脐橙优质果品营销工作方案

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中共信丰县委员会办公室

信办字〔2020〕61号

中共信丰县委办公室 信丰县人民政府办公室

关于印发《信丰县脐橙优质果品营销工作方案》的通知

各乡（镇）党委、人民政府，县委各部门，县直、驻县各单位，各人民团体：

现将《信丰县脐橙优质果品营销工作方案》印发给你们，请按照要求，认真抓好落实。

中共信丰县委办公室 信丰县人民政府办公室

2020年7月25日

信丰县脐橙优质果品营销工作方案

为推进我县脐橙产业高质量发展，积极探索脐橙销售新模式，实现脐橙优质优价销售，制定本工作方案。

一、总体要求

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，按照生态优先、绿色发展、聚焦特色、突出优势，联农带农的原则，通过政府引导、企业参与、科技支撑、融合发展，在“应用新技术、建立新标准、拓展新市场、争取大效益”上探索信丰脐橙销售新路径，助推信丰脐橙产业高质量发展，为赣南脐橙优质果品新销售模式先行先试。

二、工作目标

以建设世界优质脐橙主产区及全国脐橙产业高质量发展示范县为目标，应用现代区块链和大数据技术，健全信丰脐橙生产、管理、销售全产业链体系，引导果农、果企、果商改变传统营销模式，树立果品分选、定级销售新理念，积极拓宽市场、区分市场、优化市场，让信丰脐橙插上物联网翅膀，增加产业效益，助推乡村振兴。

三、主要措施

（一）建设“信丰脐橙区块链”，实现信丰脐橙追踪溯源

运用区块链技术，建设“信丰脐橙区块链”，用区块链进行果品真实溯源、识真打假，解决“这就是信丰脐橙”问题。具体工作路径是：建档到户、入链到园、认证到果、服务到点、监管到位。

1.建档到户：以户为基本单元，对全县所有果农、果园逐一摸底调查，建立一户一园、一户多园基本信息档案。县、乡（镇）、村三级逐级建立脐橙产业发展的基础数据台账并适时更新。

2.入链到园：根据果园台账利用无人机航拍采集和遥感卫星数据供给，逐园建立包括果园地理位置、所处环境、园相树貌、品种、株数、树龄等可供预估产量的数字果园档案或者果园三维信息建模，实行一园一证，用数字手段对全县所有脐橙园颁证识别，作为脐橙产地品质溯源的第一区块。

3.认证到果：每年通过果园数字模型，在及时更新的基础上，对该果园的产量进行预估，根据脐橙产量的个数发放许可二维码，实行总量控制、余额（缺额）管理。（例：某果园预估10万斤产量，按4两一个计，给其年度25万个二维码，这个果园的每一个脐橙有其唯一的一个二维码且最多只能用25万个二维码，多一个都要另行申报核实，进入余额（缺额）管理程序）

4.服务到点：通过数据的不断积累和分析，包括到具体果园的“智能终端+传感器”设施布点，在生产、销售环节采集相关数据，为果园提供点对点的个性化服务。

5.监管到位：以县脐橙产业化建设领导小组、县大数据中心为监管主体，确保信息及时、数据安全，授权使用。

各乡（镇）及有关部门要在8月初至10月底启动并完成建档到户、入链到园、认证到果工作，在11月上旬脐橙上市季节，用区块链方式确认“这就是信丰脐橙”。

[责任单位：县果茶局、县农业农村局、县市场监管局、各乡（镇）]

（二）制定信丰脐橙标准，提升信丰脐橙品质以区块链和大数据信息采集、综合分析为依据，制定信丰脐橙适宜采摘时间、果品定级标准，指导果农“采好果、定好级、卖好价”。1.果园管理标准用大数据及APP全覆盖指导实施良种良法，全面推广“缺素矫正、大枝修剪、频振式杀虫灯、疏花疏果与营养液保果、测土配方施肥、果品简易贮藏保鲜、病虫害综合防治、节水灌溉”八项栽培技术，实施水肥一体化技术，改良土壤，提高土壤有机质，使广大果农种出“果大色艳、甜酸适度、脆嫩爽口、化渣多汁、香气浓郁”的“信丰好脐橙”。2.脐橙采摘标准

