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策划方案模板1
一.项目简介
1.项目名称:叙缘餐吧
餐吧经营定位:餐吧主营中档徽菜系休闲式餐吧,并为情感发生障碍与即将分手的情侣在分道扬镳之前营造一个让心灵放飞,前嫌尽释的最佳场合。也许,有了这样的场合与机遇,还会使他们在心与心的交流中破镜重圆,言归于好呢。餐吧注册资金15万元,规模为两层,一楼开放空间,二楼为隔间式,提供:料理、糕点、饮料、酒、徽式菜
2.经营理念:
(1)社会效益观念:餐吧在获得合适利润的同时,致力于回报社会,维护人际间的感情,“你的幸福,我来帮助”是我们经营的宗旨
(2)服务理念: 在全部生产和销售活动中,贯彻社会主导性原则和微笑热忱服务原则。 注重国家利益、职工利益、顾客利益和餐厅利益
(3)质量安全观念。服务质量决定顾客对餐吧的满意程度,决定餐吧在竞争中处于的地位高低,是餐吧生存的根本,为了重视服务质量我们会从细微处做起。在经营过程中我们会确立顾客第一的观念。餐吧经营管理不局限于服务过程,而是涉及餐厅环境的设计等全方面,只有餐吧达到最好的服务质量,餐吧才不会倒闭。
(4)创新观念。创新是公司经营下去的必要条件,如果没有持续不断的新鲜创意出现,公司将无法立足于这个充满个性的时代,也无法满足消费市场个性化、差异化要求。在注重产品和服务质量的同时,更要落实创新理念,这是餐吧不败的宝贵资源。
二、项目开发优势及创意
叙缘餐吧因其独特的定位群体和经营理念等元素而脱颖于其他任何餐厅饭店休闲吧等,我们的原则就是要把餐饮包装成文化产品,很高雅,但又不是消费贵的无法接受。以下使我们为突出我们的经营特色而做的创新:
(一)整体氛围营造
用现代概念式装饰理念加入现代流行元素为整体营造一种符合现代年轻人审美独特的浪漫温馨,简单大方,充满浓浓爱意的休闲场所,环境设计不追求豪华,只为营造爱的家园。并作出符合不同年龄、风格的隔间,在整体中体现出特点。并且,我们要求餐吧员工主动服务、微笑服务、热情服务、周到服务、文明服务,创造出人情味与时尚感并存的氛围。
1.开放区:以柔色色调为主,辅助以蓝色味道的颜色,给人以安定的感觉,得到心灵的享受和情感的释放。浪漫光线加舒适音乐,构造舒适和宽敞的感觉,冷静你的情绪。
2.隔间区:隔间区营造出情侣墙,收集有意愿解决感情问题的情侣的照片,展示出情侣们幸福的路程,当一方冲动的提出分手的时候可以回餐吧看看以前的幸福快乐,冷静作出决定。我们用微笑和执着,保证你的隐私,尊重你的自由,给你们足够的空间。 没有奢侈的消费,没有华丽的装修,满满一屋的,就只剩相濡以沫的温馨?
