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无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
——题记
提到家你会想到什么？熏黑的烟囱，缕缕的炊烟，月下寂静的小桥流水，还是那永远不会陌生的乡音？我想到的，是那一碗普普通通的白米粥，因为那是家的味道。
“奶奶，奶奶，我饿了。”
小时候，不论何时，只要听到这句话，奶奶就会满脸慈爱地笑着，停下手中的事走向厨房，给我熬白米粥，我便蹦蹦跳跳地跟上去。
矮矮的厨房，低低的灶台，奶奶弯腰在米缸中舀起一碗米，再倒入一瓢水，慢慢的将白米洗净。等清水变得浑浊，便倒去脏水，再舀一瓢，用手细细的搓洗。将白米洗净后，便和着水倒入锅中，用锅铲搅拌均匀。奶奶做这些动作时如行云流水，极是熟练。
我常常搬着小板凳儿坐在厨房门口，饶有趣味地看着奶奶忙碌的身影。
奶奶在围裙上抹抹手，拿起一捆柴，点燃了放进炉灶里，然后拿扇子猛扇，橙黄的火苗迅速窜了起来，急急地舔舐着锅底。柴火“噼里啪啦”的燃烧着，一缕黑烟缓缓上升。等火候差不多了，奶奶起身站到灶台旁，拿着锅铲不停搅拌。我便赶紧跑过来，踮起脚趴在灶台上嗅着米粥的香气，望眼欲穿地看着锅里。
奶奶笑了笑，又皱起眉头，急切地将我撵去外面，让我去捡些柴火来。我嘟着嘴，心里满满地惦记着那白米粥的香味。
回想起那时年纪小，以为是奶奶不想让我知道白米粥的奥秘。现在细细想来，奶奶一定是怕厨房里的气味呛到我。想起幼时对捡柴火的怨念是多么天真可笑。
当我抱着一大把柴火摇摇晃晃地走进厨房时，浓浓的黑烟已经消散，白米粥的香味扑面而来。我一把扔下抱着的柴火，拍拍手，赶忙接过奶奶手里的白米粥。舀起一勺放进嘴里，甜软可口，细细品来，还有一种不可名状的香味，暖暖的，透透地，一直飘进我心里，不曾散去。
在白米粥腾腾热气中，我看到了奶奶和蔼的眉眼，慈祥的笑容。粥，真好喝。
后来渐渐长大，与奶奶相处的日子越来越少。直到奶奶逝世后，我才恍然发现，原来我已经好久没吃到奶奶熬的白米粥了。
于是我自己动手。步骤、流程全部还原小时候奶奶的方法，淘米、生火、搅拌……可是熬出来的粥，远远不及奶奶熬的粥那般美味。说不出缺了什么，但是却真真切切地少了一种记忆中的熟悉味道。
我沉默无言地搅拌着眼前的白米粥，腾腾热气中又浮现起奶奶昔日的面容。和蔼的眉眼，慈祥的笑容仿佛尽在眼前，而我却再也无法真切地拥有。我不禁潸然泪下。
我仿佛明白了，眼前这碗粥里缺少的，正是奶奶带给我的——家的味道。