（1）采摘时间

早熟品种在10月上中旬，中熟品种在11月中下旬，晚熟品种在次年2月上中旬；果实正常成熟，表现出本品种固有品质特征特性；着色8成以上，可溶性固形物12%以上；贮藏果比鲜销果提早7天—10天采收。

（2）分批采摘

遵守“早熟早采、后熟后采”原则，在全县范围内引导实行“先南部乡（镇）后北部乡（镇）、先丘陵乡（镇）后山区乡（镇）、先外膛果后内膛果、先大树老树后小树幼树”采摘模式，分批分期采摘，严禁采摘青果。

3.果品定级标准及指导价格

（1）外观定级：根据果实形状、果皮色泽、果面光洁度、果实横径等外观指标定级，果形端庄，无畸形果，果色橙红，着色均匀,着色率≥80%，成熟度达80%以上，果面光滑、整洁，无日灼、擦伤、碰压伤及腐烂果和检疫性病虫果，极少有伤疤、病虫斑和药迹等斑痕，果皮光亮，果蒂平滑。凡符上述条件，且果实横径为75-85毫米为特级果品、一级果品；果实横径为70-75毫米或85-90毫米为二级果品；果实横径为65-70毫米或90-95毫米为三级果品，其他为级外果。

（2）糖度定级：符合上述外观定级条件，且含糖量大于或等于13%为特级果品；含糖量大于或等于12.8%为一级果品；含糖量大于或等于12.5%为二级果品；含糖量大于或等于12%为三级果品（详见附件1）。不够三级标准的视为级外果。

（3）销售指导价：特级果品16元/斤以上、一级果品10元/斤以上、二级果品8元/斤以上和三级果品6元/斤以上。引导特级果品、一级果品作为品牌商品果销售，二级、三级果品作为电商流量款销售，级外果品用作榨汁或脐橙糕等衍生品加工。

（4）数据分析：产供销各阶段核心数据、分级分选设备的加工数据，接入信丰脐橙大数据平台；建立果农、果商信任认证评级及举报机制，落实黑名单制度，打通信息壁垒，通过大数据跟踪脐橙流通方向，收集客户端意见，捕捉消费者需求，形成果品种植、果品销售优化建议书，用于精准指导来年脐橙标准化生产、精准销售，全面提升果品质量和效益。

[责任单位：县果茶局、县农业农村局、县商务局、县市场监管局、各乡（镇）]

（三）搭建营销新平台，拓展信丰脐橙销售市场

以区块链和大数据搭建销售新平台，凡经区块链识真打假的果园、果品实行全程锁定、全程监管。

1.搭建“APP+”营销平台

一是引进阿里巴巴、京东等国内一流电商平台入驻信丰，建立脐橙营销“信丰馆”，搭建消费者与果企、果农之间“优质、便捷、信誉”的交易撮合桥梁，实现果品大宗销售、高价销售；二是加大信丰脐橙手机APP销售版宣传推广力度，10月底前完成APP10万用户注册，实现信丰脐橙果树认养、采摘预定、产品直购、分类议价、高端果竞拍，满足不同群体的消费需求，提升消费者对信丰脐橙的认知、认可；三是依托信丰脐橙大数据中心运营商中新云农12月底前在大数据平台上开发商铺500家以上，实现交易1万笔以上，线上线下销售额1亿元以上。

2.搭建“龙头企业+”营销平台

以“龙头企业+基地+农户”、“龙头企业+合作社+农户”的形式，搭建稳定的果品销售供需平台。一是鼓励以农夫山泉为引领的大型龙头企业在县内设立稳定长期的定点采购基地、果园，2020年达到1万亩以上，并逐年递增，以企业的品牌效益带动果农的种植；二是引导裕和农业、绿萌科技、宝利果业等省级龙头企业，加强与镇村联系合作，2020年开始以果品质量为把控，实行分期分批采摘、糖酸测定、定级销售；三是引导真橙、橙之源与康源等市级龙头企业在企业1000亩以上基地设点建厂，提倡实施分级分批采购，实施优果优价；四是鼓励有出口资质的果品企业，加大出口力度，拓展国际市场，提升品牌国际影响力。