3.餐桌装饰:餐桌是顾客对餐吧最直接的接触,通常也是顾客比较在意的细节,不仅是卫生方面,餐桌装饰的特色也能引起顾客的共鸣。我们叙缘餐吧采用崇尚自然之风的餐桌装饰理念,用柳编工艺品代替最常见的塑料、木质置物盒。用紧密的可收缩柳编栅栏代替全木质或砖墙的隔间墙,即给顾客留出一定的私人空间有避免了砖墙给人的压抑感取而代之的是亲近感和新鲜感,并且在不需要隔间区的时候为餐厅节省空间。同时这种细节装饰也体现了我们餐吧的食品取料自然新鲜,也符合现代人崇尚自然的观念
(二)创意特色
1.留言墙:以简单的创意满足顾客相互倾诉的愿望,留下自己的心声和感觉,给我们的目标顾客群提供非言语的真情流露的途径,符合餐吧服务于情侣的主题,留言墙记下顾客的幸福或悲伤的时刻,让顾客对餐吧留有回忆,产生感情,有利于餐吧聚拢部分固定的回头客
2.节日特色:在传统七夕情人节、流行的西方情人节和圣诞节都会赠送出我们特色的柳编装饰小礼品
3.食品特色:我们叙缘餐吧以徽菜风格为主特色,另外结合中西式特色料理做出属于我们自己特色的餐饮并取出属于我们情侣主题的菜名,吸引顾客的同时也能满足顾客难以言语表达心意
三.市场分析
民以食为天,饮食文化在我国历史悠久的文化中占据重要地位,人在任何时候都离不开吃饭。可以说,餐饮业是当之无愧的“百业之首”。而餐饮业长久不衰的发展产生了良莠不齐的层次,这样一来,像我们叙缘餐吧这种定位中低档,有特色、环境良好、服务周到的餐吧有很广阔的市场。
(一)消费者定位
主要针对情感出现问题的情侣、夫妻。原因:第一,现代人生活压力大,节奏快,朝夕相处的情侣之间很容易因为生活细节产生矛盾,最终因为细节打败爱情走向分离的结局。第二,现在80后的闪婚一族由于具有冲动的特质,在生活的压力下难免会冲动的做出离婚的决定,最后却发现放不下感情,像这样的事情也频繁发生。第三,现代社会充满诱惑,第三者破坏家庭的案例也多得数不胜数,而也有很多人会为了家庭选择和平解决却缺少合适的场合安静的交流。我们叙缘餐吧就应市场需要主要针对这些情感出现障碍即将分道扬镳的情侣、夫妻,另外,我们定位于中低档层次,既符合阜阳的发展程度也在目标消费者的消费能力之内,餐吧的主题鲜明,具有针对性。目前在阜阳的餐饮市场中,一类是较低当餐馆,多以小本个体户为主,餐饮无特色且环境和食品质量较差;第二类是休闲餐饮,以西式快餐为主,肯德基、麦当劳等;第三类是较高等饭店,如毛家饭店、青藤阁等,这一类环境较好但价格昂贵且多为商务、政治商谈等正式就餐为主;这些都不是适合两个人冷静解决情感问题的场合。我们叙缘餐吧就是针对社会上的情侣夫妻这一细分市场做中档休闲餐饮的第一家餐馆,大大减小了我们进入市场的阻力。
(二)产品及价格定位
现在阜阳餐饮市场中休闲餐饮以西式快餐为主,这本就不适合中国人的口味并且众所周知这类食品对人体健康没有好处。我们叙缘餐吧将食品菜肴定位在以徽菜为主。首先,徽菜是我们安徽本土有名菜系适合阜阳人的口味又不失档次,而且大部分的食材与调味料都是采用新鲜原料。但由于正统的徽菜很多材料昂贵,价格也就昂贵,所以在我们的市场定位以及休闲主题下我们在提供正统徽菜部分菜肴的同时,对正统的徽菜会进行部分原料及菜名的创新。并且我们餐吧也会提供现代人喜爱的简单东方料理、点心等。
由于我们对消费者的`定位具有针对性,所以消费水平大致在一个水平上,每人平均消费在60块,比较符合现代社会上情侣、夫妻对情调和浪漫情有独钟,追求品位和幽雅安静的环境的要求。
(三)SWOT分析
W
1. 目标群追求新颖、时尚、舒适和享受,注重群体意识
2. 消费者有足够的可支配收入,并有相当部分支出用于饮食
3. 国家优惠政策大
4. 餐吧特色鲜明、独具创新、具有很强吸引力
四.营销策略
现代社会瞬息变化,酒香也怕巷子深。所以我们深刻认识到营销自己餐性,能更好地让更多的人了解、认识、接受并喜欢我们的服务。
1.我们将顾客定位在学生和上班族的情侣和夫妻群体中,他们主要追求追求新颖、时尚、舒适和享受,注重群体意识,有足够可支配收入,并有相当部分用于饮食方面。所以我们不断针对市场需求,创新餐吧服务。在营造温馨的就餐环境中,完善服务细节,让我们每一位员工都要做到换位思考,尽力满足顾客需求,对顾客要主动服务、周到服务,微笑服务,打造细致入微的人性化服务。
2.销售促销:
(1).活动促销:节日促销;清淡季促销;季节性促销
(2).全员促销:菜品介绍;加强服务意识;善解顾客之意
