组织车间利用一些废料，焊制部分工装架，使刀具、夹具、工装等，可以有序摆放。
3、划分出零件的待检区、合格品区、不合格品区，使零件的状态一目了然，
4、制作吊具架子，法兰、螺栓存放架，按规格分别放置；安全帽、行吊遥控器，设定挂置的地点。
以上是对20xx年工作的总结，在各方面取得一定的成绩，但是，距离公司要求，尚有一定的差距，在管理方面，许多需要提高和落实的地方，比如成本核算、6S管理、人员管理等方面。
因此，特将20xx年工作计划如下：
一、生产管理方面：
1、在生产计划方面，完善生产项目运行大表的内容，从而实现生产项目的动态管理，使生产进度计划与实际生产情况结合起来，达到指导生产、服务于生产的目的。
2、强化工序之间的衔接工作，做好定期生产信息的统计工作，起到对生产的监控作用。
3、继续捋顺生产管理方面的管理制度和工作流程，使生产管理全部纳入到管理中来，走正规化管理的路子。
二、人员管理及成本核算方面：
1、把考核纳入到日常管理中，做好人员优胜劣汰工作，提高员工的工作积极性，继续审核各型产品定额工时。
2、从下料开始，利用各种手段，包括改进制作工艺，提高效率等方法，做好原材料的节约工作。
3、开展制订刀具、工具、辅具以及各种辅料、低值易耗品的单台定额工作，控制发放和领用的手续，从各方面，想办法降低制造成本和费用。
4、配合库房做好合理库存，以及工序在制品的管理工作。
5、结合工作实际，做好人员的培训工作计划安排，努力提高员工素质和技能水平。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇15
一年结束了，回顾一年的工作，我们公司取得了较优秀的成绩。作为我们公司的总经理，在任何的工作方面，我都担负着巨大的责任。总经理是一个公司良好的业绩的重要基础，只有我的工作发挥好了，才能给员工做好带头作用，才能让所有的员工更好的发挥他们的最大才能。所以，我一定要尽我最大的努力去完成我应该的工作，做好最好的带头作用。下面是我公司的具体总结：
一、20xx年重点工作回顾
20xx，是我公司自成立以来基础建设发生重大变化的一年，也是公司生产逐步走向正常，内部管理逐步走向规范化和制度化的一年。一年来，在公司管理层的领导下，在全体员工的艰苦奋战下，我公司紧紧围绕严抓有机肥厂基础设施建设的工作思路，以产品研发、技术创新、教育培训为工作重点，基本完成了年初确定的各项指标，为公司步入正常生产奠定了坚实的基础。
回顾一年来的工作，值得肯定的成绩主要有：
1、有机肥厂基础设施建设已初具规模。20xx至20xx年间公司已投入建设资金4000余万元，完成了项目建设投资的60%以上。建成的有机肥厂正常生产后可年高效有机肥3万吨，复混肥料、有机—无机复混肥料年产量达7万吨以上。
2、顺利取得了生产许可证。公司要正常生产，首先得解决合法生产的问题。20xx年5月开始，公司根据上级主管门要求，由办公室负责申报工作，申报过程中得到了上级主管部门的大力支持，历经近半年时间，在公司各部门的大力协作下，于20xx年11月合法取得了生产许可证，为公司20xx年正常生产铺平了道路。
3、产品研发初具成效。公司为了走差异化可持续发展之路，提高公司的核心竞争力，20xx年中旬公司专门聘请了技术员曾东泉同志负责产品的研发工作。工作开展过程中得到生产部门、销售部门的大力协作，目前为止，已开发出芒果专用肥、烟草专用肥、复合微生物肥、膨果钾宝冲施肥、叶面肥等系列产品，为公司20xx 年的产品销售推广工作打下了良好基础。
4、生产管理、设备管理和安全生产工作稳步推进。20xx年6月公司有机肥厂开始投入试运行，为了规范生产管理流程，完善质量管理控制程序，由办公室牵头负责，各部门配合，制定了的质量管理手册，为公司生产各环节提供了理论依据，使公司生产管理工作逐步迈向规范化和标准化。
20xx年公司各项工作取得一定成绩，一些经验和做法值得我们认真总结。这些成绩的取得，都离不开广大员工的辛勤努力，包含了大家的心血和汗水。在这里，我再次向公司每一位员工表示真挚的感谢!为表示公司谢意，在这里公司对20xx年度坚守在自己工作岗位、任劳任怨做好自己本职工作，表现突出的几位同志进行表彰
餐饮总经理年终工作总结范文 篇16
我们满情信心地迎来20xx年。过去的一年，是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，群策群力。
酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店总经理带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
（一）、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。
（二）、酒店通过狠抓管理，挖掘潜力，开源节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为4128万元，经营利润率为48%，比去年分别增加900万元。
（三）、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，提高了员工的优质服务水准。此外，在大型活动的接待服务中，销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自多方面的表扬信，信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动等。
（四）、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的关心指导下，店级领导天天召开部门经理反馈会，对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观
酒店全体管理人员率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，结合酒店经营、治理、服务等实际情况，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的治理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。要害是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门之间相互推诿扯皮现象少了，互通信息、互为补台、互相尊重多了；酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，主动关心参加、检查仔细认真多了。在一些大型活动中，在酒店全体领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、创品牌效果，抓好全面工作
酒店召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的治理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了如下工作。
（一）以效益为目标，抓好销售工作
1、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。
2、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入明显上升。
3、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还非凡重视塑造酒店的窗口形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年的各种接待活动期间，合理的运作，保证客人的满足，也保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过120%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”，减少了客人等待结帐的时间，改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每班的身份证登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。今年前台登记、会客登记、上网发送等没有发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的60%提高到68%。
4、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部接待并处理宾客投诉，为酒店减少了经济损失，争取了较多的酒店回头客。此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础治理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。
（二）以改鄯为动力，抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在治理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的治理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或治理不得法等还会带来一些负面的影响；另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。治理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要治理者若素质欠佳或治理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了治理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满足的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜百余种，此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
4、餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级董事会的基本肯定和表扬。
（三）以客户为重点，抓好物业工作
1、在日常的管理工作中。各部门按要求和规定安排工作；如夏天到了，空调不制冷，投诉；房顶漏水了，投诉；发现有人私自动用公司的用品了，投诉；冬天到了，暖气不热了，投诉；就连浴室少了个凳子，都要投诉。每当有关部门接到投诉电话时从不推卸责任，首先向客人道歉，再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满足为止。
2、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费，管事部就积极进行催账，不仅是打电话，每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
（四）以质量为前提，抓好客服工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客服”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。全年散客区查出住客不符的房间，不符人员多起。客务部查出安全隐患（客人未关门、关窗；不符合酒店电器使用规定）数起。
（五）以“防”为内容，抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前，保安部、工程部都积极制定安保方案和应急预案、及时签订安全协议书。按时组织酒店内安全检查，与各部门签订安全责任书，做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统报警点进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用；对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
（六）以降耗为核心，抓好维保工作
1、酒店总经理办公会专题研究决定，在酒店及各部门原有治理规定执行的基础上，再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罚，八要宣。
2、抢修维修。维修组的同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。
（七）以精干为原则，抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神，以精干、高效为用人原则，人事部在年初，在全店人员编制的基础上，由店级领导出面，找相关部门协调，再减10名编制，并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。
（八）以“准则”为参照，抓好培训工作
1、英语授课。人事培训部每周二、四下午2小时，定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训；下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核，促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
2、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时，每月有计划，自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银天天早班后利用业余时间进行培训；主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满足度也提高了。一年来，各部门共自行组织培训200批，约5000人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
3、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位，对日常业务培训优秀者酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准，客户反馈，酒店仍存三类问题
一年的工作，经过全体员工的共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐；二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“评定模式”；三服务技能随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇17
在付出辛勤和洒满汗水的道路上，我们脚踏实地的送走了20__，在充满希望和满怀激情的道路上，我们又信心百倍的迎来了20__。
回顾过去的一年，是努力拼搏不断进取的一年，是全体同仁勇迎挑战、克服困难、加大步伐迈向市场进军的一年。在这一年里，我们审时度势，抢抓机遇，趁势而上。本着不断促进企业发展的精神，健全公司架构，提升员工素质，提高服务质量，优化品牌形象，同时涌现出了一批爱岗敬业、无私奉献的好员工。他们在自己的岗位上兢兢业业，一丝不苟，为企业的发展奉献着自己的点点滴滴。值此新年到来之际，我谨代表公司，向在一年来辛苦工作在各个岗位上的全体员工致以诚挚的问候和衷心的感谢!
