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下面是好范文小编收集的初中生物《开花和结果》说课稿3篇(七年级生物开花与结果说课稿)，供大家赏析。
初中生物《开花和结果》说课稿1
一、教材分析
有关开花和结果的知识，在教材中，占一节课的内容，知识高度浓缩，突出了花与果的关系以及从开花到结果的过程。这给教师和学生留下更多的时间和空间进行探究性学习活动。
新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识?在这节课中我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。
二、学情分析
学生对开花和结果现象比较熟悉，但对花的基本结构以及果实和种子的如何形成知道得并不多，尤其是传粉和受精的过程比较复杂抽象，如果单凭讲解，学生是难以理解的，因此可采用多种方式，例如模型、多媒体课件等，使抽象知识形象化，以有利于学生的理解。
另外由于季节原因，找不到正在盛开的桃花，一可以启发学生回忆平时见到的被子植物的花，二是让每生准备一支康乃馨,三是结合教科书以及多媒体课件中展示的彩图进行联想和观察。
三、教学目标：根据课标、教材及学生的特点
知识与技能：1、概述花的主要结构
2、描述传粉和受精的过程，说明花与果实和种子的关系
过程与方法：培养学生分析、比较的能力
情感、态度与价值观：认同花、果实、种子，对被子植物传种接代的重要意义，养成爱花习惯
重点：概述花的主要结构，阐明花与果实和种子的关系。
难点：描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系
四、教学媒体和教学技术选用：
本次教学需要教具模型、实物教具和多媒体课件的辅助。教具模型桃花的模型;实物教具指各类果实种子等。(学生自备)
五、教学设计思路：
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。经过认真分析各知识之间的内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。若在导言中通过设计情境引导学生根据课题“开花和结果”提出问题，学生很自然就会提出:“开花和结果有什么关系?”“为什么开花之后会结出果实?”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，而在上课伊始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。
为了使学生带着问题一步步地探究性学习，我把每个小标题改为以问题的形式提出：“你知道花的各部分名称吗?”“从花到果要经历哪些重要过程?”“果实和种子由什么发育而成?”这些问题更贴近学生的生活实际，也符合他们的思维特点，使他们能更有兴趣地带着问题学习。
在课文第一个知识点“花的结构”中有一个“观察与思考”的学生活动，其中要讨论两个问题：1、花的哪一部分将来发育成果实?2、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的?这两个问题在学习了花的结构之后，学生不一定能完全正确回答。此时我并没有急于让学生掌握正确答案，而是对学生的答案不置可否，让学生带着问题继续学习，在学完后面两个知识点后，再次讨论这两个问题。这个时候，学生基本能回答出正确答案：1、子房发育成果实。2、对于繁衍后代来说，花的雄蕊和雌蕊都重要。我再引导学生分析“为什么雄蕊和雌蕊都重要?在植物繁衍后代的过程中，它们分别起什么作用?”这样使学生进一步理解传粉和受精的知识。
六、具体教学过程设计如下：
第一个环节：导入
1、多媒体展示几种美丽的花
朵—(向日葵、月季、桃花)以及桃花落后枝满桃的情形，并同时提出问题，向日葵的花漂亮么?月季?桃花?这些花很美丽，只是为了赏心悦目么?对植物本身有什么意义呢?植物开花到结果必须经历哪些过程?自然界中也有一些花并不漂亮，并不能吸引昆虫，那么这些花怎样传粉和受精呢?
说明：首先学生被那些美丽的图片吸引住了，从开花到结果非常感性的展现在学生面前，对提出的问题加以思考，很自然联想到花开的美丽更重要是为了吸引昆虫为它传粉，这又为传粉和受精的提出打下了基础。同时提出自然界中也有一些花并不漂亮，并不能吸引昆虫，那么这些花怎样传粉和受精呢?这为后面的学习传粉的方式打下基础。
第二个环节：新授
Ⅰ.提出思考的问题：你知道花的各部分结构么?