(3).优惠促销:价格促销;淡季折扣;赠品促销 3.借助网络营销,捕获“E”族
网络对年轻人来说,是非常好的接触资讯的媒介、娱乐和信息交流工具,而且年轻人对对于网络的应用已经到了炉火纯青的地步,从QQ、网上BBS、个人网站、网络游戏、MSN到现在的个人博客,年轻人始终站在互联网应用的最前沿。他们在网络上寻找自己所需要的潮流信息、交流思想、展现自我,通过网络了解商品、追求时尚。
面对上以亿计的年轻人组成的网民群体,面对年交易额高达千万亿且每年呈上升趋势的电子商务。不论是传统企业在互联网上的营销,还是互联网企业的业务模式创新,都不能忽视这个网络这个平台的威力。
五.财务分析:
(一).投资费用预算:
(二).效益分析:
餐吧每日经营6小时,平均日接待客人120名,每人消费50元,日营业额6000元,按50%的纯利计算,日盈利3000元,月盈利8万多元,半年收回成本,全年盈利60万元
(三).风险预测:
1.市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现 类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产 费用和偿还债务。
(3) 项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力
2.内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
六.融资计划:
为了达到我们餐吧期初的运作要求,我们制定了综合性的融资计划,主要由以下四种方式构成:
自投资金 :10万
2.银行贷款: 10万
3.社会集资: 10万
4.其他途径: 10万
七.餐吧组织结构
我们的餐吧采取合伙人会议方式,主要管理分层为:
1.采购部:负责货源采购,清查库存货物,使得餐吧在货物管理上经济,获得高效益。
2.人事部:主要负责员工的招聘和工资的发放,并对员工的上班时间进行安排和调配,进行人性化的管理。
3.广策部:主要负责餐吧初期和经营过程中活动的宣传策划,以及餐吧营销战略的制定实施。
4.行政部:负责餐吧运作和厨房事物的管理,对员工工作进行监督管理,制定员工惩奖制度,并根据顾客的意见反馈做出运行更改。
5.安全部:负责食品卫生安全监督以及餐吧日常冲突事件。
八.发展规划
1.创业阶段:采取快速渗透战略,以低价和高促销唤起目标群注意,迅速打开市场
2.增长阶段:渗透现有市场开发潜在市场,完善提高服务水平和质量实现从品牌知名度到品牌美誉度的转移
3.成熟阶段:巩固和完善现有市场,延伸服务市场,着手开展连锁经营同时加强品牌宣传
4.延伸阶段:利用竞争优势进行多元投资和经营同时进行整合扩展
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第一部分 理想是什么
崔尼:尊敬的老师,亲爱的同学:下午好!
今天我们班会课的主题是《畅谈我的理想》,现在我们宣布班会课正式拉开帷幕!
崔:理想是什么?是一朵绚烂 、美丽 、长开不败的春花。它婀娜多姿,随风婆娑起舞,月光下还留下了娇小的影子。
尼:理想是什么?是一眼泉水,一眼长流不息的泉水。朱熹有曰:“问渠那得清如许,为有源头活水来。”所以说:理想如泉是纯洁的,不加一丝功利色彩。
崔:理想是什么?是一座高而险的山。只有锐意进取,不懈奋斗,永不停息,才有可能登上最高最美的顶峰。
尼:理想是什么?是一只海燕。在心灵的海面上骄傲的翱翔,是一种美 、一种积极。
崔:理想是什么?是一弯新月,是缺憾。不是所有的理想都会实现,失望和不完满才是它的大部分。正因为如此我们才努力让它完满 、没有缺憾。
尼:理想是什么?是好多好多的山,过了这一座还有那一座,真是“正入万山圈子里,一山放过一山拦。”但是,我们没有放弃,我们深信在山的那边,是海,是广阔无边的海。
崔:理想是什么?是回环曲折的小路。常常会走出正确的路线,但只要把持住自己,就不会误入歧途。
尼:理想是什么?是虚无漂渺的天上的街市。也许它本身就很可笑,本身就不可能实现,但是在一个孩子的稚嫩的心田里,在一颗天真的纯洁的童心面前,理想是快乐、幸福和美好,是一种向往。
第二部分 我有一个理想
崔:理想是什么?只有我们自己知道,只有自己体会的到。那么,什么是理想,你的理想是什么?