3.搭建“村级经济+”营销平台

以村为单位，扶持引导以村集体组织为主体或以果品营销龙头企业为主体，充分利用现有厂房或原旧厂房进行改扩建。在脐橙面积1000亩以上的专业村，以村集体组织为主体，购置单通道电子水果分选机+无损检测+自动贴标机等智能设备，创建村级果品采后服务站，按照“统一管理、统一采摘、统一分选、统一标准、统一品牌”模式，做到“小而全、小而快”就近服务、订单服务和“农超对接”服务；以龙头企业为主体的服务站，乡村两级在规划用地上予以支持，政府扶持补助资金所占总投资份额确权给村集体，鼓励村集体组织以资金、土地或闲置厂房等固定资产入股，在销好果、卖好价的同时壮大村集体经济。龙头企业在销售指导价的基础上实行二次分红，让利给果农。2020年10月前各乡（镇）至少建立一个果品采后服务站，2021年全县千亩以上专业村三分之一建立采后服务站，2022年全县千亩以上专业村实行全覆盖。

4.搭建“全网+”营销平台

以传橙公益、脐橙节、最美形象大使等为主题进行线上线下的信丰脐橙营销推广活动，打响信丰脐橙品牌。一是重点到北上广深等一线城市批发市场、新零售卖场、国际农展中心等组织信丰脐橙品牌产销推介活动；积极亮相每年的“农交会”、“生态鄱阳湖 绿色农产品”展销会、“绿博会”、“亚果会”、“脐橙博览会”等，开展试吃品鉴与宣传推介。二是构建以“双微一抖一网”为主的信丰脐橙宣传矩阵，实现“双微一抖一网”可持续的内容运营、线上活动策划和品牌宣传。三是开设“信丰脐橙官方微店、抖店”，连接自媒体、社群营销、微商分销和承接直播平台流量，无缝衔接抖音直播。四是举办信丰脐橙高质量发展论坛、世界脐橙产业大会、信丰脐橙开摘节、信丰脐橙直播营销大赛等活动，开展网红、大咖、大V走进橙乡活动，利用得天独厚的自然资源禀赋和信丰脐橙特有的果品品质，进行网上带货直播，为信丰脐橙代言、为老区扶贫代言。

[责任单位：县果茶局、县商务局、县工信局、县文广新旅局、各乡（镇）]

（四）加强品牌保护，提升信丰脐橙品牌形象

1．开展打假维权，树立信丰脐橙品牌形象。严厉打击信丰脐橙早采、染色、假冒等损害信丰脐橙品牌违规违法行为，严厉打击外地脐橙冒充赣南脐橙违法行为，维护信丰脐橙的良好声誉。

2.强化品牌管理，保护信丰脐橙品牌知识产权。规范“信丰脐橙”地理标志、证明商标授权使用，依法查处侵犯和擅自使用“信丰脐橙”地理标志、证明商标行为；推进“全国绿色食品原料标准化生产基地”建设，引导企业进行绿色食品、有机农产品认证和农产品地理标志注册，打造绿色、有机的“信丰脐橙”品牌。

3.加强宣传推广，提升信丰脐橙品牌价值。结合信丰风土人情、地理优势，分别从种植户、果技员、经销商、消费者等多视角深挖信丰脐橙的品牌故事，以橙为媒，通过新闻通稿或宣传片的形式，向全球推介信丰脐橙。新闻通稿以图文形式，发布于凤凰网、新华网等主流媒体。以情感短视频形式，发布到今日头条、腾讯、优酷等视频站点，且在百度百科、互动百科完善信丰脐橙词条和品牌，保障搜索引擎的内容更新与官方权威。

4.加强品牌建设，提升信丰脐橙品牌形象。借助专业化品牌策划团队，系统性策划信丰脐橙品牌建设和营销方案，对接营销渠道，提升品牌影响力和品牌价值；聘请国内知名团队统一设计信丰脐橙的包果纸袋、包装箱、果贴、吉祥物、标识牌等外观包装，统一批发店、直销店、专卖店、超市堆头等图案与色彩，强化提升信丰脐橙品牌形象。

5.抓好主攻城市的推介营销活动。以“政府搭台、企业唱戏”的形式，鼓励企业到主攻城市召开推介会，宣传推介好信丰脐橙品牌，做好主攻城市市场的开拓、巩固、提升，于12月底完成主攻城市宣传推介活动，扩大信丰脐橙品牌影响力。

[责任单位：县果茶局、县商务局、县市场监管局、县工信局、各乡（镇）]