20__年，在整体经济低迷、零售业多数出现滞增长的大环境下，我们也在面对着多个困难：朝阳店主街道修路封闭、学府店大范围改造、同时竞争店的开业也给一站之遥的兴华店带来了巨大的压力，但我们每一位同仁，群策群力，特别是我们一线的员工们，正是他们的兢兢业业，无私无畏的付出，才有了今年的各项经营指标可喜的同比增长。
为更好地提高单店盈利能力，我们根据商圈的变化重点对学府店进行了改造，扩大了外租面积，其中二层外租区在引进三友电器进驻的同时，还成功的将品牌餐饮“风味大王”纳入其中、并丰富了动漫游戏厅及儿童乐园等娱乐项目，与此同时，我们还在争取德克士、周六福等知名品牌入驻一层外租区，使学府店形成以超市为主，电器、餐饮、娱乐，互动为一体的商业模式，使学府店成为该地区新兴商圈的主体。
为了实现20__年团购业绩增长60%的目标以及未来团购方面的长远发展，今年在下半年公司设立了总部团购部，先后制定并完善了团购相关制度，为未来公司团购方面的发展奠定了基础，同时也为公司的整体发展创造动力;在对人才梯队建设项目的完善过程中，突出了人才梯队建设的现代化，使每一个员工都能在梯队中有自己清晰的职场定位。同时我们从进货、库存、陈列、销售等方面出台了一系列的管理、营运、采购的标准。我们在大力度开发新供应商的同时，也开始专注于商品结构的优化调整，重视并加强品类管理工作，以单店为试点，细作陈列标准，不断研究、不断复制;营运方面，我们加强日常督导机制，狠抓现场监督管理，从商品质量到环境卫生，从库存管理到服务机制，从制度的完善到执行力的优化，每一步都要求做到精细管理;同时，我们制定并完善了一系列考核机制，更包括我们在制定SOP作业考核方面都在逐步健全我们企业内部组织架构，让我们在体系梳理过程中，使自身的管理能力得到更大的提升，实现了内部管理上的大发展，也为今后的跨越提供了强有力的内部支持。
在“绿色”、“有机”的消费观念深入人心的时代，____建立农业蔬果园基地，以农超对接的形式向顾客提供物美价廉的放心蔬果，以绿色为特色凸显于消费者的视线。20__年7月我们在晋中市寿阳县建立山西____超市有限公司寿阳农业蔬果园基地，两年多的时间，蔬果基地的发展已经逐渐步入正轨，所种植的蔬菜、果品也得到顾客的广泛认可与亲睐，同时也带动了整个生鲜的销售在今年创造了百分之十增长的骄人成绩。
明年将是我们继续经受考验的一年，我们会秉承董事长所提出的“向精细管理要利润”的主导思想，研究向管理要增长的策略，具体从开源、节流两方面展开工作。开源方面，我们固守定位，坚持做实社区，同时继续加强品类管理及商品结构的优化调整，使商品符合各区域的消费特点，从更大程度上满足顾客需求，此外，通过更有力的营销活动，主打亲情营销聚集人气，深入优化供应链管理，降低采购成本。通过各店个性化调整、改造，在确保在架商品动销率、有效益的情况下，强调一店一议、一店一样。节流方面，我们会重点考虑通过大力度消化不良库存、节约能效、加大防损力度等方式全面降低运营成本。
我们深知，人才是企业的第一资本，是发展的力量之源。“强化以德为先的用人标准，合理引进人才，注重员工的心态培养”是我们一直秉承的原则。明年，我们将在培训方面制定一整套完整的培训体系，加强企业内部训练，从入职上岗到转岗升职，每个阶段均设定针对性较强的培训课程。员工培训机制的建成，要求人力资源储备能为我们门店源源不断的输入高素质、强有力的管理人才。
“优化制度不如先优化我们的执行力”，只有关注执行力的企业才能从平凡走向成功，我们要在明年的不断学习过程中，细致研究，建立一种注重执行的企业文化，使战略、人员与运营的的每一个环节都能通过“执行”的精神来指导、落实。
即将走远的20__年是成功的一年、奋斗的一年，也是收获和考验并存的一年。在这一年里，市场有压力、有阻碍，但我们通过全员的共同努力，依然取得了较好的成绩。“雄关漫漫真如铁，而今迈步从头越”。在充满机遇与挑战的20__年我们将面临更加繁重而艰巨的任务，我们一定要善于抓住机遇，一如既往的发扬敢于拼搏，锐劲进去的精神，为____的腾飞做出不懈的努力，以高度的使命感和责任感开创____发展的新局面!
餐饮总经理年终工作总结范文 篇18
20xx*年过去了,回首abc这些年来的发展历程和风风雨雨，我们有过挫折,有过困惑，有过喜悦。今天，我想感谢和abc一路走来的每一位员工，感谢你们对我的信任，是你们的努力和坚持，让abc在中国yy业内崭露头角，取得今天这样的成就。免费公文网版权所有
我还记得这样一位员工aa，当时，我派他到北方某一工地出差，走之前他来我办公室时，还是非常英俊，非常精神的一个小伙子。可是当他二个星期后回来再站在我面前时，我看到他的嘴上满是热苍。我就问他怎么回事，他说因为井道里很冷，冻感冒了。我问羽绒服穿了没有（因为冬天北方很冷，走前我特意给他们都买了厚厚的羽绒服）？他说衣服太厚，井道里干活不方便就没有穿。说实话，当时，我真的是很心酸！很心疼！我知道在abc，有许许多多的.员工象aa一样，为了工作，主动放弃休息，加班加点，甚至通霄达旦的工作；还有许多员工冒着赛风酷暑，常年累月奋战在工地现场，365天没有几天可以合家团聚。
很多时候，我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度，往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此，我想借这个机会，向你们说一声：“谢谢你们！你们辛苦了！拥有你们，我感到非常地骄傲！”
今天，我讲话的主题是光荣与梦想。为什么用这个标题？
大家知道，把abc办成一个受人尊敬的企业，一直以来都是我的梦想。什么样才叫受人尊敬？就是当你非常自豪地、光荣地告诉你的家人、朋友“我在abcyy公司工作”时，他们会投以你无比羡慕和崇敬的目光。我认为，一个有理想，有追求的人，一定会十分愿意来abc工作。因为，没有任何一个愿景或是梦想，能比“把一个不怎么知名的企业，亲手打造成一个知名的跨国企业乃至世界500强的公司”更令人振奋和激动人心的事了。事实也证明这一点，这二年，我们在到全国各大高校和其他知名公司同台招聘的时候，有许多优秀的学生都选择了我们abc。今年7月，马上又将会有近20名应届生加入我们的团队。其中有些学生是放弃了进类似宝洁、国际性银行这样的机会，而选择了我们abc。因为，abc能提供他们更为宽广的发展舞台，这就是他们选择abc的理由我希望，我的梦想不仅仅是我一个人的梦想，而是我们所有abc人共同的梦想，并以这个梦想为荣。这里，我想特别说明一下，在abc工作并不等于你就是一名真正的abc人，这是二个不同的概念。那怎样才算是一个真正的abc人？举个例子：你看见地上有个烟蒂，不是你扔的，你会不会主动弯下腰，把它捡起来放进垃圾筒？你看见一个无人的会议室里空调呼呼地开着，你会不会主动走上去把它关掉？你看见某个员工在上班时间里聊天、打游戏等违反公司规定的行为，你会不会主动去制止？
所以说，进入abc公司并不意味着你就是一个abc人。只有当你真正地融入abc，把这个公司当成自己的公司，把abc的荣辱看作自己的荣辱，把这个梦想当成自己的梦想的时候，你才称得上是一个真正意义上的abc人。abc需要的是真正的abc人，如果不能成为一个真正的abc人，必将会被abc所淘汰，这也就是为什么XX年公司会劝退部分员工的原因。
为了实现我们的梦想，争取光荣。我想对我们abc的员工和领导们提几点要求。
对所有abc人的要求
作为一名abc人，我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情，首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象，一个不热爱工作的人，怎么可能主动积极地去工作？怎么可能把工作做好的？只有热爱工作、对工作充满激情的人，才会自动自发地产生出责任感，这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的，后者是被动的。举个例子：销售部收到一份客户关于工程维保方面事宜的传真，把它拿到维保部，维保部的人说，这样，你让这个客户打电话给我吧！咋听起来，好象没有什么问题，挺正常。但维保部说这个话的人，他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说：“好的，你把他的电话给我，我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了，会形成压力，这种
压力容易使人的身心倦怠，对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中，因为他把工作看成是一种锻炼，把工作中的困难看成是机会，是挑战。
其次，我要求我们每一个abc人都要有团队合作的精神。这让我想起，我们小时候都玩过的一个运动项目接力赛。大家都知道，在接力赛中，交棒是一个至关重要的环节，它直接关系到整个比赛的输赢。因此，在中途交棒时，把棒递交给下一个队友的人，他一定会考虑：我要怎样把手里的接力棒递出去，可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时，准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作，才有赢的可能。其实，我们每个人，每
餐饮总经理年终工作总结范文 篇19
在我们____有限公司里，我的职位是镇区业务，说到底就是负责____在____市所下辖的6个镇(的直营销售与协助代理商做好代管区域市场维护这方面的工作。从今年四月进入____开始，我逐渐认识到作为一家成功运作的销售公司，除了拥有一批敬业忠诚团结进取积极主动能吃苦耐劳的销售人员，还需要一个高素质，英明果断，能把控市场起伏敢于决断的领导团队。这点，也是____团队能够不断发展、壮大的因素之一吧。
一、工作简介