说明：采用问题的.形式给出知识点，使学生带着疑问去探究。
1、利用多媒体展示本知识点的要求，并展示桃花的模型。
观察和思考
对照图观察桃花的模型，观察它的花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊。
讨论：(1)花的哪一部分将来发育成果实?
(2)对于植物的繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要?
2、指导学生观察花的顺序，使学生学会科学的观察。
3、、赛一赛：学生对照课本彩图认识花的各种结构，比赛辨认花的基本结构，并利用可拆开的桃花模型重点认识雄蕊和雌蕊的结构。
4、讨论：四人一组，各抒己见，集思广益，共同讨论、归纳总结提出的两个问题。
说明：这两个问题在学习了花的结构之后，学生不一定能完全正确回答。此时我并没有急于让学生掌握正确答案，而是对学生的答案不置可否，让学生带着问题继续学习，在学完后面两个知识点后，再次讨论这两个问题。这个时候，学生基本能回答出正确答案：1、子房发育成果实。2、对于繁衍后代来说，花的雄蕊和雌蕊都重要。我再引导学生分析“为什么雄蕊和雌蕊都重要?在植物繁衍后代的过程中，它们分别起什么作用?”这样使学生进一步理解传粉和受精的知识。
5、小结：通过观察可以看出，一朵花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等组成，雌蕊、雄蕊是一朵花中最重要部分。
Ⅱ.从花到果实要经历哪些过程?
说明：通过标题让学生思考，花到果实必经的途径——传粉和受精
1、多媒体展示雌蕊的放大结构，并出示阅读提纲。
2、讨论交流阅读结果，在总结传粉方式时，用多媒体展示玉米用风传粉(即风媒花)和桃花用昆虫传粉(虫媒花)，使学生对自然界中花的传粉方式有了较为深入地了解。
3、受精过程十分抽象，用多媒体动画展示精子和卵细胞结合的过程，使学生对受精的过程更易理解。
4、小结：花粉落到柱头上以后，在柱头黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管、花粉管穿出花柱，进入子房，一直到达胚珠，花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。胚珠里面有卵细胞，与精子结合形成受精卵。
Ⅲ.果实和种子是由什么发育而来的?
1、多媒体展示花到果实的过程。
2、讨论后总结果实和种子的由来。
3、拿出自备材料，区分哪些是果实，哪些是种子。
3、小结：受精完成后，花瓣、雄蕊柱头花柱凋落、子房发育成果实。
其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚
Ⅳ.分析推理：
我们吃的玉米，常会看到玉米穗缺粒现象，向日葵子粒也会出现空瘪的现象，这是什么原因?怎样预防?
说明：不仅可以引出人工辅助授粉，而且让学生有一种熟悉感，让他们以更多的热情投入到学习中来。
讨论并总结：玉米穗缺粒现象，向日葵子粒也会出现空瘪的现象，主要是传粉不足造成的，为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常给植物进行人工辅助授粉。
第三个环节:课堂小结。
根据学生的特点，以学生的归纳为主，老师主要进行学习方法的总结，并鼓励学生大胆的提出问题，为下一节的学习作好铺垫。
第四个环节：检
测反馈
Ⅰ.判断
1、花冠是花最明显的部分，也是花最主要的部分。
2、只要有雌蕊就能结出果实和种子，因为雌蕊是花的主要部分。
3、一般情况下，一枚雌蕊的子房中只有一个胚珠。
4、受精完成后，除雌蕊以外，花的其它部分全部凋落。
说明：让学生区分明确易错、易混淆点。
Ⅱ.拓展和延伸：
1、一朵豆角花里有6个胚珠，若6个胚珠都能发育成六个种子，至少需要花粉
A、1个B、6个c、3个D、12个
2、有一个描述花生的谜语：”麻屋子、红帐子，里面住着个白胖子。”麻屋子、红帐子、白胖子分别指的是
A、外果皮、内果皮和果实B、外层种皮、内层种皮、种子
c、果皮、种皮和胚D、果皮、种皮、种子
3、如果在开花前，把桃花甲去掉雌蕊，把桃花乙去掉雄蕊，都用塑料袋分别罩起来，扎好袋口。其结果是
A、甲不结实，乙结实B、甲能结实，乙不结实
c、甲、乙都结实D、甲、乙都不能结实
七、课后反思：
本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得“闷”?我认为设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。在讲解“传粉和受精”时，请“小老师”上台讲解，使学生有新鲜感;在讲解“果实和种子的形成”时，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象。活动多样化，能不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣，他们就不会感到枯燥乏味。而在此过程中，也要注意书本的充分运用，媒体不能滥用，学生能够通过阅读课本自学的，就给时间他们阅读自学，在书中寻找答案。