尼:我们每个人心里都有一个最初的理想,一个远大的理想。下面就请同学们说说自己的理想,好吗?现在请同学们上台谈谈自己的理想!
(等同学们上台谈好后说结束语)
崔:同学们说得很好,对,只要我们从小树立远大的理想,并为之不断地努力,我们的理想就一定能实现!
尼: 下面就让我们一起玩一个游戏吧,游戏的名
字叫做《一个比划一个猜》,一位同学在黑板上写下自己的理想,通过肢体表演,让另一位同学猜。
(游戏环节)
崔:时间关系,我们的游戏到此结束!在此祝愿同学们都能朝着自己的理想去奋斗!
第三部分 如何实现我们的理想
崔:下面我们来看看小品:《xx 》:
尼:同学们表演的真是精彩!是啊,明天的收获有赖于今天的播种和辛勤的耕耘!那,怎么样才能在今天为实现自己的理想而努力奋斗呢?我想我们的同学们心中早就有答案了,请同学们说说好吗?同学1;珍惜每一分每一秒的时间,不让自己有后悔的一刻;同学2:树立远大的理想,并为之不断地努力;
同学3:要有吃苦耐劳的精神,不为困难所吓倒;??
崔:同学们说的都很好,理想不是现成的粮食,而是一颗种子,需要我们用心栽培!
尼:理想不是葱郁的绿洲,而是一片荒漠,需要你去开垦!
崔:理想不是壮美的画卷,而是一张纸,需要你去描写、渲染! 崔尼一起:时间是短暂的,今天的班会课已接近尾声,最后我们衷心祝愿同学们展翅飞翔,早日实现自己美好的理想!
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一、活动目的及意义
随着当代经济的飞速发展,社会竞争的日益激烈,人们来自生活和工作的压力也越来越大。活跃在当前社会舞台的大学生必然成为人们关注的焦点。如何应该对当前学业,生活,情感与就业压力成为大学生最新挑战与考验。大学生不仅需要理论知识也需要实践能力。
拥有良好的社会实践能力是大学生实现成长目标的基础,也是成就事业的保证。如何提高大学生的实践能力,已经成为当代高校思想政治教育工作的热点和问题。通过店铺选址---社会调研,强化大学生的实践能力及思维方式。同样,大学生管理学会本着以创新为本,培养管理人才的宗旨、理念,通过本次活动,大学生管理学会给了学生一个锻炼自己实践能力及创新思维的机会。
二、活动成员
(一)活动负责人
总负责人:刘泉 刘美霞
(二)小组成员
小组成员:刘美霞 刘泉 项冰 杨升龙 谢典 王捷敏 刘福 胡余华
(三)指导教师
指导教师:吴忠才
(四)活动对象
活动对象:岳阳市所有店铺、商家
三、活动时间及地点
(一)活动时间
活动时间:每周六及周日
(二)活动地点
活动地点:岳阳市市内
四、活动流程
(一)活动前期:
1.由小组成员查找资料,集体讨论研究,做好社会调研报告。
2.社会调研报告如下:
商业选址市场调查问卷
您好!我们是湖南理工学院的学生,正在做市场选址的调查,在此郑重承诺,此问卷不涉及您的任何商业机密,仅作数据研究之用,决不向第三方透露您个任何保密信息,希望您能配合完成此次调查,谢谢!