从刚加入____到8月，我是负责另外一个区域的工作，对于过去种.种，这里就不做多提。8月份因工作区域调动，我来到了常平，刚来时我第一步做的工作是，对整个区域进行摸底，对区域内各个经销商(合作客户以及待合作客户)分布情况了解清楚，其次了解合作客户在合作中有没什么问题或建议，能否在自身能力范围内解决;未合作客户没有合作的原因是什么，以及确定后续有没有合作的可能，在接手以后的近四个月中，我所负责的区域内业务基本上呈上升趋势。各渠道门店年度销量大部分是上升的，并且综合电器业务方面，在两个镇上新开了门店。当然也有一家店面销量下滑，我总结了一下原因、经验，争取在来年的工作中扭转这一下降趋势。这其中直营区桥头、企石、横沥三个镇的销售业绩增长比较明显，当然这也离不开前任业务对市场良好的维护以及进入销售旺季的原因。而在这将是我们来年提高销售量的有力增长点。而我们____做的就是公司这颗大树下，拓张其在汽车领域的业务。
二、总结部分
总结回首这走过的半年，我认为自己的工作通过自己认真的态度，不管是在市场方面还是个人能力方面都有所提升。
纵观____面对的汽车行业，呈现出城市市场深挖高端产品潜力，农村市场需求将放量的趋势。而我主要负责农村或城镇的业务。汽车产业属于传统行业，竞争较为激烈，加上近年来国家对于房地产调控政策的出台，导致购置汽车的需求降低，导致汽车市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高，新型汽车逐渐被人们所接受。
近几年随着国家的汽车下乡、节能补贴等政策的出台，农村汽车市场需求呈现放量式增长态势，特别是汽车产品，尚处于开发初期，未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发，更需要汽车厂商抓住细分市场的机遇，推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品，推进农村用户对现代厨房汽车的认知，促进市场的进一步扩大。为此，整体汽车这一产业将成为我国汽车行业下一阶段的另一热点。目前仅仅是在高端消费市场有所建树，但整体市场的辐射以及用户拥有率还很低，未来出点生产企业应抓住汽车更新换代的契机，加快新型产品概念的推广，。未来，随着消费者口口相传的口碑效应，以及厂家的持续推动，各类新型汽车将不断进入消费者的家庭。
总之，我认为乡村市场的汽车潜力还是非常大的，热度不减。
很荣幸能与各位同事共同进步，我也在大家的身上学到不少的知识。半年以来我心中的感受便是要做一名合格的销售经理不难，但要做一名优秀的销售人员就不那么简单了。我认为：一名好的销售人员不仅要为人谦和正直，对事业认真兢兢业业。而且在思想政治上、业务能力上更要专研。我，作为一名年轻的销售员需要学习的东西还很多很多。所以我很感谢公司能让我在11月份有机会去到工厂总部参加全国旗舰店的一个培训，让我学习到了系统化的产品知识培训，顺带参观了现代化的宏伟壮观的生产流水线，更是有幸见识到____总部的汽车系统终端物料摆设及出样陈列标准化所带来的视觉享受，对于我今后工作的开展有着莫大的帮助。
三、明年规划
通过这半年的工作，我很幸运学到了不少东西，业务上也努力做了一些成绩。但这还远远不够，尤其在新市场开发方面上还显得稚嫩。我将在未来继续多学，多思、多试努力把工作做的更好。
1、维护市场：目前现有网点还有一定的潜力待挖掘，大都有一定上升的空间，通过近几个月的努力，后续发力很强的客户也不少，相对起以往的数据，有明显的增涨。
2、除维护现有合作客户以外，明年加大对大郎、东坑等镇的业务开展，同时争取在其他几个镇增加新开店铺，当然主要精力是放在区域内公司产品相辐射对比较薄弱的地方。
3、这样进一步拓张市场。此外对于销量较小的燃热这一部分，要加大宣传和渠道建设。努力争取20__下半年的整体销量会有一个大大的提升。因
4、不但如此，还要进一步改善和渠道店铺之间的良好合作关系，强化____在我负责区域内的业务影响力。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇20
首先，感谢公司的股东。是公司股东的高瞻远瞩，以战略投资的眼光投资1亿7千万元成立了这个具有巨大发展潜力和光明前景的公司，非常感激股东一年多来给予了我们以充分的信任、理解和全力的支持。
在这里我也要感谢公司的全体员工及各位员工家属，是大家共同的辛勤努力，创造了“河畔新城”这一沈阳房地产界新品牌，树立了沈阳房地产界一面大旗。面对未来，我为公司拥有这样优秀的干部和员工更加充满信心。下面我代表沈阳华新联美置业有限公司做过去一年多来的工作报告。
一、主要经营指标
自20xx年5月份公司正式组建，河畔新城一期可售房屋总套数555套，认购率100%；已经签订《商品房买卖合同》并缴纳房款666套，签约率99%，尚未签约部分预计至明年6月份之前，部分主体封顶以后全部签约。可售住宅面积达22万平方米，预计实现住宅销售收入6亿元；半地下车库、库房、网点销售收入1万元，总销售收入5亿元，预计实现利润2万元。同时形成的股东资产有俱乐部、幼儿园、销售中心、物业用房等。据有关政府部门统计，在20xx年沈阳市住宅房地产开发项目中，河畔新城销售总额、销售率、销售速度三项指标均位于沈阳市第一位。
二、工程进展情况
20xx年河畔新城项目建设取得了突飞猛进的发展，河畔新城于20xx年XX月XX日正式开工，总占地面积约16.3公顷，一期总建筑面积14.3万平方米，20xx年全部开工。由于场地动迁和高压线迁移迟缓，五栋多层住宅7月份开工，二栋小高层和三栋多层九月底开工。
三、企业品牌建设
品牌是消费者对产品或企业的信赖与忠诚，而且是长期与持久的信赖与忠诚。品牌是在激烈的市场竞争中独树一帜，也是对消费者的郑重承诺，是企业综合素质的体现。未来长期在市场竞争中取胜的法宝就是品牌。
因此，公司成立之初，下决心、花功夫进行品牌的建设，并成功的迈出了第一步。我们在去年就提出“河畔新城”要成为沈阳房地产界的一面旗帜。目前，在沈阳市民中流传着这样一句口头禅“南有河畔新城，北有格林梦夏”，昭示着河畔新城品牌已开始深入人心。
四、企业管理
企业管理的科学化、规范化、有序化是企业正常运作和发展的基本条件。公司成立之初首要的工作就是迅速建立科学的组织机构、工作流程和工作秩序，规范部门工作职责和岗位责任制，短时间内公司进入正常运行状态，使各项工作流程清晰、责任明确、有章可循、有序运作。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇21
20xx年2月份中旬的一天晚饭后，看着公司董秘发来的邮件通知，某公司总经理张瑞开始构思20xx年年终总结和20xx年工作计划。整个二层办公区就剩下他自己，透过办公室窗户向会议室望去，他回忆其上周一早上给事业部全体员工开的一个关于进行20xx年年终总结和20xx年工作计划的会议。各部门总监都进行了简单发言，部门经理及一些员工代表也发了言，会议有点长，但大家的年终总结还是有不少干货。这种会议，张瑞希望能开得集思广益。有成绩要表扬，有问题也不回避。张瑞希望这种管理作风能逐渐成为团队的真正DNA，团队的正确意志必须要贯彻下去的。
20xx年累死累活，在国家整个大环境不是太景气的情况下，这个公司也做了.97亿的业绩，比去年增长30%多。盘点成绩和不足，结合上周一的会议，张瑞的20xx年终工作总结和20xx年工作计划的思路更加清晰：
一、业绩来源于“业绩四条线”
1、电子商务，指的是张瑞倡导的全网营销理念，即在20xx年年底进驻天猫、京东、库巴、一号店、亚马逊、当当网的举措，电子商务的业绩增长势头非常迅猛，几个平台加起来完成近6000万，这里面也不乏惊心动魄。
2、自营体系5000万，得益于进驻几家全国性连锁巨头，记得有一家在20xx年月份首批订货就是20xx万，进驻的几家沃尔玛超市，业绩贡献也不少。
3、加盟体系中，去年及新签二十多家省代首批和补货4800多万，加盟店发展近200家。
4、团单3900多万，团单部两大举措是进驻所有网上团购平台，线下专供行业客户。尽管是新品牌，但商品质量过硬、款式多;还沾了反腐倡廉的光，多次拥有和大品牌、老品牌同台竞技的机会，中了几次标，有些客户几个省公司都推荐使用该商品。
二、网络营销总结
1、一直坚持做百度竞价排名和网盟，这个很烧钱，不过也管用。
2、在行业网站上做广告，用张瑞的话，这是线上的'硬广告，以上两种营销策略主要是为招商加盟服务。
3、还有一个是和“一起向上吧”网站合作做软文营销，用张瑞的话就是，这是线上的软广告。
对软文营销，张瑞较有感触，他要求“一起向上吧”每月至少原创00篇软文，软文写作内容必须涵盖企业方方面面。能尽可能使用如下营销类型：事件营销、名人营销、幽默营销、商品营销、教育营销等20多种类型。特别值得一提的是，危机公关。他所负责的这个品牌的崛起源于20xx年央视的一次负面报道。
当时，行业内阴云密布，风雨欲来，他和公司领导汇报完后，立马实施危机公关策略，以大量软文，大量真实的实验数据和大量的图片及专家的说法，驳斥了央视的错误说法，赢得了同行的赞许，被石家庄一个同行的老总称为“危难之时显身手”!几个月内树立起了行业知名度，还筹集召开了行业内地高峰论坛。尽管损失了一些订单，但换来了20xx年底和20xx年月份被两家知名机构评出的行业十大品牌之一软文营销功不可没，费用比百度竞价低很多很多。
三、20xx年提升网络营销效果
1、软文营销也得坚持，两年多啦。张瑞把软文写作和软文发布外包给了一个叫“一起向上吧”的网站，两年累计发布3000多篇软文。他们的软文能结合企业发展的方方面面;不放过任何一个灵感;不放过任何一个细节;有时是新闻营销，让同行、客户、消费者知道品牌的最新动态，在市场里面随时出现，随时有新闻;有时候是事件营销，要不就自己出事!这些都是“一起向上吧”软文的优势。
软文为他们迎来了品牌知名度的迅速提升，缩短了同竞争大品牌的差距。这个是可控的，如果发30000篇软文，是不是效果会更好?但，3000多篇软文，肯定有直接带来销售业绩的，也有明年才能带来销售业绩的;怎么更有效一点?得要求“一起向上吧”做总结!
