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下面是好范文小编分享的大班安全教育教案优秀3篇，供大家阅读。
大班安全教育教案优秀1
一、指导思想
《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确提出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”，幼儿的安全是幼儿园工作的重中之重。为了确保孩子平安健康，开学工作安全有序，值此开学之际，特开展“开学第一课” 春季开学安全教育活动。
二、活动主题
健康 平安 安全 有序
三、活动安排及具体措施
1. 通过谈话、情境表演、观看图片、多媒体等，进一步加强幼儿一日生活各环节的安全认知。
2. 强化孩子的安全行为意识，养成孩子良好的安全行为习惯
3. 带领幼儿扎实开展“安全在身边”行动。
四、教育内容提示
(一)交通安全
1.不乘坐“三无”车辆。班级里排查、登记、下发告家长书、签订保证书。
2.自觉遵守交通规则，做到不闯红灯、过马路走斑马线、不在马路上玩耍、奔跑、不翻越栏杆等。
(二)进出园区安全
1.不在路边摊贩上买东西。
2. 督促家长凭卡接送，进入园区主动亮卡。
3.督促家长进入园区不吸烟。
4.上下楼梯靠右行，手扶栏杆，不推不挤，不在楼梯上玩耍和跳跃，
5.按规定路线进、出园区。
6.离园时和家长手拉手，防止走失。
(三)设施设备安全
1.没有老师的'带领不玩大型玩具，不去危险的地方。
2.不碰击走道里的“安全出口”标记。
3.不玩厕所里的纸巾盒，以防夹手。
4.不爬桌椅、窗台，不随便搬动玩具柜等。
5. 不随便翻开钢琴盖，知道会夹手指头。
6. 不碰装开水的桶、壶、水瓶等。
7. 不触摸电源、插座。
8. 不随便开、关门，不玩门锁，不要把手放到门角、门缝处。
9. 不在活动室剧烈运动，不做危险游戏。
10. 教给幼儿正确的搬椅子方法，注意两旁的小朋友，轻拿轻放；坐椅子时要做好、坐正，不侧坐。
11. 离园后不在园区内逗留。
(四)一日生活安全
1.走路小心，不快跑，不撞桌子、椅子、柜子、门。
2.玩玩具时不争抢，不用玩具打人，不把玩具放在嘴巴、鼻子、耳朵里，知道不能打人、咬人。
3.饭前和饭后不做剧烈运动，不大声叫喊。
4.户外活动要遵守秩序和规则，知道互相谦让，不推挤，不离开老师视线，不做危险的动作和游戏。
5.学习正确地使用铅笔、剪刀、小棒、绳等教学具，以免受伤。
6.养成有序洗手、入厕、喝水等好习惯。
大班安全教育教案优秀2
教学目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
教学内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的'物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
大班安全教育教案优秀3
一、设计意图
安全教育工作是大家所重视的，但是安全教育活动设计却仍然不多见。在一次兴趣组活动中，和大班小朋友聊天的时候，问起：如果碰到坏人你该怎么办？孩子们的回答很出乎我的预料：孙悟空、奥特曼等动画明星成了很多孩子心目中的英雄兼救星，这让我感到了身上的重担。偶然的机会，和他们又聊起《幼儿画报》里的故事，有个孩子介绍了“电梯里有只大熊”的故事，并且很认真地补充说：红袋鼠碰到坏人很勇敢的！于是就萌生了将此活动设计成一个安全教育活动的念头。
二、活动目标
1、乐意参与集体讨论活动，大胆地表述自己的看法，并在相互的交流中学会安静地倾听、获得启发。
2、通过看VCD、讨论等活动，了解一些自我保护的知识，知道在单独情况下遇到一些陌生人时应该具有的警惕性行为。
3、在扮演等活动中感受自我保护的重要性以及遇到危险时能够想办法应对的勇敢精神。
三、活动准备
《幼儿画报》图书若干册、配套赠送的VCD故事、幻灯 T课件、随机图片（如一个人在家、遇到过分热心的人等）若干
四、活动过程
（一）引入
如果你一个人在家的时候遇到了陌生人，怎么办？
（幼儿都知道要警惕，不给陌生人开门等，给幼儿心理上作好的铺垫）
教师根据幼儿的讲述，引申出：如果你和陌生人是在外面（如走廊上、草地上、公园里、电梯里等）遇到的，而你又是一个人，那会有什么危险？你会怎么办？
（出现问题情境）
（二）欣赏与理解故事“电梯里有只大熊”
1、导语：有一只红袋鼠，他一个人乘坐电梯时，在电梯里碰到了一个陌生人，他会怎么办呢？
2、欣赏动画片
3、理解故事
（1）红袋鼠碰到了谁？（一只大熊，有着尖尖的牙齿和锋利的爪子）
（2）红袋鼠心里是怎么想的？（害怕大熊会绑架自己、或是吃掉自己、或是拐卖自己）
（3）他是怎么做的？（想办法救自己：让电梯每层都停下来，如果看到人就大声呼救）
（4）假如你也在场，你还有没有别的方法？（将问题从动画片抛向幼儿自己）
（5）熊奶奶对红袋鼠说什么？（肯定自救的积极行为）
（6）你看了这个故事，你懂得了什么？
（三）观看幻灯、讨论
1、出示几种场合：一人在家、陌生人给你吃东西等等，请幼儿讨论应该怎么办？
将一些正确、合理的方法用简单的'动画表示出来。
2、分组讨论：请幼儿自由结伴，自选一种场景，将合适的做法画下来。
3、交流相互之间的发现：展示各组的画，相互介绍
（四）活动延伸
1、两人结伴阅读故事“电梯里有只大熊”，回忆并讨论，说说红袋鼠还可以怎么做？如果你也在电梯里，你会怎么办？
2、故事表演：幼儿自己分配故事的角色，开展《电梯里有只大熊》的故事表演活动。鼓励幼儿进行创编，增加一些故事情境，或是将故事的场景、情节进行改编，从中获得相应的自救知识。
五、活动结束
1、评价
2、总结