四、保障措施

（一）加强组织领导

成立信丰脐橙优质果品营销工作领导小组，由县委分管果业领导任组长，县政府分管果业领导任副组长，各乡（镇）党委书记、县果茶局、县财政局、县农业农村局、县自然资源局、县文广新旅局、县市场监管局、县商务局、县工信局、县科技局、县扶贫办等单位主要负责人为成员，加强对信丰脐橙优质果品营销工作的组织领导。领导小组下设办公室，由县果茶局主要负责人任办公室主任，负责领导小组日常工作。各乡（镇）要成立以党委书记为组长的脐橙优质果品营销工作领导小组，加强对本乡（镇）脐橙优质果品营销工作的组织领导,实行书记负责制，乡（镇）党委书记、村支部书记是第一责任人。

（二）强化政策扶持

县财政每年安排1000万资金专项扶持信丰脐橙实行新模式销售，在享受以往果业扶持政策的基础上，增加以下扶持政策：

1. 扶持推进“区块链”建设，做好“建档到户、入链到园、认证到果”工作。每年对县内脐橙果树面积与产量进行普查预估。按实际普查面积补助普查6元/亩，补助镇村工作经费各1元/亩。对确认认证到果的二维码产生的费用，实行半价补助。

2.扶持鼓励果农分批采摘及采后分选分级。果园面积分30亩以上、50亩以上及100亩以上三个级次，各级次果农实行分批采摘且采后分选分级量列全县前三十名的，给予每斤0.05元补助。

3.扶持鼓励各乡（镇）、脐橙专业村、集中连片脐橙基地、龙头企业、专业合作社等新建采后处理生产线。引导“村级经济+”采后服务站建设单通道电子水果分选机+无损检测+自动贴标机，“龙头企业+”分选分级点建设双通道电子水果分选机+无损检测+自动贴标机，采取先建后补的方式，每新建一条采后处理生产线，在享受国家农机补贴的同时，再补助设备购价的20%。县内现有分选加工厂提升装备，增加无损检测与自动贴标机，享受同等补助政策。电子水果分选机+无损检测+自动贴标机等智能设备由江西绿萌科技控股有限公司提供咨询服务。

4.扶持脐橙果品按级分选补助。果品加工企业在专业村或基地收购并加工分选分级的，每加工1斤脐橙补助分选分级0.1元。收购分选贫困户果品销售的，按1斤0.2元给予补助，直接奖补到果品加工企业。

5.扶持简易柑橘贮藏库建设。采取先建后补的方式，补助标准为每新建1000吨贮藏库补助5万元，每增加500吨增加补助2.5万元，一户最高补助不超过20万元。

6.扶持鼓励电商销售。凡对接“村级经济+”营销平台的电商，当年销售信丰脐橙1000吨以上的销售商给予每斤0.1元的补助，帮助贫困户销售脐橙的，每斤增补0.1元。

7.凡符合本方案补助政策的新建分选生产线、贮藏库的用地，实行报批制，予以优先审批（详见附件3）。

（三）加强部门配合

县果茶局、财政局、自然资源局、商务局、市场监管局等相关职能部门要明确分工，主动履职，推动扶持政策精准落实，指导配合各乡（镇）在10月底前完成至少一个采后分选分级点的建设。

（四）强化调度督查

将脐橙优质果品营销工作列入脐橙产业高质量发展年度工作考评重要内容，作为重点工作纳入每月“大比武”考评，实行“一月一调度一通报”工作考评制度。县果茶局牵头负责，对信丰脐橙优质果品营销工作进行全程督导，及时发现工作推进中存在的问题，督促责任单位限期整改。各责任单位在信丰脐橙优质果品营销工作中的履职表现，将作为年终产业考评的重要依据。

（五）严格考核奖惩

明确“10月底前完成“信丰脐橙”APP10万用户注册，每个乡（镇）至少建立一个脐橙采后分选分级点，三年内实现全县千亩以上专业村脐橙采后分选分级点全覆盖”工作目标。对完成年度目标任务、成效显著的单位和个人予以通报表彰；对工作成绩突出的人员，优先考虑提拔重用；对工作推进不力、进展缓慢的单位及个人进行通报批评惩处，并追究相关单位和人员责任。

附件：1.信丰脐橙定级标准

2.2020年度各乡（镇)计划建设脐橙采后分选分级点情况表

3.乡（镇）脐橙采后分选点规划选址论证和审核表

附件1：信丰脐橙定级标准

附件2：

附件3：

乡（镇）脐橙采后分选点规划选址论证和审核表