2、百度竞价排名和行业网站广告是硬性广告，软文是软广告。营销策略即要硬，也要软;优点是我们可让看到硬广告的客户和消费者在看完软广告后决定加盟;或是看完软文后，再看到硬广告后加盟，哪个更好一点，孰先孰后?大多公司都采用百度竞价进行客户拦截;用无处不在、无时不有的软文吸引客户、消费者;软文质量和数量越好，吸引到的客户和消费者就越多。可是，这两者如何才能更有机结合，要知道百度竞价很烧钱，关键词的价格越来越高;网盟价格低，但效果不如前者。看来20xx年需要考虑其他的搜索引擎，如google、360、搜狗等，可都尝试。
3、业绩提升是一个系统工程，这里面有主要因素，也有次要因素。有花钱多却不见效的，有花钱少却效果大的。张瑞想到，20xx年年终工作总结中要好好分析下网络营销中哪几个营销策略对业绩影响最大?百度竞价排名，如何把钱花的更有效;有的行业网站要砍掉，但不能看哪些有潜力的，要砍哪些增长乏力的，有的网站广告要升级，可购买更高级别的年度会员服务;软文营销也要更加细化，发布媒体多加选择，软文写作质量和写作技巧要继续提升，怎么能像脑白金那样，发挥软文营销的巨大作用;其他的论坛营销、微信营销、微博营销、事件营销如何能更好使用?危机公关还用吗，其实危机是时时刻刻存在的。
4、20xx年工作计划中，网络营销仍旧是重中之重。王建林都取消了和马云的打赌，准备合作;天猫在光棍节日销售突破350亿;4G时代带来，移动互联网的潜力如何很好利用，这些都应成为20xx年工作计划中必须考虑的主要内容，想到这些，张瑞在电脑上列出了20xx年终总结和20xx工作计划的提纲。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇22
时光荏苒，岁月如梭。伴随着时光繁忙的脚步，20xx年已经悄然结束，20xx的钟声已经敲响，我们已然步入了新一年度，繁忙而又充实的工作生活即将开始。在这岁末年初之际，回首过去这一年来的点点滴滴，我在上级领导的正确指导下，在同事们的帮助与支持下，我基本完成了公司所下达安排的销售任务，并且在技术上和工作中都得到了一定的提高和进步。
回顾这一年来的收获，让我以后的工作在健康的道路上稳扎稳打，继续在公司领导的带领下奋进；这一年的压力与挫折，也让我感受到自身的不足，感受到学习与努力的重要性。根据上级领导要求，将我在20xx年度的具体工作内容总结如下：
一、个人工作体会
20xx年对于我个人来说是一个不平凡的年度。自年初开始客服工作以来就一直在忙碌之中渡过。回顾20xx年度，我主要从事销售性客服工作。通过一年来的销售性客服工作，让我体会到，对于一个销售性的客服来说，做客服工作的感受就象是一个学会了吃辣椒的人，整个过程感受最多的只有一个字：辣。如果到有一天你已经习惯了这种味道，不再被这种味道呛得咳嗽或是摸鼻涕流眼泪的时候就说明你已经是一个非常有经验的老员工了。
在我的工作中我遇到这样的挫折，使我备受压力，但同时却也让我对于工作有了很大的触动和启发。有段时间，我上班电话讲解软件功能，下班短信策单、打感情牌，最后客户终于答应来公司交钱的前一天却因为我打错钱数而导致客户心里不平衡而产生了取消合作的心理，也使得我不再继续强势促成，想着让客户缓一缓吧，第二天却在上海成交。此事对我打击特别大！我反反复复的在找问题找原因，差点就想放弃这个客户同时却没有意识到是自身存在的问题，怨天尤人。后来在客户那得知，是我误会了他当时那番话，因为我的先入为主，觉得差价大，觉得客户不接受等等，而这些却只是我的想法，并非是客户的想法。幸亏后来还有挽回的余地，客户在我的不折不挠下，最终同意在上海办退货再在我这里购买。从这件事上，我反复思考，总结自身不足，并意识到在未来的工作中我只有充分认识到自身所存在的问题并加以改善、解决，才能使我个人的.销售业绩的到提高。
二、销售工作业绩
在20xx年度，我总体上较好的完成了公司所安排制定的销售任务，取得了良好的销售业绩，并充分获得了上级部门以及同事的认可与肯定，获得了些许荣誉。但是从具体的月度销售业绩情况来看，我在上一年度_月份以及_月份的工作业绩情况并不理想，其主要原因是个人在当月当季度的思想懒散，没有积极进行销售任务，感觉自身工作没有指定的任务压力，因此工作态度并不积极，并且在当年_月份，我请了天的休假，从而导致了销售任务的延期，在休假过后我也并没有调整好心态，从而使得任务进度跟不上整体步伐。对此，我深深认识到自身的问题，并对自身情况进行了反复反思，在20xx年度我将竭尽全力，力争完满的完成每月的销售任务。
三、工作内容情况
四、自身不足以及未来计划
我从来到操盘手有限公司工作已有一年半的时间。在此期间内，我虽然能够较好的完成公司所安排部署的各项工作任务，做到热情服务，耐心售后，良好销售。但是在具体的工作过程中，通过我所亲身经历的一些挫折与压力，也使我充分认识到了自身所存在的不足与问题。首先，我存在有脾气较差等问题，有时在遇到一些不满的工作分配等问题时，我就会产生冲突心理。此外，在遇到较大年纪的用户咨询电脑问题时，我缺乏耐心。对此，我感到十分的愧疚与悔悟，在未来的工作中我将进一步改正自身的脾气问题，多向老师以及前辈学习并请教销售技巧，以及应对能力。进一步加强自身对客户的亲和力，不断提升自身的沟通技巧和工作方式，加深对证券理论知识的学习，提高自身的专业分析能力和业务水平，以保证我未来年度工作的良好成效。
五、公司管理建议
为了更好做好未来的销售任务以及其他各项工作，实际提升公司的团里销售热情，提高公司的销售业绩。我结合自身xx年来的工作经验，对公司提出以下建议。我公司对于销售管理具有良好的奖罚制度，我公司的惩罚制度规则很具体很明细，哲恒好的促进了我公司的管理力度。但是如果在此同时能够，进一步完善和落实奖励制度，确保每个月的任务都不一样，补齐不完善遗漏的制度，保证落实制度，而不只是口说而已。并加以公示摆明，时效执行，如果奖励制度是让人激励的，而不是消极的，则将会更好的促进我公司客服人员的销售热情，并将会提升客服人员对工作的认真负责，实际提升我公司的销售绩效。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇23
20xx年即将度过，我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年，是我党>十八届三中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的`一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年>工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年__届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇24
时光荏苒，青春易逝。回顾下半年的工作历程，作为人福的一份子，我深深感受到了企业蓬勃发展的热气，团队之拼搏的精神。自己却深深感到遗憾，因为20__年是艰辛的一年，在这一年里自己没能够完成自己订下的任务，没有为公司创造等同的绩效价值而深感愧疚。
在这辞旧迎新之际，全年的工作已经划下句号。在其间有努力收获的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅。可时间总是不会停住他的脚步，让我们来弥补自己的过失。充满希望的215伴随着新年伊始即将临近。随之而来的工作也将跨入另一个阶段。
创新、求实、真诚、坚毅、团结，’这是企业成立之初的文化精神，在接下来的工作中，我也一定会用具体的工作状态来诠释这些词汇的真正，用我的实际行动证明自己能做的更好!