新课标还注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在本课教学过程中也要不断渗透这方面的教育，培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。如上课伊始给学生欣赏美丽的鲜花照片，再听着美妙的音乐，欣赏花开的过程，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶;在看“果实的形成”视频时，有一段话教育学生“在品尝美味的果时，别忘了说声感谢你，花朵”;在上课结束时，让学生齐声朗读“当我们欣赏着美丽的花，品尝着香甜的果时，别忘了平时要注意爱护身边的一草一木“使学生的情感得到升华。
初中生物《开花和结果》说课稿2
一、教材分析
1、教学内容在教材中的地位
本课是第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育的顺序，依次讲述了“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”。本章内容要突出植物体自身结构与功能的关系，还要突出植物与环境的关系。
本课是这一章的最后一节，学生在前面两节课的学习中，通过探究实验、调查等活动，亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。而本节课文并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。
2、教学目标
根据课标的要求，以及本课内容在教材中的地位和学生实际，确定以下教学目标。
知识与技能：
（1）概述花的主要结构。
（2）描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
过程与方法：
（1）通过对花的解剖观察，提高的观察、分析、自学能力。
（2）通过描述传粉和受精的过程，提高的口头表达能力。
情感、态度与价值观：
（1）认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
（2）养成爱护花的习惯，珍爱身边的一草一木。
3、教学重点、难点：
重点：概述花的主要结构，描述传粉和受精的过程。
难点：分析讨论“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？”
二、学情分析
七年级学生朝气蓬勃，热爱大自然，对新奇的事物充满好奇，希望探索其中的奥妙。而开花之后会结出果实，这是学生司空见惯的现象，并不稀奇。若引导学生对此现象提出问题：“为什么开花之后会结果？开花和结果到底有什么关系？”学生即会被此问题所吸引，而迫切想揭开谜底。把握学生这一心理，我逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。
三、教学方法
科学教育的基本特点是怀疑、实证和思辨（逻辑推理）。
新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中，教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识？我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。
本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得“闷”？设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。因此我用两个视频资料，辅助讲述重点知识：花的结构、传粉和受精的过程。
整个课堂设计以问题为切入点，激发学生的求知欲，鼓励学生质疑，并设法探索解决自已的问题，体现新课标的探究性学习特点。
四、教学程序
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。我经过认真分析各知识之间的内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。
1。导入