您的职位:
(二) 您从事的行业属于
●餐饮娱乐 ●百货零售 ●服装鞋帽 ●音像图书 ●数码产品 ●文体用品 ●教育辅导 ●中介服务 ●美容美发 ●医疗卫生 ●机械器材 ●其他: (请注明)
2、您目前持有的商业地段位于:
●传统商业街 ●新兴商业区 ●大型商业集群中心
●市中心 ●风景名胜区 ●学校或医院附近
3、您所在店铺的员工规模
●10人以内 ●10—100人 ●100—500人 ● 500人以上
4、您愿意为店铺选址做出的投资
●5万以内 ●5—50万 ●50—100万 ●100万元上
5、您所在店铺地段每天的人流量大约为多少
●100人以内 ●100—1000人 ●1000—10000人 ●10000人以上
6、认为您的店铺地区的空气质量怎样
●很好 ●一般 ●差 ●很差
7、您所在店铺的的交通是否便利
●非常便利 ●便利 ●一般 ●比较闭塞
8、您认为您的店铺所在区治安如何
●非常和谐 ●和谐 ●一般 ●很差
9、您所在店铺采光效果怎样
●很好 ●一般 ●差 ●很差
10、您如何看待附近有同行竞争者
●会对您的生意带来威胁 ●竞争能促使自己的成功 ●不在意
11、您认为店铺选址最认可的模式为
●根据地段选址 ●根据人气选址 ●根据经营选址 ●其他
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一、比赛主题:爱我学院爱我中华
二、比赛目的:为纪念“五四爱国运动”,在广大同学中弘扬伟大的爱国主义精神,抒发斗志昂扬的情怀,营造青春洋溢、健康高雅的校园文化氛围,展现积极向上、朝气蓬勃的精神风貌;激发广大学生爱国爱校之情,为祖国和学校的改革、建设和发展而奋发努力。校区团委特组织举办以“爱我学院爱我中华”为主题的纪念“五四爱国运动”81周年的红歌比赛,以歌声祝福祖国和学院的美好明天。
三、比赛时间:20xx年4月29日(具体时间待定)
四、比赛形式:由各系部自行组队选拔,最终机电工程系推荐6支队伍参加比赛,车辆工程系推荐3支队伍参加比赛。比赛顺序由各参赛队伍抽签决定。
五、比赛要求
1、参赛人员由本学院的师生组成。每队参赛人数为50—60人,另设指挥1人。鼓励老师参加。
2、参赛曲目。根据要求,每队演唱两首歌曲,一首为《重庆机电职业技术学院校歌》,另一首为自选曲目(歌曲内容以歌颂祖国,歌颂党,歌颂人民军队,歌颂美好生活为主题)。
3、为丰富大合唱比赛形式,提高比赛质量,鼓励表演形式多样性,增强观赏性,实效性。指挥、领唱必须是本队参赛人员。
4、服装整齐统一,纪律良好。
六、活动时间安排及内容
第一阶段(20xx年3月9日到4月1日)为组队、学习校歌和红歌阶段。由各班辅导员组织学生集体学唱,校区广播站在播音时间滚动播出校歌和红歌以便学生学唱。
第二阶段(20xx年4月1日到4月19日)预赛。以系为单位组织比赛。按要求选出参赛队伍,报送校区团委参加决赛。
第三阶段(20xx年4月29日)决赛。
七、奖项设置
比赛设有四个奖项:一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖3名。
八、具体安排:
主办单位:重庆机电职业技术学院璧山校区团委学生会
承办单位:重庆机电职业技术学院璧山校区团委学生会文娱部
顾问组:傅燕贞对“红歌会”比赛给出意见和建议。
策划组:文娱部、主席团决策“红歌会”比赛的所有事项,确保活动的顺利开展。
后勤组:生活劳动部、宿管部、体育部负责比赛道具的搬运和会场道具的摆放。
宣传组:宣传部、广播站以海报、广播、横幅等形式进行活动的宣传。