不积跬步，无以成千里。在过去的半年中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。
有了这些不可或缺的经验，和半年前的业务水平比起来，现在的工作明显会感觉较之以往更加的顺手，效率也随之增进。
所谓事倍功半，厚积薄发，就是每天都要尽可能地累积进步，哪怕只是几处“微不足道”的细节，天长日久下来也是一笔可以极大帮助工作的财富，要知道专业和不专业的区别就在于那些看似无足轻重，事实上却是非常关键的差别。
团队的力量;什么是团队?团队就是不要让另外一个人失败，不要让团队任何一个人失败―
――――马云
大家都知道阿里巴巴和马云，有人非议过阿里巴巴的商业模式，但从没有人非议过阿里巴巴的团队;有人非议过马云善于炒作，但从没有人非议过马云的治理艺术。阿里巴巴新经济投资至高原则则是：只要有一流的团队和治理，你就成功了一半。马云如此成功让其最为自豪的也是他的团队。
每一个办事处都是一个小的团队，每一个客户也是自己的团队，只有相互前进才不会倒下，倒下一个人也是失败的。
开拓市场等于创业，等于做事业，所以必然会很艰难。关键是得看自己怎么定下目标怎么去坚持。怎样正确有效的去完成。记得上次培训时郑总说过的一段话：“我们要反思，付出不一定有回报。有些时候事情我们做了，也做好了，可是没得到想要的结果。你得想是不是一开始就做错了”。确实，这样的例子比比皆是。记得以前有次参谋长吩咐我去帮他买碗酸辣粉，当时我拿到钱话都不敢多问半句，只想着速度。因为我们是最讲究作风的。可是到了面摊这才发现没有酸辣粉，只有羊肉粉，羊肉粉是当地的特色。我还在想是不是参谋长说错了，就自以为然的买了份羊肉粉就火速跑回去了。说道这里相信大家都应该都知道结果了，被参谋长直接训的狗血淋头。当时脑海里只有一句话“这个教训我深刻的记住了”
其次在以身践行中也是至关重要的。
制定一个战略目标并不难。难得是两点：一是目标的合理性和可能性;二是制定目标之后不为其他因素所动，能够坚决的不管不顾的去做。
――――――――柳传志
所以坚定目标说起来不难，但是做起来就不一般了，在日后的工作中我会时刻自律，严于律己的去做事。用正确的观念、方法，将目标切实分解落实。付出不一定有结果，但不付出就一定没结果。目前公司给自己这样一个学习磨砺的平台，自己一定会好好珍惜，好好学习。
另外，保持一种好的心态将会帮助你渡过很多困难。 拿破仑.希尔曾经说过，“人与人之间没有太多区别，只有积极的心态与消极的心态这一细微的区别，但正是这一点点区别决定了二十年后两个人生活的巨大差异。”经常有人会这样说――“如果当初我怎样怎样，那么现在我肯定会……”，人们常常只停留在这样的说法上，而不真正付诸行动，怎么会有好结果?
市场竞争日趋激烈，市场机制会愈趋规范，每个公司、每个人都会面临不断的变化，并不断会有新的挑战摆在你面前，你以一种什么样的态度去对待它，你就会得到一种什么样的结果。这是一个弱肉强食的社会。我们只有不断的充实自己，让自己忙起来，不停下自己的脚步才不会成别人嘴里的羔羊。
每时每刻，我都变得更忙了。
――――――罗伯特.西奥迪尼
这是自进入公司大半年以来，在工作中让自己体会最深，受益最大的一点心得。实属不自量力请大家多给建议。今后的工作中，自己将继续坚持一贯以来“从容淡定，严以律己，实事求是”的工作格言，并将在不断完善细化自己工作的同时，通过在理论学习，行动实践方面积极充电来进一步充实自己，从专业层面提高自己的业务能力。
下面就今年所完成的各项工作任务和生活情况进行梳理。
●具体任务：
自20__年5月起开始从事一线销售工作，7个月下来在公司领导和老同事的带领帮助下，自己立足本职工作，恪守职责，自己所负责的区域从公司原有的11家客户发展至现有的23家客户(商业及连锁)，截止19年12月，完成销售额 元，完成全年销售任务的23.3%，货款回笼率为79%。
具体工作
在工作期间自己
切实落实岗位职责，认真履行本职工作
明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成
正确对待客户反应问题并及时、妥善解决
认真学习公司产品及相关产品知识，依据客户需求确定可代理的产品品种
行业竞争情况
目前市场上冲击力最大的还是北京紫竹，在云南市场还未严格跟标的情况下，大部分三终端及医院还是选择北京的较多。
竞争对手及价格分析
这段期间通过自己对区域的了解，滇西区域北京紫竹的米非由代理商操作，供货价格在21.-23.之间。有较强的竞争力，已形成规模销售;
20__年区域工作目标
总结一年来的工作，自己的工作仍存在很多问题和不足，，20__年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短力争实现三个目标
一个目标是力争在原有客户基础上再发展1家客户，扩大市场;
二个目标是在今年的销售基础上增长2个百分点，提高销量;
三个目标是在自己所负责的区域内增加促销活动，以学术为主的活动方案来加深企业影响力。
在未来的三年里自己将从三个精神方面做好营销工作，树立企业良好形象。
一是始终保持开拓创新的精神状态;
二是始终保持创新思维的工作热情;
三是始终保持不怕苦，不怕累，艰苦奋斗的行事作风。
希望产品可以在未来占据市场半数以上，形成主导地位。
我相信只要自己保持这种激情，今天是小荷才露尖尖角，明天定是荷花香气飘满塘
餐饮总经理年终工作总结范文 篇25
不知不觉，新的一年又将来临了。回顾这一年的工作历程，作为xx公司广告部的一名销售人员，我深深的感到公司的蓬勃发展的热情，xx公司人为之拼搏的可贵精神。下面，我就将我20xx年的个人工作情况进行如下总结：
一、20xx年销售情况
我是xx公司销售部的一名销售人员，主要负责跟进xx区域广告代理公司媒介策划专员和购买专员的媒介排期与投放工作，推荐合作，以下单业绩为工作任务量。20xx年，我积极与部门员工一起在xx地区推广我公司的业务，并以公司的战略目标为指导，与相关的合作客户就媒介排期与投放工作进行了良好的'合作。销售是我公司广告销售部门工作的重点，销售形势的好坏很大程度上影响着公司的经济效益。这一年来，我销售部门坚持巩固老市场、培育新市场、发展市场客户、挖掘潜在市场，利用我公司的带动产品销售，并取得了较好的效果。
随着产品在xx地区日趋严酷的市场竞争局面，信息在市场销售过程中有着越来越重要的作用，信息就是效益。我部门时刻密切关注市场动态，把握商机，向信息要效益，通过不断的市场调研和信息收集、分析、整理，将其制度化、规范化、经常化。我销售部门通过市场调查、业务洽谈、计算机网络等方式和途径建立了比较稳定可靠的信息渠道，密切关注行业发展趋势。与此同时，我们建立了客户档案，努力做好基础信息的收集，并根据xx市场情况积极派驻业务员对销售市场的动态进行跟踪掌握。20xx年度，我销售部门定下了销售目标，年底完成了全年累计销售总额，产销率x%，货款回收率x%。20xx年度工作任务完成x%，主要业绩完成x%。