我给学生准备了《中国十大名花》的图片，上课伊始给学生欣赏美丽的鲜花图片，再听着美妙的音乐，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶。新课标注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在本课教学过程中也要不断渗透这方面的教育，培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。情景导入，给学生以美的享受，激发学生的兴趣。在导言中通过设计情境引导学生根据课题“开花和结果”提出问题，学生很自然就会提出：“开花和结果有什么关系？”“为什么开花之后会结出果实？”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，而在上课伊始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。
2。新授
关于《花的结构》的教学，根据我们本地的'实际，用野棉花做实验材料，让学生取一朵野棉花，对照课本上的图Ⅲ—15，观察它的花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊，让学生有真实的体验。学生通过对野棉花的解剖学习花的基本结构，通过分组实验和讨论，从而让学生自己动手去探究，去讨论、归纳结果，发挥学生的主体地位，培养学生的实验能力和分析能力、以及探究精神和合作精神，体现新课标的教学理念，落实技能目标（1）。
接下来用一段视频介绍花的结构，再用多媒体展示花的各部分结构，以补充实验的不足，加强知识内容的直观性，达成第一个知识目标——概述花的结构。并讨论两个问题：（1）花的哪一部分将来发育成果实？（2）对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？通过进一步探究：假设一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，这朵花还能发育成果实吗？小结花的结构：花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等组成，其中雌蕊和雄蕊是花的主要结构。再通过一个想一想：“这些结构与果实和种子的形成有什么关系？”过渡到下一个内容《传粉和受精》的学习。
教学《传粉和受精》时，传粉和受精比较抽象，先让学生观察视频《被子植物的繁殖》，用形象化的课件帮助学生理解这一抽象的生理过程，使学生对这部分内容有一个直观的了解，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象，不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣。再用多媒体简要的给学生补充介绍自花传粉和异花传粉的知识，并指导学生学习植物的传粉和受精过程，。使学生不感到枯燥乏味，体现新课标中的信息技术与学科教学整合的要求。最后请两名学生描述传粉和受精的过程，达成第2个知识目标——描述传粉和受精的过程，并落实第2个技能目标——培养学生的口头表达能力。通过探索“桃花从开花到结果是一个连续的过程，那么，你知道花落后，果实和种子是怎么形成的？”引入果实和种子的形成的学习。
关于《果实和种子的形成》的教学，用多媒体课件演示果实和种子的形成，将抽象的内容直观化，突破本课难点：“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？”达成第3个知识目标——阐明花与果实和种子的关系，并落实情感目标（1）——认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。再让学生阅读课本104页，了解人工辅助授粉的方法，对学生进行情感教育，落实第2个情感目标——养成爱护花的习惯。
3。课堂反馈，巩固提高：
（1）花的主要结构是（）
A。花瓣B。雄蕊和雌蕊C。胚珠D。子房
（2）在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。
花瓣胚
雄蕊果实
花柱果皮
子房种子
子房壁
胚珠凋落
受精卵
在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？
（3）有的花并不结果，如黄瓜、南瓜、丝瓜的花多半都不结果。请解释这种现象。
4。小结
最后通过一个学后探究活动进行小结：“离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生。”这是对植物生命周期的生动写照。通过本节课的学习，我们对被子植物的一生有了一定的了解，那么，你能不能以桃树为例，把被子植物的一生用图解的形式表示出来？总结被子植物的一生：“种子→幼苗→桃树→桃花→桃”。
为了进一步落实第2个情感目标——珍爱身边的一草一木，在上课结束时，让学生齐声朗读“当我们欣赏着美丽的花，品尝着香甜的果时，别忘了平时要注意爱护身边的一草一木”，使学生的情感得以升华。
初中生物《开花和结果》说课稿3
一、说教材
《开花和结果》是人教版初中生物教材七年级第三单元第二章第三节的教学内容。“开花”是被子植物一生中非常重要的时期，是形成果实和种子的前提，通过本课的学习，不仅解答了种子的由来，回应了第一节的内容，还可以让学生完整地了解被子植物的一生，对于学生全面认识绿色开花植物起着关键作用。因此本节课是本章的重点，也是教材的重点，在教材中起着承前启后的作用。