评委组:院校领导及相关老师以“公平公正公开”的原则对比赛进行评选工作。
保卫组:纪检部维持活动现场的秩序,营造良好的会场纪律。
机动组:文娱部、主席团处理活动前、中、后的突发事件。
舞台组:秘书处负责比赛舞台的装饰和布置。
外联组:社会实践部负责比赛的赞助事宜。未尽事宜另行通知。
团委学生会文娱部
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一、活动名称:
XX社团文化活动节
二、指导思想:
本次社团文化节旨在展现学校社团风采及成果,面向全校所有同学。通过社团集中开展活动和发展风采展示,展现出学校丰富的社团文化。
三、活动主题:
打造社团文化 创建品牌社团
四、活动时间:
五、活动地点:
文体馆
六、活动对象:
XX学院全体师生
七、活动形式:
本次社团文化活动节采用院社团部牵头,社团集中开展活动的形式。大型活动采用面向全校社团招标的方式,由社团提交社团活动策划书,社团联组织人员根据策划书确定中标社团和开展的活动。所有的活动都要由承办单位形成详细的成果固化。最后由社团部根据固化的成果评选本年度的优秀社团、优秀指导老师、优秀院系和优秀个人。
八、活动内容:
(一)、社团文化活动节开幕式文艺晚会
活动时间:
活动主办:学生社团联合会
活动地点:文体馆
活动简介:通过晚会展现社团风采,并标志第一届社团文化活动节的开幕。
注:活动具体实施祥见《XX社团文化活动节开幕式策划》
(二)、招标活动内容
1、学术技术放光芒
活动时间:
活动主办:学生会社团部
活动承办:各学生社团
活动简介:通过开展一些学术科技类的活动或竞赛,展现学校的文化光彩。
活动方向:摄影大赛、演讲大赛、文学大赛、诗词歌赋展才华、辩论大赛、英语魅力展示
注:活动具体开展详见各社团活动策划
2、理论研究显水平
活动时间:
活动主办:学生会社团部
活动承办:各学生社团
活动简介: 通过开展理论研究类的社团活动,展现学校社团理论研究水平
活动方向:社团骨干培训班、大型学术讲座、社团论坛、党团精神理论宣讲等
注:活动具体内容详见各社团活动策划
3、文体娱乐好丰富
活动时间:
活动主办:学生会社团部
活动承办:各学生社团
活动简介:通过开展文体娱乐类活动,丰富学生校园生活,彰显青春风采。
活动方向:主持人大赛、校园歌手大赛、相声小品大赛、戏剧表演大赛、大型篮球(足球、排球)比赛、长跑比赛、电影展播、大赛等
注:活动具体内容详见各社团活动策划
4、实践公益显文明
活动时间:
活动主办:学生会社团部
活动承办:各学生社团
活动简介:通过开展公益或实践活动,彰显大学学生的奉献精神,
提高学生实践能力。
活动方向:清理城市牛皮癣、关爱孤寡老人等
注:活动具体内容详见各社团活动策划
5、社团风采大比拼
活动时间:
活动主办:学生会社团部
活动承办:各学生社团
活动简介:通过比拼,展现学校社团风采及社团文化。
活动方向:社团风采大赛、社团风采集中展示、社团发展历程回顾展、精品社团(活动)展等
注:活动具体内容详见各社团活动策划
(三)、社团文化活动节闭幕式暨总结表彰大会
活动时间:
活动主办:学生会社团部
活动简介:总结社团文化节开展情况,评选表彰年度优秀社团、院系、指导老师及个人
具体内容:活动内容详见《XX社团文化活动节闭幕式总结表彰大会策划》
九、活动具体时间安排:
1、开幕式:
2、活动招标:
3、具体活动公布:
4、具体活动时间:
5、优秀项目申报:
6、优秀项目评选:
7、闭幕式、总结、表彰:
十、经费预算:
1、开幕式
2、具体活动
3、闭幕式
4、总结表彰
5、后期工作(如出版社团刊物等)