二、个人能力评价
广告销售部肩负这公司产品的销售工作，责任重大、任务艰巨。一支能力出色的高素质销售队伍是完成公司的年度销售任务的重要保障。作为公司的员工，我时刻都感觉到自己身上的重任。我的言行代表了公司的形象。因此我时刻不断以严谨的工作精神要求自己，不断加强自身的能力修养，广泛的了解广告市场的动态，时刻做好自己的本职工作。对于公司的各项销售政策，我都认真贯彻执行，并在工作中发挥刻苦工作的精神，努力完成销售目标。在工作中，我努力做到与同事友好相处，面对工作任务，我们积极进行沟通协调，对于有利于完成销售目标的意见和建议，我认真分析研究，并虚心接受。
三、工作建议及努力方向
回顾这一年来，我与销售部全体业务人员发扬吃苦耐劳、敢于进取拼搏的精神，团结写作取得了良好的业绩。但是，仍然没有完成任务，这是我应该认真反思的地方。不管怎样，成绩都是属于过去的。展望未来，摆在我面前的路还更长、困难还有很多，任务也很艰巨。但是，作为销售人员，我不应该畏惧困难，反而应该迎难而上。我一定会在20xx加出色的发挥自己的工作积极性、主动性、创造性。履行好自己的岗位职责，全力以赴的做好20xx的销售工作，要深入了解态，要进一步开拓和巩固，为公司创造更加高的销售业绩。
喜迎新春，祝我们xx公司在20xx销售业绩上更上一层楼，走在尖端，向我们的理想靠拢。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇26
为了提高公司管理人员整体的职业道德和职业素质，以及培养公司内部培训师专业知识，人力资源部于XX年10月24日-10月30日，邀请大学讲师团开展了为期一周的培训周活动。培训的内容包含了集团的战略规划、医改政策、管理创新、培训技巧等诸多方面。
此次培训周活动得到xx大学的倾力支持，不但派出了阵容强大的讲师团，还由xx大学培训主管王莺对培训的组织工作，进行了全程的指导和协调。
培训分别在沈阳公司本部、大连公司、锦州公司进行。xx大学讲师团带来的培训就象是一顿丰盛的大餐，精美地呈现在参训者的面前，每位讲师都毫无保留的把自己的经验拿出来与大家分享，深入浅出的讲解，可谓是异彩纷呈。
郎葆瑃主任主讲的“控股发展战略”，使我们了解了集团未来宏伟的发展规划，更使我们对控股的未来充满了憧憬和期待。
控股医改研究副总监、高级行业研究员肖宏主讲的“医改政策解析与对策探讨”，对如何应对医改政策有了新的思路，对指导实际工作有极大地帮助。
控股股份公司人才发展部部长刘天尧主讲的“战略解码与绩效管理”对于坚决完成公司既定战略，顺利推行绩效管理的实施，起到了指导性作用。
xx集团一致药业股份有限公司分销事业部运营管理部总监戴子善主讲的“情境领导”，给公司管理者带来了“有效的领导，取决于情境、被领导者的状态和领导者的行为三者的相互作用”的理念，同时通过精彩的视频观赏、现场演练、团队竞赛，展示了领导者应具备的有效的管理技巧。
xx大学研发总监，控股股份有限公司培训与发展经理张立志主讲的“企业内部培训师培训”，使“培训的目的是为了改变”的理念深深植入每一位参加培训者的心中。同时传授了课程设计、课程展示技巧，
在总经理孙晓丹等公司领导的大力关心和全体员工的广泛支持下， “xx大学走进沈阳——控股沈阳有限公司培训周”活动圆满结束。参加这次培训的同事都很珍惜这次难得的学习机会，都认真、虚心、积极地参与了此次培训活动。培训过程中都能专心致志，全神贯注，认真的聆听和记录，如饥似渴地接受着新鲜的理念和技巧。
所有参加培训人员，对培训内容的实用性、讲师团的授课能力与技巧给予了高度的评价。一致认为：通过这次的培训，受益非浅，既有管理理念上的提高，又有管理实践上的感受与体会，更有实践技巧上的增长，更加全面地了解了集团的发展规划和本行业的前沿知识，更新了自己的管理观念，开阔了自己的眼界。这些将会是一生受益的宝贵经历和财富，它也将会是公司各项工作不断前进和提高的垫脚石。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇27
总经理是企业的领头人，只有领头人的方向对了，整个企业才能朝着正确方向前进，这就是半年工作总结的重要性。
总经理工作任务繁重，工作也极其重要，是一个企业不可缺少的一部分，好范文范文之工作总结:总经理上半年工作总结。总经理的工作总结怎么写呢?以下有一篇总经理上半年工作总结范文，仅供参考。
尊敬的领导和各位股东你们好：
今天在这里我作为《季季鲜股份有限公司》的总经理向大家做20_年上半年工作总结汇报。
首先，感谢大家半年来对我的工作的支持和信任，是我们大家共同的努力才使得我们这个公司有今天如此辉煌的成绩。同时在这里我还要特别的感谢一个人，那就是我们的指导老师赵老师。是他在背后默默无闻的指导我们的工作才使得我们每一步走的如此塌实、顺利。虽然我们公司小，资金比较单保可是我们的成果却是喜人的，我们的营业额远远大于我们的投入资金。这些都是与我们公司上下一心团结奋进密不可分的。
火车跑的快全靠车头带。我们有一个决策果断的董事会，他们的决定往往对我们公司的发展起者决定性作用。在此我们也向我们的董事会表示感谢。
当然，我们有了这样的火车头还要有好的铁轨!我们的技术部就象我们的铁轨一样。因为他是我们能够跑的动跑的快的基矗我们的技术部陈鹏陈经理毫不犹豫的承担起这样的责任。举个简单的例子来说，如果我们的番茄苗在早期染上严重的病虫害，而技术部对此进行放松，任其发展，那我们的后果是什么?颗粒无收!那就意味着我们的投资将是泥牛入海。但是我们的技术部对公司内的各项技术指标要求甚严，从不放过一虫一害。是他们的辛勤工作才有我们如此好的收成!才能让我们的产品优质优量，受到广大消费者的欢迎。
提到我们的产品，就不得不提及我们的销售部。只有有了健全的销售网络才能让我们生产出的产品转化为我们的资本。我们的戴伟戴经理便完成了这一神圣的使命。从如何出售我们的产品，在哪里，由谁来负责当日的价格是多少，这些问题他都一丝不苟的考虑。对于公司所要购买的生产工具、化肥必须的开支他都要精打细算，使我们的资金投入达到最少而让我们的收获到最大，为我们有如此的营业额做出自己的贡献。
在我们这个公司中，还有三位巾帼英雄，一位是我们的人事部经理刘媛刘经理，另两位是我们财务部史亚俊经理和出纳员高丽。
在各式各样的公司中，人事部是一个比较复杂的部门，因为它是人与人打交道的地方，不乏有人情面子问题，是一个工作环境复杂的地方。所以我们要选择能够担当此职的人第一要铁面无私，公事公办，从不徇私枉情;第二要受到大家的一致认可和尊敬;第三要有领导能力能够准确无误的对人事做出抉择。最终我们经讨论研究聘任刘媛为人事部经理而她也没有让我们失望，从没错判过一件案子，还从侧面支持着各部经理的工作，调动每位职员的积极性，让我们的人力资源发挥到最嘉水平!