二、说学情
初中七年级的学生已经具有植物六大器官方面的知识，他们乐于交流、讨论，课堂参与的积极性比较高，很有利于本节探究课的积极组织和展开。但是本节课知识内容学生司空见惯，因此，教师一方面要设置疑问，引发其兴趣;另一方面要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学习的主动性。
三、说教学目标
1.描述花的结构;阐述花、果实和种子的关系。
2.通过观察多媒体动态课件和制作标本，学习科学探究的方法，逐步养成自主学习的习惯。
3.认同花、果实、种子对被子植物传宗接代的重要意义，培养爱花、爱自然的环保意识。
四、说教学重难点
重点：花的结构、果实和种子的形成。
难点：传粉和受精、果实和种子的形成的过程。
五、说教法学法
为了较好的达到学习目标，突出重点，突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，结合本节课的实际特点，以及学生的基本情况，我选择以创设情境法、直观演示法、提问法相结合，用多媒体的展示来激发学生对新知识学习的兴趣，活跃课堂气氛。鼓励并引导他们自主学习。为了让学生成为学习上真正的主人，在本节课指导学生学习的时候，我将着重强调观察思考、分析讨论、归纳总结，以达到最佳的学习效果。
六、说教学过程
1.导入新课
教师呈现学生课前收集的花朵(桃花、百合、梨花等)，随后在屏幕上呈现水稻花的图片，让学生思考为什么都称之为花，花又有什么样的结构呢?导入新课《开花和结果》。继而引出课题。
设计意图：初中学生的学习往往带有感情色彩，有了学习的兴趣才会产生学习的欲望。如果直接进入主题，学生往往会觉得不感兴趣，就不会去主动的.探求知识。
2.新课展开
第一部分：花的结构
花的结构是本节课的一个重点部分，在授课过程中教师将采用设置问题串的形式引导学生进行思考，并结合学生动手绘画花的结构图进行突破本课的重点。
教师设问：①花是由什么芽发育成的?②花都有艳丽的色彩和香味吗?③不同的花它们的大小、形状和颜色一样吗?请学生讨论，进而让学生明确：虽然花的大小、形状和颜色各不相同，但它们的结构却基本相同。
再继续引导学生思考：花的基本结构是怎样的呢?请同学们探究自己手中的花的基本结构，尝试画出喜欢的花，并标出各部分结构名称。思考：对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的?
学生通过小组讨论思考题，尝试解决。教师巡视指导，对学生不能解决的问题给予点拨。
通过本环节的设计，培养学生开动脑筋，敢于说出自己的见解和猜想，团结合作、讨论交流、形成共识、领悟开窍、再加上教师的及时鼓励，激励信心，从而使学生学习兴趣更浓。
接着引导学生进一步探究：“这些结构与果实和种子的形成有什么关系?”过渡到下一个内容传粉和受精的学习。
第二部分：传粉和受精
教师播放蜜蜂在花丛中飞舞的片段，问：蜜蜂在花丛中飞来飞去在做什么?什么叫传粉?传粉的方式有哪些?学生带问题自学课本内容，解决问题。
之后设疑：花粉落到雌蕊柱头上以后，又会发生怎样的变化?教师播放受精的过程动画，让学生观看，帮助学生进一步理解受精的过程。
播放动画视频能集中学生的注意力，学生不至于走神，调节课堂气氛，可以激发学生学习生物的兴趣，同时还能培养学生观察和思维能力
第三部分：果实和种子的形成
这部分是重点内容也是难点内容，它的难不仅体现在教师教的难，学生理解的难，还体现在从时间分配上看，这段内容正是初一学生容易出现情绪低落、注意力分散的时候。因此，为了吸引学生的注意力，强化学生的好奇心，激发学生的求知欲。我首先提出问题：受精完成后，花的各部分会发生怎样的变化呢?引导学生观看幻灯片中花瓣、雄蕊、柱头的凋谢和子房的发育过程，启发学生探究子房的发育与果实和种子形成的关系，并让学生通过挂图连线归纳总结，同时指出花开花落是自然界的生命现象，凋落是生命的需要，也是一种美丽。接着让学生总结被子植物的生命周期，使学生获得知识保持连贯、系统。
第四部分：人工辅助授粉
提出问题：你是否知道我们平时吃的玉米穗有缺粒的现象、向日葵的籽粒有空瘪的现象是什么原因造成的吗?怎样弥补呢?学生自由交流，引出人工辅助授粉的知识。并能认同花、果实、种子对被子植物传宗接代的重要意义，养成爱花的习惯。
3.小结作业
在课程即将结束的时候，我将请学生总结本节课的学习内容，不足之处我将给予补充。
针对七年级学生素质的差异，作业布置我进行了分层训练，这样做既可以使学生掌握基础知识，又可以使学有余力的学生有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。
七、说板书设计
这就是我的板书。为了直观体现教材的知识点，便于学生理解掌握，我设置了如下的板书。