最后提到的这两位是我们公司的两位财神。史亚俊经理和出纳员高丽，她们一个负责帐目，一人看管现金。每一分钱花在哪，什么时间花的，具体数目是多少，提款人是谁，在她们的帐目上都清清楚楚的记录着。一个公司的运营状况如何，看到她们的帐目便一目了然了。在我们的一笔笔支出与收入当中，她们从没少过一分钱，为公司的正常运做做出了自己的贡献，我在此代表各位股东向各位经理表示感谢对她们的工作给予肯定。
与此同时，我们的职员便是推动我们公司这条大船前进的水。大家从没有因为活脏、活累而推出自己的岗位。翻土、施肥、喷药、收果、出售这些都记录着我们职员留下的汗水。
餐饮总经理年终工作总结范文 篇28
各位同仁，你们好：
首先，我代表远大光电向大家拜一个早年，祝你们新春愉快、身体健康、万事如意！
20xx年过去了,回首远大光电在这一年里发展历程和风风雨雨，我们有过挫折,有过困惑，有过喜悦。今天，我想感谢和远大光电一路走来的每一位员工，感谢你们对我的信任，是你们的努力和坚持，让远大光电从无到有，形成了有系统的研发、生产、销售的管理体系，并在LED照明行业内崭露头角，取得小有成绩。
面对我们员工在实际工作和生产中吃苦耐劳，勇于奉献的，借此机会，向你们说一声：“感谢你们！你们辛苦了！”
回顾20xx年的工作，感慨万千，喜忧参半啊。
在这一年当中，在刘东芳主任的主导下，申请《东莞市专业镇创新服务平台建设》扶持专项资金得到进一步的落实，同时调整了部分管理人员，加强和纯洁了我们的管理队伍，通过配合、协作和努力，我们通过了ISO9001体系认证的审核，为公司产品进入市场了可靠保障。为扩大企业规模，做大做强，打造强势，在建立两个代加工生产基地，与广东超越能源投资公司建立产销联盟，与北京聚龙集团公司建立战略性的合作伙伴关系。由此，将极大地提高远大光电形象和市场竞争能力，为打造一流LED照明企业奠定良好基础。
有成绩也有不足，虽然我们付出了艰苦的努力，但我们还是存在很多问题，如工耗高、产销量低、浪费现象严重，管理者之间不团结的现象存在，有制度但却不能很好的落实，团队建设仍需加强，这是我们急需要解决的问题突出点，为此，公司将在20xx年加大力度，重点解决这些有碍于公司发展的突出问题，只有如此，远大光电才能得以健康、良性发展，只有如此，远大光电才能真正做大做强。
为了实现我们的梦想，争取辉煌，我想对我们远大光电的每一位员工提几点要求。
作为一名远大人，我希望你们每个人对工作都要充满激情。这种激情，首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象，一个不热爱工作的人，怎么可能主动积极地去工作？怎么可能把工作做好，只有热爱工作、对工作充满激情的人，才会自动自发地产生出责任感，这种责任感与一些靠外在的管理措施或压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的，后者是被动的。举个例子：市场部收到一份客户关于产品质量要求方面事宜的传真，把它拿到品管部，品管部的人说，这样，你让这个客户打电话给我吧！咋听起来，好象没有什么问题，挺正常。但品管部说这个话的人，他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说：“好的，你把他的电话给我，我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了，会形成压力，这种压力容易使人的身心倦怠，对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中，因为他把工作看成是一种锻炼，把工作中的困难看成是机会，是挑战。
其次，我要求我们每一个远大人都要有团队合作的。这让我想起，我们在学校时都玩过的一个运动项目接力赛。大家都知道，在接力赛中，交棒是一个至关重要的环节，它直接关系到整个比赛的输赢。因此，在中途交棒时，把棒递交给下一个队友的人，他一定会考虑：我要怎样把手里的接力棒递出去，可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时，准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作，才有赢的可能。其实，我们每个人、每个部门、就好比是这个队伍中的一员。而我们的企业，就好比是站在接力赛跑道上的参赛队，谁合作得好、接得稳、跑得快、谁才能拿第一。目前，我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么，我希望，我们每个人、每个部门在合作时，都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一，发生了不愉快或小摩擦，我希望，我们都能有一颗宽容、包容的心，不要拉帮结派，搞个人算盘主义，这种心态是干不了什么好成绩出来的。
此外，还有很重要的一点，就是执行力！那什么叫执行力呢？我认为，执行力就是计划好的工作落实到什么程度的一种能力，就是说要有一种亮剑的。执行力不是仅靠聪明就可以做到的，它必须是贯彻到点点滴滴的细节上，贯彻到执行的速度上。
另外我再谈谈对者的要求
1、要以身作则，建立影响力。
如果没有影响力，光是业务能力很强，他是不可能成为一个真正得到下属认同的的。身为，就必须通过自己的一言一行，传达、引领公司的文化，这是的责任和使命。
2、要培养一个有思考力的团队。
什么叫思考力？就是采用什么样的流程、什么样的方法都要自己去思考。
许多企业都存在这样一种普遍现象，即下达意见，做出决策，开动脑筋，员工只有听的指挥才能做事。这是一个没有思考力的团队。一个部门的点子、意见、方法，有多少是从上面安排下来？又有多少是从底下提交上去？按照国际上习惯的讲法，如果70%的意见是从上面下来的，这就不是团队，至多是个群体。只有当70%的意见是从下面上来时，才能称之为团队。长期决策，容易忽略员工的思考性，养成员工的惰性。长此以往，他就不会自动自发，自行解决问题，工作效率和自主性也会越差。下属不思考，做的要负很大的责任，因为没有让他们养成思考的习惯，是做的失职。请不要忘了，大部分的工作都是我们普通员工在做，大部分的产品都是普通员工在制造，大部分的服务都是普通员工在，一个没有思考力的团队必然是一个不能创新的团队。这一点市场部的人员更值得注意，没有市场思考力就想一只无头苍蝇，会找不到市场的方向，盲目苦干，也是干不出成绩的。
我希望我们各部门在今后的工作中，多给员工参与决策的机会，培养他们的主动性、责任感和使命感。
3、要务实，要深入基层。
我们的部门负责人要多下基层，到基层去体会体会，去经常看看，现场发现问题、现场解决。很多问题没人管、没人问，就是下面反应上来，也没有明确答复，这也是我们公司目前管理方面存在的弊端，同时这也是我为什么很多时候会亲自去过问许多细节的原因。我们也要学会沉下去，不要只抓面上的工作。而是要深入到每一个操作细节，要学会从基层中、从现场中、从细节中去发现问题和解决问题。
20xx年的发展战略和目标：
公司对整个组织架构需要做一个相对较大的调整。在确保监控有效的前提下，把一部分人员分解到可以产生增值的岗位上去，对于不适应公司发展，或有碍、束缚公司发展的人员，将果断不予继续聘用。我想很多人可能都多少听说一些，精简机构和人员的目的是为了减少环节，简化流程，提高工作效率，降低成本。最终的目的，还是为了提高企业的竞争力，让远大光电发展得更快更好更强。
当然，机构的调整势必会触及到部分员工的一些利益。可能你的庙被拆除了，大方丈变成了小方丈。在这一点上，我希要有一个正确的心态，要有一颗平常心，不要发牢骚，说怪话，不要传播小道消息。我希望每一个员工都要站在严格要求自己的角度说话，不要道听途说，断章取义。20xx年，我们的工作将围绕“保证质量，降低成本和提高获利能力”三个方面展开。其中，保证质量主要从提高产品质量、服务质量和工作质量三个方面入手；提高获利能力主要从加大产量、销量快速增长、提高合同质量、加强合同执行以及投资发展入手。
为什么会选定这三个方面？我想保证质量和提高获利能力这二点大家都比较好理解，我就不再多说。这里，我只重点谈一下，为什么要把降低成本做为一个重要的方面。这一点，我们可能许多人还不太理解。也许有人会说，我们现在还处在发展阶段，提降低成本是不是太早了一点？我要告诉大家，LED照明行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说，我们的客户越来越成熟，我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着单件产品利润会越来越低，如果我们不在降低成本上下狠功夫，是不可能持续保持住我们目前的竟争力的。远大光电要想实现可持续发展，必须也只有通过降低成本来打造我们的核心竞争力，赢得更多的订单。
因为有你们，远大光电得以健康良性发展，更因为有你们，远大光电将会更加强大和辉煌。回顾过去，展望未来，20xx年的成绩即将成为历史，20xx年又是充满希望和美好的一年。从远大光电未来的发展蓝图上，大家可以看到，我们将发展成一个强大的、注重研发和营销的远大光电。我相信，只要我们大家众志成城，群策群力，我们的目标一定会实现，我们的梦想总有一天也将变成现实。
谢谢大家！最后再次祝大家新年愉快！身体健康！家庭幸福！万事如意！
餐饮总经理年终工作总结范文 篇29
从--年6月份开始，我们虹波风电正式开始筹备，到目前为止已经有大半年了，各项工作正在紧张而有序的开展，总体来说，各部门工作开展的情况还是比较好的。
风电设备制造行业作为再生能源开发装备产业，其发展前景与形势，无论是从国家政策支持，国内国际市场需求，产品利润，还是未来可持续性发展趋势等等来看，都是非常乐观的。风电行业以后将是国家重点行业之一，那么在未来的2—3年内，就我们南通，会有更多的新的风电设备制造企业进入，同时，会有一批老的重工型企业进行产品结构调整转入。那么到那个时候，我们虹波风电是走在他们前面的，起步还是比较早的。所以我相信，股东会投资风电产业的举措和对产品及市场的准确定位，无疑是正确的，意义深远的，是一个战略性的重要举措。
我是11月份加入虹波风电的，以前曾从事过化工、房地产、服装等企业的管理工作。加入风电行业，也是我职业生涯规划的一部分。在重工业、钢结构等行业利润日趋微薄的今天，我们大家加入虹波风电，与这样的一个具有巨大发展空间的企业共同成长，对我们个人发展都会起到积极向上的推动作用，这里将是展示我们每一位在坐的才能的最好平台。所以，我们都应该以加入虹波风电而感到自豪，这也是我们职业生涯发展中浓抹重彩的一笔。
--年筹备期间，经过我与大家的共同努力及任总的精心指导，公司陆续出台了一些管理规章及管理性文件。公司筹备，大量的文字性材料需要草拟(各项管理的体系的建立、工作程序合理化设计、部门工作流程设计、公司整体运营流程设计等等)。公司iso体系建立的前期材料也准备中，行政人事部门招聘工作在开展，erp前期准备工作也在进行中，公司建立了网站、内部企业文化网、文件服务器，搭建了初步的信息交流平台。各部门人员逐步到位，部门框架初步形成，大家都在积极投入工作，一些部门管理人员主动加班，工作也很辛苦。总之，--年筹备到现在，各项工作进展情况还是比较顺利的。
当然，在管理工作过程中，也暴露出我们工作中存在的不足，具体表现在工作程序概念不清晰、权责不明确、部门制度化建设能力不强、部门工作的责任心欠缺等等，反映出来的这些问题，有待进一步提高。
转眼新的一年即将开始，--我的工作计划如下：
一、制度化建设与实施。
年后，由总经理室负责牵头，组织各部门负责人学习公司已出台的各项管理制度，组织、督促并检查各部门人员制度化建设的进度，部门内制度化培训的情况及实施的进展，并将制度化建设这一工作内容纳入对各部门长月度与年度考核管理中。
二、部门职责与岗位说明。
由行政人事部负责牵头，其他各部门配合，开展对公司各部门、各岗位职务进行工作分析，组织制定除工人以外各岗位的岗位描述，明确工作内容、上下级工作关系、权限与责任，进一步为公司绩效考核工作提供参考依据。
三、流程类设计(部门工作流程、公司整体运营流程)。
企业是功利组织，经营要有目标，同样对于管理来说，思路明晰更不容忽视。部门工作与公司整体运营必须纳入流程化管理体系。工作流程、运营流程，你虽然看不到它，但所有的业务活动都按照她的内在规则在运行。所以，--年将组织各部门依据部门管理制度设计本部门的工作流程图，在此基础上，设计出合理的公司整体运营流程。
四、培训的组织与实施。
作为企业人力资本投资的主要形式，越来越多的企业意识到培训在企业发展中的重要性。要创建一个学习型组织，其方式之一就是培训，其终极目标是实现员工个人发展与企业发展的双赢。--年公司培训工作主要内容为：建立适合公司的培训管理体系，开展公司级与部门级培训，具体包括新员工入职培训、技术培训、管理提升、安全教育等等。采用内训与外训相结合的方式，逐步提高公司管理人员整体素质与水平。
五、绩效考核前期工作准备。
年后由行政人事部门牵头，对各部门已到岗行政管理人员，依据岗位描述，先行组织月度绩效考核，将考核的结果一定要在工资中体现，鼓励拉开员工工资间距，建立公司初步的绩效考核体系，对一线操作类工人的绩效考核可以暂缓，但前期需要做的一些准备性工作，同样不能耽搁。
六、iso体系的组织建立与推进。
公司正在着手iso9000体系建立的前期准备工作，大量的文字材料性工作需要提供。因此，年后总经理室将协调各部门积极参与，此外还有14000环境管理体系与18000职业健康安全管理体系的建立。这些体系建立后，结合公司实际情况，力行推进。
此外，还有erp前期工作准备、团队建设管理、企业文化发展等等，总之，--年是我们虹波风电自筹备以来，工作最繁忙的一年。我希望大家在任总的领导下，各部门紧密团结在一起，发挥高效的团队协作精神，克服困难，争取在--年把我们虹波风电的各项工作计划开展落实到实处，也预祝我们虹波风电在--年开个好头，越做做大，越做越强，更上一层楼!
餐饮总经理年终工作总结范文 篇30
尊敬的总裁、巍总、丰总，公司领导，各位同仁：
大家好！
时间一晃而过，弹指之间，20xx年已过去，过去一年在总裁、巍总及公司各领导同事们的关怀和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足，回顾过去的一年，现将工作总结如下：
一、蓝军团队人事框架
长沙区域蓝军团队的人事框架：
湖南一区：大区经理 苏小红
小区经理 6人：车娟、李秀、雷旭萍、陈俏、白银、袁玲
湖南二区：大区经理 杜琴
小区经理 6人：严莉、黄琼、彭娟、蒋芬、陈慧、毛蓉
其中新增小区经理10人。
培养总管人员情况：
一店：美容总管 王小妹
空降兵 刘翠翠
二店：美容总管 刘芬
二十二店：美容总管 郭慧敏
二十五店：空降兵 李兰
二十六店：美容总管 陈蓉
二十七店：美容总管 贾爱春
三十三店：空降兵 易晓红、王曼婷
二、业绩完成情况
20xx年湖南区域年度经济指标完成百分比：97%,开支比：9.6%,工资比：33.1%,招生人数：7人，干特输送人员：436人。
20xx年湖南一区、二区、南昌完成各项指标百分比：
（一）湖南一区：经济指标完成百分比：93%;医疗指标完成百分比：116%
一区全年完成奋斗指标1家：五店
全年完成基础指标7家：五店、十店、二十七店、二十九店、三十八店、四十一店、株洲一店
完成90%左右的门店7家：二店、八店、二十一店、二十二店、三十一店、三十三店、三十六店
完成80%以下的门店4家：十五店、十六店、二十三店、二十八店
（二）湖南二区：经济指标完成百分比：98%;医疗指标完成百分比：120%
全年完成基础指标9家：一店、九店、十一店、十二店、十七店、二十店、二十六店、三十店、四十店
完成90%左右的门店5家：十九店、二十五店、三十二店、三十五店、浏阳一店
完成80%左右的门店4家：十三店、十八店、三十七店、南昌店
20xx作会门店共14家，完成150%的门店有10家：一店、九店、十一店、十二店、十七店、十九店、二十店、二十五店、二十六店、三十店
三、招生情况
四、开店数量
五、20xx工作开展完成情况及不足之处
1、每月5号左右召开总管大会，参会人员：区域总管、美容总管、美发经理、空降兵、大区经理、小区经理、医院助理医生。
会议内容：
紧扣总裁思想，参照文峰国际微信平台内容进行宣导。
分析上月各店各项指标数据数据、表扬优秀、鼓励落后，找出问题，及时改进并跟进。
分享优秀门店的管理细节，找出困难店的问题，相对比，督促加以改进。
2、突破A类店的业绩，帮助C类店跟上：每10天统计一次业绩，针对各店进行排名，将提成名成绩公布在湖南文峰群里，所有文峰管理层都看得到。
3、监督本区域所有人员做一个守时守信，感恩戴德之人，尤其是要引导我们区所有人不论是对公司，还是员工，还是顾客都要以诚相待，时刻充满正能量，杜绝乌合之众。
4、全力执行总裁决策，加强针对32个区域的执行力，亲自到各店布置，直至满意为止，提前贯彻落实蓝军部队工作要领。
5、每月1号、16号都要召开小区经理会议：1号的上午开会，下午培训，开会的内容：
①分店，根据每家店的实际情况进行分析，然后安排合适的小区经理；
②分配当月指标任务：根据负责门店总业绩进行分配；
③总结上月工作中存在的问题；
④由优秀代表分享成功案例，供其他人学习。
下午培训内容：
①沟通话术；
②每月由一名小区经理培训自己最擅长的一个项目。
15号的会议：
①总结上半月大家的工作成果，进行各项指标排名；
②针对1号的培训项目进行考核；
③下达下半月工作目标，尤其针对当月百分比落后的门店进行补救。
6、加强小区经理的质量，培养她们的综合能力，打造强而有力的团队：每月进行不同部位的培训，现场实操，现场考核，以3个月为期限，个人业绩无法突破者降至门店，半年后再考核，通过后再回到小区经理团队。
7、目前湖南区域共36家门店，营销经理2名、小区经理12名，每位小区经理每月负责3-4家门店，每家店负责5-7天。
8、每月给小区经理制定战斗计划，每天以微信形式在小区经理群向我汇报当天所做个人业绩、负责门店业绩及次日行程，每10天将各项指标一汇总：进行排名后公布在微信群，良性竞争提高大家的战斗力，确保小区经理要完成各自负责门店业绩的30%.
9、每月设定奖罚制度，前三名有奖，后三名处罚，另外设置最佳口碑奖。
总结20xx年不足之处：
2、门店存在老员工未及时参加干部特训营的培训，此项一定监督落实下来。
六、20xx工作计划
1、带领团队队员牢记总裁新年致辞中的七个步骤：
a.打造最好的服务环境
b.打造最美丽的美容师美发师
c.讲好文峰的故事
d.将故事转变为技术
e.给顾客创造附加值
f.售后服务
g.顾客带顾客
2、贯彻落实"四个优"（环境优、技术优、服务优、价格优），学好"文峰礼".
3、监督门店分组问题，一定严格参照公司微信平台标准执行。
4、加强门店老员工参加干特培训情况。
5、重点落实招生问题，过年期间在老家可大力宣传。
6、继续大力推广、培训开运美容项目，由一名医生助理，一名小区经理每家店至少安排两人同时下店，下店第一天组织店里所有人员培训，然后主抓开运美容业绩，两天结束后小区经理继续留店冲刺业绩，同时培训员工沟通技巧及专业手法并进行考核，以致提高门店员工质量。
7、每月美容总管安排时间做好顾客回访工作，后期服务至关重要，我们要确保每位顾客的满意度，以便及时补救。
8、针对20xx年的各项工作继续落实。
9、年会后听候公司下达的工作任务进行分配。